//img.uscri.be/pth/64532f033967c0cfd4f52a7dfac6fdd39a51566e
Cette publication ne fait pas partie de la bibliothèque YouScribe
Elle est disponible uniquement à l'achat (la librairie de YouScribe)
Achetez pour : 21,99 € Lire un extrait

Téléchargement

Format(s) : EPUB

sans DRM

Tourisme et événementiel

De
332 pages
Permettre de vivre un moment « hors quotidien » grâce aux rencontres et à la découverte de ce qui est « autre », tel est l’objectif tant des événements que du tourisme. Une approche par publics, acteurs et territoires permet de traiter singulièrement la relation « tourisme et événementiel » par une lecture pluridisciplinaire. Si les dimensions sociétale, économique et environnementale constituent des leviers de valorisation des entreprises comme des territoires, les effets de la mondialisation interrogent sur les conditions d’agir et d’intervenir au sein des territoires.
Grâce à 16 textes issus de la cinquième édition des Rendez- vous Champlain sur le tourisme, organisée à La Rochelle, en France, cet ouvrage propose un éclairage sur les enjeux territoriaux et les stratégies d’acteurs. De la clarification conceptuelle aux solutions managériales, les auteurs y fournissent des clés de lecture sur les paradoxes, les interrogations et les défis auxquels les acteurs de l’événementiel et du tourisme sont confrontés.
Voir plus Voir moins
image

image

 

La collection Tourisme propose une lecture novatrice du tourisme à travers le prisme des sciences humaines et sociales. S’adressant aux chercheurs et étudiants autant qu’aux gestionnaires et professionnels de l’industrie, cette collection offre un large panorama de livres fondamentaux et de recherches empiriques touchant le développement du tourisme au Québec et dans le monde.

Par la présentation de recherches rigoureuses, de théories et de cas concrets, les ouvrages qui la composent souhaitent alimenter les chercheurs et les décideurs en leur proposant une lecture scientifique des principaux enjeux du tourisme, de manière à nourrir la planification et l’action des gouvernements tout comme celles des entreprises touristiques.

Bruno Sarrasin

COMITÉ SCIENTIFIQUE DE LA COLLECTION   

Oliver Dehoorne, Université des Antilles et de la Guyane (Martinique)

Christiane Gagnon, Université du Québec à Chicoutimi

Alain A. Grenier, Université du Québec à Montréal

Mimoun Hillali, Institut supérieur international du tourisme (Maroc)

Katia Iankova, Memorial University of Newfoundland

Louis Jolin, Université du Québec à Montréal

Marie Lequin, Université du Québec à Trois-Rivières

Franck Michel, Université de Corte

Bernard Schéou, Université de Perpignan

Georges Tanguay, Université du Québec à Montréal

Xuan Lan Vo Sang, Université Van Lang (Viêt-Nam)

Tourisme
et événementiel

image

Presses de l’Université du Québec

Le Delta I, 2875, boulevard Laurier, bureau 450, Québec (Québec) G1V 2M2

Téléphone: 418 657-4399

Télécopieur: 418 657-2096

Courriel:puq@puq.ca

Internet:www.puq.ca

Diffusion/Distribution:

CANADA

Prologue inc., 1650, boulevard Lionel-Bertrand, Boisbriand (Québec) J7H 1N7
Tél.: 450 434-0306 / 1 800 363-2864

FRANCE

AFPU-D – Association française des Presses d’université
Sodis, 128, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 77403 Lagny, France – Tél.: 01 60 07 82 99

BELGIQUE

Patrimoine SPRL, avenue Milcamps 119, 1030 Bruxelles, Belgique – Tél.: 02 7366847

SUISSE

Servidis SA, Chemin des Chalets 7, 1279 Chavannes-de-Bogis, Suisse – Tél.: 022 960.95.32

image

La Loi sur le droit d’auteur interdit la reproduction des œuvres sans autorisation des titulaires de droits. Or, la photocopie non autorisée – le «photocopillage» – s’est généralisée, provoquant une baisse des ventes de livres et compromettant la rédaction et la production de nouveaux ouvrages par des professionnels. L’objet du logo apparaissant ci-contre est d’alerter le lecteur sur la menace que représente pour l’avenir de l’écrit le développement massif du «photocopillage».

Sous la direction de
JÉRÔME PIRIOU
PRISCILLA ANANIAN
et CÉCILE CLERGEAU

Tourisme
et événementiel

Enjeux territoriaux et stratégies d’acteurs

image

Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada

Vedette principale au titre:

Tourisme et événementiel: enjeux territoriaux et stratégies d’acteurs

(Tourisme)
Comprend des références bibliographiques.

