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Desarrollo y perspectivas de los sistemas de andenería de los Andes centrales del Perú

De
312 pages

Los sistemas de andeneria en los Andes centrales contribuyeron a la seguridad alimentaria y al desarrollo de las civilizaciones andinas prehispanicas. Actualmente el tejido socioeconomico andino esta empobrecido, con escasa cohesion y falta de politicas coherentes que promuevan un desarrollo sustentable. El presente libro describe el origen de los sistemas de andeneria en el contexto de cambio climatico, geografico, agroecologico y de ingenieria, asi como su papel en la cultura y el patrimonio vivo. Se plantea que la rehabilitacion de sistemas de andeneria es viable en ciertas condiciones si se valora la tecnologia tradicional, los servicios medioambientales que ofrecen estos sistemas, y se promueven actividades agricolas sustentables y actividades complementarias no agricolas que integren equitativamente a los habitantes rurales con los mercados.


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Portada

Desarrollo y perspectivas de los sistemas de andenería de los Andes centrales del Perú

Ann Kendall y Abelardo Rodríguez
  • Editor: Institut français d’études andines, Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de Las Casas
  • Año de edición: 2009
  • Publicación en OpenEdition Books: 3 junio 2015
  • Colección: Travaux de l’IFÉA
  • ISBN electrónico: 9782821844360

OpenEdition Books

http://books.openedition.org

Edición impresa
  • ISBN: 9789972691935
  • Número de páginas: 312
 
Referencia electrónica

KENDALL, Ann ; RODRÍGUEZ, Abelardo. Desarrollo y perspectivas de los sistemas de andenería de los Andes centrales del Perú. Nueva edición [en línea]. Lima: Institut français d’études andines, 2009 (generado el 10 noviembre 2015). Disponible en Internet: <http://books.openedition.org/ifea/6110>. ISBN: 9782821844360.

Este documento fue generado automáticamente el 10 noviembre 2015. Está derivado de une digitalización por un reconocimiento óptico de caracteres.

© Institut français d’études andines, 2009

Condiciones de uso:
http://www.openedition.org/6540

Los sistemas de andeneria en los Andes centrales contribuyeron a la seguridad alimentaria y al desarrollo de las civilizaciones andinas prehispanicas. Actualmente el tejido socioeconomico andino esta empobrecido, con escasa cohesion y falta de politicas coherentes que promuevan un desarrollo sustentable. El presente libro describe el origen de los sistemas de andeneria en el contexto de cambio climatico, geografico, agroecologico y de ingenieria, asi como su papel en la cultura y el patrimonio vivo. Se plantea que la rehabilitacion de sistemas de andeneria es viable en ciertas condiciones si se valora la tecnologia tradicional, los servicios medioambientales que ofrecen estos sistemas, y se promueven actividades agricolas sustentables y actividades complementarias no agricolas que integren equitativamente a los habitantes rurales con los mercados.

Ann Kendall

Ann Kendall, arqueóloga, trabaja desde 1968 en los Andes centrales. En 1977 fundó el Cusichaca Trust, dirigiendo proyectos de estudio de los sistemas rurales prehispánicos, especialmente de infraestructura agrícola y andenería, cuyos resultados fueron aplicados y adaptados a proyectos de desarrollo rural. También fundó el centro cultural de Cattco
(Ollantaytambo) y la ONG Asociación Andina Cusichaca. Es investigadora honoraria del Instituto de Arqueología, UCL, Universidad de Londres.
Correo electrónico:
eannkendall@hotmail.com

Abelardo Rodríguez

Abelardo Rodríguez, economista de recursos naturales, trabajó 15 años en el Oeste de Asia, África del Norte y Latinoamérica, como investigador en el Centro Internacional de Investigación Agrícola en Zonas Áridas (ICARDA). Su colaboración con el Cusichaca Trust en el Perú se inició por sus labores como Coordinador Regional del ICARDA (1999- 2002), con base en el Centro Internacional de la Papa (CIP). Entre 2006 y 2007 trabajó como consultor para varios programas de desarrollo rural en Afganistán. Actualmente trabaja como economista en desarrollo comunitario en el Departamento de Economía Agrícola y Sociología Rural en la Universidad de Idaho.
Correo electrónico:
AbelardoRodriguez@141.com

