Clermont-Ferrand 2015 Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs)

De
Publié par

Profondément ancrés dans leur ville, toujours à l’affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d’essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines.
Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitants de longue date, nouveaux arrivants ou visiteurs occasionnels, les City Guides vous faciliteront la vie !
Publié le : mercredi 10 juin 2015
Lecture(s) : 57
Tags :
Licence : En savoir +
Paternité, pas d'utilisation commerciale, partage des conditions initiales à l'identique
EAN13 : 9782746997127
Nombre de pages : 342
Prix de location à la page : 0,0030€ (en savoir plus)
Voir plus Voir moins
7 jours d'essai offerts
Ce livre et des milliers d'autres sont disponibles en abonnement pour 8,99€/mois

2015Mon City Guide
2016
Clermont-Ferrand
Escapades en Puy-de-Dôme
LES BONS PLANS ET
LES MEILLEURES ADRESSES
POUR SORTIR ET CONSOMMER
365 JOURS PAR AN
WWW.PETITFUTE.COMEDITION
Directeurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS
et Jean-Paul LABOURDETTE
Responsable d’édition : Céline LOPEZ
Auteurs : Yoann TURECK, Samia RIVIERE, Sylvia AUBERT,
Pierre-Emmanuel BOULLET, Vanina NOEL, Sonia REYNE, Editorial
Valérie KUHN, Sylvain LHERMIE, Pierre-Edouard LAIGO,
Eloise LEBOURG, Myriam OLLEON, Jean-Paul LABOURDETTE,
Dominique AUZIAS et alter
Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA
Rédaction France : François TOURNIE, Jeff BUCHE,
Perrine GALAZKA, Talatah FAVREAU, Maud VILLERET
Rédaction Monde : Patrick MARINGE, Caroline MICHELOT,
Morgane VESLIN, Pierre-Yves SOUCHET, Leena BRISACQ
et Muriel PARENT
FABRICATION
Responsable Studio : Sophie LECHERTIER
assistée de Romain AUDREN
Maquette et Montage : Julie BORDES, Élodie CLAVIER, otre ville a de nombreux atouts à faire valoir et
Sandrine MECKING, Delphine PAGANO et Laurie PILLOIS en tout premier lieu sa qualité de vie.
ClermontIconographie et Cartographie : Audrey LALOY N Ferrand, c’est la capitale mondiale du court
métrage, c’est une scène musicale en perpétuelle effer-WEB ET NUMERIQUE
Directeur Web : Louis GENEAU de LAMARLIERE vescence avec par exemple le festival Europavox et son lieu
Directeur technique : Lionel CAZAUMAYOU identitaire, la Coopérative de mai. Les activités de loisirs,
Chef de projet et développeurs : Jean-Marc REYMUND, culturelles et sportives sont denses et se succèdent tout au
Cédric MAILLOUX, Florian FAZER et Anthony GUYOT
long de l’année pour le plus grand plaisir des Clermontois, Community Manager : Cyprien de CANSON
Puydômois, nouveaux arrivants et touristes de passage.
DIRECTION COMMERCIALE C’est pourquoi Clermont-Ferrand est régulièrement présente
Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE dans le haut des classements établis par la presse
spéciaResponsable recrutement Régies locales : Victor CORREIA lisée en termes de qualité de vie et de bien-être. Si je devais
Relation Clientèle : Vimla MEETTOO et Sandra RUFFIEUX résumer, je dirais que notre ville est une métropole à vivre
pleinement, dynamique et inventive. Clermont-Ferrand REGIE NATIONALE
est tout à la fois une étape obligée pour l’amateur d’art Chefs de Publicité : Caroline AUBRY,
François BRIANCON-MARJOLLET, Perrine DE CARNE MARCEIN, et d’histoire, un haut-lieu de la gastronomie française et
Caroline GENTELET, Florian MEYBERGER et Caroline PREAU un petit coin de paradis pour les passionnés de nature,
pour peu que l’on explore les proches alentour. Mais c’est REGIE INTERNATIONALE
aussi une ville énergique, une ville universitaire de renom Directrice : Karine VIROT assistée d’Elisa MORLAND
Chefs de Publicité : Jean-Marc FARAGUET avec ses 35 000 étudiants et un carrefour scientifique et
et Guillaume LABOUREUR économique en plein développement.
Ce City guide de Clermont-Ferrand vous permet d’avoir
DIFFUSION ET PROMOTION en poche un tour d’horizon complet de notre capitale
Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET régionale où l’urbain et la nature jouent la même partition.assistée d’Aissatou DIOP, Alicia FILANKEMBO
et Bénédicte PETIT Clermont-Ferrand est prête pour vous accueillir au gré de
Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ toutes vos envies, ce guide est fait pour vous faciliter la vie !
assisté de Nathalie GONCALVES
Relations Presse-Partenariats : Jean-Mary MARCHAL Olivier Bianchi,
Maire de Clermont-Ferrand,
ADMINISTRATION Président de Clermont Communauté
Président : Jean-Paul LABOURDETTE
Directeur Administratif et Financier : Gérard BRODIN
Directrice des Ressources Humaines : Dina BOURDEAU
assistée de Sandra MORAIS et de Naommi CHOQUET
Responsable informatique : Pascal LE GOFF
Responsable Comptabilité : Valérie DECOTTIGNIES
assistée de Jeannine DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF
et Christelle MANEBARD
Recouvrement : Fabien BONNAN assisté
de Sandra BRIJLALL
Standard : Jehanne AOUMEUR
   PETIT FUTE CLERMONT-FERRAND 2015 - 2016   
Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS.
Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université
18, rue des Volontaires - 75015 Paris.
& 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24
Internet : www.petitfute.com
SAS au capital de 1 000 000 E
RC PARIS B 309 769 966
Couverture : © CLARA DUPRÉ
Impression : IMPRIMERIE CHIRAT
42540 SAINT-JUST-LA-PENDUE
Dépôt légal : 05/08/2015
ISBN : 9782746978065

Pour nous contacter par email, indiquez le nom
de famille en minuscule suivi de @petitfute.com
Pour le courrier des lecteurs : info@petitfute.comSommaire
Le Palmarès Sports
du Petit Futé et loisirs
Les futés de l’année ............................................................... 8 Stades – Complexes multisports ................................... 96
Sports collectif ...................................................s ................ 97
Sports mécaniques............................................................. 99Les
Sports aériens................... 99
nouveautés Sports individuels .............................................................100
Sports nautiques...........104de ma ville
Sports d’hiver – Loisirs en montag ........................ne 105
Danse – Musique – Activités artistiques ................... 106
Hobbies et autres loisirs .................................................108Restaurants ........................................................................... 14
S’amuser – Sortir.............. 18
Shopping – Mode – Cadeaux ......................................... 20 Shopping
Produits gourmands – Vins ............................................. 21 Mode Beauté – Bien-êtr ...................................................e ........... 25
Maison – Déco – Jardin ..................................................... 26 Cadeaux
Voyages – Transports..... 26
Animaux de compagnie .................................................110
Auto .......................................................................................111
Vélo.....................................112Manifestations Moto – Scooter...............113
Événements Caravane – Camping-Car ...............................................114
Bijoux – Horlogerie ........................................................... 114
Bons plans ...........................................................................115
Fêtes ........................................................................................ 28 Cadeaux................................................................................117
Foires – Salons ...................................................................... 28 Centre commercial – Galerie marchande ................119
Manifestations – culturelles – Festiv ...........................als 29 Galeries d’art ................... 120
Manifestations sportiv ..................................................es 31 Jeux et jouets..................121
Spectacles historiques – Sons et lumièr .................es 32 Librair ....................................................ies ........................... 122
Loisirs créatifs .................126
Mode – Habillement ....127
Multimédia – Image – S .............................................on 134
M usique............................ 136
Restaurants P uér icultur e ......................................................................... 138
Spor ts ....................................................................................139
Début de mois ..................................................................... 34
Milieu de mois .................................................... 39
Alimentation Fin de mois........................ 51
Cuisines régionales............................................................. 54 Produits
Spécialités .......................... 58 gourmandsCuisines du monde ............................................................ 60
Rapide – À domicile ........................................................... 66
Bio ........................................................................................... 144
Cafés – Thés – Tisanes ...................................................... 145
épic er ies...........................145
Fromageries – Crèmeries ...............................................146
Hébergements Fruits – Légumes ...............................................................148
Grandes surfaces........... 148
Marchés – Halles................................................................148
Hôtels ...................................................................................... 70 Pains – Gâteaux – Chocolats – Glaces .......................149
Centrales de réservations ................................................ 74 Poissons – Fruits de mer .................................................152
Hôtellerie de plein air ........................................................ 74 Producteurs.....................153
Chambres d’hôtes............................................................... 74 Produits du monde ..........................................................154
Gîtes ......................................................................................... 76 Traiteurs ................................................................................ 155
Autres hébergements ....................................................... 76 Viandes et volailles.......156
Vins – Alcools.................. 157
S’amuser
BeautéSortir
Bien-être
Bars – Cafés ........................................................................... 78
Coifeurs ...............................................................................162Jeux .......................................................................................... 84
Cosmétiques – Produits de beaut ............................é 165
Clubs – Discothèques ........................................................ 85 Piercings – Tatouages ......................................................166
Spectacles.......................... 88 Soins de beauté .............166
Coquin................................. 94 Détente – Forme............1692015
en mode business ou farniente
vols annuels réguliers vols charters
formule vol + hôtel• AMSTERDAM
• LYON • TUNISIE • SANTORIN
• PARIS Charles de Gaulle • CRÈTE • ÎLE DE KOS • BALÉARES
• PARIS Orly et 20 autres destinations
vols saisonniers
• AJACCIO • FIGARI • PORTO
NOUVEAU • LONDRES • NICE
www.clermont-aeroport.com
Maison Visites
Déco Points
Jardin d’intérêt
Arts de la table ...................................................................172 Oices de tourisme ..........................................................204
Bricolage – Jardinage ......................................................173 Visites guidées ...................................................................204
Monuments et édiices205Cheminées – Poêle – Bois de chaufage ...................173
Édiices religieux............205Salle de bains – Cuisines – Sanitair .........................es 174
Musées .................................................................................. 206D éc oration....................... 175
Sites urbains........................................................................209Dépannages – Réparations ...........................................176
Parcs – Jardins................213électroménager .................................................................177
Sites naturels ......................................................................214Fleurs – Plantes..............178 Sites de découverte ......215Meubles – Ameublement ..............................................179 Parcs d’attractions.........216
Revêtements sols – Murs................................................180 Parcs animaliers – Aquariums.......................................218
Voyages
Pense futé Tourisme
Services Transports
Administrations – Service public ................................182 Transports ............................................................................ 220
Culture ..................................................................................183 Location de véhicules.. 223
Droit .......................................................................................184 Pratique voyage.................................................................224
Emploi – Formation .......................................................... 184 Escapades........................226
Index.................................. 331Enseignement ................185
Famille – Enfan ...................................................ts ............187
Fin de vie..........................188
Handicap .................................................... 188 Avertissement
Information – Médias...189 Les renseignements concernant les coordonnées,
Logement – Immobilier .................................................. 192 les tarifs, les jours et heures d’ouverture sont Réceptions – Mariages ....................................................194
donnés à titre indicatif et n’ont aucun caractère Santé.................................. 196
contractuel. Ils sont susceptibles d’avoir fait l’objet S eniors ..................................................................................198
de modifications ultérieures pour lesquelles le Petit Services à la personne. 198
Services aux entreprises .................................................199 Futé décline toute responsabilité.
Solidarité – Entraide ......................................................... 200
Créai on : Planète Régie 04 73 25 94 89B
D

F
R
.A
V
.

E
D
.

M
I
C
H
E NLI
R
.

LE
VR. P. ÉNÉRABL
D
E
'
A
L
S
A
C
E
Clermont-Ferrand

F
R
.

M
I
T
T
E
R
AV. DE LA
RÉPUBLIQUE
R
A
N
D

A

V

.
S
D
O
E
V

I
L
É
'
T
U
I
N
I
Q
O
U
N
E
B
D


G
E
R
G
O
V
I
A
R. PASCAL
R. BL ISE P SCAL
A A
Index des rues
de Clermont-Ferrand
ENTRE (rue de l')............ D3 A-B C-D
EPÉE (rue ABBÉ de l')...... .C9/D9
AIMÉS (impasse des)......... G2 CADÈNE (rue)............ .B3/B4
ERMITE (rue Pierre l')......... H2
AIMÉS (rue des)............. G2 CARNOT (avenue) ......... G5/I5
ESCALIER (PETITE rue de l').... D6CEYRAT (rue de).......... .C8/C7ALBON (rue d').............. .J8
ESPAGNE (place d') .......... H2CHABRIER (rue Emmanuel) . . A7/B8ALSACE rue d') .J4
ESPLANADE (place de l') ...... .J5CHAMPFORT (rue) ........... B3ALLAGNAT (MAIL d')....... .D5/D6
ETATS-UNIS (avenue des) .. . C4/C2CHAMPGIL (place du)......... B3T (rue d')........ .C5/D6
ETOILE (place de l') .......... B2CHAMPGIL (rue du) .......... B3ALLUARD (rue)........... .B5/C5
ETOILE (rue de l ') ........ . C3/C2CHAMPLAIN (impasse)........ B1AMBERT (rue d') .......... .I4/J4
FAYETTE (boulevard la) .... . E7/G7CHARDIN (rue T. de)....... . F9/G9AMBOISE (rue d') G6/I6
FAYOLLE (place du Maréchal)... A1CHARRAS (avenue) ........ .I3/J3ANGE (rue de l').......... .B2/B3
CHARRETIÈRE (rue) .......... D5 FLÉCHIER (rue) ............. .F3ARAGON (place l.) ........... D6
CHAUSSETIERS (impasse des) D3/D4 FLEURY (boulevard) . . . . . . . . .I7/J6
ARCADE (rue)............... .E5
CHAUSSETIERS (rue des)... .C3/D3 FOCH (rue Maréchal) . . . . . . . B5/C5
ARCHERS (rue des) .......... G3
CHEVAL BLANC (rue du).... .C3/C4 FONTGIÈVE (rue) ......... . B2/C2
ARTAUD BLANVAL (rue) ....... D6
CHIBRET (rue Docteur)...... .I9/J8 FORGE (rue de la) ........ . B3/B4
ASSAS (rue d').............. D5
CITÉ CHABROL.............. G5 FOROSAN (rue) ............. .E5ASSAS (square d') . . . . . . . . . . . D5
CLAUSSMANN (rue)....... . E2/G2
AUDOLLENT (rue Auguste).... I5/I4
CLÉMENCEAU (rue Georges) .D6/D5
BACCOT (rue Cl.) . . . . . . . . . . C1/C2 G-H
COCHE (rue du) .......... .C4/D4
BALLAINVILLIERS (passage).... .E6 GAILLARD (place Gilbert) ...... C2COIFFERIE (rue) . . . . . . . . . . . . . D3
BALLAINVILLIERS (rue)........ .E6 GAILLARD (rue G.) ........... D2COLLOMP (rue Paul) ...... .H7/H5
BANCAL (rue)............... D5 GALLET (rue du)............. A2CONCHON QUINETTE (square) .. C5
BANIER (rue Abbé)........ .C2/D2 GALLIÉNI (place) ............ B7COURONNE (rue) ............ G2
BANSAC (rue)............ .H5/H3 GAMBETTA (place)........... C8COURPIÈRE (rue de)........ .I3/J4 BARBANçON (rue) ........... .E4 GASPARD (avenue Colonel) . .C5/D5COUTHON (avenue G.) . . . . . . H2/I1
BARBUSSE (rue Henri)........ G1 DALLET (impasse) ........... .F1 GAULLE (boulevard Charles de) C7/C8
BARDOUX (rue) ............. .F6 DALLET (rue)............... .F1 GAULTIER de BIAUZAT (rue) . .D2/D1
BARGOIN (rue).............. .F6 DAUPEYROUX (place Abbé) .... C1 GEMONT (square) ........... .E2
BARNIER (rue) .............. G2 DAUVERGNE (rue A.) ...... . F4/G4 GERBERT (rue).............. A9
BARRIÈRE de JAUDE (rue) .. . C6/C5 DEGEORGES (rue) ........... D5 GERGOVIA (bd) G8
BEAUMARCHAIS (rue)...... . A6/A5 DELARBRE (rue) H4/I4 GILBERT (rue Eugène)..... . A6/B6
BEAUREGARD (rue) .......... .F2 DELILLE (impasse)........... H3 GIRARD (rue Abbé)......... F5/F4
BERNARD (rue J.) ........... H2 DELILLE (place) ............. H2 GISCARD de LA TOUR FONDUE (rue)
DESAIX (boulevard) ....... .C4/D5BILLOM (rue de).............. I3 B6
DESCHAMPS (rue J.) E6/F6BLATIN (côte)............. H9/I8 GLANGEAUD (rue P.).......... H9
2 MARCHES (rue des) ..... .D2/D3BLATIN (rue) ............ . A4/B4 GONDART (place P.) .E2
DEVEDEUX (rue)............. A3BLUM (avenue Léon) ....... H7/I9 GONOD (rue) ............ . C5/C6
19 Mars 1962 (square du)..... H2BOIROT (rue) ............. E3/E2 GRAND PASSAGE......... .B4/B5
DORMOY (avenue Max) .... . B8/B9BON PASTEUR (rue du) ....... G3 GRANDE BRETAGNE (avenue de la) I3/
DOYAT (rue)................ G2BONNABAUD (impasse) .... . A5/B5 J5
DRELON (rue)............ .B9/B8 GRANDS JOURS (rue des) ..... .E3BONNABAUD (rue) . . . . . . . . . A5/B5
DULAURE (rue).............. D2BONNEFONS (rue J.) ......... B1 GRAS (rue des) .......... .C3/D3
DUPRAT (rue)............... D5 GRAVENOIRE (rue de)...... .B7/C7BONS ENFANTS (rue des)... .D3/D2
BOUCHERIE (rue) . . . . . . . . . . . . D3 HALLE de BOULOGNE (rue) .. E3/F3
E-F BOUILLON (rue Godefroy de) . H2/I2 HAUTE FONTGIÈVE (rue)....... A2
BOURSE (place de la)......... .E3 HOSPITAL (place Michel de l') .. .F4ECHO (rue de l')............. H7
BRAILLE (rue L.)............. A2 ELISABETH (avenue Albert).. .I3/J3 HUGUES (rue Michel) ........ B4
BRESCHET (rue).......... . E5/G6 HUGUET (place R.)........... D5ENFER (rue d').............. .F6
BUSSET (rue M.) E5/E6 ENNEZAT (rue d’)........... I4/I3 8 MAI (rue du) . . . . . . . . . . . . A7/A8SALLES (rue des)............ B5 I-J O-P
SAUVAGE (rue du) ........... G3
ITALIE (avenue d') ......... J2/J3 ONSLOW (rue) . . . . . . . . . . . . . . B9
SAVARON (rue)............ F4/F3
JACOBINS (rue des)....... . H2/J2 11 NOVEMBRE (rue du) .... . C4/C2
SERBIE (rue de)............. B1
JALIFIER (rue) .............. A9 ORADOU (rue de l') ........ J6/J7
SIDOINE APOLLINAIRE ..... . D2/E1
ORATOIRE (rue de l') ...... . F3/G4JASSAT (impasse) ........... H8
SIMON (rue H.).............. .F1
JAUDE (place de)............ C4 ORMESSON (rue d')....... .G2/G1
SOULACROUP (rue J.) ........ D6
JEUNE RESISTANCE (square de la) J5 PAPIN (rue Denis)............ G3
SOUS LES AUGUSTINS (rue).... D2
JOFFRE (rue Maréchal) .... . D5/E5 PASCAL (rue)............... .F3
ST-ADJUTOR (rue)........... B3
JULIEN (avenue)......... .B6/C5 PASCAL (rue Blaise).......... .F3
ST-ANDRÉ (rue).......... . A3/B3
PASCAL (square Bl.) D2JULIEN (passage) .B5/C6
ST-APOLLINAIRE (place)....... D1
PASTEUR (boulevard)...... . A7/B7
ST-AUSTREMOINE (impasse) ... G4
PAULINES (avenue des) .... . H7/J6 K-L ST-AVIT (rue)............ .G3/G2
PÉRI (rue Gabriel)......... . A2/A4
KESSLER (rue).............. .E9 ST-BARTHELEMY (rue)........ C3
PERRET (rue N.)............. C4
LACOSTE (rue Abbé) ......... .F2 ST-BENOÎT (rue)........... F6/F5
PERRIER (impasse) .......... .E4
ST-DOMINIQUE (rue) ...... . A3/B3LAGARLAYE (rue) .C6/D6
PETIT COURTIAL (impasse du).. G4
ST-ESPRIT (rue).......... . D5/E5LAGRANGE (rue Léo) ......... D9
PETITS FAUCHER (rue des)..... D2
LAMARTINE (rue) . A4/B4 ST-EUTROPE (place).......... C1
PETITS GRAS (rue des) ....... D4
LAPIE (rue Paul).......... .H8/H7 ST-EUTROPE (rue) ........ .C1/D1
PONT de NAUD (rue du)........ I8
LATTRE ET de LA 1ÈRE ARMÉE ST-GENES (rue) .......... .D5/D4
PORT (rue du) ........... . F2/G2
ST-HÉREM (rue) . D2/E2 (rue du Maréchal de) ..... .D6/D5 POTERAT (rue de) ........ . D7/E7
ST-JACQUES (Viaduc) ..... .G9/G8LEBLANC (rue P.) . . . . . . . . . . . . .E4
POTERNE (place de la)........ .E2
LEBON (rue Philippe) ...... .G9/H8 ST-LAURENT (rue) ........ .G3/G2
POUDRIÈRE (impasse) A6
LECOQ (rue).............. E6/F6 ST-PIERRE (Petite rue)........ D3
PRADELLE (rue de la)......... .J7
LEDRU (rue)................ .F9 ST-PIERRE (place) ........... C2
PRÉFECTURE (rue de la).... .C4/D4
ST-PIERRE (rue)............. C2LEMAIGRE (place Ed.) ........ D3 PRÉS BAS (rue des)....... .G9/H9
ST-VINCENT de PAUL (rue)..... D5LEZOUX (rue de) ............ .J4
PRÉVÔTE (rue).............. D4
STE-GENEVIÈVE (rue)...... . A3/A4LIBÉRATION (avenue de la) . . C9/C8
PRISON (rue de la)......... F3/F2
LIBERTÉ (place de la)......... A2 STE-MADELEINE (rue) ..... . B3/B4
PUCELLE (place de la) ........ C3
STE-PHILOMÈNE (impasse) .... .F4LIBRE (place France) C5 PUITS ARTÉSIEN (rue du)...... C7
SUGNY (place).............. D4
TANNERIE (rue de la)...... .B3/B4 M-N Q-R TAUREAU (Petite place du)..... D6
MALFREYT (boulevard Léon) .D7/E7
4 PASSEPORTS (rue des)... . A2/B3 TERRAIL (place du) .......... .F4
MARCOMBES (rue Ph.)...... E3/E2
RABANESSE (rue de) ......... .E9 TERRASSE (rue)............. D4
MARINGUES (rue de) .......... I3 RAMEAU (rue) .............. A5 THIERS (rue de) .J3
MARIVAUX (rue)........... .I8/J8 RAMOND (rue)........... .B7/C7 THOMAS (place) . . . . . . . . . . . . .F3
MASSILLON (rue)............ .E4 RANDAN (rue de)............. I4 THOMAS (rue).............. .F3
MAZET (place du) ........... D3
RENAN (rue E.).............. B5 TOUR D’AUVERGNE (rue de la) C5/D4
MEISSONNIER (rue) .......... D6
RENON (rue) ............ . D6/E6 TOUR MONNAIE (rue)......... .E3
MEYRAND-DES-PRADEAUX (rue) D7 RENOUX (impasse)........... .E5 TOURS (rue Grégoire de) ... . F4/G4
MICHALIAS (rue) ............. I7 RENOUX (rue et place H.)...... D5 TREILLE (place de la)......... .E4
MICHELIN (avenue Edouard) ... .J1 RÉSISTANCE (place de la) ..... C6 TREILLE (rue de la) ........ E5/E4
MICHODIÈRE (rue de la)....... B2
RÉPUBLIQUE (avenue de la).... .J1 3 RAISINS (rue des).......... D3
MINIMES (rue des)........ .C3/C4
RICHEPIN (rue Jean) ....... E1/F1 TRUDAINE (boulevard) . . . . . .G5/H3
MITTERRAND (boulevard François). . ROCHON (rue J.) ............ C3
C8/E9
ROMAGNAT (rue de)........ H7/I8 U-V-W MOINIER (rue André) ...... . D2/E2
ROUGET de LISLE (rue) .... . B9/C9
MONT MOUCHET (rue du) .. . A8/B9 URBAIN II (rue)........... .H2/H1
ROYALE (place) ............. D4
MONTEL (impasse) .......... .E5 UNION SOVIÉTIQUE (avenue de l') J4
MONTLOSIER (Petite rue).... E2/F2 VÉNÉRABLE (rue Pierre le)..... .J4
S-T MONTLOSIER (rue)........ . F2/G2 VERCINGÉTORIX (avenue).... E8/E7
MONTROGNON (rue de).... .C8/C7 SABLON (cours).......... .G8/G5 VERDI LATOUR (rue).......... D3
MORÉE (rue de la)........ .B1/C1 SAINT-ROSE (rue) ........ . A2/B2 VICTOIRE (place de la)........ .E3
MOREL (rue G.) ............. .E6 SAINT . B2/C2 VIEILLARDS (rue des)...... .B2/B3
NEUVE des CARMES (rue) .. . F5/G5 SAINTE-CLAIRE (rue) ...... . C1/C2 VILLENEUVE (rue)............ G3
NEYRON (rue) ........... .G3/H3 SALFORD (place de).......... H3 VILLIET (rue) ............... B9
NOTRE-DAME du PORT (rue) ... G2 SALINS (rue des) ......... . A9/B8 WEISS (rue M.) ............. A68 LES FUTÉS DE L'ANNÉE
Les futés de l'année
L’ATELIER DE MARIUSL’ARDOISE
6, place Delille25, rue de Serbie & 04 73 16 08 00 – http://latelierdemarius.fr& 04 73 36 72 09
latelierdemarius@yahoo.frlardoisresto@orange.fr
Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir ; le samedi Ouvert du lundi au vendredi le midi ; le jeudi et le vendredi soir. Menus de 14 E à 16 E. Menu enfant : 8 E. Accueil le midi et le soir ; le samedi soir. Réservation recommandée. des groupes. Vente à emporter. Boutique.Menus de 16 E à 20 E. Plat du jour : 8 E (formules à C’est avec curiosité que nous regardions renaître ce local
10,50 E ou 13,20 E le midi en 2 ou 3 plats). Vin au verre. de la place Delille... L’Atelier de Marius nous annonçait Jusqu’à 3 choix pour les entrées, plats et desserts du jour. l’enseigne... Mais de quoi s’agissait-il ? Le suspens était à Chèque Restaurant. Accueil des groupes. son comble quand ce cher Marius nous a enfin ouvert les
On se sent tout de suite bien chez Gigi. Certes la salle portes de son établissement ! Du producteur au burger,
de restaurant n’est pas design ou bling bling mais tel était la promesse de notre nouvel hamburgeriste.
niveau accueil, beaucoup d’établissements clinquants Promesse tenue ! Sa carte se compose de douceurs concoc-auraient des leçons à prendre ! Située à l’angle de la rue tées avec des produits artisanaux, dont la provenance (à
de Serbie et de la rue de la Garde, elle étale son ardoise le dominance locale) est fièrement affichée sur une grande
long des murs et nous invite à la gourmandise. A l’intérieur ardoise. Burgers, accompagnements, desserts, boissons,
les connaisseurs sont rassasiés par des plats simples, tout ici respire le terroir et c’est bon ! De plus, le cadre est
savoureux et sans chichis, pour un rapport qualité/prix magnifique et l’accueil vraiment très sympathique. Vous
plus qu’appréciable. Une formule du midi vous laisse le aurez compris que nous le recommandons sans hésiter !
choix entre des plats rapides, efficaces et de saison, mais
pour quelques deniers de plus vous accéderez à une carte CAFÉ THÉÂTRE DÉFONCE DE
un peu plus élaborée. On recommande chaudement ! RIRE
34, rue Saint-Dominique
& 09 67 00 78 82 / 06 67 00 78 82
www.defoncederire.com
defoncederire@gmail.com
Ouvert du jeudi au dimanche. Entrée : 14 E. 11E en tarif
réduit. Abonnement : 60 E (carte 5 spectacles). 105 E la
carte de 10 spectacles. Restauration.
Vous en rêviez ? Clermont l’a (enfin) fait ! Oui, vous pouvez
maintenant vous détendre dans un café- théâtre digne de
ce nom ! A l’image des nombreux endroits du genre que l’on
trouve à tous les coins de rues dans les grandes villes, Défonce
de rire, c’est un endroit convivial, une programmation variée
et rythmée. Le café, rue Saint Dominique, ouvre ses portes
1h30 avant le début des spectacles, vous permettant de
déguster boissons, cocktails et tapas avant de vous régaler
des prestations théâtrales données par des comédiens
talentueux, pour le plaisir du plus grand nombre. L’école
du rire propose des cours qui cartonnent déjà ! En prime, le
mardi soir, Défonce de rire organise les scènes ouvertes, soit
la mise à disposition de la scène aux débutants du coin, pour
laisser parler votre talent (ou pas !) et l’entrée est gratuite !
En un mot, un lieu qui a vraisemblablement de beaux jours
devant lui et qu’il ne tient qu’à vous de découvrir en faisant
votre choix parmi les pièces à l’affiche. Vous trouverez le
détail du programme et la possibilité d’acheter vos places
sur le site internet. Foncez, ça défonce !
L’ATELIER DE L’OR – COLLANGE
11, avenue des Etats-Unis
& 04 73 36 40 39
Réception sur rendez-vous. Création, réparation et
transformation de bijoux or ou argent. Fabrication artisanale.LES FUTÉS DE L’ANNÉE
LES FUTÉS DE L'ANNÉE 9
Il existe des artisans dont on aimerait crier le talent pour que enchainement de saveurs qui s’offre à vous. Et que
chacun puisse en profiter. C’est le cas de la famille Collange dire de la qualité du dressage ! Avant même le premier
et de son discret, mais terriblement efficace, Atelier de coup de fourchette vous êtes sous le charme. Lors de notre
l’Or. Jean-Paul Collange est un artiste, un artisan, un vrai visite, aucune fausse note, avec même un coup de cœur
connaisseur des métaux précieux. Depuis des décennies, pour la cuisson des poissons. Vous apprécierez sûrement
il travaille, répare, crée et sublime l’or ou l’argent. Sous ses le cadre très soigné mais pourrez également choisir
doigts, les bijoux prennent vie, ou reprennent vie après avoir vos plats à emporter au bureau ou à la maison dans la
été maltraités. Et sa passion, il a su la transmettre à Marie, vitrine de l’entrée !
sa fille qui officie aujourd’hui à ses côtés. Aussi talentueuse
LA FORÊT NOIREque son père, elle donne un souffle nouveau au petit atelier
12, place Renouxet permet à ce savoir-faire de perdurer. Si vous avez besoin
& 04 73 92 19 08de confier vos précieux à quelqu’un, n’hésitez pas, ici ils
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 14h30 et de 15h30 à seront entre les meilleures mains possibles !
19h30. La maison propose des prestations traiteur sur
LE COMPTOIR DES SAVEURS demande. Choucroute, tartes flambée et sandwiches sur
5, rue Sainte-Claire & 04 73 37 10 31 place ou à emporter.
www.le-comptoir-des-saveurs.fr Depuis 1988, La Forêt Noire est le fournisseur officiel
Ouvert le mardi et le mercredi le midi ; du jeudi au samedi des amateurs de produits allemands et alsaciens. Quelle
le midi et le soir. Boutique traiteur du mercredi au samedi. maison, et quelle longévité ! Il n’y a pas de secret, pour
Réservation recommandée. Menus de 27 E à 44 E. Formule durer il faut proposer de la qualité, et c’est bien le cas
du midi : 22 E. Vin au verre. Menus 2 plats, 4 plats ou 6 plats. ici. Le rayon frais annonce la couleur avec ses jambons
Petite pièce du haut pour un petit groupe. et autres charcuteries venues du Rhin ! Un peu plus loin,
Nous avons ici une adresse qui ne cesse de nous une sélection de produits secs, de condiments, de plaisirs
surprendre. Autant par son concept, une fois attablé, sucrés, de bières et de vins triés sur le volet. Sachez, et
que par la qualité des assiettes proposées, Le Comptoir c’est un must, que vous pouvez venir déguster sur place
des Saveurs continue son ascension vers l’excellence. Un une choucroute traditionnelle (passez un petit coup de fil
conseil, ne soyez pas surpris et laissez-vous guider. Ici avant), une flamenkuch ou repartir avec un sandwich fait
la carte n’affiche pas spécialement le programme sur l’instant avec le sprodutis frais de la boutique ! L’accueil
mais vous invite à la dégustation en plusieurs actes. est fantastique, efficace, souriant et décontracté. Nous on
En fonction de l’inspiration du chef, c’est un véritable y retourne samedi midi, et vous ?10 LES FUTÉS DE L'ANNÉE
LE PANADURA L’ODEVIE
1, rue Eugène-Gilbert17, rue du Port
& 04 73 90 21 58 & 04 73 93 90 00 – www.restaurantodevie.com
www.lepanadura.com odevie@gmail.com
Ouvert toute l’année. Du lundi au samedi le midi de Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menus de 18 E
11h45 à 14h30 et le soir de 18h45 à 22h30. Réservation à 24 E. Plat du jour : 8 E. Vin au verre. Accueil des groupes.
recommandée. Menus de 26 E à 34 E. Formule du midi : Au fil des années, le Panadura est devenue l’une de
15 E (entrée + plat + dessert). Vin au verre. Terrasse.nos adresses préférées. L’accueil chaleureux et détendu
Dans un cadre résolument contemporain, aux lignes du maitre des lieux n’y est pas étranger. En cuisine,
épurées avec un mobilier signé par le maître du design, Sirima vous fait découvrir les saveurs du Sri Lanka,
Philippe Starck, et à deux pas de la place de Jaude, cette comme le fameux chicken curry, ce repas traditionnel
brasserie s’est fait la part belle dans le paysage gastro-qu’il faut goûter une fois dans sa vie. L’ambiance est
nomique de Clermont centre. Avec des produits frais simple et les plats raffinés et délicieux : aetawalla, katzas
rigoureusement sélectionnés, elle propose une cuisine très bon – thon et pommes de terre –, esso, parippu
qui oscille avec brio entre terre et mer. Les menus sont excellent – lentilles au curry –… accompagnés d’un
de véritables passeports pour un voyage haut en saveur : thé de Ceylan. Des viandes grillées ou le bœuf aux cinq
le fameux foie gras maison à la fleur de sel, les Saint-épices accompagné de bathsudou – riz blanc basmati –,
Jacques rôties au risotto d’agrumes ou le filet de bœuf aux gambas, requin aux épices façon colombo, poulet au
morilles contribuent entre autres à la réputation de cet curry, mangue givrée, la finesse du flan coco… C’est
établissement incontournable, qui n’est désormais plus à un parcours du palais vers les contrées lointaines ! faire... Eric Pligot a fêté les 2 ans de son établissement en Ce restaurant bénéficie d’une salle à l’étage, idéale pour novembre 2014 et il a manifestement encore de belles et
un repas de groupe d’une quarantaine de personnes. longues années devant lui !Le comptoir du bar est un lieu d’échanges lorsque vous
venez seul ou à deux, très sympa ! AUX SOURCES VINICOLES
240, boulevard Étienne-ClémentelL’ATELIER DES COULEURS & 04 73 24 72 64
33, rue Champfleuri www.auxsourcesvinicoles.com
& 06 98 62 10 20 auxsourcesvinicoles@orange.fr
ateliercouleurs@yahoo.fr Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 12h30 et de 15h30 à
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. 19h30. Horaires Chamalières : du mardi au samedi
L’Atelier des Couleurs est spécialisé dans le marquage (9h-12h30 / 15h-19h).
et l’impression sur tous supports (textile, véhicules, Le concept mis en place dans les différents magasins se
autocollants…). Grâce à un équipement dédié, rien base sur trois valeurs essentielles en œnologie : des
n’est impossible pour Gilles et son équipe ! Logo, photo, terroirs, des hommes et des vins ! Avec pas moins de
texte ou compositions de votre choix personnalisent 1 500 références, les Languedoc, Provence, Bordeaux
vos tee-shirts, sweats, vestes et autres maillots de et autres vins d’Auvergne côtoient champagne, whisky
foot en des temps records. Idéal pour un cadeau, pour et rhum dans un lieu agréable où l’on est toujours bien
une entreprise ou pour un événement particulier, le accueilli et informé. Thierry Pouget (Aux Sources Vinicoles
marquage et les supports proposés ici sont durables et de Chamalières) organise régulièrement des dégustations
de très bonne qualité. En manque d’inspiration, n’hésitez avec des producteurs, une bonne idée pour aller découvrir
pas à solliciter la créativité de ces professionnels qui ne la boutique et discuter un peu avec lui. Il a toujours été de
manquent pas d’idées. Pour en savoir plus, il faut passer très bons conseils avec nous !
en boutique, vous y découvrirez les créations maison et w Autre adresse : 14 rue Lufbéry – 63400 Chamalières
(& 04 73 36 16 99)la bonne ambiance de rigueur !
1, rue E. Gilbert CLERMONT-Fd
Tél. 04 73 93 90 00
www.restaurantodevie.comLES FUTÉS DE L’ANNÉE
LES FUTÉS DE L'ANNÉE 11
TORIGAL
38, avenue Barbier-d’Aubrée
& 04 73 91 51 45 – www.torigal.fr
Ouvert toute l’année. Du mardi au jeudi de 18h à
21h30 ; du vendredi au dimanche de 11h à 14h et
de 18h à 21h30. Poulet entier : 10,50 E. Travers de
porc : 15,90 E le kilo. Rissoles : 0,90E pièce... Vente à
emporter. Boutique.
La première fois on y vient par curiosité, la seconde parce
qu’on ne s’en remet pas et la troisième pour goûter toujours
plus de nouvelles choses ! Ensuite, c’est le sourire et la
gentillesse de l’équipe qui fait office de carte de fidélité. Un vrai
bonheur de pousser la porte du Torigal. Depuis des années,
Bistrot à viandes localesla famille Martins nous régale de ses poulets cuits à plats,
de ses travers de porc, de ses rissoles et d’un assortiment de
plats préparés dans la plus pure tradition lusitanienne. Nous
avons quasiment tout essayé, et jamais nous n’avons été
déçus. Que ce soit pour un frango rapide ou sur commande
pour des plats plus conséquents comme le chevreau au four,
la maison tient sa réputation et ne désemplit pas. Bravo !
LA VACHE QUI TETE
24, rue de l’Ange
& 04 73 39 79 50 – www.lavachequitete.fr
bistrot@lavachequitete.fr 24, rue de l’Ange
Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 21h45 ; 63000 Clermont-Ferrand
le vendredi et le samedi de 12h à 14h30 à 23h30.
✆ 04 73 39 79 50Réservation recommandée. Menu unique à 25 E (le soir).
bistrot@lavachequitete.frCarte : 25 E environ. Vin au verre. Salades : 12 E. Tartare au
www.lavachequitete.frcouteau : 16,50 E. Onglet (300 g) : 21 E. Côte de bœuf à partir
de 50 E / Kg. Burger : 15 E. Accueil des groupes. Terrasse.
Après un départ en fanfare, Le Bouchouneir fait place
à La Vache qui tète ! Et la bonne nouvelle, c’est que ce mécanicien-en-chef, on le répare et on renforce sa propre
sont les même forces vives qui officient ! Le chef Martial sécurité. L’association organise également des balades
Esteve a repris l’affaire, bien entouré par Yann Kussler en à vélo, dont le planning est disponible sur le site web.
cuisine et Fiona qui gère le service du midi. Ensemble A noter qu’une boutique en ligne permet de s’équiper
ils préservent tout ce qui nous avait séduit et mettent à pour se déplacer en sécurité et détail non négligeable :
l’honneur la production de viande auvergnate de qualité ! les articles sont vendus à prix coûtants !
Bœuf charolais du Bourbonnais, volaille et porc fermier w Autre adresse : adresse atelier : 30 rue Étienne Dolet
d’Auvergne, veau Védélou Label Rouge et agneau noir du 63000 Clermont-Ferrand
Velay sont à la carte. En accompagnement, les frites sont
maison et l’aligot fondant (le soir uniquement). Quelques TRAITEUR MONTROGNON
petits légumes cuisinés viennent désormais s’ajouter aux 28, avenue d’Aubière
COURNON-D’AUVERGNE & 04 73 61 30 51garnitures habituelles. La cave cache quelques belles
bouteilles que Martial, également sommelier, a pris www.le-montrognon.com
soin de sélectionner pour vous. Malin et bien inspiré, le info@le-montrognon.com
nouveau taulier a invité Laëtitia Drochon à rejoindre son Livraison possible. Devis sur demande.
équipe. Pâtissière de talent, elle donne un nouvel élan à Gilles Bettiol et sa femme Florence ont construit avec le
une carte des desserts qui pêchait peut-être un peu par sa temps une maison solide et incontournable. Membre des
simplicité. Ils sont jeunes et doués, vous allez les adorer ! Toques d’Auvergne (dont il a longtemps été le président)
et des Traiteurs de France, le chef a su transmettre à ses
VELOCITE63 équipes la rigueur et la créativité nécessaire à la réussite
