Tyrol 2013 Petit Futé

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Les Country Guides du Petit Futé sont des guides pour tous les voyageurs. Ils proposent une synthèse équilibrée d'informations pratiques et culturelles et sont conçus pour que les lecteurs puissent effectuer le voyage qui leur convient, seuls ou en groupe
Publié le : dimanche 9 septembre 2012
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EAN13 : 9782746962842
Nombre de pages : 142
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Table des matières
INVITATION AU VOYAGE
Willkommen in Tyrol !
Fiche technique DÉCOUVERTE DE L'AUTRICHE L’Autriche en 30 mots-clés Survol de la ville Histoire Politique et économie Population et langues Mode de vie Arts et culture Festivités Cuisine locale Jeux, loisirs et sports Enfants du pays TYROL Nord-Tyrol Tyrol oriental ORGANISER SON SÉJOUR Pense futé S'informer Comment partir ? Rester Galerie photos Galerie cartes
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INVITATION AU VOYAGE
INVITATION AU VOYAGE - Autriche-Hongrie © Petit Futé
INVITATION AU VOYAGE - Autriche © Petit Futé
Willkommen in Tyrol !
2 Situé au cœur de l’Europe et du Massif alpin, le Tyrol a une superficie d’environ 12 648 km pour une population de 650 000 habitants. Hiver comme été, il existe 1 001 raisons de venir y passer ses vacances. Que ce soit pour ses sympathiques stations de ski, pour ses auberges familiales, pour ses sentiers de randonnée et de VTT, pour son passé de culture, enfin, et pour sa gastronomie, chacun y trouvera le genre de vacances qui lui convient, sur fond de montagnes, de forêts, de sources et de vall ées. Le seul nom de Tyrol évoque un certain nombre d’images : les « yodelaliou » , les hommes en culot tes de cuir courtes, les jeunes filles aux nattes b londes et costumes folkloriques, les petits villages de montagne aux chalets fleuris… Ces quelques clichés correspondent encore à la réalité d’un Tyrol profondément enraciné dans ses traditions, et qui présente donc pour le visiteur un dépaysement culturel où une bonne dose de folklore reste intégrée dans la vie de tous les jours. Et, par-dessus tout, le Tyrol a su garder ses merveilleux paysages , qui avaient déjà conquis Goethe, Hemingway ou Elu ard. Bénéficiant d’une situation géographique particuliè rement favorable, le Tyrol constitue une véritable plaque tournante pour les échanges commerciaux. Le tourisme sportif également y a trouvé l’une des terres d’accueil les plus privilégiées d’Europe, bénéficiant de quelque 700 montagnes culminant au-dessus des 3 000 m.
Fiche technique
Argent Monnaie :l’euro. 1 € est divisible en 100 centimes d’euro. Il existe des billets de 500, 200, 100, 50, 20, 10 et 5 €, et des pièces de 1 et 2 €, 50, 20, 10, 5, 2 et 1 centime d’euro. L’Autriche n’est pas un pays bon marché, mais pour certains frais courants – l’alimentation ou les sor ties notamment – la vie est sensiblement moins chère qu’en France. L’hébergement est relativement coûteux. Budget Petit budget. 75 € par jour et par personne (incluant une nuit e n pension chez l’habitant, deux repas sur le pouce, le transport et une visite). Moyen budget.130 € par jour et par personne (incluant une nuit en hôtel, deux repas dont un au restaurant, le transport et les visites). Gros budget.A partir de 200 € par jour et par personne.
Destination en bref Le pays Nom officiel :république d’Autriche.
Capitale :Wien (Vienne).
Superficie :83 871 km².
Langue officielle :allemand.
Religion officielle :catholique.
Régime politique :république fédérale. Président de la République :Heinz Fischer. Chancelier :Werner Faymann.
La population
Nombre d’habitants :8,2 millions.
Espérance de vie :77 ans pour les hommes, 82 ans pour les femmes.
Densité :99 hab./km². Minorités :Croates, Tchèques, Slovaques, Slovènes, Hongrois et Roms. Elles constituent 10 % de la population. L'économie PIB national :276,89 milliards de US$.
PIB par hab :32 800 US$.
Taux de chômage :4,3 %.
Inflation :0,4 %.