Índice
  1. Prefacio

    Ann Kendall y Abelardo Rodríguez
  2. Agradecimientos

  1. Introducción

  2. Capítulo 1. Contexto prehispánico del desarrollo de los andenes en los andes centrales

    1. INTRODUCCIÓN
    2. ORÍGENES DE LA CULTURA ANDINA
    3. EJEMPLOS DEL DESARROLLO DE CULTURAS PREHISPÁNICAS
    4. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
  3. Capítulo 2. Infraestructura agrícola antigua y su sostenibilidad en la sierra y el altiplano sur

    1. INTRODUCCIÓN
    2. DESCRIPCIÓN DE LAS COCHAS, CAMELLONES Y ANDENES
    3. INVENTARIO
    4. IMPACTOS DE LOS CAMBIOS CLIMÁTICOS Y SOCIALES EN LA AGRICULTURA ANDINA
    5. RAZONES PARA EL DESUSO Y ABANDONO DE LA INFRAESTRUCTURA AGRÍCOLA
    6. EFECTOS DEL CALENTAMIENTO ACTUAL SOBRE LOS ANDENES
    7. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
  4. Capítulo 3. Tecnología de construcción de sistemas de andenería y el patrimonio vivo

    1. INTRODUCCIÓN
    2. DISTRIBUCIÓN DE LOS SISTEMAS DE ANDENES PREHISPÁNICOS IRRIGADOS Y DE TERRAZAS EN EL SISTEMA AGROECONÓMICO DE LOS ANDES CENTRALES
    3. TIPOS PRINCIPALES DE ANDENES Y TERRAZA PREHISPÁNICOS CONSTRUIDOS CON FINES AGRÍCOLAS
    4. TIPOLOGÍA DE ANDENES
    5. PROPIEDADES FÍSICAS Y BIOFÍSICAS RESPECTO AL USO DE LOS ANDENES
    6. LA INFRAESTRUCTURA DE RIEGO Y SUS ADAPTACIONES EN ANDENES
    7. MANEJO DE CONOCIMIENTOS CON REFERENCIA A OBRAS DE MANTENIMIENTO Y RESTAURACIÓN
    8. PATRIMONIO VIVO Y TECNOLOGÍA TRADICIONAL
    9. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
  5. Capítulo 4. Ejemplos de sistemas agroecológicos en las cuencas de la sierra sur con referencia a la agricultura en andenes

    1. INTRODUCCIÓN
    1. DOS EJEMPLOS DE SISTEMAS AGROECOLÓGICOS EN LAS CUENCAS DE LA SIERRA SUR DEL PERÚ
    2. PUNTOS SOBRESALIENTES Y COMPARATIVOS ENTRE LAS CUENCAS DEL CUSICHACA Y CHICHA-SORAS
    3. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
  1. Capítulo 5. El impacto de la ganadería colonial y postcolonial en la sociedad rural

    Los sistemas de andenería y su entorno y la producción agropecuaria actual

    1. INTRODUCCIÓN
    2. ANTECEDENTES
    3. EJEMPLOS DE MEDIOAMBIENTES ANDINOS CONTRASTANTES EN LOS ANDES SUR CENTRALES
    4. PRODUCCIÓN AGROPECUARIA ACTUAL EN LAS ZONAS DE ANDENES EN EL VALLE DEL CHICHA-SORAS (APURÍMAC Y AYACUCHO)
    5. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
  2. Capítulo 6. Experiencias de proyectos de desarrollo rural en sistemas de andenería

  3. Capítulo 7. Aspectos socioeconómicos en la rehabilitación de sistemas de andenería

  4. Consideraciones finales y recomendaciones

    1. CONSIDERACIONES FINALES
    2. RECOMENDACIONES
  5. Anexo I. Siglas

  6. Anexo II. Bibliografía

Prefacio

Ann Kendall y Abelardo Rodríguez

1Este libro surge de experiencias pioneras en arqueología, agricultura, cultura andina, socio-economía rural e investigación interdisciplinaria. Se aplican en el manejo comunitario de recursos naturales en los Andes Centrales del Perú delos últimos 30 años con referencia a los sistemas de andenería. Este término es utilizado para referirse a las terrazas agrícolas construidas, generalmente irrigadas en los Andes.

