Inde du Sud - Préparer son voyage

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Publié le : jeudi 17 mars 2016
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EAN13 : 9782816159295
Nombre de pages : 176
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Sommaire
Bienvenue en Inde du Sud 12 façons de voir l’Inde du Sud L’essentiel Envie de Mois par mois Itinéraires Les trains indiens Yoga, ayurvéda et quêtes spirituelles Bénévolat Voyager avec des enfants Les régions en un clin d’œil INDE DU SUD PRATIQUE Escroqueries Voyageurs en solo Carnet pratique Transports Santé Langues Index Légende des cartes
Bienvenue en Inde du Sud
Un riche patrimoine
Plongeant dans l’océan Indien,la pointe de la péninsule est le cœur chaudet humide du sous-continent.Sa luxuriance contraste avec lesmontagnes et les plaines du Nord.
Partout en Inde du Sud, des vestiges rappellent que de grandes civilisations se sont succédées ici depuis deux millénaires. En témoignent les sanctuaires bouddhiques, hindous et jaïns creusés dans la roche à Ajanta et à Ellora ; les palais, les tombeaux, les forteresses et les mosquées illustrant l’époque des dynasties musulmanes du Deccan ; les statues pallava inspirées du Tamil Nadu et les imposants temples chola ; les ruines de Hampi, ancienne capitale du Vijayanagar… et bien d’autres merveilles.
Une nature luxuriante
Des milliers de kilomètres de côte bordent des plaines fertiles et des collines. Le paysage, auquel la double mousson confère une beauté luxuriante, se métamorphose sous les yeux du voyageur. Les rives frangées de palmiers et les canaux qui sillonnent l’arrière-pays à l’ouest cèdent la place aux jardins d’épices, aux plantations de thé, aux forêts tropicales voire aux stations d’altitude dans les Ghats occidentaux. Plus sec et loin d’être plat, le Deccan est traversé de chaînes montagneuses et semé de promontoires rocheux souvent couronnés de forteresses. La région est couverte de forêts sauvages, de parcs et de réserves naturelles, lieux d’observation privilégiés des éléphants, des tigres, des singes ou des ours lippus.
Des villes aux saveurs épicées
Les villes dynamiques du Sud sont les moteurs de l’Inde. Mumbai (Bombay) la provocante et Chennai (Madras) la raffinée, Hyderabad au passé glorieux et Bengaluru (Bangalore), reine des nouvelles technologies, Kochi (Cochin) et Puducherry (Pondichéry) au charme colonial comptent toutes d’innombrables marchés animés et des boutiques colorées. Leur large palette gastronomique met l’eau à la bouche, qu’il s’agisse de simples spécialités méridionales comme lesidli(gâteaux de riz) et lesdosa (crêpes salées) aux curries de fruits de mer épicés de la côte ouest, en passant par lesbiryanid’influence moghole et les fantaisies fusionservies dans les restaurants huppés.
Une large palette d’émotions
La spiritualité est le fil d’Ariane reliant ce patchwork qu’est l’Inde contemporaine. La multitude de sites sacrés, de fêtes spectaculaires et de rituels ancestraux témoigne d’une longue histoire religieuse. Le sacré habite les temples hindous envahis de pèlerins et les paisibles sanctuaires perchés sur les hauteurs, imprègne les grottes bouddhiques et les mosquées séculaires des grandes villes. L’Inde est aussi le berceau du yoga : pour approcher la quintessence de l’âme indienne, offrez-vous un séjour de méditation ou de yoga.