Centre des Associations d’un banquet, repas ou autres buffets dont il a le secret. 
21, rue Jean Richepin – http://velocite63.net Ce n’est pas une surprise si l’ASM Clermont Auvergne lui
Vélo-Cité 63 est une association militante et conviviale renouvelle chaque année sa confiance pour ses espaces
dont le but est essentiellement de développer l’usage réception. Capable de répondre à des demandes haut de
de la bicyclette lors des déplacements urbains, au sein gamme et d’assurer un service fluide même pour de très
de l’agglomération clermontoise et des villes du Puy-de- nombreux convives (jusqu’à 3 000 personnes !), le Montrognon
Dôme. L’association met en avant les bienfaits sociaux et saura également être aux petits soins pour un mariage plus
environnementaux de l’utilisation du vélo. Elle propose intimiste. Jamais déçus, les clients en redemandent ! Et on les
en outre des ateliers d’auto-réparation : on vient avec comprend, car ici professionnalisme rime avec convivialité.
son propre vélo et, sous l’œil expert et avisé de Nicolas le Vous l’aurez compris, le Montrognon, c’est le traiteur passion !12 LES FUTÉS DE L'ANNÉE
elles font toujours un malheur auprès des gourmands. BIAU JARDIN
Le Moulin du Roy Laissez-vous tenter par le Duo Auvergnat si vous ne
nous croyez pas. Son Pounti est parmi les plus goûtus GERZAT
& 04 73 90 00 98 du département, et le Flan de Fourme qui l’accompagne
www.lebiaujardin.org le sublime parfaitement. Parlons du cadre, une salle
lebiaujardin@lebiaujardin.org lumineuse à dominante boisée où la cheminée trône
Ouvert le mercredi de 13h30 à 19h ; le jeudi et le vendredi en attendant l’hiver. Dehors, le parc est superbe et l’on
de 8h30 à 19h. Tarifs mensuels : Le demi-panier : 36 E. Le peut y voir pousser les légumes qui serviront en cuisine,
panier entier : 56 E. La part de fruit : 24 E. La part d’œuf : tout en profitant d’une carte qui évolue elle aussi avec
12 E. La part de pain : 18 E. les saisons. Du beau travail !
Biau Jardin cumule les qualités. Tout d’abord, l’entreprise
produit et commercialise des produits bio. Ce qui est bon LA MAISON ROUGE
pour la santé, et bon pour l’environnement. Elle en fait 18, route nationale 9
profiter ses adhérents (et donc potentiellement vous), & 04 73 23 03 54
qui chaque semaine se voient remettre un panier remplit Ouvert du lundi au vendredi le midi. Réservation
de produits de première fraîcheur et de saison (légumes, recommandée. Carte : 14 € environ. Formule du midi :
fruits, œufs, pain…). Grâce à des dépôts nombreux et 13 € (formule complète avec fromage et vin). Vin au verre.
bien disséminés dans l’agglomération, votre panier Onglet : 14 €. Magret de canard entier : 14 €. Jarret de vous est livré tout près de chez vous ! Ensuite, elle a
porc (1kg) : 14 €. Accueil des groupes.une démarche solidaire et sociale, en embauchant des
Sur son bord de route, la Maison Rouge a ce charme des personnes éloignées de l’emploi, dans l’objectif de les
relais d’antan où l’on s’arrêtait, sûrs de repartir le cœur réinsérer. Devenir adhérent ou faire ses courses chez Biau
léger et l’estomac bien plein. Peu après le rond-point Jardin, c’est par conséquent tout « bénèf »  : on mange
des Fourches, en direction de Riom, vous ne pourrez bio, on respecte l’environnement et on tend la main à
manquer les utilitaires, voitures de sociétés et camions des personnes en difficulté. Vous auriez tort de vous en
qui emplissent le parking. La raison ? Ici on ne se moque priver... Pour notre part, c’est chaque vendredi matin !
pas de vous, on cuisine et on vous fait passer un bon
AU MOULIN AVANT moment. Derrière son comptoir, la patron assure le job et
54, rue du Moulin orchestre une équipe de serveuses chevronnées des plus
LE CENDRE sympathiques. Deux salles propres et sobres accueillent & 04 73 84 11 29 les viandards et autres travailleurs venus chercher le
www.aumoulinavant.com réconfort après une matinée de labeur. On les comprend Ouvert toute l’année. Du mardi au vendredi le midi et
! Toujours bien reçu et jamais déçu des spécialités à la le soir ; le samedi soir ; le dimanche midi. Réservation
carte, on y revient sans sourciller. Le jarret, cuit dans son recommandée. Menus de 21,50 E à 32 E. Vin au verre.
petit bouillon est un souvenir marquant ! Mais l’onglet Formule auvergnate : 18,90 E. Accueil des groupes. Jardin.
ne démérite pas, tendre à souhait et accompagné de Terrasse.
sauces aux cèpes, au Bleu ou à l’échalote. Attention, le On ne se lasse pas du Moulin Avant du chef et de sa
vendredi c’est morue, pensez à réserver car sa réputation femme Joyce. Son métier, Jacky Brechotteau en a fait
une passion, ou inversement. Après 30 ans, les souvenirs attire les gourmands de loin. Bref, bon et frais, en toute
s’emmêlent ! Mais ses recettes, il ne les oublie pas et simplicité, on adore !
L accès direct à la plage m handicap malvoyant z plats cuisinés à emporter
a bar n p mental A room service
b blanchisserie o handicap moteur B salle de remise en formec climatisation p jardin ou parc C salle de jeux / tvd discothèque q jeux D sanitaires modernese distributeur d’argent r lave-linge / laverie E sports nautiquesf eau potable location de vélos F tennisg équitation t magasin d’alimentation G tir à l’arch espace fumeurs u navette aéroport H toboggan aquatiquei établissement non-fumeurs v pêche
I ventilateurj fitness w piscine intérieure
J vidange wck golf miniature y piscine extérieure chauffée
K voilel handicap malentendant x piscine extérieureLes nouveautés de ma ville
 Restaurants 14
 S’amuser – Sortir 18
 Shopping – Mode – Cadeaux 20
 Produits gourmands – Vins 21
 Beauté – Bien-être 25
 Maison – Déco – Jardin 26
 Voyages – Transports 26
© Florian Villesè©ch eE -d Fotyta P olaiawlowska - Fotolia14 RESTAURANTS
Restaurants
L’ATELIER DE MARIUS EPICERIE M
6, place Delille 2, rue de Montrognon
& 04 73 16 08 00 & 04 73 41 04 47
Voir page 8. www.epiceriem.fr
epiceriem@gmail.com
AU BDV Ouvert du lundi au mercredi de 9h30 à 19h30 ; le jeudi et
6, rue Breschet le vendredi de 9h30 à 23h. Plat du jour : 10,90 €. Vin au
& 09 86 24 25 68 verre. Menu du midi : entrée/plat ou plat/dessert : 13,90 €
aubdv.fr ; Menu complet : 15,90 €. Boutique.
contact@aubdv.fr Cette adresse gourmande n’a pas su choisir entre
Ouvert du lundi au samedi le midi ; le vendredi et le épicerie et restaurant... Tant mieux, car nous avons
samedi le soir. Jeudi soir sur rendez-vous. Formule : là un hybride comme on les aime. Toute la journée
12,50 E (plat + dessert). Vin au verre. Plats : 9,60 E. vous pouvez venir vous ravitailler en bons produits :
Formule complète : 16,30 E. Accueil des groupes (sur charcuteries, plats préparés, produits frais (canard,
réservation). Terrasse. porc fermier...), crèmerie (yaourts, fromages...), épices,
Sous le dos-d’âne, le Bistrot du Vigneron s’est changé condiments, apéritifs, vins, confiture, miels et autres
en BDV grâce aux talents d’un charmant duo de sucreries ! Triés sur le volet, et souvent choisis chez
passionnés  ! Jennifer et Olivier ont tout plaqué des producteurs locaux, ces produits sont la base du
pour se lancer dans l’aventure culinaire, le pari était service de midi et des assiettes de tapas à déguster les
risqué, mais les gourmands du quartier Ballainvilliers soirs de fin de semaine. Les ardoises changent chaque
se réjouissent chaque jour de sa réussite. Dans leur jour et une sélection de vins est également là pour
Bistrot, ils ont mis leurs valeurs et leur sourire. Et si vous accompagner !
l’accueil, simple et chaleureux, est un véritable bol
d’air, les assiettes confectionnées chaque jour à base LE RUCK
de produits frais (et de saison) vous séduiront défi- 5, rue d’Estaing
nitivement. La particularité du BDV est cette science & 09 53 23 39 34
des boulettes qui permet à Jennifer d’oser de délicieux Ouvert du lundi au vendredi le midi. Ouvert les soirs
mélanges de saveurs, tout en jouant sur le côté ludique de match. Plat du jour : 9,80 E. Formules du midi :
de ces petites boules rondes et gourmandes. Poisson 12,80 à 15,80 E. Burger Le Maul : 13,80 E. Entrecôte
et curry de légumes le jour de notre passage, nous (250g) : 17,90 E. Salade La Mêlée : 12,50 E. Accueil
avons opté pour la version burger, à tomber ! Mais ses des groupes. Terrasse.
compétences vont au-delà de cette spécialité : filet Véritable pilier de La Coopérative de Mai, Arnaud
mignon au roquefort, civet de joues de porc, sauté semble avoir combiné deux autres de ses passions en
de canard, cannelloni de poulet, soupes et salades un Ruck bien né, à quelques mètres du stade
Marcelcomposées sont parmi les plats que vous trouverez Michelin. Bonne cuisine et rugby, un duo de choc en
peut-être à l’ardoise. Comptez sur Olivier pour vous terre auvergnate ! Et dans les deux cas, il en connait un
en vanter les mérites et vous conseiller sur le verre qui rayon. Avec une carte simple, cohérente et construite
accompagnera cet agréable moment ! pour mettre en valeur les produits, Arnaud nous fait LES NOUVEAUTÉS DE MA VILLE
RESTAURANTS 15
profiter de ses bonnes adresses. Onglets, entrecôtes et
autres pièces de viande fondantes, salades et burger
aux noms évocateurs, comme La Mêlée ou Le Maul,
sont au programme et cuisinés maison. A l’image des
plats du jour copieux, l’esprit rugby est là, dans toute
sa générosité. Bien sur ses appuis, Le Ruck avance à
bon rythme et atteindra sans s’écrouler les 22m de
votre gourmandise !
231 EAST STREET
Centre Jaude 1 (Entrée rue Gonod)
18, rue d’Allagnat
& 04 73 43 86 48
Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir. de 11h à 23h
(jusqu’à 22h le lundi et mardi) – Carte : 7 E environ. The
Greedy packs : 1 burger + 1 frite (ou petit salade verte) +
1 boisson : 10,50 E. The All Inclusive : 1 burger + 1 frite (ou
petit salade verte) + 1 boisson + 1 dessert US : 12,50 E.
– (Viandes : bœuf et poulet).
Parmi les enseignes de burgers qui ont récemment vu
le jour à Clermont-Ferrand, celle-ci a retenu toute notre
attention ! Il faut dire que son emplacement idéal (connu
par les Clermontois comme l’ancien SAV de la FNAC) et sa
déco pop art inspirée des comics de Roy Lichtenstein ou
de Keith Haring en font un point de chute très prisé. Si
nombre d’hamburgeristes se sont fondés sous la bannière
terroir/local, le 231 East Street vous invite lui à la base
du célèbre sandwich américain, New York ! Son nom est
d’ailleurs inspiré de l’adresse de la célèbre Factory, l’atelier
d’Andy Warhol, et c’est donc naturellement que vous y
retrouverez une recette traditionnelle made in NYC ! Les
burgers sont simples, frais et bons ! Et le top c’est que
vous pouvez les façonner selon vos envies du moment !
Ici, pas de superpositions bizarres, ni d’assemblages
douteux : ce sera hamburger simple, bacon, cheese ou
bacon et cheese. A vous d’opter ensuite pour la cuisson,
la garniture et l’assaisonnement. En plus l’équipe en
place est jeune, serviable et dynamique... Vous l’aurez
compris, on est fans !
SPOK
14, place de la Victoire
& 04 73 15 97 43
www.spok.fr
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 17h. Carte : 17 E environ.
Plat du jour : 10,90 E. Sandwiches à partir de 3,80 E.
Salades à partir de 4,10 E. Desserts à partir de 2,70 E.
Terrasse. Vente à emporter. Boutique.
Avec une carte inventive et un concept à mi-chemin
entre le bistrot et le snak self-service, la franchise Spok
arrive à Clermont-Ferrand et dynamise un peu la place
de la Victoire. Sur place ou à emporter vous avez le choix 18, rue d’Allagnat
entre plusieurs modes opératoires. Soit vous vous servez CLERMONT-FERRANDdans les frigos avant de passer en caisse pour savourez
buns, wraps, sandwiches, salades et autres desserts (Centre Jaude 1
confectionnés le matin. Soit vous optez pour un plat Entrée rue Gonod)
chaud (hotdogs, petits plats, bouillons...) et alors on
s’occupera de vous. Tout ce que l’on a goûté nous a ✆ 04 73 43 86 48
plu ! Originale dans leurs compositions, la majorité www.231-east.frdes gourmandises servies ici vous feront voyager. Une
bonne idée !16 RESTAURANTS
LA TABLE AU PLAFOND facette. A la fois restaurant et épicerie fine, la gastronomie
7, place de la Victoire & 09 83 01 57 15 latine y est à l’honneur sous toutes ses formes. La bonne
latableauplafond63@gmail.com idée ? Nous faire composer notre palette de saveurs avec
Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir. Formule du le choix de 6 portions parmi une vingtaine de propositions