2Existen muchos casos aislados de estudios sobre sistemas de agricultura en andenes de los Andes. En las décadas de 1970 y 1980 la impresionante concentración de investigación multidisciplinaria realizada por Denevan en el valle del Colca trajo como consecuencia un mayor interés en los andenes o plataformas agrícolas. Tanto este como el importante trabajo de Treacy se constituyen ambos como los estudios más relevantes sobre andenes y su restauración en las zonas montañosas del Perú. Desde 1977, un área mucho más pequeña en el valle de Cusichaca, en el Cuzco, también fue objeto de intensos estudios por Kendall que incluyeron un provecto de rehabilitación de andenes anteriormente irrigados, siguiendo la tecnología prehispánica tradicional. El interés en las terrazas agrícolas y sus aplicaciones se expandió en la década de 1990 a partir de investigaciones e instituciones comprometidas en la revitalización de la agricultura andina.

3En 2000 nosotros promovimos el establecimiento de un pequeño grupo de investigadores con el apoyo de sus instituciones para concentrarnos en temas relacionados con el desarrollo rural y los andenes. Formamos el Consorcio para Terrazas y Desarrollo (COTEDES), a partir del cual en 2001 los autores preparamos temas de investigación estratégica como: historia y el medioambiente prehispánico, ingeniería civil y temas afines, agroecología y productividad, y aspectos socioeconómicos. Los temas discutidos en el presente libro siguen un formato similar, el cual ha sido ampliado y elaborado, observando el desarrollo de la agricultura en andenes en función de diversos factores ambientales y socioeconómicos, a veces catastróficos. Los eventos prehistóricos e históricos proporcionan interesantes rumbos para su recuperación por parte de los diferentes grupos de la población andina.

4En el Perú de hoy las prácticas tradicionales parecen no estar de moda. La construcción de viviendas, las prácticas agrícolas y las pecuarias, la alimentación y los estilos de vida en general están cambiando. Pero la cultura andina todavía persiste en la vida cotidiana. La demostración del potencial económico y social y de manejo sostenible de los recursos naturales en los entornos de los sistemas de andenería, manejados por grupos de andeneros organizados, puede ser un punto de cambio hacia un desarrollo rural sustentable en el cual dichos sistemas constituyen un pilar integrador. Esto también puede ser apropiado ante el cambio climático.

5Escribimos para promover el debate entre profesionales de diversas disciplinas involucrados en el desarrollo rural, manejo de recursos naturales, investigación y toma de decisiones. Nos dirigimos hacia tocios aquellos interesados en ampliar su conocimiento acerca del valor de revitalizar los sistemas de andenería como suministradores de servicios ambientales y culturales, así como su contribución a la seguridad alimentaria y nuevos enfoques en la comercialización.

6Aunque este es un libro escrito en coautoría, conforme a la especialización dé cada uno de los autores, Ann Kcndall escribió los capítulos 1, 2, 3, 4 y Abelardo Rodríguez los capítulos 5, 6 y 7.

7Octubre de 2006.

Agradecimientos

1Este libro es el resultado de la cooperación entre un gran número de individuos activos en la investigación y el desarrollo rural en los Andes del Perú. Primero debemos dar un fuerte agradecimiento a Gerard den Ouden por sus valiosas contribuciones en la organización, desarrollo y edición de este libro.

