Août, la terre offre ses fruits

Description

Votre potager donne à plein entre les légumes gorgés de soleil et les fruits. La terre a chaud, n'oubliez pas de prévoir un arrosage approprié.

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• Publié par: l-essentiel-du-jardin
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• Langue: Français

Extrait

Août, la terre offre ses fruits

TAILLER

Tomate Taillez régulièrement les gourmands des tomates. À la fin du mois, enlevez le quart du feuillage des plants pour dégager les fruits et les faire mûrir. Enlevez toutes les fleurs, elles n'auront pas le temps de porter des fruits.

Astuce

Le mildiou affectionne les tomates. Pour vous éviter cette maladie, plantez du basilic entre les différents pieds du fruit.

REPIQUER

Poireaux Les poireaux doivent être repiqués en plants distants de 30 cm et chaque nouveau pied doit être espacé de 15 cm. Avant de repiquer, il vous faut au préalable réduire la moitié du feuillage ainsi que les racines. Ensuite, laissez faner deux jours pour que les plants s'endurcissent.

Astuce

Pour éviter la teigne, trempez vos plants dans une solution avec de l'eau de Jave

Astuce

Pour avoir de belles salades pommées, repiquez simplement les racines et laissez les feuilles à l'air.

Laitue

Vos derniers semis sont prêts à être repiqués. S'il existe un travail régulier à faire au potager, il s'agit bien de celui-ci. Au fur et à mesure de la levée du rang, éclaircissez les pieds trop à l'étroit en les séparant de 30 cm.

RECOLTER

Oignon Les oignons de couleurs plantés au printemps sont prêts à être cueillis. Dès que le feuillage est fané, c'est le moment pour vous de passer à la récolte. Celle-ci se fait d'ailleurs en une seule fois

Astuce

Pour avoir de gros oignons, coupez régulièrement une ou deux feuilles toutes les 2 à 3 semaines. Vous pouvez vous en servir pour accompagner vos omelettes.

Haricot

Plantés en avril, les haricots se récoltent à partir des mois d'été. Ils se cueillent ensuite régulièrement. En fonction de leur utilisation culinaire, choisissezles plus ou moins développés.

Astuce

Amoureux des haricots, il existe un moyen pour augmenter votre production ! Plantez au pied des plants des pois de senteurs. Ils attirent les insectes pollinisateurs.

BOUTURER

Plantes aromatiques Faites des boutures de toutes vos plantes aromatiques comme la lavande, la menthe, le thym ou le romarin. Repiquez-les soit dans une terre sablonneuse, soit dans des pots de sable. Arrosez régulièrement. Aménagez-vous un massif réservé aux plantes destinées à la cuisine. Les herbes plantées en pleine terre peuvent être recouvertes de cloches les jours de mauvais temps.

AU VERGER

Août est le mois idéal pour renouveler sa fraiseraie. Il est important de ne jamais conserver de plants de fraisier plus de trois ou quatre ans. S'ils sont sains, prélevez des jeunes pousses enracinées que vous trouvez auprès des pieds mères. Installez-les dans un nouveau terrain et dans un sol riche, espacées de 50 cm minimum. En revanche, si vos fraisiers ont été contaminés par les maladies, ne faites rien avec. Arrachez les plants malades et brûlez-les. Ne replantez pas non plus au même emplacement. Renouvelez vos fraisiers en achetant des plants certifiés indemnes de virus.