Pourquoi j’aime l’Inde du Sud
Pêcheurs à Kovalam , Kerala
ROBIN LURANCE / GETTY IMAGES ©
John Noble, auteur Le matin au réveil, j’ai au moins une certitude : la journée sera palpitante ! Des États du Maharashtra et de l’Orissa au Kerala, le mot “ennui” n’existe pas. Il est vrai que l’extrême pauvreté côtoie ici l’opulence la plus outrancière, et que la foule et la circulation sont parfois étouffantes, mais j’aime côtoyer la population et admirer les décors naturels, les couleurs et l’architecture. Me frotter à la vie en somme. L’existence semble riche ici d’une diversité qui n’existe nulle part ailleurs. Lors d’un séjour dans l’Inde méridionale, le voyageur ne court qu’un danger : celui de considérer ensuite le reste du monde routinier ! Pour en savoir plus sur nos auteurs, rendez-vousCliquez ici
12 façons de voir l’Inde du Sud
Backwaters du Kerala
1Peu d’endroits sur la planète peuvent rivaliser de beauté avec lesbackwatersdu Kerala , ces entrelacs de rivières, de lacs, de lagunes et de canaux qui s’étirent sur 900 km au sein d’une luxuriante végétation tropicale. Pour les découvrir, rien ne vaut quelques jours paisibles à bord d’un house-boat, un bateau en teck aménagé et protégé par un toit de palmes. En glissant au fil de l’eau, tandis que le soleil décline derrière les palmiers et que l’on savoure du poisson frais, on oublie aisément le reste du monde.
Goa
FELIX HUG / GETTY IMAGES ©
2Des plages de sable fin, de douces vagues, des cocotiers, des couchers de soleil flamboyants… Si une destination correspond aux clichés des plages paradisiaques, c’est bien Goa ! À de rares exceptions près, les plages débordent d’animation, avec un incessant défilé de vendeurs ambulants, d’innombrables gargotes et des rangées de chaises longues, sur lesquelles se font dorer une multitude de corps huilés. Goa est aussi réputée pour ses plantations d’épices dans l’arrière-pays et son patrimoine architectural, telles les églises de l’époque portugaise. Agonda
Grottes sacrées du Maharashtra
ALAN LAGADU / GETTY IMAGES ©
3 Creusées à flanc de falaise dans un ravin boisé, les sanctuaires des trente grottes d’Ajanta présentent un panorama de l’art bouddhique du IIe siècle av. J.-C. Au fil des siècles, des moines les ont enrichies de sculptures et de peintures d’une grande finesse. À moins de 150 km de là, le long d’un escarpement rocheux, des religieux hindous, jaïns et bouddhistes ont creusé cinq siècles durant les grottes d’Ellora , ainsi que le temple de Kailash. Grottes d’Ajanta
Énigmatique Hampi
KEREN SU/GETTY IMAGES ©
4fut jadis la glorieuse capitale du puissant royaume hindou de Dans un paysage que d’aucuns jugent surréaliste, Hampi Vijayanagar. En ruine mais toujours grandioses, ses temples et ses édifices royaux composent une cité sacrée et une autre plus profane qui se combinent avec la nature dans un cadre grandiose : énormes rocs en équilibre sur de minces piédestaux, sanctuaires nichés dans des crevasses ou coracles évoluant près des rizières. Au crépuscule, on se croirait sur une autre planète. Lotus Mahal, Hampi
Hyderabad
HUW JONES / GETTY IMAGES ©
5Les férus d’histoire seront comblés à Hyderabad . L’intéressant passé de la ville transparaît à travers ses nombreux monuments, notamment le fort de Golconde, le Charminar, repérable à ses quatre minarets, et les tombeaux et palais des souverains du temps jadis. La ville est égayée de bazars (tissus, perles, huiles parfumées, bijoux…). La traditionnelle cuisine moghole fait également la renommée de Hyderabad, en particulier ses kebabs, sesbiryani(riz épicé aux légumes ou à la viande) et ses plats d’une délicieuse créativité. Le Charminar
Alliance des cultures à Pondichéry
JOGESH S/GETTY IMAGES ©
6 Dans cet ancien comptoir français, des maisons jaune bordent les rues pavées, des volutes d’encens embaument la nef des cathédrales et on sert des croissants au petit-déjeuner. Mais Puducherry (Pondichéry ; ) est aussi une ville tamoule typique – avec l’histoire et le tohu-bohu que cela implique – et un haut lieu de la méditation et de la réflexion, puisqu’elle accueille l’ashram de Sri Aurobindo et qu’Auroville se trouve à ses portes. Yoga et pain au chocolat, divinités hindoues et architecture coloniale : un cocktail à l’ambiance unique !
Joyaux architecturaux de Bombay
CLAUDE RENAULT / GETTY IMAGES ©
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