midi : 12,50 E (entrée/plat ou plat/dessert). Formule salées ou sucrées (Encornets au chorizo Belotta, Crostini
complète : 13,50 E. Le soir, carte de tapas salées et sucrées d’oignon confits, morcilla grillé et coulis de piquillos ou
à la française. Carte : 18 E. Flan caramélisé de la mama...). Tout est servi en même
La Table au Plafond c’est avant tout le pari osé de quatre temps et l’on picore à sa guise ! Autre formule, la pasta !
(très) jeunes entrepreneurs ! Mais quand on a la passion et Chaque jour, quatre préparations sont à choisir à l’ardoise.
un peu de jugeote, l’âge n’est pas un handicap ! Façonné à Quatre sauces sont également proposées ainsi qu’un choix
leurs images, cet établissement est moderne et dynamique. de desserts. A vous de composer selon vos envies du
La déco est soignée et la grande terrasse un atout non- moment ! Lors de notre passage, nous sommes tombés
négligeable. Bien installés, l’ardoise s’offre à nous avec raides dingues des gnocchi au fromage. Texture et cuisson
une formule plat/dessert ou plat/café gourmand. Lors parfaite, un vrai bonheur ! Le cadre est superbe avec une
de notre visite, cubes de magrets de canard, sauce marjo- mezzanine confortable. Et que dire de l’accueil ? Perfetto !
laine, ballottines de cabillaud au beurre d’olives noires
LE FURCOou entrecôte limousine. Plutôt intéressant, n’est-ce pas ?
5, avenue LavoisierD’autant que l’ensemble était bien maitrisé. Le soir, la
AUBIÈRE & 04 73 15 65 51maison se transforme en un lieu de partage où tapas
www.lefurco.fr – lefurco@orange.fret grignotteries sont à la fête : croquettes de risotto et
Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h langoustines, briques de crustacés, aiguillettes de poulet
à 1h. Vin au verre. Happy Hour de 18h à 20h. Formule du panées réduction de cola auvergnat, biscuit au chocolat,
midi (plat+dessert) : 18 E. Menu affaire : 29 E. Carte. Le crème citron yuzu, mini salade de fruit de saison, jus de
soir : carte, menu à 36 E, pizzas maison (mardi au samedi), menthe et vanille... Ils ont de la suite dans les idées !
assiette de foie gras et assiette de fromage. Transmission
TERRES LATINES des matches de rugby sur grand écran.
10, boulevard Desaix C’est tout nouveau, tout beau, c’est le Furco ! Juste derrière
& 04 73 34 36 87 – www.terreslatines.eu le Ciné Dôme à Aubière, un très bel endroit vient d’ouvrir
terreslatines@hotmail.fr ses portes et c’est plutôt réussi. Cet établissement
bistroOuvert du mardi au vendredi de 10h à 19h ; le vendredi nomique a réussi le très joli pari de concilier une décoration
et le samedi de 19h30 à 22h. Réservation recommandée. moderne et de bon goût, une ambiance feutrée et musicale
Menus de 12,50 E à 15,50 E. Vin au verre. Le soir : menus tendance, un restaurant avec des prix aussi agréables que
de 17 E à 23 E. Boutique. les plats qu’il propose et des cocktails absolument déments !
Elle est espagnole, il est italien. Leur envie ? Nous en faire La carte du restaurant ne propose pas des dizaines d’entrées
partager les douceurs de leur culture respective ! Niché sous ou de plats mais le dos de cabillaud rôti et sa sauce
émulles arcades, ce bel établissement nous réserve une double sionnée au chorizo et coco par exemple ou râble de lapin,
Hamburger
© EHAURYLIK – ISTOCKPHOTOLES NOUVEAUTÉS DE MA VILLE
RESTAURANTS 17
coquillage, chorizo, légumes du maraîcher, émulsion
safranée. C’est sans compter avec les succulents desserts
comme la tarte au citron revisitée, sorbet, mandarine,
cédrat ! Le personnel est aux petits soins, sourire compris
dans le service ! Une très bonne nouvelle adresse donc
pour dîner ou boire un verre dans une ambiance vraiment
sympa. Le soir un pizzaiolo vous prépare des pizzas devant
vous à partir de 11 E.
LA VACHE QUI TETE
24, rue de l’Ange & 04 73 39 79 50
Voir page 11.
CENTRAL PARK
42, rue de l’Ange
& 04 73 41 75 88
contact@central-park.restaurant
Wifi gratuit. Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir.
Salon de thé (sélection kusmitea) dès 8h30 et l’aprés-midi.
Pâtisseries maison. Bar le soir. Carte : 28 E environ. Menu
enfant : 8 E. Plat du jour : 9,90 E. Vin au verre. Formule
en deux plats + verre de vin ou café : 14,90 E. Formule
complète : 19,90 E. Terrasse.
Voilà une idée qui nous a rapidement séduit ! Un peu
sinistrés après la fermeture de plusieurs établissements,
les environs du palais de justice renaissent avec de beaux
projets, dont celui-ci. Avec ce steakhouse, hyperlooké
et bien agencé, l’équipe en place a tapé dans le mille.
Les deux espaces distincts vous permettent de prendre
un verre dans de profonds canapés, de boire un café en
savourant les pâtisseries maison ou de manger midi
et soir dans un cadre travaillé, style loft urbain made
in NYC ! Une vraie réussite que cette décoration, mais
pour nous, l’essentiel est dans l’assiette, et là encore,
rien à redire. Pièce d’Angus, faux-filet maturé sur l’os
du Père Joffroy (Cantal), tartare haché minute... Une
mention spéciale aux travers de porc laqués au miel et
à leur sauce barbecue maison ! Le midi, la formule est
d’un excellent rapport qualité-prix. Vous en conviendrez
rapidement, autant que vous apprécierez l’accueil et le
service efficace et souriant.
LA BRASSERIE GAULOISE
1, rue de la Serre
ZAC La Novialle
LA ROCHE-BLANCHE & 04 73 78 21 48
www.brasserie-gauloise.fr
Ouvert du lundi au vendredi le midi ; le vendredi et le samedi
le soir. Carte : 28 E environ. Formule du midi : 12,90 E
(entrée/plat ou plat/dessert). Burgers à partir de 10,90 E.
Pièce du boucher : 19,90 E. Accueil des groupes. Terrasse.
Dans leur Brasserie Gauloise, Christophe et Tristan ont mis
tout ce qu’ils aiment, et cela se ressent ! Il suffit parfois
d’y mettre du sien pour qu’une adresse prenne son envol :
du savoir-faire, un chef qui aime son métier, des idées et
le tour est joué. Bonne bouffe, convivialité et plaisir de
42, rue de l’Ange partager en font une adresse incontournable de la Novialle.
Chaque jour, les habitués découvrent le plat et le burger 63000 Clermont-Ferrand du jour sur la page Facebook, de quoi les faire saliver en
attendant l’heure fatidique du déjeuner. La maison se fait contact@central-park.restaurant
plaisir avec une carte simple mais gourmande. Il parait www.central-park.restaurantmême que des supions sont parfois à l’ardoise... Petit
indice : c’est en fin de semaine !18 RESTAURANTS
AUBERGE D’ARGNAT Il nous manquait un petit restaurant sur les hauteurs de Sayat
Argnat et c’est à Argnat que nos souhaits ont été exaucés. Sur la place
1, place du Treix du village, les artisans et habitants des environs ont vite pris
SAYAT leurs habitudes ! Au bar pour un café, en terrasse pour l’apéritif
& 04 73 88 53 38 ou pour le déjeuner, la maison est pleine d’atouts. L’accueil
auberge.argnat@gmail.com est sympa, familial et sans chichi, comme la cuisine ! Ici, on
Ouvert le lundi et le mercredi de 7h à 15h ; le mardi et le jeudi ne cherche pas à se donner un genre, on fait les choses que
de 7h à 19h30 ; le vendredi et le samedi de 7h à 21h. Ouvert l’on sait faire et on les fait bien ! Le chef connait ses produits
le dimanche sur réservation à partir de 10 personnes. Menu et s’amuse à les préparer au jour le jour. Sur commande, il se
enfant : 7,50 E. Formule du midi : 12,50 E. Vin au verre. fera un plaisir de vous préparer la tripe, les pieds de cochon ou
Terrasse. Epicerie sèche, dépôt de pain, bar. autres plats conviviaux que l’on aime à partager entre amis !
S'amuser – Sortir
LA BARRIQUE sous le nom du Rat Pack au moment où je vous parle)
18, rue des Gras qui relaie toutes les informations relatives aux concerts
& 06 85 23 95 64 et soirées programmées.
sarl.lagier15@hotmail.com
CAFÉ THÉÂTRE DÉFONCE DE RIREOuvert du mardi au samedi de 18h à 1h. Vins de 3,50E à
34, rue Saint-Dominique5,80E et rhum à partir de 5,90E. Terrasse. Planches de
& 09 67 00 78 82fromage, charcuterie ou poisson fumé à 8E.
Voir page 8.Depuis début décembre, le bar Le Nemossos, petit voisin
de la cathédrale a laissé sa place à un nouvel établisse- LES CANAILLESment qui ravira les amateurs de vins et de rhums : La
6, place du Marché aux PoissonsBarrique. François Lagier, ancien du Clos Viino, a en effet & 04 73 90 55 52pris possession des lieux, en haut de la rue des Gras, et www.les-canailles.fren a fait un sympathique bar à vins sur 80 mètres carrés,
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 15h et de 18h à 1h. répartis en 3 salles. Au travers des nombreux crus qu’il
Carte de 7 à 15 E. Wifi. Terrasse. Restauration. Brunch (les propose sur sa carte et de plus de 40 variétés de rhum,
dimanches pendant les fêtes à 21E).François, fort de son expérience, de sa passion et de ses
Sur la devanture d’un nouvel établissement de la petite connaissances en la matière, met un point d’honneur à
place du Mazet, vous pouvez lire « Les Canailles – Pour vous faire découvrir ce qu’il y a de meilleur ! Dégustez celui
boire et manger ». Le message est simple et accrocheur, de votre choix accompagné d’une planche de fromage, de
à l’image de l’ambiance et du look de ce sympathique charcuterie ou de poisson fumé et si vous êtes séduits,
bar à vin. Atmosphère conviviale et accueil chaleureux, vous pourrez même vous laisser tenter par l’achat d’une
que ce soit le midi pour un déjeuner qui met en valeur bouteille à emporter au prix caviste ! Bonne chance à ce
les produits frais, locaux et de saison, ou que ce soit nouveau venu, à qui l’on souhaite évidemment de casser
le soir pour un bon verre de vin : la carte fait la part la barrique... euh la baraque !
belle aux vignobles du Roussillon mais évolue au gré
BOMBSHELL CLUB des découvertes et des envies... vous pourrez même
Rue du Champgil accompagner votre cru de délicieuses bouchées salées
Concerts. ou d’une bonne planche de charcuterie ou de fromages !
A Clermont, c’est au défunt Rat Pack que de nombreux En prime, pendant les fêtes, les Canailles proposent un
amoureux du rock avaient pour habitude d’aller. Grande brunch le dimanche... et ça à Clermont, on aime ! Allez
fut la déception quand le club ferma ses portes durant l’été vous encanailler les yeux fermés !
2014... mais c’était sans compter sur la détermination de
AU FÛT ET À MESUREFred ! Il ne pouvait décemment pas abandonner sa fidèle
2, rue Boirotclientèle et a donc ouvert, avec la même équipe à ses côtés,
& 04 73 25 45 50un nouvel établissement en lieu et place des Coulisses,
rue Champgil. Si ce n’est le décor qui a évolué, la recette www.aufutetamesure.fr
et l’esprit restent les mêmes : des concerts qui font salle contact@aufut.fr
comble, une ambiance survoltée, des DJs de qualité. De Ouvert toute l’année. Tous les jours de 17h à 2h. Happy
quoi agiter les nuits du cœur de la capitale auvergnate ! hours (17h-20h). Planches de fromage ou de charcuterie.
N’hésitez pas à consulter la page Facebook (toujours Wifi gratuit. Terrasse.LES NOUVEAUTÉS DE MA VILLE
S'AMUSER – SORTIR 19
Voici arrivé à Clermont, un nouveau concept de bar à bière, jeune équipe en place sait mettre l’ambiance lors des
tout droit importé d’Espagne où la devise « On est jamais soirées à thème !
mieux servi que par soi-même » prend tout son sens ! Une
THE SALVATION JANE PUBfois équipé de votre carte magnétique offrant un libre accès
14, rue Terrasseaux pompes éparpillées dans l’établissement, posez là sur
& 04 73 25 39 50votre table et servez-vous jusqu’à épuisement (ou pas !)
Ouvert du mardi au samedi à partir de 18h. Restauration. de votre crédit ! Vous n’aimez pas la bière ? Qu’à celà ne
Retransmissions sportives. Soirées Quiz. open Mike (cf tienne, commandez n’importe quelle consommation par
facebook du pub).un simple clic sur l’écran tactile également mis à votre
Après le succès de leur Australian Coffee House, Gaëtan et disposition sur chaque table ou appelez la barmaid de
son épouse Bronwyn ont eu la bonne idée de reprendre en la même façon ! Moderne pour ne pas dire high tech, cet
main La Perdrix, ancien bar à bière de la rue Terrasse. S’il établissement offre vraiment une ambiance sympa et
porte un nom de fleur australienne, du fait des origines de connectée ! Les jeunes franchisés se feront un plaisir de vous
la patronne, c’est surtout de houblon et de malt dont il est expliquer le concept dans le détail si nécessaire, et avec le