Drapeau autrichien e e En vigueur au XVIII siècle, le drapeau autrichien, rouge, blanc, rouge, daterait du XII siècle. Selon la légende, le duc de Babenberg l’aurait adopté après une violente bataille. Couvert de sang de la tête aux pieds, il découvrit que, grâce à sa ceinture, une p artie de sa tenue blanche était restée immaculée. L e drapeau, dans son état actuel, est devenu l’emblème officiel national au lendemain de la Première
Guerre mondiale, après la chute de l’empire. En 193 8, en raison de l’annexion de l’Autriche par l’Allemagne, il fut délaissé au profit de la croix gammée. Le peuple autrichien a retrouvé son drapeau en 1945.
Téléphone Code pays :43. Téléphoner de France vers l’Autriche :00 + code pays + indicatif de la ville sans le 0 + numéro de votre correspondant. Téléphoner d’Autriche à l’étranger :éro de votre00 + code pays + indicatif régional sans le 0 + num correspondant. France : 00 + 33 – Belgique : 00 + 32 – Suisse : 00 + 41 – Canada : 00 + 1. Téléphoner d’Autriche vers l’Autriche :0 + indicatif de la ville + le numéro de votre corr espondant (ex : Salzbourg 0 + 662 + numéro du correspondant de 5 à 10 chiffres). A noter :les indicatifs sont souvent assez longs pour d’autres villes autrichiennes.
Indicatifs des numéros de portable : A1 :0664 T-Mobile :0676 One :0699 Tele.ring :0650
Drei :0660
Yesss :0699
Indicatifs des villes principales :
Vienne :01
Innsbruck :0512
Kitzbühel :05356
Salzbourg :0662 Graz :0316 D’une cabine de téléphone ou d’un centre d’appel, l a minute vers la France coûte environ 0,40 centimes aux heures à plein tarif. Les appels vers les portables sont évidemment beaucoup plus chers, soit plus de 0,60 centimes la minute.
Décalage horaire L'Autriche est dans le fuseau UTC +1. Il n’y a pas de décalage horaire entre la France et l’Autriche, ni en hiver ni en été.
Climat Dans le nord, le climat est à la fois continental et alpin, tandis que dans l’est, le relief plus plat entraîne un climat pannonique (propre à la plaine hongroise). Sur l’année, la température moyenne dans l’ensemble du pays est de 8 °C. A Vienne, le thermomètre tomb e à – 1 °C en janvier pour remonter à 19 °C en été.
Saisonnalité En été, de nombreuses randonnées sont envisageables à travers quasiment tout le pays. L’Autriche possè de plus de 50 000 km de sentiers balisés, pour tous les niveaux. En outre, l’été est la saison de nombreux festivals culturels de renom : festivals de Vienne, de Salzbo urg, de Bregenz, Ars Electronica et bien d’autres. En hiver, l’Autriche est idéale pour les sports de neige. Les deux tiers du pays sont en effet montagneux.
DÉCOUVERTE DE L'AUTRICHE
L’Autriche en 30 mots-clés
Accents Ils sont nombreux, subtils, plus ou moins prononcés et agréables à l’oreille, parfois chantants comme dans certaines vallées du Tyrol. Un régal, mais parfois aussi un véritable casse-tête. L’empire était autrefois constitué de douze « nationalités » différentes. Les populations habitant dans cette petite partie de l’empire – le territoire national actuel – ont quelque peu coloré l’allemand de consonances ataviques. A Vienne, vous pourrez le constater avec le yiddish, le hongrois, le croate et le tchèque. Mais surtout, ceux qui sont habitués à l’allemand scolaire seront surpris : les Autrichiens roulent les « R » comme les Ecossais le font en anglais.
Bains La température des lacs de Carinthie a de quoi surprendre agréablement les plus frileux. On s’y baigne de mai à septembre sans trop de difficulté. Cela dit, si des amis tyroliens vous invitent à une partie de baignade dans un lac de montagne, méfiez-vous des surprises ! Vous apprécierez sûrement cette eau transparente, mais oubliez la technique du plongeon enthousiaste que vous pratiquiez l’été dernier en Méditerranée ! L’hiver autrichien permet aux autochtones une acclimatation à des températures surprenantes. Allez-y doucement au départ, afin d’éviter l’hydrocution ! Le pays possède aussi de nombreuses sources thermales où vous pourrez vous baigner en toute saison.