ISBN 978-2-7605-4622-6

ISBN EPUB 978-2-7605-4624-0

1. Sports et tourisme. 2. Tourisme et urbanisme. 3. Événements spéciaux – Aspect économique. 4. Tournois (Sports et jeux) – Aspect économique. I. Piriou, Jérôme.

II. Ananian, Priscilla. III. Clergeau, Cécile. IV. Collection: Collection Tourisme (Presse de l’Université du Québec).

G156.5.S66T68 2017338.4’791C2016-941821-9

image

Révision

Julie Pelletier

Correction d’épreuves

Aude Tousignant

Conception graphique

Richard Hodgson et Michèle Blondeau

Mise en pages

Le Graphe

Images de couverture

image

1) Mathieu Marquer
2) Lise Piquerey
3) Lise Piquerey

Dépôt légal: 1er trimestre 2017

Bibliothèque et Archives nationales du Québec

Bibliothèque et Archives Canada

© 2017 – Presses de l’Université du Québec

Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservés

Imprimé au Canada

D4622-1 [01]

image

AVANT-PROPOS

Cet ouvrage rassemble des textes présentés dans le cadre de la cinquième édition des Rendez-vous Champlain1 sur le tourisme, qui s’est tenue à La Rochelle du 2 au 5 juin 2014. Un retour aux sources puisque c’est dans cette ville que cet événement a vu le jour en 2004 à l’initiative du Centre international de formation et de recherche en tourisme (CIFORT) de l’Université du Québec à Montréal, de l’Unité de formation et de recherche d’Études supérieures en tourisme et hôtellerie de l’Université d’Angers (ESTHUA) et du Groupe Sup de Co La Rochelle.

Le thème «Tourisme et événementiel» choisi pour cette édition 2014 avait pour objectif de faire un état des lieux de la connaissance scientifique de la relation entre tourisme et événementiel, deux univers mobilisant les acteurs des territoires à des fins de développement socioéconomique. La Rochelle, ville de tourisme (patrimoine et activités liées au caractère maritime, centre de commerces, escale de navigation…) et d’événements (équipements d’accueil, festivals de musique, expositions et salons, compétitions maritimes…), aura été un lieu propice pour accueillir cette cinquième édition des Rendez-vous Champlain, temps enrichissant et convivial qui a permis d’échanger, de débattre et de construire une réflexion scientifique autour du thème «tourisme et événementiel».

image  MEMBRES DU COMITÉ SCIENTIFIQUE DE LA CINQUIÈME ÉDITION DES RENDEZ-VOUS CHAMPLAIN

Priscilla Ananian, codirectrice scientifique, ESG-UQAM

François Bédard, ESG-UQAM

Imed Ben Nasr, Groupe Sup de Co La Rochelle

Sandra Camus, UFR ESTHUA Tourisme et Culture, Université d’Angers Cécile Clergeau, codirectrice scientifique, Université de Nantes

Julia Csergo, ESG-UQAM

Philippe Duhamel, UFR ESTHUA Tourisme et Culture, Université d’Angers

Jean-Pierre Dumazert, Groupe Sup de Co La Rochelle

Olivier Etcheverria, UFR ESTHUA Tourisme et Culture, Université d’Angers

Barbara Fontar, Université Haute-Bretagne Rennes 2

Maria Gravari-Barbas, Université Paris Panthéon-Sorbonne

Vincent Herbert, Université du Littoral Côte d’Opale

L’Hocine Houanti, Groupe Sup de Co La Rochelle

Boualem Kadri, ESG-UQAM

Dominic Lapointe, ESG-UQAM

Patrick Legoherel, UFR ESTHUA Tourisme et Culture, Université d’Angers

Jean-René Morice, UFR ESTHUA Tourisme et Culture, Université d’Angers

Hélène Pébarthe-Désiré, UFR ESTHUA Tourisme et Culture, Université d’Angers

Jérôme Piriou, codirecteur scientifique, Groupe Sup de Co La Rochelle

Marie-Noëlle Rimaud, Groupe Sup de Co La Rochelle

Georges A. Tanguay, ESG-UQAM

Julien Thuille, Groupe Sup de Co La Rochelle

Jean-François Trinquecoste, Université Bordeaux IV

Marc-Antoine Vachon, ESG-UQAM

Philippe Violier, UFR ESTHUA Tourisme et Culture, Université d’Angers

Tan Vo Thanh, Groupe Sup de Co La Rochelle

 

1.Voir la liste des membres du comité scientifique de la cinquième édition des Rendez-vous Champlain à la page suivante.