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Partir para quedarse

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474 pages

Partir para quedarse... la paradoja resume la situación demuchos campesinos de los Andes bolivianos, confrontados a una creciente pobreza. El jefe de familia y muchas veces sus hijos van a trabajar en las planicies amazónicas, a la Argentina o a un país rico del norte. Su propósito es ganar suficiente dinero que les permita al resto de la familia vivir en el lugar de origen e independizarse después. Las olas migratorias son abordadas en un cuadro de un estudio comparativo de las sociedades campesinas de dos pisos agroecológicos: los valles y el altiplano. Los campesinos de estos dos tipos de comunidades ponen en ejecución estrategias originales de acceso a la migración y de ampliación de sus espacios de vida. Unos se dirigen a la producción de coca en la Amazonia y otros al trabajo asalariado en el exterior. El incremento y las diferencias en los ingresos económicos, significan una reorganización o mutación de las agriculturas locales y nuevos roles para las mujeres: el hecho migratorio ha llegado a ser un elemento structural de las economías campesinas. El mejoramiento o la debilidad de los sistemas alimentarios, en términos de autosuficiencia y de cobertura nutricional, manifiestan los efectos ambivalentes de las migraciones. Los múltiples aspectos de las dinámicas migratorias observadas en esta región andina nos conducen a la cuestión esencial del mantenimiento de la agricultura y de la ruralidad en varios países del sur del continente.


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Partir para quedarse Supervivencia y cambio en las sociedades campesinas andinas de Bolivia
Geneviève Cortes
Editor: Institut français d’études andines, Institut de recherche pour le développement; Plural Editores Año de edición: 2004 Publicación en OpenEdition Books: 3 junio 2015 Colección: Travaux de l’IFÉA ISBN electrónico: 9782821844636
http://books.openedition.org
Edición impresa ISBN: 9789990563085 Número de páginas: 474
Referencia electrónica CORTES, Geneviève.Partir para quedarse: Supervivencia y cambio en las sociedades campesinas andinas de Bolivia.Nueva edición [en línea]. Lima: Institut français d’études andines, 2004 (generado el 13 noviembre 2015). Disponible en Internet: . ISBN: 9782821844636.
Este documento fue generado automáticamente el 13 noviembre 2015. Está derivado de une digitalización por un reconocimiento óptico de caracteres.
© Institut français d’études andines, 2004 Condiciones de uso: http://www.openedition.org/6540
Partir para quedarse... la paradoja resume la situación demuchos campesinos de los Andes bolivianos, confrontados a una creciente pobreza. El jefe de familia y muchas veces sus hijos van a trabajar en las planicies amazónicas, a la Argentina o a un país rico del norte. Su propósito es ganar suficiente dinero que les permita al resto de la familia vivir en el lugar de origen e independizarse después. Las olas migratorias son abordadas en un cuadro de un estudio comparativo de las sociedades campesinas de dos pisos agroecológicos: los valles y el altiplano. Los campesinos de estos dos tipos de comunidades ponen en ejecución estrategias originales de acceso a la migración y de ampliación de sus espacios de vida. Unos se dirigen a la producción de coca en la Amazonia y otros al trabajo asalariado en el exterior. El incremento y las diferencias en los ingresos económicos, significan una reorganización o mutación de las agriculturas locales y nuevos roles para las mujeres: el hecho migratorio ha llegado a ser un elemento structural de las economías campesinas. El mejoramiento o la debilidad de los sistemas alimentarios, en términos de autosuficiencia y de cobertura nutricional, manifiestan los efectos ambivalentes de las migraciones. Los múltiples aspectos de las dinámicas migratorias observadas en esta región andina nos conducen a la cuestión esencial del mantenimiento de la agricultura y de la ruralidad en varios países del sur del continente.
GENEVIÈVE CORTES
Geneviève Cortes es doctora en Geografía y maestra de Conferencias en la Universidad Paul-Valéry de Montpellier desde 1997 y prosigue sus investigaciones en el ámbito del GRAL (Grupo de Investigación sobre América Latina) de la Universidad de Touluose, abocada a cuestiones de desarrollo rural y dinámicas migratorias.