Bals La tradition de la danse a survécu ici jusqu’à nos jours, et rien ne saurait mieux traduire le goût immodéré des Autrichiens pour ce divertissement que les nombreux bals qui ont encore lieu entre le nouvel an et le carnaval. Chaque bal commence traditionnellement, en grande pompe, par une valse d’ouverture. Ensuite, danseurs professionnels et amateurs tournoient jusqu’au petit matin.
Beisl C’est l’endroit typique – principalement à Vienne – où l’on sert la véritable cuisine autrichienne populaire. Le décor d’unbeisln’a rien de sophistiqué, mais se doit au contraire de présenter un aspect décrépit, avec des vieux fauteuils et des murs jaunis. Sur certaines tables, un panneau « Stammtisch » indique (et réserve) la table des habitués. A l’heure du déjeuner, les menus sont très peu chers et les plats sont toujours simples et copieux.
Faire – Ne pas faire Faire Prendre soin de l’environnement.En plus de votre conscience, vous auriez des comptes à rendre aux Autrichiens qui détestent voir leurs villes et leurs campagnes jonchées de détritus. Vous serez d’ailleurs surpris par la propreté des sites. Rester placide face aux appels de phares et aux voitures pressées et oppressantes. Les Autrichiens ont une conduite assez agressive, surtout en montagne, et s'impatientent vite lorsqu'on roule lentement. Il ne servirait à rien de s'en offenser, ce sont les us et coutumes locales... Être ponctuel aux rendez-vous.Les Autrichiens sont très à cheval sur les horaires. Laisser un pourboireau serveur dans les cafés ou les restaurants.
Ne pas faire Confondre les Autrichiens avec les Allemands !Plus d'un le prendrait mal, l'amour n'est pas nécessairement au rendez-vous ! Se moquer de l’accent autrichien,qui fait partie de leur identité. Faire la bise à une personne que l’on vous présente. Les Autrichiens ne la pratiquent pas ; ils préfèrent une poignée de main ou, dans une sphère plus intime, une accolade. Exiger pain et eau sur la tableau restaurant : en Autriche, c'est payant. Croire que la nature autrichienne est un parc d'attractions. La montagne reste un environnement naturel toujours imprévisible, mal maîtrisable et donc dangereux. Il faut partir en randonnée avec l'équipement adéqua et une bonne orientation.
Cafés C’est l’une des plus vieilles traditions viennoises, datant du siège de Vienne par les Turcs en 1683. Lieu de rencontre privilégié de la bourgeoisie éclairée, ces cafés furent le centre de la e vie politique et littéraire du XX siècle. Cette tradition perdure encore aujourd’hui. Plusieurs cafés sont restés intacts et font désormais figure d’institution (Café Central, Hawelka à Vienne). Tous proposent un grand choix de cafés, de pâtisseries et de journaux.
Catholicisme L’Autriche passe pour l’un des pays les plus conservateurs d’Europe et le poids de la religion catholique explique en partie cette réputation. Dans ce pays qui compte 5,75 millions de catholiques (pour une population totale de 8,3 millions), les églises attirent encore bon nombre de fidèles pour la messe dominicale, surtout dans les campagnes. D’ailleurs, les monuments et bâtiments religieux sont particulièrement bien entretenus. Un impôt instauré par Hitler en 1939 impose à chaque citoyen catholique de verser 1 % de ses revenus à l’Eglise. Pas étonnant donc que l’Autriche ait gardé son « bonjour » à connotation religieuse (Grüss Gottou « Que Dieu soit honoré » ).
Curling Un sport original, très apprécié en Autriche et déclaré discipline olympique en 1992. C’est une sorte de pétanque sur glace dont les boules sont remplacées par des grosses quilles à large base d’environ 20 kg. Tout l’art du curling consiste, après avoir lancé la quille avec autant de délicatesse que d’adresse, à chauffer la glace avec une sorte de balai devant la quille pour la faire avancer dans la direction souhaitée. Tout se passe au millimètre, et réclame à la fois concentration et maîtrise de soi. Il serait dommage de ne pas assister, au moins une fois, à ce spectacle. Sport très pratiqué dans les campagnes, on peut aussi le voir et s’y essayer à Vienne, sur le parvis de l’hôtel de ville où une piste pour amateurs est installée en janvier et en février. En été, il y a les patinoires bien sûr, mais on pratique également une sorte de curling sur des pistes asphaltées pour la saison chaude.
