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Patrimoine mondial et développement: au défi du tourisme durable

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314 pages
Comment penser l’association entre patrimoine mondial, développement et tourisme? Le tourisme, orienté autour de sites inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, peut être au service du développement des communautés. C’est à ce nouveau paradigme de tourisme durable que s’intéressent les auteurs, en examinant les acteurs et les bénéficiaires de ce développement local et les recompositions territoriales auxquelles celui-ci donne lieu.
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PATRIMOINE MONDIALET DÉVELOPPEMENT AU DÉFI DU TOURISME DURABLE
Sous la direction de Maria GRAVARI-BARBAS Sébastien JACQUOT
Collection dirigée par Luc Noppen
La Chaire de recherche du Canada en patrimoine urbain de l’École des sciences de la gestion de l’Université du Québec à Montréal destine la collection « Nouveaux patrimoines » aux travaux des chercheurs de la relève. Elle cherche à valoriser des études et analyses sur les objets, les traces, les usages et les savoir-faire, mais aussi des représentations et des mémoires, selon une définition élargie des notions de patrimoine.
Titres déjà parus
Patrimoines urbains en récits Sous la direction de Marie-Blanche Fourcade et Marie-Noëlle Aubertin 2013, 240 pages, ISBN 978-2-7605-3887-0
Gastronomie québécoise et patrimoine Sous la direction de Marie-Noëlle Aubertin et Geneviève Sicotte 2013, 288 pages, ISBN 978-2-7605-3835-1
La patrimonialisation de l’urbain Sous la direction de Lyne Bernier, Mathieu Dormaels et Yann Le Fur 2012, 278 pages, ISBN 978-2-7605-3628-9
PATRIMOINE MONDIALET DÉVELOPPEMENT
Presses de l’Université du Québec Le Delta I, 2875, boulevard Laurier, bureau 450, Québec (Québec) G1V 2M2Téléphone :418 657-4399Télécopieur :418 657-2096Courriel :puq@puq.caInternet :www.puq.ca
Diffusion / Distribution : CàNààinc., Prologue 1650, boulevard Lionel-Bertrand, Boisbriand (Québec) J7H 1N7Tél. : 450 434-0306 / 1 800 363-2864 FRàNçE– Association française des Presses d’université AFPU-D Sodis,128, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 77 403 Lagny, France – Tél. : 01 60 07 82 99 BELGIqûEPatrimoine SPRL, avenue Milcamps 119, 1030 Bruxelles, Belgique – Tél. : 02 7366847 SûIŝŝE Servidis SA, Chemin des Chalets 7, 1279 Chavannes-de-Bogis, Suisse – Tél. : 022 960.95.32
La Loi sur le droit d’auteur interdit la reproduction des œuvres sans autorisation des titulaires de droits. Or, la photocopie non autorisée – le « photocopillage » – s’est généralisée, provoquant une baisse des ventes de livres et compromettant la rédaction et la production de nouveaux ouvrages par des profes-sionnels. L’objet du logo apparaissant ci-contre est d’alerter le lecteur sur la menace que représente pour l’avenir de l’écrit le développement massif du « photocopillage ».
PATRIMOINE MONDIALET DÉVELOPPEMENT AU DÉFI DU TOURISME DURABLE
Sous la direction de Maria GRAVARI-BARBAS Sébastien JACQUOT
Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada
Vedette principale au titre : Patrimoine mondial et développement : au défi du tourisme durable (Collection Nouveaux patrimoines) Comprend des références bibliographiques. Textes en français et en anglais. ISBN 978-2-7605-3978-5
1. Sites du patrimoine mondial. 2. Tourisme durable. I. Gravari-Barbas, Maria.II. Jacquot, Sébastien, 1979- . III. Collection : Collection Nouveaux patrimoines.
G140.5.P37 2014
363.6’9
C2013-942339-7F
Les Presses de l’Université du Québec reconnaissent l’aide financièredu gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada et du Conseil des Arts du Canada pour leurs activités d’édition. Elles remercient également la Société de développement des entreprises culturelles (SODEC) pour son soutien financier.
Conception graphiqueInterscript
Mise en pagesLe Graphe
Image de couvertureMaria Gravari-Barbas,La cathédrale et la ville d’Albi
er Dépôt légal : 1 trimestre 2014 Bibliothèque et Archives nationales du Québec › Bibliothèque et Archives Canada
© 2014 – Presses de l’Université du QuébecTous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservés
Imprimé au Canada
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TABLE DES MATIÈRES
Introduction Patrimoine, tourisme, développement. Une triangulation impossible ?..................................................... Maria Gravari-Barbas Sébastien Jacquot
1
1972-2012 : forty years of World Heritage Convention. Time to take tourism seriously?................................................... 27 Noel B. Salazar
World Heritage, conservation and regional development....... 47 Katharina Conradin
« Faire patrimoine » et « faire territoire ». L’exemple du Bassin minier uni /UNESCO................................. 77 Edith Fagnoni
The role of local actors in tourism development of UNESCO World Heritage Sites.The case of Alberobello..... 105 Patrizia Battilani Sabina Sgobba
Patrimonialisation, tourisme et représentations en Nouvelle-Calédonie. Le cas d’Ouvéa.................................... 139 Mathias Faurie
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Patrimoine mondial et développement
Éléments d’analyse de la durabilité sociale d’un quartier historique inscrit au patrimoine mondial. La Cité épiscopale d’Albi en France........................................... 167 Ygal Fijalkow Michèle Lalanne
Développement touristique et prise en compte des populations résidentes sur un site du Patrimoine mondial. Le cas d’Angkor au Cambodge........................99..1........ Sébastien Preuil
Quelle évaluation pour quelle durabilité ? Enseignements à partir du projet UNESCO de la grotte Chauvet (Ardèche, France)...................................... 223 Charlotte Malgat
La valorisation écotouristique du paysage par l’interprétation. L’exemple des Pitons, cirques et remparts de l’île de La Réunion, un bien inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO..................... 247 Béatrice Moppert Christian Germanaz Michel Sicre
10 Une recherche participative pour la valorisation culturelle et la promotion touristique du patrimoine mondial. Les plans gravés du Valcamonica (Italie)1.....27.............................. Emanuela Casti
Biographies..................................................................................... 299