ÍNDICE
Prefacio André Franqueville
Glosario
Prólogo Una intrusa en tierras míticas Un mundo poblado de almas Un hombre afortunado La humilde ofrenda
Introducción general El campesinado frente a la crisis
Parte 1. Espacios rurales y sociedades campesinas de una región andina
Espacios rurales y sociedades campesinas de una región andina
Una región bisagra en el corazón del espacio nacional Un mosaico ecológico Tierras de conquista y de revolución Un mundo rural en pleno cambio Dinámicas de colonización La ciudad, un polo de atracción equívoco
Pueblos de abajo, comunidad de arriba Espacios y prácticas comunitarias Estructura de la propiedad de la tierra: Pasado y presente Ser comunero Ser campesino Permanencia del mundo de arriba y del mundo de abajo
Parte 2. Campesinos migrantes: Lugares, riesgos y sistemas de movilidad
Campesinos migrantes: Lugares, riesgos y sistemas de movilidad
Contextos nacional e internacional de la migración campesina La migración hacia el Chapare ¿Migraciones temporales? La migración internacional desde los valles Migración mundializada
Prácticas migratorias y sistemas de movilidad Sistemas de movilidad en Pampa Churigua: espacios divididos Sistema de movilidad en los valles: espacios divididos El otro lugar, un espacio cotidiano
Parte 3. El devenir campesino: Supervivencia, cambios y desarrollo
El devenir campesino: Supervivencia, cambios ydesarrollo
Cambios económicos y socioculturales en los espacios de emigración Hacia nuevas lógicas socioeconómicas Hacia nuevos modos de consumo y de comportamientos socioculturales
Una aproximación diacrónica a la migración internacional Itinerarios de migrantes Una ruralidad conservada Entre supervivencia y desarrollo
Parte 4. ¿Hacia una mejor seguridad alimentaria?
¿Hacia una mejor seguridad alimentaria?
Sistemas de producción condicionados por la emigración Pampa Churigua: sistemas de producción "reajustados" Una agricultura con diferentes ritmos en los valles ¿Agriculturas en suspenso?
Migración y seguridad alimentaria Las estrategias de abastecimiento El consumo alimentario Migración y nutrición ¿La migración como estrategia alimentaria?
Conclusión general Lo que significa partir
Partir, si se puede...
¿Partir para quedarse?
¿Partir para cultivar?
¿Partir para alimentarse?
¿Partir para existir?
Epílogo
Bibliografia
Anexo 1: Métodos De Investigación
Anexo 2: Resultados de las encuestas
Anexo 3: Dossiers complementarios
Lista de siglas
Indice de ilustraciones
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Prefacio
André Franqueville
No nos dejemos engañar por la aparente especificidad del tema: a través del ejemplo de las sociedades campesinas del Valle Alto de Cochabamba, Geneviève Cortes nos revela toda la Bolivia andina pues estas sociedades constituyen aún hoy en día la mayoría de la población rural del país. Con esto ya decimos hasta qué punto esta obra es bienvenida y merece ser leída con detenimiento. El lector admirará la profundidad y la sutileza de este análisis realizado en el marco de una excelente tesis de doctorado en geografía. Apreciará, incluso en la edición en español, la sencillez y la vivacidad del estilo propias de la autora, que hace que el interés nunca disminuya. Probablemente, el procedimiento ejemplar que ha implicado esta investigación sea menos perceptible: la aproximación, el descubrimiento y también el respeto por una cultura diferente y, progresivamente, estos lazos de familiaridad que la autora supo establecer con las familias de las comunidades quechuas estudiadas. En las ciencias sociales y humanas, la investigación sólo puede aspirar a resultados fiables si se inscribe en el largo plazo, en un observar y escuchar pacientemente a la gente de quien se quiere aprender y que primero hay que comprender. Para acercarse a estas sociedades tan diferentes de la suya, el investigador venido de otras culturas no puede contentarse con un paso rápido por el terreno, con algunas fotos tomadas al azar de los encuentros ni con conversaciones grabadas. También en este aspecto, el trabajo de Geneviève Cortes es ejemplar. La calidad de su obra es en primer lugar el fruto de un íntimo conocimiento de los lugares y sus habitantes, adquirido a lo largo de dieciocho meses de una presencia continua y casi cotidiana, sin la cual las relaciones de confianza necesarias para una empresa de este estilo no hubieran podido establecerse. Es porque ella ha ayudado a las mujeres en la preparación de la comida y a pelar la papa runa, y porque no dudó en participar activamente en la vacuna del ganado, que Geneviéve Cortes pudo comprender y que nos explica tan inteligentemente lo que está detrás de los gráficos, cuadros y curvas producto de sus investigaciones. Nos encontramos con un estudio comparativo de la migración en dos zonas del Valle Alto de la región de Cochabamba, cada una teniendo una gran originalidad: una comunidad de altura (Pampa Churigua) situada á 3.200 m y dos pueblos de fondo de valle (Santa Rosa y Arbieto) a 