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La méthode anti-diabète

De
242 pages
Si vous êtes soucieux de votre santé à long terme, si vous êtes à risque prédiabétique ou « jeune » diabétique, ce livre est pour vous. Il vous permettra d’éviter cette épidémie sans germe qui progresse dans le sillon de notre mauvaise hygiène de vie. Il vous donnera les clés pour vous maintenir le plus longtemps en bonne santé, notamment en évitant d’entrer dans le diabète detype 2, ou si vous en souffrez déjà, de mieux le contrôler. La santé est un bien précieux qu’il faut impérativement protéger.Retrouvez dans ce livre :• les différents types de diabète, les causes, les traitements, les complications ;• un test pour évaluer vos propres risques ;• un programme de 8 semaines détaillé au jour le jour et accompagné de menus, de conseils diététiques, de conseils sport;• 60 recettes pour changer durablement vos habitudes tout en gourmandise.Prenez votre santé en mains !
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LA MÉTHODE ANTI-DIABÈTE
Àmesenfants Àmonépouse
Avecla collaborationdeLauraZuili
Avertissement
Celivres'adressaeuxadultesàl'exceptiodnesfemmeesnpériode degrossessoeud'allaitemeenthorsituationpsarticuli ères.
Il neviseenaucuncasàsesubstitueàrunmédecitnraitant.
Cetouvrageseproposueniquemendtefournirdesinformations pouraiderlelecteuràmodifierseshabitudes alimentairestsonactivitéphysique.
Aveclaparticipatiodn'ÉlodieBécu
CONCEPTIGORNAPHIQUE ETMISENPAGES Claude-OliviFeor ur
©FlammarionP,aris2,015 Tousdroitsréservés ISBN:978-2-0813-6651-0 N°d'éditio:nL.01EPMN000757.N001 Dépôltégal:septembr2e015 editions.flammarion.com
DR REGINALD ALLOUCHE
LA MÉTHODE ANTI-DIABÈTE
Flàmmàrio
SOMMAIRE
Avant-propos
I - LE DIABÈTE : POURQUOI ? COMMENT ? Qu'est-ceque le diabète ? Qu'est-ceque le prédiabète ? Êtes-vousprédiabétique ? Le sucre : ami ou ennemi? e Le diabète de type 2,fléau du xxi siècle Les traitements et le suivi du diabète de type 2
II – LA MÉTHODE ANTI-DIABÈTE Quelques conseils préalables L'alimentation L'activité physique Les quatre phasesde la Méthode anti-diabète Comment utiliser ce programme ? Le programme en 8 semaines Recettes
Conclusion
Table des index glycémiques Index des recettes
7
10 18 24 34 46 56
66 70 75 82 90 92 195
232
236 238
AVANT-PROPOS
ousne lisez sansdoute pasce livre par hasard.Si vous l'avezentre les mains, V c'estpeut-êtreque le diabète vous fait peur ou que l'un de vos proches est touché par la maladie.Vous avezpeut-être reçu vos analysesanguinesqui révèlentunelimite dans vosglycémies(mesuresdu taux de sucredans le sang). Peut-êtreavez-vouségalement été diagnostiquédiabétiquede type 2.
«Nel mezzodel cammin di nostra vita mi ritrovai per una selva oscura, ché la diritta via era smarrita.»
À la moitié du chemin de ma vie, Je me retrouvai dans une forêt obscure Car la voie droite était perdue.
Le premier chant de laDivine Comédie de Dante Alighieri commence par ces vers sublimes. Ces vers écrits en l'an 1300 sont applicables aux destructions du diabète de type 2.Un jour, un matin après un dosage de glycémie, vous apprenez que vous avez un risque certain de devenir diabétique et c'est un peu comme si le chemin droit était perdu. Votre vie va changer et vous risquez de subir les complications si redoutables du diabète de type 2 installé. Il faut alors vous guider à nouveau sur le chemin droit de votre vie. Si vous êtessoucieux de votre santéà long terme, si vous êtes à risque prédiabétique ou «jeune » diabétique, ce livre est pour vous. Il vous permettra d'éviter cette épidémie sans
germe qui progresse dans le sillon de notre mauvaisehygiène de vie. Il vous donnera les cléspour vousmaintenir le plus longtemps en bonne santé, notamment en évitant d'entrer dansle diabètedetype 2,ou si vous ensouffrez déjà,demieux le contrôler.La santéest un bien précieux qu'il faut impérativement protéger.
Celivre estconstruiten deuxgrandesparties. Voustrouverezaudébut touteslesréponsesaux questionsquevousvousposez(qu'est-cequele diabète,quelssont les traitements…)et un test (voir p. 24)vouspermettra de faire le point sur votre propre situation. Dans un second temps, vous entrerez dans la méthode proprement dite avec des conseilssur l'alimentation, l'activité physique, un programme de 8 semaines au jour le jour, des menus et des recettes. Desétudesàgrandeéchelleont prouvéque perdre5à10%desonpoids corporelet pratiquer 150minutes d'exercicephysique par semaine réduisentde58%le risquededevenirdiabétique. Fondamentale la table des index glycé-miques vousaidera àfaire lesbons choix dans votre alimentation. Quel que soit votre profil (à risque, déjà en prédiabète ou diabétique de type 2), le programme proposé dans ce livre est adapté. Il sera bénéfique pour diminuer vos risques de devenir diabétique ou réduire le niveau de votre diabète dans tous les cas.
Le moment est venu d'agir !