Cette publication ne fait pas partie de la bibliothèque YouScribe
Elle est disponible uniquement à l'achat (la librairie de YouScribe)
Achetez pour : 16,99 € Lire un extrait

Téléchargement

Format(s) : PDF

avec DRM

Partagez cette publication

Publications similaires

Pauvre et douce Corée

de la-decouvrance-editions82634

Le bois et le vin

de editions-france-agricole

Vous aimerez aussi

Quand Bacchus rencontre Vulcain… Par leurs éruptions, les volcans créent des terres nouvelles, riches en minéraux, et leurs reliefs pentus établissent de nombreux microclimats. Ce n’est donc pas un hasard si leurs pentes fertiles ont constitué l’un des berceaux historiques de l’agriculture et en particulier de la vigne. Aujourd’hui, les terroirs volcaniques sont à l’origine de nombreux vins originaux, du célèbre Lacrima Cristi du Vésuve aux pinots noirs de l’Oregon en passant par les côtes-d’auvergne du Massif Central.
L’ouvrage nous fait voyager dans huit régions volcaniques, de l’Europe aux Etats-Unis, explorant à chaque étape les dimensions historique, géologique et culturelle des grands terroirs viticoles volcaniques, et proposant itinéraires de découvertes et bonnes adresses locales.
Un pour Un
Permettre à tous d'accéder à la lecture
Pour chaque accès à la bibliothèque, YouScribe donne un accès à une personne dans le besoin