ici question. Difficile de vous en faire une liste exhaustive sourire ! Une vraie bonne adresse à découvrir d’urgence !
mais sachez que vous y trouverez des bières originales,
L’INSTAN T glanées aux quatre coins du monde, et goûtées avant
1, rue Verdier-Latour d’être mises à la carte. Une sélection de spiritueux, rhums,
& 04 73 91 28 90 whiskys, etc. est également proposée. Depuis peu, les
www.linstan-t.com fourneaux se sont rallumés pour vous proposer des encas
message@linstan-t.com de qualité. Et si vous aimez les ambiances conviviales,
Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 19h. Ouvert le concerts, matchs et soirées quiz sont faites pour vous !
dimanche en décembre. Prix moyen : Thé : 4 E ; Chocolat :
CHEZ TORES4 E ; Café : 1,40 E. Terrasse.
40, rue FontgièveChangement de propriétaire mais pas de concept pour
Ouvert toute l’année. Du mercredi au samedi de 22h à 6h. ce salon de thé très apprécié ! Au pied de la cathédrale,
Entrée gratuite. Animations.Laëtitia se positionne clairement sur le « fait maison »
Boire un verre, danser toute la nuit ou se retrouver au petit pour toutes les douceurs qui vont accompagner votre,
matin pour continuer de faire la fête... Qu’importe l’heure, thé, café, ou chocolat. La carte est exhaustive et ravira
ça se passe chez Torès du côté de la rue Fontgiève ! Le «tout autant les amateurs que les curieux en recherche de
en un» des nuits clermontoises : bar, boîte, after ! Torès a surprises. Qu’il soit anglais, vert du Japon, de Chine ou
pris le relais de notre illustre Monsieur Armel et affiche noir parfumé, le thé trouve ici une place de choix. La
le même sourire ultrabright et est aux petits soins pour liste des mélanges de saveurs ne facilite pas la décision,
vous accueillir et vous préparer les meilleurs cocktails de et il en est de même pour le café, avec plus d’une dizaine
la maison (mojito, « sex on the beach », « kama sutra », de propositions, allant du ristretto au frappé en passant
entre autres...). Préparez-vous à vous déhancher sur les par différents dosages d’arabica et de robusta... Pour
meilleurs sons soul, groove, disco et electro, sortis tout les gourmands de cacao, la carte des chocolats chauds,
droit de la playlist du patron !tous onctueux à souhait, séduira par son côté graduel
(jusqu’à 85% !) et sa sélection de Grands Crus Terroirs w Autre adresse  : 7  place Maréchal Fayolle
63000 Clermont Ferrand(Ghana, Madagascar...). Si l’on vous propose de belles
assiettes complètes le midi, tartes salées et salades (que
L’USINEvous pouvez composer vous-même d’ailleurs) il ne faut
24, avenue Jean Mermozsurtout pas rater la pause goûter, qui vous permettra de
& 07 62 66 33 61savourer au mieux les crêpes et les pâtisseries de la maison.
Ouvert du jeudi au samedi de 23h30 à 5h.Pour résumer, un cadre génial, un accueil très sympa et
Déjà propriétaire du bar le Dépôt à Clermont, notre prodige beaucoup de choix : un salon à « tes-thé »  !
clermontois du noble art, j’ai nommé Hugo Kasperski,
LE SANKITO a étoffé son concept d’établissements de nuit au style
23, mail d’Allagnat industriel en ouvrant un deuxième club : l’Usine. Une
discothèque cette fois-ci, qui a vu le jour en août 2014 du & 04 73 28 48 19
Ouvert du mardi au samedi de 15h à 1h. côté du Brézet. Concerts, spectacles, soirées à thème, la
Un bon petit bar à cocktail se cache derrière le centre programmation est riche et a pour but de plaire au plus
grand nombre. Amateurs de pop, électro, dance, r&b ou Jaude ! Bien looké et agréable avec sa terrasse, Le Sankito
propose une carte plutôt bien fournie. Vous y retrou- encore musiques latines, les deux salles et les trois niveaux
verez les classiques Mojitos, Sex on the beach, Daïquiri et n’attendent plus que vous ! Attention néanmoins quand
autres Cosmopolitain mais également des choses moins vous garez votre voiture, il n’est pas toujours aisé de trouver
communes comme le Despejito, mix entre un mojito un stationnement et les contraventions pleuvent parfois
et une célèbre bière aromatisée. Sympa et attentive, la sur les pare-brises de ceux qui ont voulu tenter le diable !
Des guides de voyage sur plus de 700 destinations
www.petitfute.com
Version numérique
offerte pour l’achat
de tout guide papier20 SHOPPING – MODE – CADEAUX
Shopping
Mode – Cadeaux
COMME CHEZ MÉMÉ FAIRYTALE
10, bis bd Desaix3, rue des Chaussetiers
& 09 52 00 92 23 & 04 73 93 55 56
commechezmeme@hotmail.fr Ouvert du mardi au samedi de 11h à 19h.
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h. Sous les jolies arcades de la préfecture, s’est installée une
nouvelle enseigne au doux nom de Fairytale. Caroline Poussez la porte de cette petite boutique, à deux pas de
la place de la Victoire, et faites un bon dans le temps ! Bonneel-Godenèche, clermontoise d’origine fait son retour
«Comme chez mémé», l’endroit porte bien son nom, les aux sources après 15 années d’expérience dans le prêt à
porter à Paris, oui Messieurs Dames, rien que ça ! Elle nous objets que vous trouverez ici pourraient parfaitement
propose dans une boutique élégante et lumineuse, non sortir tout droit de chez votre grand-mère et vous rappeler
seulement des marques connues comme Paul and Joe ou votre enfance : vaisselle, balances Teraillon, téléphones,
calendriers, plaques émaillées et de nombreux autres Equipment, des jeans coupés à merveille de la marque
R13, mais aussi des collections de créateurs en plein objets de décoration chinés, triés sur le volet ! Oui, dans
essor tels que Cédric Charlier ou Christophe Lemaire. Les ce concept store ouvert par Jérôme, on trouve de tout
petites filles ne seront pas en reste : la boutique propose mais pas n’importe quoi ! Le Vintage est donc à l’honneur
la marque Noro pour ces demoiselles ! Des bijoux, sacs et vous l’aurez compris, mais pas seulement. Cet artiste qui a
accessoires viendront compléter votre tenue so chic ! Une auparavant travaillé 11 ans pour Artéis, propose également
nouvelle adresse très prometteuse à qui on souhaite de une multitude d’objets modernes. Un mélange d’ancien
vivre... un véritable conte de fée évidemment !et de contemporain à des prix abordables, qui permet à
quiconque de trouver son bonheur pour agrémenter la HOME AUTOUR DU MONDE –  décoration de son intérieur ou pour faire un cadeau original. BENSIMON CONCEPT STOREUne adresse qui vaut vraiment le détour ! 17, rue Bonnanaud
www.bensimon.com/fr
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au samedi de 10h
à 12h30 et de 13h30 à 19h.
Entrez dans l’univers Bensimon avec ce concept-store qui
a ouvert récemment ses portes à Clermont et qui vous
invite dans une splendide boutique de la rue Bonnabaud.
Un petit cocon où se côtoient les tendances actuelles en
Prêt-à-porter femme, en art de vivre et décoration. Vestes,
pulls, foulards et autres très jolies pièces garnissent
quelques penderies, juste à côté des luminaires et petits
mobiliers contemporains, de coussins colorés, de sacs
en tous genres, de chaussures stylées, de vaisselle chic
et de divers accessoires. Une nouvelle adresse à ne
pas manquer !
PHONE REPAIR
39, Ballainvilliers
& 04 43 11 50 50
www.phonerepair.com
contact@phonerepair63.com
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h30.
Nos petits compagnons de poche ont un vilain défaut... Ils
tombent en panne (ou se cassent) ! Que ce soit une batterie
qui vieillit, un écran qui perd son duel contre un trottoir ou
des données qui s’envolent... Nous ne sommes pas à l’abri
d’une mauvaise surprise ! Heureusement, Phone Repair est
là pour les remettre rapidement en état. Devant vous pour
les réparations classiques, Ludovic Rogalle répare tout type
de mobile, ou vous en prête un si l’intervention mérite un
passage dans son atelier. Informaticien spécialiste de la
téléphonie, il vous propose également la desoxydation, le
déblocage et la récupération de données. Bien entendu, LES NOUVEAUTÉS DE MA VILLE
PRODUITS GOURMANDS – VINS 21
les ordinateur sont aussi dans ses cordes, donc n’hésitez Les P’tites Fripouilles, c’est un dépôt vente spécialisé dans
pas. Allez faire un tour sur son site web, vous serez tout les vêtements d’enfants de 0 à 16. Oubliez de suite l’image
de suite dans l’ambiance ! un peu glauque qu’on peut avoir d’un dépôt vente où les
vieilleries s’empilent et où la décoration peut parfois
POWER NINE manquer de soin. Ici, au contraire, c’est une splendide
2, place de la Victoire petite boutique qui vous propose des articles neufs et
& 04 73 90 61 30 d’occasion de choix. Venez déposer les vêtements de vos
www.power-nine.sitew.com bambins les mardis, jeudis ou vendredis et profitez-en
contact@power-nine.com pour renouveler le stock à prix cassés ! Vous trouverez votre
Ouvert le mardi de 11h à minuit ; le mercredi, le jeudi et bonheur pour habiller vos enfants de la tête aux pieds :
le samedi de 11h à 19h ; le vendredi de 11h à minuit et faites votre choix parmi de belles marques comme catimini,
de minuit à 2h. ikks, burberry’s, kenzo, dkny, petit bateau, diesel ou
quickJoueurs avertis ou débutants de cartes, de jeux de plateaux, silver. Des déguisements sont aussi disponibles : de quoi
d’ambiance, de rôles ou de réflexion, bienvenue dans recycler la robe de princesse portée une ou deux fois tout
le Temple du «Game» ! Les deux passionnés qui vous y au plus par votre petite dernière ! Des jouets, accessoires
attendent ne sont pas de petits nouveaux à Clermont, ils de puéricultures ou autres bavoirs originaux et tétines
viennent simplement de déménager pour une boutique branchées viennent compléter les rayons de cette très
plus spacieuse ! Désormais, c’est place de la Victoire que bonne adresse de Clermont centre.
tout se passe : tournois, prises de conseils, discussions,
échanges, achat de cartes et d’accessoires et bien plus KRYS
encore ! Que vous ayez 2 ans ou 35, vous trouverez votre 17, rue Graveyroux
bonheur ici tant que vous aimez le jeu. A noter que des LE CENDRE & 04 73 77 79 00
soirées sont organisées les mardis, moyennant une petite www.krys.com
participation à l’entrée, pour les avant premières, décou- Ouvert le lundi de 10h à 13h et de 14h à 19h ; du mardi au
vertes et essais de nouveaux jeux à la vente, et sur lesquels samedi de 9h à 13h et de 14h à 19h.
vous bénéficierez d’une remise de 5% ! Les soirées des C’est une enseigne connue dans le domaine de l’optique
vendredis et les samedis après-midis sont quant à elles qui fait son arrivée au Cendre : une boutique Krys vient
dédiés aux tournois de carte. Petit plus : pour éviter d’être reprise par un spécialiste en la matière, Monsieur
qu’une fringale ne vienne vous gâcher votre partie ou Burguière. Son expérience et son professionnalisme raviront
compromettre votre concentration, un espace snack vous désormais les habitants du Cendre et des alentours. Rondes,
propose de quoi combler vos petits creux et grandes soifs ! carrées, rectangulaires, avec ou sans monture, décalées
De longues parties en perspective ! ou discrètes, Monsieur Burguière garde un œil sur les
tendances pour vous assurer que les lunettes qu’il vous
LES P’TITES FRIPOUILLES faut font forcément partie du très large choix que propose
26, rue des Chaussetiers son établissement. Lunettes de vue ou de soleil, de grandes
& 09 82 46 61 49 marques de couturiers ou pas, lentilles journalières ou
lespetitesfrip@bbox.fr mensuelles, vous en prendrez plein la vue ! Que vous
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h vouliez des conseils, un devis, ou faire des essayages,
à 18h. allez-y les yeux fermés !
Produits gourmands
Vins
LE NOUGAT DES ARTS les moelleuses petites barres blanches confectionnées par
9, rue Balainvilliers Paul Lopez ! Ce jeune clermontois a décidé de se lancer
& 04 73 14 26 34 dans une passion transmise par son grand-père traiteur/
www.lenougatdesarts.fr pâtissier. C’est ainsi que dans son petit atelier, il élabore
lenougatdesarts@gmail.com ses recettes, prépare ses douceurs et emballe joliment le
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h. tout pour que nous n’ayons plus qu’à en profiter ! Un vrai
Et si vous n’aviez jamais vraiment goûté au nougat ? C’est créateur, de A à Z, et avec des matières premières qu’il
peut-être la sensation que vous aurez en croquant dans sélectionne sur le volet. Tentez l’expérience !
Retrouvez l'index général en fin de guideee
éé
C
rr
a
vv
n
ii
e
uu
l
é
CC
s