2Agradecemos a Efraín Gonzáles de Olarte, Carolina Trivelli y Cecilia Gianella, del Instituto de Estudios Peruanos (IEP), su entusiasmo en el seguimiento del quehacer en el tema de rehabilitación de andenes y desarrollo rural sustentable. Carmen Felipe-Morales (Universidad Agraria La Molina) y Dominique Hervé (Instituto de Investigación para el Desarrollo Rural, IRD, Montpellier, Francia), contribuyeron al enfoque de la agroecología andina y la necesidad de plantear el rediseño de sistemas alternativos de producción agropecuaria en relación y alrededor de los sistemas de andenería. Entre las personas que gentilmente comentaron algunos capítulos de este libro destacan David Drew, Carmen Felipe-Morales, Sarah Hemstock y Carolina Trivelli y el personal de Cusichaca Trust (CT), representado por su gerente local Douglas Walsh y Richard Miguel (AAC), quien colaboró gentilmente en distintos aspectos para proveer datos y observaciones de campo. De igual forma a algunos miembros de comunidades en el Cuzco, Chamana y Ollantaytambo, y en Apurímac, Ayacucho y Arequipa. A Elias Mújica y Josh Posner del Centro Internacional de la Papa (CIP)/Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andina (CONDESAN), quienes gentilmente contribuyeron con observaciones y discusiones acerca del desarrollo sustentable en las zonas alto andinas, como también a los colegas Luis Masson, Miguel Escalante y Luis Taboada; al personal de Abancay y Querobam-ba (PRONAMACHCS) y Aquilino Mejía (DESCO), por compartir sus metodologías de acción respecto a sus experiencias. La primera autora también agradece la participación de los colegas Ismael Pérez y Cirilo Vivanco (UNSCH), Carlos Llerena (UNALM), Ruth Shady y Carlos Loret de Mola y los aportes del INC en Cuzco, Ayacucho y Lima respecto a las investigaciones y permisos para los estudios arqueológicos, como también las campañas de investigación 1999 y 2001 con los investigadores del Royal Holloway College, Frank Meddens y la contribución del personal del Provecto Arqueológico (CT) de excavaciones en Andamarca, 2005.

3Agradecemos la colaboración de Robert Hijmans y Jesús Cruz (CIP), por la preparación de un mapa con las zonas de estudio y a Manuel Aguirre-Morales por unas sugerencias y los aspectos legales acerca del patrimonio cultural y vivo. Se reconoce y aprecia la labor de traducción de Rosalía Ávalos de Matos. De igual forma agradecemos la preparación de algunas figuras e ilustraciones a Dannal Aramburú y David Honess y a Pierre Morlon por el uso de tres de sus fotografías.

4La primera autora fue apoyada desde 1977 por Cusichaca Trust y sus finan-ciadores, en particular por The Leverhulme Trust, The British Academy (DFID), la Unión Europea y el Community Fund, en cuanto que el Institute of Archaeology London University, contribuyó como sede académica. Muchas personas integrantes de proyectos de Cusichaca Trust y de las comunidades en los valles de Cusichaca, Patacancha, Chicha-Soras y Sondondo, aportaron conocimientos y/o han participado en guiar acciones. Entre ellos se encuentran Donald Green (Binnie & Ptners), Guido Huamán (UNSAAC), Kees Stam (Provecto Cusichaca), David Canal de Ollantaytambo, Gerard den Ouden, James Read (Provecto Patacancha) y los maestros principales de obra de CT: Ignacio Aragón, Emiliano Huarcaya, Pelayo Huamaní y Vicente Orué. Una mención especial a la familia Zavaleta de Quente (Cusichaca), quien entre 1968 y 1977 la recibió en su hacienda.

5El Centro Internacional de Investigación Agrícola en Zonas Áridas (ICARDA) apoyó el trabajo del segundo autor entre 1999 y 2002 a través de su Programa Regional para Latinoamérica. Se agradece al CIP por haber hospedado gentilmente dicho programa.

6Por último, agradecemos al Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de Las Casas (CBC), Cuzco, a Xavier Ricard Lanata, Marco Zeisser y Ramón Pajuelo por su apoyo en la publicación de este libro. Al Instituto Francés de Estudios Andinos (IFEA), Lima, y a Anne-Marie Brougere, quien gentilmente facilitó la evaluación de este libro. Los errores de este libro son enteramente responsabilidad de los autores.

