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Entre le soleil et moi

De
178 pages
Comme une moniale dévouée à son sacerdoce, Cora, la femme d’affaires québécoise,
dévoile l’audace, la foi, l’amour et la détermination à l’origine du succès fulgurant que son
entreprise connaît aujourd’hui. À l’époque, le premier petit resto Cora fut créé pour assurer
la survie de ses trois adolescents.
Ces lettres, adressées à sa marque de commerce, s’expriment dans un style et un ton
rappelant son domaine de prédilection : la cuisine. Les expressions inusitées et les mots
délicieux de cette «mère-poule», comme elle se nomme elle-même, nous font saliver tout
en racontant ses péripéties et ses états d’âme.
Page après page, la mère de famille-chef d’entreprise invite à cheminer avec elle dans son
monde de créativité et d’amour vers la réussite comme en témoigne le résultat. Le réseau
actuel de 130 restaurants Cora, à travers le pays, sert quotidiennement plus de 40000 clients.
Lettres d’amour à mon Soleil, c’est le chant du cygne de cette personnalité visionnaire qui
« ne revendique aucune intelligence si ce n’est celle du coeur, constamment à l’écoute d’une
inspiration venant d’au-delà même de son Soleil adoré ».
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Extrait de la publication
Entre le soleil et moi
Extrait de la publication
CORA TSOUFLIDOU
Entre le soleil et moi
RecueIl De leTTres sur une VIe, une réussITe.
Extrait de la publication
Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada Tsouflidou, Cora  Entre le soleil et moi  (Passion et défi)  ISBN978-2-923860-67-1  1. Tsouflidou, Cora. 2. Restaurateurs (Alimentation) - Québec (Province) - Biographies. I. Titre. TX910.5.T76A3 2011 647.95092 C2011-941694-8
Pour l’aide à la réalisation de son programme éditorial, l’éditeur remercie la Société de Développement des Entreprises Culturelles (SODEC), le Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres - gestion SODEC ainsi ue le Conseil des Arts du Canada.
Marcel Brouet Éditeur 60, Chemin du Mont-Maribou, Saint-Sauveur (Québec) Canada J0R 1R7 Téléphone : 450 744-1236 marcel@marcelbrouet.com www.marcelbrouet.com
Conception graphiue de la couverture : Agence Tank Réalisation de la couverture et mise en page : Roger Belle-Isle
Distribution : Messageries ADP* 2315, rue de la Province Longueuil, Québec J4G 1G4 Tél. : 450 640-1237 Téléc. : 450 674-6237 www.messageries-adp.com * filiale du Groupe Sogides inc. filiale du Groupe Livre Quebecor Media inc.
Distribution pour l’Europe francophone : DNM Distribution du Nouveau Monde 30, rue Gay-Lussac, 75005, Paris Tél. : 01 42 54 50 24 Fax : 01 43 54 39 15 Librairie du Québec 30, rue Gay-Lussac, 75005, Paris Tél. : 01 43 54 49 02 www.librairieduuebec.fr
Diffusion – Promotion : r.pipar@phoenix3alliance.com]
e Dépôt légal : 3 trimestre 2011 Bibliothèue et Archives nationales du Québec Bibliothèue et Archives nationales Canada Bibliothèue nationale de France
Distribution pour le Benelux : SDL La Caravelle S.A. Rue du Pré-aux-Oies, 303 B-1130 Bruxelles Tél. : +32 (0) 2 240 93 00 info@sdlcaravelle.com www.sdlcaravelle.com
© Marcel Brouet Éditeur, 2011 Tous droits de reproduction, d’adaptation et de traduction interdits sans l’accord de l’auteure et de l’éditeur.
Extrait de la publication
…à tous nos précieux employéscar ce sont eux qui, tous les jours,font briller notre soleil.
Extrait de la publication
« Ne VOus InquIéTez pàs De sàVOIr sI VOus àVez les quàlITés requIses. L’EsprIT nOus cHOIsIT TOuJOurs pOur êTre àu serVIce D’une œuVre quI s’àDàpTe pàrFàITemenT À nOs DIspOsITIOns persOnnelles, même sI nOus ne pàrTàgeOns pàs ceT àVIs. Une pIÈTre OpInIOn De nOs càpàcITés esT une eXcuse FàcIle lOrsqu’un Défi nOus esT làncé màIs le DIVIn CréàTeur nOus à DéJÀ repérés. En eFFeT, ne pàs se senTIr À là HàuTeur De là TâcHe qu’On nOus prOpOse semble êTre une cOnDITIOn spIrITuelle préàlàble. »
Extrait de la publication
SàràH Bàn BreàTHnàcH Éloge de l’OrdinaireÉDITIOn Du ROseàu, 2004
CÉŝ ÉçÉÛŝ,
IntroductIon
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