La lecture à portée de main
Description
Sujets
Informations
Publié par | amine.ouaket |
Publié le | 12 mars 2017 |
Nombre de lectures | 651 |
Langue | Français |
Poids de l'ouvrage | 3 Mo |
Extrait
F o r m u l a t i o n d ’ u n e g a m m e d e p r o d u i t s c o s m é t i q u e s c a p i l l a i r e s
Master Spécialisé de Contrôle Qualité dans les Industries Pharmaceutique, Alimentaires et Cosmétiques 2015 / 2016
TABLE DES MATIERES F o r m u l a t i o n d ’ u n e g a m m e d e p r o d u i t s c o s m é t i q u e s c a p i l l a i r e s
Master Spécialisé de Contrôle Qualité dans les Industries Pharmaceutique, Alimentaires et Cosmétiques 2015 / 2016
LISTE DES TABLEAUX
LISTE DES FIGURES
LISTE DES SYMBOLES ET ABREVIATIONS
INTRODUCTION GENERALE ....................................................................................... 1
Première partie
P R E S E N T A T I O N D E L ’ E N T R E P R I S E
1 - Présentation générale ................................................................................................ 4
2 - Situation géographique ............................. 4
2-1 - Siège social ........................................................................................................ 4
2-2 - Usine .................. 6
3 - Marques .................................................................................................................... 6
4 - Fiche technique ........ 7
5 - Organigramme de l’entreprise .................................................................................. 8
6 - Processus de fabrication ........................... 9
7 - Fournisseurs et clients ............................................................................................ 10
7-1 - Fournisseurs ..................................... 10
7-2 - Clients .............................................................................. 10
8 - Gamme de produits ................................................................................................ 11
Deuxième partie
R A P P E L S B I B L I O G R A P H I Q U E S
INTRODUCTION ................................................................................................................ 16
Chapitre I : Industrie cosmétique et ses produits
1 - Produits cosmétiques .............................................................................................. 17
1-1 - Définition ........................................ 17
1-2 - Catégories des produits cosmétiques .............................................................. 17 F o r m u l a t i o n d ’ u n e g a m m e d e p r o d u i t s c o s m é t i q u e s c a p i l l a i r e s
Master Spécialisé de Contrôle Qualité dans les Industries Pharmaceutique, Alimentaires et Cosmétiques 2015 / 2016
2 - Différentes formes cosmétiques ............................................................................. 18
2-1 - Solutions ......................................... 19
2-1-1 – Solutions vrais ......................................................................................... 19
2-1-2 – Solutions moussantes .............. 20
2-1-3 – Gels ......................................................................................................... 27
2-2 - Dispersions ...... 28
2-2-1 – Emulsions ................................................................................................ 28
2-2-2 - Mousses ... 39
2-2-3 – Suspensions ............................................................................................. 39
2-2-4 – Poudres .................................... 40
3 – Etude de stabilité ................................................................... 40
3-1 - Essais de stabilité physico-chimique .............................. 41
3-1-1 - Variations de température ........................................................................ 41
3-1-2 - Test de cycle ............................................................ 41
3-1-3 - Centrifugation des tests ........................................................................... 42
3-1-4 - Essais d'exposition à la lumière ............................... 42
3-1-5 - Essais des chocs mécaniques ................................................................... 42
3-2 - Tests de stabilité microbiologique .. 42
3-2-1 - Tests de dépistage .................................................................................... 43
3-2-2 - Analyses quantitatives ............. 43
3-3 - Essais de stabilité d'emballage ........................................................................ 44
3-3-1 - Test de verre ............................................................ 44
3-3-2 - Test de perte de poids .............................................................................. 44
3-3-3 - Test de fuite ............................................................................................. 44
4 – Réglementation et enregistrement ......................................... 44
4-1 - Fiche de déclaration ........................................................................................ 46 F o r m u l a t i o n d ’ u n e g a m m e d e p r o d u i t s c o s m é t i q u e s c a p i l l a i r e s
Master Spécialisé de Contrôle Qualité dans les Industries Pharmaceutique, Alimentaires et Cosmétiques 2015 / 2016
4-2 - Constitution et présentation du dossier de demande d'homologation/
enregistrement d'un produit cosmétique .................................................................. 46
4-3- Constitution du dossier technique .... 48
4-4 - Etiquetage des produits cosmétiques .............................................................. 49
Chapitre II : Cheveu
1 - Définition ............................................................................................................... 52
2 - Composition d’un cheveu et ses propriétés ............................ 52
3 - Structure et composition du cheveu ....................................................................... 52
4 - Rôle de la kératine .................................. 55
5 - Mécanisme de la croissance du cheveu .................................................................. 56
6 - Pigmentation coloration des cheveux ..... 56
6-1 - Pigmentation ................................................................................................... 56
6-2 - Coloration des cheveux ................................................................................... 56
7 - Différents types de cheveux et cuir Chevelu .......................... 57
7-1 – Cheveux gras .................................................................................................. 58
7-2 – Cheveux secs .. 58
7-3 – Cheveux normaux .......................................................................................... 58
7-4 - Cheveux mixtes ............................... 58
Troisième partie
F O R M U L A T I O N
INTRODUCTION ................................................................................................................ 61
Chapitre I : Formulation de la gamme
A. Avant shampoing
1 - Huiles capillaires .................................................................................................... 63
1-1 - Généralités ...... 63
1-2 - Application des huiles ..................................................................................... 64 F o r m u l a t i o n d ’ u n e g a m m e d e p r o d u i t s c o s m é t i q u e s c a p i l l a i r e s
Master Spécialisé de Contrôle Qualité dans les Industries Pharmaceutique, Alimentaires et Cosmétiques 2015 / 2016
1-3 - Propriétés des huiles végétales ........................................................................ 64
1-3-1 - Huile d’olive ............................................................ 64
1-3-2 - Huile d’amande douce ............................................................................. 64
1-3-3 - Huile de jojoba ......................... 64
1-3-4 - Huile de ricin ........................................................................................... 64
1-3-5 - Huile d’argan 65
1-3-6 - Huile d’avocat .......................................................................................... 65
1-3-7 - Huile de noisette ...................... 65
1-3-8 - Huile de germe de blé .............................................................................. 65
1-3-9 - Huile de macadamia ................ 65
1-3-10 - Huile de noix ......................................................................................... 65
2 - Formule .................................................. 67
3 - Informations sur les ingrédients ............................................................................. 69
4 - Protocole de fabrication ......................... 74
4-1 - Etapes de la fabrication ................................................................................... 74
4-2 - Organigramme récapitulatif ....