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Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing

De
477 pages

The authors skillfully present different approaches to the same problem and even different ways to look at the same type of data. If you have ever been stumped by a controversy in product assessment, the design of studies, or the analysis of data, you will find the answer in this book.

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Ajouté le : 28 février 2008
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EAN13 : 9780470384909
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Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing