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Triples A de la bio-économie

De
296 pages
Dans cinquante ans tout au plus, ce qui fonde notre civilisation et notre confort sera menacé de rareté (eau, alimentation, énergie...) ou de dérèglement (climat). Or face à ces menaces, les ressources renouvelables de la terre, des forêts, et les hommes qui les cultivent et les valorisent, détiennent une part cruciale des réponses. Comment ? Ces réflexions nous livrent un exceptionnel concentré de développement durable, riches de données et de synthèses, pour voir loin et large, et pour assumer l'avenir avec cohérence.
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Le CLUB des Bio-économistes Ouvrage coordonné par Claude Roy Les « triples A » de la bio-économieEIcacîté, sobrîété et dîversîté de la croîssance verte
COLLECTIONDÉVELOPPEMENTDURABLE
Les « triples A » de la bio-économie
Collection Développement durable
Le CLUB des Bio-économistes 2XYUDJH FRRUGRQQp SDU &ODXGH 5R\ Les « triples A » de la bio-économie
Efficacité, sobriétéHWdiversité de la croissance verte
Préface de Jacques Brulhet
© L'Harmattan, 2012 5-7, rue de l'École-Polytechnique ; 75005 Parishttp://www.librairieharmattan.com diffusion.harmattan@wanadoo.fr harmattan1@wanadoo.fr ISBN : 978-2-296-9973 EAN : 97822969973
«Deuxmille ans de labeur ontfait de cette terre un réservoir sans fin pour les âges nouveaux»
Charles Péguy
Préface
 Le livreque vous allez découvrir est lefruit du travail collectif de dix membres du Conseilgénéral de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux(CGAAER), réalisé dans le cadre du « CLUB des Bio-économistes ». C'est notamment dans les travaux et l'expérience du CGAAER que les auteurs ontpuisé dequoi entraîner le lecteur dans cette véritable enquête ! Dupassé aufutur, de l'agriculture à l'énergie, de laforêt au carbone, de l'économie à l'écologie, telle est en effet la trame du labyrinthe « bio-économique »que vous allezparcourir et dans lequel on se laisse conduire,puis on croit seperdre, avant de découvrir enfinqu'ilya bien une logiq:ue dans cette aventure dans un monde aux limites menaçantes, la terre, les forêts et ceux qui les cultivent détiennent une part cruciale et originale des réponses !  Les analyses développées dans cet ouvrage montrent l'agriculture et la forêt dans uneperspective durable, tout comme leursfilières de valorisation. Ellesploin et larermettent de voir « gen s'ae » ffranchissant du temps immédiat et desfrontières habituellespour mieux dépasser les visions, les polémiques et lespolitiques sectorielles. Nous sommes déjà dans un mondefini, après un siècle de règne sans partage des ressourcesfossiles, cette dynastie de l'or noir àpeine séculaire qui nous a rendus enquelque sorte amnésiques et myopesface aux enjeux critiques dufutur : la démographieplanétaire, laquadrature des ressources alimentaires et des disponibilités en eau, l'impasse énergétique, mais aussi et surtout le changement climatique... Il nous apparaît alorsque la terre et lesforêts, comme les océans,grâce à une mise en valeur efficace etgrâce à laperformance, en aval, de leurs filières et de leursproduits, sont enfacteur commun de beaucoup des solutions envisageablespourprévenir etpallier en partie la fin annoncée du « carbonefossile » et le dérèglement du climat. C'est la renaissance du « carbone vert ». Et l'onpeut mesurer dès lors les multiples avantages de cette croissance verte en devenir, sans se masquer toutefois le caractèreforcément limité des bio-ressources et lafragilité des systèmes « eau-sols-plantes ». Il résulte alors de toutes ces «pièces à conviction » la nécessitéflagrante de développer les bio-filières dans une triple logique de productivité, de sobriété et de diversité.
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