2.700 m. Pero aunque se trata de migraciones, el análisis constituye para la autora sobre todo un acceso privilegiado al funcionamiento de las sociedades rurales andinas, y para la lectura esta vía demuestra ser extremadamente fecunda, ya que permite dar cuenta a la vez de la organización y de los cambios por los que atraviesan estas sociedades. Con motivo de estas migraciones internas o internacionales, que involucran a numerosas comunidades rurales de Bolivia, la autora estudia en profundidad temas tan importantes en el medio rural como las lógicas de movilidad, las transformaciones de los espacios comunitarios, las prácticas agropastoriles, la multiactividad, el impacto de la economía de la cocaína en el medio campesino y su costo social, el sistema y la seguridad alimentarios de las familias campesinas, etc. A pesar de que las dos zonas elegidas están relativamente cercanas y arraigadas en la misma identidad sociocultural, presentan grandes diferencias con relación al medio físico, el grado de accesibilidad y de apertura a la modernidad, las infraestructuras técnicas y sociales, los niveles de
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vida de las familias y los tipos y modos de producción. Se trata de dos situaciones contrastantes en las que se observan movilidades geográficas muy divergentes. Sin embargo, estas poblaciones viven en una misma inseguridad hacia el futuro que se explica por los riesgos climáticos, la escasez de tierras y de agua, la dependencia provocada por las condiciones de comercialización de la producción agropastoril, de manera que en los dos casos, la migración aparece como la mejor solución. Partir para quedarse, nos dice la autora. Es que en realidad, estas migraciones lejos de ser una fuga, un éxodo, constituyen una real estrategia no solamente de supervivencia, sino también de mantenimiento de las familias en su espacio de origen, no sin referencia al famoso modelo vertical andino, que se traduce particularmente en el autoconsumo y una creciente autosuficiencia alimentaria. Por más diversas y a veces espectaculares que sean, las migraciones sólo deben ser consideradas como uno de los elementos de una lógica de la vida campesina, lógica que es indispensable aprehender en su conjunto. La autora nos presenta entonces dos marcos explicativos: por un lado, la referencia a las estrategias familiares -y no solamente individuales como frecuentemente se hace respecto a las migraciones- y, por el otro, la referencia a la vida y la organización delayLLu,la comunidad andina. El punto de vista fundamental que sostiene toda la obra es, en efecto, que las migraciones sólo pueden ser comprendidas en una visión global de las lógicas socioeconómicas y las estrategias de reproducción del grupo familiar campesino, pero que hasta hoy estas mismas lógicas y estrategias sólo pueden funcionar en el marco de las reglas y prácticas de la organización comunitaria quechua. 10Esta constante preocupación de presentar una visión holística de lo que la autora llama «la red socioespacial de movilidad» de las familias, a través de la ampliación de los espacios de vida y la complejidad de las interrelaciones que actúan entre sistemas migratorios, sistemas de producción y sistemas alimentarios, constituye uno de los principales méritos de la obra. Sin ello no hubiéramos comprendido gran cosa de las migraciones observadas, de su razón de ser, ni de los efectos en las sociedades andinas. 11Debemos agradecer a Geneviève Cortes por este excelente libro y deseamos poder participar de otros descubrimientos tan apasionantes como éste sobre las migraciones internacionales en América Latina que actualmente estudia.
AUTOR
ANDRÉ FRANQUEVILLE Director de investigación Instituto de Investigación para el Desarrollo
Glosario
1Acullicu- Masticación de las hojas de coca practicada en los países de los Andes centrales (Perú, Bolivia, etc.). La coca, generalmente mezclada con ceniza calcárea(llipta),se mastica entre cinco y seis veces al día, especialmente durante los periodos de trabajo intensivo. 2Aguayo- Tela de múltiples colores, de confección artesanal o industrial, utilizada frecuentemente en los Andes para transportar productos, alimentos o a los niños pequeños. 3Al partido(oAl partir)- Práctica que consiste en cultivar tierras o en criar ganado en asociación entre dos familias. 4Anticrético - Sistema de alquiler de una vivienda o de una parcela, cuyo principio consiste en pagar al propietario una determinada suma que se recupera al término del periodo de alquiler. Esta práctica es cada vez más frecuente en Bolivia. 5Api- Bebida caliente de maíz típica de la región de Cochabamba. 6Arrimante(español) - Campesino de la zona de estudio (Arbieto y Santa Rosa) que tiene acceso al sistema tradicional de riego, pero cuyas tierras están alejadas de los canales. 2 7Arrobada(español) - Unidad de superficie equivalente a aproximadamente 3.620 m . 8AylluCélula fundamental de la sociedad pre-incaica, determinada por el sistema de linaje de - grupos de parentesco. 