Drogue Achat, vente, consommation ou détention de drogue peuvent donner lieu soit à une peine de prison ferme, soit à une cure de désintoxication. N’espérez pas de secours de nos services diplomatiques, la législation autrichienne est ferme et s’applique sans état d’âme au toxicomane, de quelque nationalité qu’il soit.
Écologie L'Autriche est l'un des pays les plus portés sur l'écologie en Europe. Les lois sur la gestion des déchets y sont votées depuis des années. Les Autrichiens pratiquent une sélection très
précise des détritus. On sépare le papier, le plastique et le « reste » (les puristes vont même jusqu’à laver les pots de yaourt avant de les jeter). Les emballages cartonnés avec une pellicule de métal à l’intérieur sont mis à part et ficelés ensemble. Quant au verre, chaque couleur a droit à un conteneur spécial ! L’Autriche fait partie des quelques pays d’Europe où les Verts sont une véritable force politique. En outre, le pays se bat depuis plus de 25 ans contre l’énergie nucléaire, qu’il a abandonnée au profit des énergies renouvelables.
Edelweiss L’edelweiss tient une place toute particulière dans le cœur des Autrichiens. Cette plante alpine couverte d’un duvet blanc, surnommée l’immortelle des neiges, est en effet l’un des emblèmes du pays. Autrefois, le don d’edelweiss était une des plus grandes preuves d’amour, en raison des risques encourus par les amoureux qui cueillaient cette fleur pour l’offrir à leur belle. Attention, aujourd’hui, il est strictement interdit de les cueillir !
Électroacoustique Vienne est associée depuis toujours à la musique classique et à l’opéra. Aujourd’hui, elle est aussi une capitale réputée pour sa scène électronique. Des producteurs célèbres comme Kruder et Dorfmeister, et des « remixers » comme Pulsinger et Tunakan, Bernhard Fleischmann, les filles d’Andrea Neumann et d’Annette Krebs du label viennois Charhizma et DSL (à Hambourg) ont pris le relais des Mozart, des Strauss et des Schubert.
Empire Vienne, centre d’un empire immense et vieux d’environ sept siècles, est devenue la capitale d’un des Etats les plus petits d’Europe. Il est donc difficile d’oublier un passé aussi prestigieux. Chaque monument du centre-ville témoigne de la richesse de l’empire déchu. Sissi a toujours autant de fidèles et la comédie musicale qui retrace son histoire fait salle comble depuis plus de dix ans. Des calèches parcourent le centre-ville, les bals et les concerts de musique classique sont les points culminants des festivités annuelles de la capitale. L’empire des Habsbourg est encore présent dans toutes les têtes !
Grüss Gott Il faudra vous y faire : en entrant dans les boutiques autrichiennes, inutile de vous fendre de l’impeccableGuten Morgen que vous aviez longuement peaufiné avant le départ. Cette locution – au demeurant parfaitement correcte – est délaissée au profit du joyeux et sonore Grüss Gott( « Que grâces soient rendues à Dieu » ).
Heuriger Sorte de guinguette des régions viticoles. Endroit idéal pour goûter le vin local et les plats de la région, on y boit en fait surtout dusturm(sorte de cidre) et dug’spritze(un quart de vin blanc mélangé à de l’eau gazeuse). Lesheurigersont ouverts surtout en été ; on y mange en terrasse sur de grandes tables, parfois au son d’un petit orchestre amateur. Près de Vienne, on trouve de nombreuxheurigerdans les villages sur les hauteurs autour de la ville, comme à Grinzing, Kahlenberg ou Sievering.
Honnêteté Pas plus qu’en Suisse on ne semble ici connaître la petite délinquance, celle des banlieues et des cités. Symbole de cette confiance dans la bonne moralité de chacun, les marchands de journaux laissent encore leur stock à la disposition des passants, qui déposent leur pièce à côté en emportant un exemplaire.
Hospitalité Bien recevoir est une tradition dans les pays de montagne comme le Tyrol, car la montagne
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