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c o l l e c t i o n TOURISME
L a ColleCtioN Tourisme propose uNe leCture NoVatriCe Du tourisme à traVers le prisme Des sCieNCes humaiNes et soCiales. S’aDressaNt aux CherCheurs et ÉtuDiaNts autaNt qu’aux gestioNNaires et professioNNels De l’iNDustrie, Cette ColleCtioN offre uN large paNorama De liVres foN-DameNtaux et De reCherChes empiriques touChaNt le DÉVeloppemeNt Du tourisme au QuÉbeC et DaNs le moNDe.
Par la prÉseNtatioN De reCherChes rigoureuses, De thÉories et De Cas CoNCrets, les ouVrages qui la ComposeNt souhaiteNt alimeNter les CherCheurs et les DÉCiDeurs eN leur proposaNt uNe leCture sCieNtifique Des priNCipaux eNjeux Du tourisme, De maNière à Nourrir la plaNifi-CatioN et l’aCtioN Des gouVerNemeNts tout Comme Celles Des eNtreprises touristiques.
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B. SarrasiN S. GagNoN
PRESSES dE L’UnIvERSITé dU QUéBEc Le delta I, 2875, bouleVarD Laurier, bureau 450 QuÉbeC (QuÉbeC) G1v 2M2 TÉlÉphoNe : (418) 657-4399 • TÉlÉCopieur : (418) 657-2096 courriel : puq@puq.Ca • INterNet : www.puq.Ca
diffusioN / distributioN : CANADA et autres pays Prologueinc. 1650, bouleVarD LioNel-BertraND (QuÉbeC) J7v 1n7 TÉlÉphoNe : (450) 434-0306 / 1 800-363-2864
FRANCE AFPu-diFFuSion SodiS
BElgIqUE PAtrimoineSPrl 168, rue Du noyer 1030 Bruxelles Belgique
SUISSE ServidiSSA 5, rue Des chauDroNNiers, cH-1211 GeNèVe 3 Suisse
LaLoi sur le droit d’auteuriNterDit la reproDuCtioN Des œuVres saNs autorisatioN Des titulaires De Droits. Or, la photoCopie NoN autorisÉe – le «photoCopillage» – s’est gÉNÉralisÉe, proVoquaNt uNe baisse Des VeNtes De liVres et CompromettaNt la rÉDaCtioN et la proDuCtioN De NouVeaux ouVrages par Des professioNNels. L’objet Du logo apparaissaNt Ci-CoNtre est D’alerter le leCteur sur la meNaCe que reprÉseNte pour l’aVeNir De l’ÉCrit le DÉVeloppemeNt massif Du «photoCopillage».
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Un autre tourisme est-il possible ?
Éthique, acteurs, concepts, contraintes, bonnes pratiques, ressources
2008 Presses de l’Université du Québec Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bur. 450 Québec (Québec) Canada G1V 2M2
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Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada
delisle, Marie-ANDrÉe  UN autre tourisme est-il possible ?  éthique, aCteurs, CoNCepts, CoNtraiNtes, boNNes pratiques, ressourCes  (colleCtioN Tourisme)  compreND Des rÉf. bibliogr.  ISBn 978-2-7605-1483-6 1. Tourisme – AspeCt moral. 2. Tourisme – AspeCt soCial. 3. éCotourisme. 4. dÉVeloppemeNt Durable. I. JoliN, Louis. II. Titre. III. colleCtioN : colleCtioN Tourisme (Presses De l’UNiVersitÉ Du QuÉbeC). G155.A1d43 2007 174'.991 c2007-940449-9
nous reCoNNaissoNs l’aiDe fiNaNCière Du gouVerNemeNt Du caNaDa par l’eNtremise Du Programme D’aiDe au DÉVeloppemeNt De l’iNDustrie De l’ÉDitioN (PAdIE) pour Nos aCtiVitÉs D’ÉDitioN.
La publiCatioN De Cet ouVrage a ÉtÉ reNDue possible grâCe à l’aiDe fiNaNCière De la SoCiÉtÉ De DÉVeloppemeNt Des eNtreprises Culturelles (SOdEc).
Mise eN pages :inFo1000motS couVerture – coNCeptioN :richArdhodgSon Photographies: mArie-AndréedeliSle,iStockPhoto
1PUQ 2008 9 8 7 6 52 3 4 5 6 7 8 9 4321
Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation réservés© 2007 Presses De l’UNiVersitÉ Du QuÉbeC e dÉpôt lÉgal – 2 trimestre 2007 Bibliothèque et ArChiVes NatioNales Du QuÉbeC / Bibliothèque et ArChiVes caNaDa ImprimÉ au caNaDa
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À la mémoire de nos parents
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