9Ayni - Intercambio recíproco de servicios entre dos familias con motivo de trabajos de diversa naturaleza (agrícolas, construcción de una casa, etc.). El servicio puede ser tanto recíproco y simétrico (por ejemplo, intercambio mutuo de mano de obra familiar durante los trabajos agrícolas), como asimétrico si el intercambio no se refiere al mismo tipo de servicio (trabajo contra productos, por ejemplo). 10BolleroPersona que recolecta y transporta la pasta base de cocaína producida en los - laboratorios ilegales de las zonas amazónicas de Bolivia. 11CabecillaEn los pueblos del Valle Alto (Santa Rosa y Arbieto), la persona responsable de los - trabajos comunales de irrigación. Se encarga de convocar a los campesinos para el mantenimiento de los canales. 12Camba - Denominación de los habitantes de las tierras bajas de Bolivia (en oposición a colla, habitantes de la tierras altas). 13Cántaro(español) - Jarra hecha de barro de tamaño medio que se utiliza para almacenar la chicha en los patios interiores de las casas o de las chicherías. 14Carga(español) - Unidad de peso correspondiente a aproximadamente 100 kg. Sin embargo, esta unidad varía considerablemente de un territorio o de un producto a otro. 15CargoCargo de utilidad colectiva (administrativa, religiosa o festiva). En los Andes, el sistema - tradicional de los cargos es rotativo. Cada miembro de una comunidad campesina debe asumir las responsabilidades colectivas por lo menos una vez en su vida. 16Casco(español) - Recipiente de plástico utilizado para las preparaciones culinarias. 17Cato- Unidad de superficie de los cultivos de coca (equivalente a aproximadamente la sexta parte de una hectárea). 18Ch'akasIntermediarios que controlan el comercio y el transporte de la coca producida en el - Chapare para la producción de pasta base de cocaína.
19Ch'alla- Homenaje rendido a la Pachamama (Tierra Madre) que consiste en verter unas gotas de alguna bebida en el suelo. Lach'allaes una práctica cotidiana que juega un importante papel en las relaciones de sociabilidad y en los rituales festivos. 20Chaco(español) - Denominación de los campos de cultivo en las zonas tropicales del país. 21Chala- Materia vegetativa residual del maíz que se utiliza para la alimentación del ganado. 22Chaqueo(español) - Desmonte del bosque, primera fase de la preparación de las tierras agrícolas en el Chapare. 23Charque - Carne seca de cordero o de res que se consume sobre todo en las fiestas en las comunidades campesinas pobres de las alturas. 24Chicha- Cerveza de maíz y de trigo preparada de forma artesanal. Bebida típica de la región de los valles de Cochabamba. 25Chichería- Local de venta de chicha. 26Choclo- Mazorca de maíz. 27Ch'oncha- Fogón construido de barro. 28Chuño- (ochu'uñu)Papa deshidratada que se consume especialmente en el Altiplano. 29Chupi- Tela en la cual se envuelve a los niños en sus primeros meses. 30Churanaku - Sistema de asociación entre varias personas para comprar una provisión de productos. 31ChuspaPequeña bolsa de lana rectangular que el campesino andino lleva en su cintura y que - contiene hojas de coca. 32Colla- Término que designa a las poblaciones de las regiones altas de Bolivia (Altiplano, montañas y valles); el término colla proviene del Collasuyu inca. 33Collasuyu- Territorio político-administrativo del Imperio Inca. 34Colono opegujalero (español) - En la colonia española, indígena sin tierras que no pertenecía a una comunidad originaria y que proporcionaba gratuitamente su mano de obra a los propietarios de las haciendas, a cambio del usufructo de una parcela de tierra. 35Compañía(español) - Contrato informal entre dos personas para la preparación de un campo de cultivo. El propietario pone a disposición la tierra, las semillas y el abono, mientras que el compañero proporciona la mano de obra. La cosecha se divide en dos partes iguales o en un tercio / dos tercios, según los términos del contrato. 36Comunero- Miembro de una comunidad campesina que se beneficia de derechos agrarios (uso de la tierra, del agua, etc.), pero que a cambio debe cumplir tareas comunitarias (participación en las reuniones, en las faenas, etc.). 37Faenas - Trabajos comunales (construcción de caminos, mantenimiento de los canales, de la comunidad, etc.) en los que tienen que participar todas las familias de la comunidad campesina. 38Fanega- Unidad de peso utilizada principalmente para los cereales (equivale a aproximadamente 170 kg para el trigo y a 140 kg para el maíz). 39Garangu- Ritual andino que consiste en enterrar los alimentos en homenaje a la Pachamama. Se practica especialmente en las festividades de Todos Santos. 40Huminta- Especialidad culinaria de la región de Cochabamba (maíz molido y queso envueltos en una hoja de maíz). 41J'apega - Creencia andina: hechizo de un individuo ejercido por la Pachamama, la cual se «apodera» del cuerpo de la persona.
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