L'oignon du Niger

Georgia Robbiati, Assoumane Abass Mallam, Vieri Tarchiani

Description

Forte d'une production annuelle de plus de 400 000 tonnes, la filière oignon représente aujourd'hui pour le Niger la principale source de recettes d'exportation après l'uranium. L'étude de cette filière ouvre des perspectives nouvelles et contribue à redéfinir le rôle de l'agriculture sahélienne dans le développement et l'intégration régionale. En dépit de la mondialisation, la filière nigérienne reste dominante sur les marchés régionaux.

Sujets

• Campagne
• Agriculture
• Sociologie, société et politique

Informations

• Publié par: L'Harmattan
• Date de parution: 01 mai 2012
• Nombre de lectures: 22
• EAN13: 9782296490895
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 10 Mo

Extrait

L’oignon du Niger

Giorgia Robbiati,Abass MallamAssoumane, Vieri Tarchiani

L’oignon du Niger

Etude d’une filière traditionnelle face à un marché globalisé

L’H ARMATTAN

© L'Harmattan, 2012 5-7, rue de l'École-Polytechnique ; 75005 Paris http://www.librairieharmattan.com [e-mail] [e-mail] ISBN : 978-2-296-56282-0 EAN : 978229-562820

« Un oignon suffit à faire pleurer les gens mais on n'a pas en- core inventé le légume qui les ferait rire »

Will Rogers

Sommaire

Remerciements ...........................................................................9

Introduction ..............................................................................11

Chapitre 1 Les évolutions récentes de la filière oignon auNiger...............19

Chapitre 2 La filière oignon dans le département deKeita ........................39

Chapitre 3 La commercialisation .............................................................101

Chapitre 4 Conclusion ..............................................................................123

Bibliographie ..........................................................................133

AnnexeI Approche méthodologique.....................................144

AnnexeIISigles et abréviations ............................................157

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Remerciements

Les auteurs sont particulièrement reconnaissants auxProfes- seurs Maurizio Tiepolo de l’Université Polytechnique de Turin, FeliceLa Rocca de l’Université deFlorence etBoubakar Yam- ba de l’UniversitéAbdou Moumouni de Niamey, pour leur sou- tien et leurs conseils précieux. Cette étude n’aurait jamais pu être réalisée sans le soutien du Ministère desAffairesEtrangères d’Italie.En particulier, les au- teurs sont reconnaissants àClaudioErrighi,CTP du PDL-ADM pour son soutien quotidien àKeita et pour l’amitié qu’il nous a exprimée, et auDocteur RouaBello, directeur national du PDL- ADM. Une appréciation particulière est adressée àGioacchino Carabba et Riccardo Morpurgo pour avoir soutenu l’engagement de l’IBIMET-CNR (Institut deBiométéorologie duConseil National des recherches) dans la valorisation de l’expérience deKeita, à travers l’initiativeKeitaLab et le portail web dédié «KEITA(www.case.ibimet.cnr.it/keita-Niger » niger/), et àGennaroGentile pour le support fourni par la UTL de Niamey. Le soutien scientifique et humain du ProfesseurGiampiero Maracchi a été comme d’habitude exemplaire, alors que l’approche « critique » deAndreaDiVecchia et les larges discussions avecPatrizioVignaroli nous ont permis de finaliser cette étude.

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