Introducción

1El objetivo de este libro es presentar un análisis amplio y actualizado de los sistemas de andenería y terrazas prehispánicas. Se busca comprender cuáles son las funciones y características que conforman un capital ambiental y cultural que pueda contribuir al desarrollo rural andino en el siglo xxi.

2El «andén» es la palabra usada tradicionalmente en los Andes para referirse puntualmente a la infraestructura usada para retener el suelo en una plataforma casi horizontal en laderas altamente inclinadas, donde se cultiva con o sin irrigación. En este libro se usa el término «sistema de andenería» para referirse a la infraestructura de sectores de andenes y obras hídricas correspondientes, así como al manejo comunal (organizado o no), altitudinal y lateral, de micro-cuencas en las que existen los andenes. Estos sistemas se derivan de terrazas originadas en la labranza del suelo con apisonamiento y cercos de vegetación para su estabilidad. Los andenes y terrazas se definen a partir de sus características de diseño y en relación con su función y las innovaciones significativas en su construcción, producidas a través de milenios, respondiendo a mayores demandas para una seguridad alimentaria de las civilizaciones andinas.

3En la sierra la disponibilidad de agua está determinada por la altura, la latitud y la exposición del terreno a la vertiente oriental (cuenca amazónica) y a la vertiente occidental (costa del Pacífico) en la cordillera andina. De forma aleatoria ocurren variaciones en la precipitación en la vertiente occidental asociada a la ‘Corriente Peruana’ y ‘El Niño’. La barrera de humedad en el aire formada por el contraste pluviometríco notorio entre estas vertientes y la heterogeneidad de la topografía caracterizan el clima de la región andina. En las latitudes de los Andes Centrales, área de interés en este libro, se puede distinguir desde el oeste la costa árida (desierto), la sierra occidental árida, semiárida y sub húmeda, la sierra oriental sub húmeda y húmeda. El espesor de la corteza terrestre está relacionado con la actividad sísmica. Los terremotos y derrumbes resultantes en combinación con pendientes fuertes caracterizan a una zona vulnerable a la erosión del suelo. Entonces, los sistemas de andenería evidencian en una mayor escala las situaciones ambientales a las que responde el hombre andino.

4El conocimiento tradicional agrícola acumulado por los antepasados andinos fue vasto y su adquisición requirió no menos de 8000 años, nutrido de contrastes ambientales y culturales entre las civilizaciones que habitaron en las tres diferentes áreas geográficas (costa, selva y sierra). Evidencias de este conocimiento son la identificación y la adaptación de maneras de construir la infraestructura agrícola (con las mejores obras en la época Inca) y de prácticas agrícolas y ganaderas de acuerdo a la altura y la disponibilidad de agua, así como asegurar un terreno casi plano para reducir la erosión.

5La construcción de infraestructura masiva de sistemas de andenería en los Andes solamente fue posible gracias a Estados fuertes y bien organizados que aseguraban la alimentación de sus crecientes poblaciones. Los fines que perseguían estos Estados eran religiosos o militares, de expansión territorial, seguridad alimentaria o de prestigio y comercio a través del trueque por bienes suntuarios.

6A su llegada en 1531, los españoles tomaron ventaja de las divisiones entre las diferentes culturas que poblaban los Andes para asegurar la conquista militar sobre los Inca. Los españoles estaban más interesados en el saqueo de bienes materiales fácilmente exportables a España que en el conocimiento agroeco-lógico andino que permitía una extensa seguridad alimentaria en armonía con el ambiente, sustentable en el contexto de Estados despóticos, teocráticos y militares que prevalecían. La conquista introdujo cambios rápidos y drásticos. Las enfermedades contagiosas traídas por los españoles diezmaron a las poblaciones indígenas; los sistemas de producción fueron modificados ya que la mit’a, fuerza de trabajo obligatorio requerida para proyectos estatales, incluyendo la construcción de sus sistemas de andenerías, se canalizó a la minería por razones económicas. Así la agricultura en andenerías también cedió paso a la ganadería extensiva de bovinos, ovinos y caprinos que ofrecía altos retornos a la inversión con baja o nula supervisión. La ganadería autóctona de los camélidos sudamericanos, incluyendo las llamas, fue relegada a los pastizales en la puna. El abandono de los sistemas de andenería durante la era prehispánica se debió predominantemente a conflictos sociales; sin embargo, en el caso del Imperio Huari también en algo por la influencia de los cambios climáticos (huaicos). Sin embargo, posteriormente a la conquista, la causa fue la falta de mano de obra y reorganización económica colonial.