ee
d
uu
22 PRODUITS GOURMANDS – VINS
MANUFACTURE DE CACAO pour s’assurer de la fraîcheur des précieux feuillages...
29, rue du Cheval-Blanc Aujourd’hui, une vingtaine de boutiques vous proposent
& 04 73 36 57 33 d’en profiter avec un concept original ! Dans la boutique
manufactureducacao@gmail.com clermontoise, une décoration sobre et green vous invite
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h. à soulever des cloches (comme dans un 3 étoiles) pour
En ouvrant sa Manufacture du Cacao, Anne et Frédéric sentir les différents crus et les assemblages de thé. Venues
Ranchon souhaitaient faire découvrir de nouvelles saveurs de Chine, du Japon, d’Inde, du Sri Lanka ou du Népal, les
aux clermontois. En se tournant vers le maître-chocolatier saveurs sont là ! Les connaisseurs apprécieront sûrement
Daniel Mercier, ces commerçants ont vu juste ! Installé à la sélection de Grands Crus, à l’image de ce Puttabong
Bourges, celui-ci est bien connu pour sa créativité et ses DJ48, un Darjeeling intense et harmonieux récolté au
assemblages osés. Une sélection à tester d’urgence pour Printemps 2015. It’s tea time rue des Gras !
les amateurs de nouveauté ! Dans sa jolie boutique, vous
LA TOQUE CUIVRÉE – CANNELÉS trouverez également un choix de dragées Médicis et les
DE BORDEAUXproduits Cruzilles pour la touche locale. La maison vous
Village Nacarat (Parking Géant Casino)propose également des glaces artisanales et une carte
9100, boulevard Saint-Jeande chocolat chaud, thé ou café à prendre sur l’agréable
& 04 73 24 96 60terrasse si le cœur vous en dit.
www.la-toque-cuivree.fr
PALAIS DES THÉS Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h30. CB acceptée à
21, rue des Gras partir de 4E.
& 04 73 43 39 97 Véritable emblème bordelais, le Canelé est un délice qui
èmewww.palaisdesthes.com date du 16 siècle. C’est une pâtisserie à base de farine,
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. d’œufs, de lait, de vanille et de rhum… de prime abord,
A l’origine, des passionnés de thés décident de lancer rien de très extravagant me direz-vous ?  ! Pourtant,
leur propre entreprise en allant dans les plantations c’est un vrai challenge, quand on essaie de les préparer
Vente directe en magasin Vente par Internet
Ouvert du lundi au samedi www.la-toque-cuivree.fr
de 9h00 à 19h30
C E R M O N E R R A N D
Village Nacarat (Parking Géant Casino), 9100 Boulevard Saint Jean, 63000 CLERMONT FERRAND
ax. 04 73 24 96 60
e

