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A Historical Archaeology of the Ottoman Empire: Breaking New Ground

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Archaeology in the Middle East and the Balkans rarely focuses on the recent past; as a result, archaeologists have largely ignored the material remains of the Ottoman Empire. Drawing on a wide variety of case studies and essays, this volume documents the emerging field of Ottoman archaeology and the relationship of this new field to anthropological, classical, and historical archaeology as well as Ottoman studies.

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Part I.
Contents
Introduction
CHAPTER1.The Future of the Ottoman Past. . . . . . . . . . . . . Uzi Baram and Lynda Carroll Introducing an Ottoman Archaeology. . . . . . . . . . . . . . . . . . Contexts for an Archaeology of the Ottoman Past. . . . . . . . . The Ottoman Legacy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . The Archaeologyofan Empire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ottoman Archaeology and Global Analysis. . . . . . . . . . . . . . The Many Paths Toward an Ottoman Archaeology. . . . . . . . . Uncovering the Ottoman Empire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . The Prologue. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Acknowledgments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . References. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part II.FromArchaeologytoa “HistoryfromBelow”
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CHAPTER2.Agriculture and Rural Settlement in Ottoman Crete,1669–1898:A Modern Site Survey. . . . . . . . . . . . . .37 Allaire Brumfield Introduction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Agriculture in Ottoman Crete. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 ARural Settlement History. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 The Recent SystemofCultivation in the Vrokastro Area. . . .54 Metochia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 56 Agricultural Infrastructure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Conclusions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 Acknowledgments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 72 References. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
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Contents
CHAPTER3.The ArchaeologyofOttoman Ti’innik:An Interdisciplinary Approach. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ghada ZiadehSeely Introduction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . WhyOttoman Archaeology?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Political, Theoretical Implications. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Useofa Multidisciplinary Database. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Archaeological Research. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Breaking New Ground, Problems. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conclusion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . References. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHAPTER4.Dendochronologically Dated Ottoman Monuments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Peter Ian Kuniholm Introduction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DiscussionofStructures and Their Dates. . . . . . . . . . . . . . . Acknowledgments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . References. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHAPTER5.Entangled Objects from the Palestinian Past: Archaeological Perspectives for the Ottoman Period, 1500–1900. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uzi Baram Introduction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Charting the Terrain: Ottoman Palestine and the Palestinian Past. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Artifactsofthe Modern World. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Entangled Objects. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uncovering the HabitsofModernity. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conclusions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Acknowledgments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . References. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Contents
CHAPTER6.NonToward an Archaeology of elite Consumption in Late Ottoman Anatolia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lynda Carroll Introduction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . The Relevance of Historical Archaeology for Ottoman Anatolia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Consumption as Economic Process. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Economic Transformation in the Ottoman Empire. . . . . . . . Ottoman Ceramic ‘Traditions’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conclusions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Acknowledgments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . References. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Part III. Trade, Subsistence. and Ideology in the Ottoman Empire
C 7.The Sadana Island Shipwreck: HAPTER A MideighteenthCentury Treasure Trove. . . . . . . . . . . . . Cheryl Ward The Shipwreck. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . The Hull. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conclusions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Acknowledgments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . References. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C 8.Daily Life in the Shadow of Empire: A Food HAPTER Systems Approachtothe Archaeology of the Ottoman Period. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Øystein S. LaBianca Introduction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . What Is Meant by a Food Systems Approach?. . . . . . . . . . . . Can We Speak of an Imperial Ottoman Food System?. . . . . . Can We SpeakofIndigenous Resistance to Imperial Interventions?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . HumanEnvironment Interactions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . The Relevance of Ottoman Archaeology. . . . . . . . . . . . . . . . . Acknowledgments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . References. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Contents
CHAPTERthe9. Transformations, Readings and Visions of Ottoman Mosque. . . . . . . . .... . . . . . . . . ... . . ... . ..219 Alison B. Snyder Introduction.,.. ..,.. .... .. . . . .... . .. . ... . ... . .219 Documentation and Study... .. .... . . ... ..... ..... . .225 Mosque Forms and Lighting Types: A Vocabulary........ .225 Conclusion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .238 Acknowledgments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .239 References. .. .,.. .. .. . .... . .. .. . .,. . ..... .. .. ...239
Part IV. Prospects
CHAPTERMerchants, and Minorities:10. Sultans, The Challenge of Historical Archaeology in the Modern Middle East.. . .. ............. . ..... . .243 Neil Asher Silberman Acknowledgments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250 References. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 250
CHAPTERApproaches to the Ottoman Past:11. Diverse Toward a Globally Conceived, Regionally Specific Historical Archaeology... ..... . ........ . ..... . . ... Philip L. Kohl References. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .
Appendix A: Chronology for the Ottoman Empire: Some Key Dates in Ottoman History, 12601923. . .. .... ........ Index. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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