7Los sistemas de andenería en el Valle Sagrado del Cuzco, mantuvieron su auge en la producción y exportación del maíz hasta finales del siglo xviii, cuando el centro del comercio de este cereal se trasladó del Cuzco a Cochabamba (ahora Bolivia) y las exportaciones de maíz de los E.E.U.U. y México se integraron al comercio sudamericano. La ganadería colonial tuvo consecuencias ambientales y socioeconómicas no intencionales en los Andes Centrales: el pastoreo extensivo, sobre todo de bovinos, causé) daños a la infraestructura de los andenes que no fueron diseñados para soportar el pisoteo del ganado mayor; sobrepastoreo y propagación de malezas, como el kikuyo (en el siglo xx) que contribuyen al deterioro de la infraestructura de andenes. Por otra parte la introducción del arado español incrementó la productividad de la tierra, dentro y fuera de los sistemas de andencría y en algunos casos se construyeron rampas para que los bueyes tirando el arado transitaran sin dañar la infraestructura. Productos lácteos y cárnicos, así como la introducción del trigo, avena, cebada y habas contribuyeron a diversificar la oferta de productos alimenticios.

8La vertiente occidental de los Andes (árida y semiárida) eventualmente prosperé) gracias a los proyectos de irrigación en las partes bajas de las cuencas. Se extendieron las fronteras agrícolas y la oferta alimenticia de la costa se incrementó con sistemas de producción moderna, desplazando las redes de oferta alimenticia de la sierra. Hubo crecimiento económico en la costa y los centros de poder eventualmente se trasladaron de la sierra a las zonas bajas. La cultura y economía criolla predominó en relación a la sierra indígena, con limitaciones geográficas, medioambientales y luí sistema de producción agropecuaria desarticulado del manejo agropecuario tradicional y sin acceso a los beneficios del conocimiento "moderno".

9Hoy todavía se puede apreciar, a partir de investigaciones etnográficas, el manejo tradicional agroecológico: rotaciones con cultivos asociados en andenes de algunas zonas marginales, y a veces, en condiciones favorables, de dos cosechas al año y tres con la introducción de la horticultura. Pero son los estudios arqueológicos los que dan conocimiento sobre los detalles estructurales de los andenes, que alojan el suelo en sus plataformas y muros de contención. Estas características permiten un adecuado manejo del agua de riego de sus canales de irrigación, siempre y cuando exista un uso colectivo que soporte estos sistemas.

10Las extensas andenerías que hasta hoy se estiman entre 500,000 y un millón de hectáreas son evidencia del robusto sistema de seguridad alimentaria prehispánica ante los riesgos climáticos y tectónicos. Sin embargo, su deterioro no solo se relaciona con estos riesgos sino con el complejo tejido social necesariopara su preservación. Se enfatizan las características estructurales que indican el uso de los diferentes andenes, la naturaleza sistémica del manejo agroecológico y la organización comunal como condición fundamental para su rehabilitación. En la actualidad predominan agricultores no organizados con acceso a pequeñas chacras, entre 50 y 1500 m2, en diferentes secciones de un sistema de andenería dentro del confín de una microcuenca. El buen o mal manejo del suelo y del agua, el uso indiscriminado de agroquímicos y el pastoreo no controlado por parte de un solo agricultor tienen consecuencias en las chacras de sus vecinos. Debido a la naturaleza de los sistemas de andenerías no se pueden plantear soluciones individuales para cada andén o usuario, sino que es necesario acoger soluciones colectivas que involucren a todos los andenes en su dominio hidrológico y social.

11Al inicio del siglo xxi las poblaciones predominantemente indígenas de la sierra se encuentran en un estado crítico de extrema pobreza, con falta de alternativas de desarrollo económico, un desarraigo de las tradiciones y con mensajes que por una parte "dicen" favorecer lo andino mientras que siguen siendo los valores criollos o "modernos" los predominantes, con mayor peso económico y político que los andinos.

12El libro enfatiza el valor que tienen los sistemas de andenería como parte de las culturas y sistemas de segundad alimentaria en condiciones de alto riesgo climático y sísmico en los ambientes semiáridos de la sierra (recibiendo entre 450 y 650 mm de precipitación anual) y siendo funcional y flexible delante de períodos secos. El desarrollo agrícola y cultural prehispánico se basó en el manejo de zonas agroecológicas o pisos altitudinales bien diferenciados, que permitieron la ampliación de la frontera agrícola uniendo diversos conocimientos regionales, identificando sistemas de manejo sostenible de recursos naturales. Se consideran aspectos de investigación y futuro desarrollo de esta infraestructura de andenerías en el Perú. La valorización de los sistemas de andenería necesariamente tiene que emerger de un enfoque multidisciplinario que integre su distribución espacial, tipología, grado de uso y mantenimiento, restauración, rehabilitación, manejo agropecuario, situación socioeconómica de sus pobladores, el contexto de los planes de desarrollo de los sectores público y privado y el contexto legal del patrimonio cultural y vivo. Los elementos biofísicos y socioeconómicos deben ser debatidos para diseñar alternativas de desarrollo rural viables que incluyan a los sistemas de andenería como parte del proceso.

13Se presenta un análisis socioeconómico del desarrollo de la agricultura y ganadería en la sierra, se analizan los esfuerzos de rehabilitación de sistemas de andenería por instituciones gubernamentales y no gubernamentales, así como una descripción y discusión de los factores socioeconómicos que determinan la viabilidad de los trabajos de rehabilitación de andenerías. En el contexto de estos factores limitantes se ofrecen cuatro opciones entre el continuo subsidio -mercado que permitirían el suministro sostenible de servicios ambientales y culturales, además de producción agropecuaria ecológica. La meta del desarrollo rural es elevar los estándares de vida con énfasis en la gente. El nivel de vida no solo incluye el ingreso monetario sino también las dimensiones sociales humanas: empoderamiento, género, educación y salud. El deterioro material conjuntamente con la falta de conocimiento del valor nutritivo de los cultivos andinos causa subnutrición y mortalidad infantil. La vulnerabilidad de mujeres, niños y ancianos ante las sequías, inundaciones y heladas se agudiza con la discriminación debido al analfabetismo, religión, origen étnico y género. Son muchos los factores discriminantes para la participación de sectores mayoritarios dela población en la toma de decisiones a todos los niveles.

14Para reducir la pobreza se requiere crear un ambiente en donde el crecimiento económico y social sea evidente y la gente pobre pueda hacerse cargo de sus vidas, en donde ellos sean los propios agentes de cambio. La rehabilitación de los sistemas de andenería no es la meta de nuestro esfuerzo sino utilizar estos sistemas como elementos funcionales y vibrantes, que ofrecen un abanico de posibilidades para el desarrollo rural sustentable en la sierra.

Capítulo 1. Contexto prehispánico del desarrollo de los andenes en los andes centrales

INTRODUCCIÓN

1A nivel global, los Andes Centrales constituyen una de las áreas nucleares claves de interacción cultural que hicieron posible el desarrollo de las civilizaciones. Desde hace 10,000 años el cultivo de plantas y luego el pastoreo de camélidos complementaron el sustento basado en la caza, pesca y recursos marinos. Desde hace 6,000 años la vida sedentaria llevó al desarrollo de la infraestructura agrícola. Las condiciones geológicas y el impacto de los cambios de clima sobre el medioambiente, a causa de acontecimientos tan drásticos como las sequías y las inundaciones causadas por El Niño, influyeron en el desarrollo sociopolítico y agrario de sus asentamientos en un área de gran diversidad ecológica. Dada su relevancia, actualmente se investiga la culminación económica de las civilizaciones prehispánicas en obras de sectores de andenería, escalonadas en ecosistemas andinos de diferentes altitudes.