qq
B
oo
o
TT
r
d

e
a
aa
u
LL
x
F /.l é T
F T LLES NOUVEAUTÉS DE MA VILLE
04 73 79 34 01
la-bouche-rit@live.fr
PRODUIT S GOURMANDS – VINS 23
soi-même, que de réussir la prouesse d’obtenir un Canelé avec un mur de viande et un bar pour viandard où l’on peut
moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Bonne composer ses préparations grâce aux conseils des bouchers.
nouvelle, vous pouvez ranger vous moules en silicone ! Aux côtés des fruits et légumes Blachère et du fromager
Le Toque Cuivrée vient de s’installer à Clermont ! Cette Gérentes, les frères Despinasse viennent boucler la boucle
enseigne, illustre fabricant et distributeur de Canelés avec un espace traiteur des plus alléchant ! Proximité, prix
de Bordeaux, débarque sur le parking de Géant, dans le raisonnés et qualité... Pourquoi ne pas tester ?
petit village Nacarat. C’est dans le respect des traditions
LA BOUCH’RITque ces spécialistes réalisent leurs Canelés qui sont tout
15, avenue des Dômessimplement à tomber par terre ! Canelés Gros à 70 centimes
COURNON-D’AUVERGNEpièce, Canelés Lunch à 50 centimes ou Canelés Bouchée
& 04 73 79 34 01à 40 centimes : au choix selon votre appétit et surtout
la-bouche-rit@live.frselon votre gourmandise ! Vous pourrez même vous laisser
Ouvert du mardi au vendredi de 7h à 13h et de 14h30 à tenter par d’autres spécialités comme les tourtières ou
19h ; le samedi de 7h à 18h.les caramels aux éclats de Canelés ! Si vous n’êtes pas
Quand deux anciens de la Maison Joffroy s’associent pour sur place et que vous souhaitez faire découvrir le Canelé
se mettre à leur compte, une chose est sûre, la qualité est à vos proches, sachez que vous pouvez commander en
au rendez-vous ! Pour cela, Vincent Riom et Sandrine Rieux ligne et que vous serez livrés sous 24h ! En période de
achètent la majorité de leur viande auprès de producteurs fêtes nous vous recommandons de passer commande
qu’ils connaissent bien. Aidés par Guy et Thierry, ils vous auprès de votre magasin.
proposent le Boeuf Salers ou Aubrac, du porc fermier, des
PROVENC’HALLES volailles fermières du Cantal et bio des Landes, le veau
20, avenue de Cournon Bédélou de l’Aveyron, le Fin gras du Mézenc, des salaisons
AUBIÈRE Laborie. Que du bon ! Leur espace rôtisserie et traiteur (en
& 04 73 99 15 35 partenariat avec Fabrègues d’Aurillac) est également à
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h30. tomber, avec chaque jours des petits plats comme on
C’est un nouveau concept de halle fraîcheur qui a ouvert ses les aime (Pounti, choux farcis, morue à la lyonnaise...)
portes le long du kilomètre lancé. Ici, quatre professionnels La maison propose aussi des colis de viande à partir de
indépendants, et spécialistes émérites en leur genre, 5 kilos avec des saucisses, sans colorant, ni conservateur.
s’unissent pour vous proposer un seul et même lieu pour Et puis que dire de l’accueil et du sourire, enfin on retrouve
faire votre marché. La sensation vient de la boucherie Despi, le commerce tel qu’on l’aime !
Plus de
1500 livres numériques
au catalogue avec
+ de bons plans,
photos, cartes,
adresses
géolocalisées,
avis des lecteurs...
Faites voyager
votre tablette
numérique !
15, avenue des Dômes
63800 Cournon d’Auvergne
© iStockphoto.com/Adam Radosavljevic FG_FGM2014_PetitFute_120x205.qxd:Layout 3 12/11/14 16:12 Page 1LES NOUVEAUTÉS DE MA VILLE
BEAUTÉ – BIEN-ÊTRE 25
Beauté – Bien-être
DÉLICES DES BEAUTÉS DU MONDE depuis 25 ans, Mme Ardouin vous propose la méthode
4, rue Massillon Lucia Rapetti, issue des enseignements orientaux, avec
& 09 81 63 91 10 des produits 100 % naturels, hypoallergéniques, à base
www.delicesdesbeautesdumonde.fr d’huiles essentielles. L’idéal pour conjuguer bien-être
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au vendredi de 10h physique et mental. Car ici, on travaille autant la beauté
à 20h30 ; le samedi de 9h à 14h. Soin du visage : 45 E intérieure qu’extérieure, avec des soins antistress qui
(modelage à partir de). Epilation : 30 E (forfait à partir débloquent les tensions profondes, améliorent la
circude). Gommage au savon noir : 35 E. Rituels de soin corps lation de l’énergie. Après avoir étudié votre typologie
à partir de 35 E. Cure minceur (CelluM6) : 43 E la séance. personnelle, cette professionnelle, formée aussi à la
Hammam traditionnel : 6 E / 30 min. naturopathie, effectue un soin personnalisé, en travaillant
Après avoir valorisé ses diplômes dans plusieurs instituts, sur les causes et conséquences de votre fonctionnement
Jenifer a décidé de créer un lieu qui lui ressemble. Niché physiologique et mental. Le résultat n’en est que plus
sur la butte clermontoise, le petit salon a donc été probant, avec une réelle harmonie de la tête et du corps
décoré avec soin et beaucoup de goût ! Une atmosphère et un bien-être total.
apaisante nous entoure dès la porte passée, et c’est
HAIR’M COIFFUREessentiel car vous êtes ici pour vous détendre. Entre
15, rue Saint-Héremses mains expertes et en toute intimité, vous passerez
& 04 73 35 54 01un très bon moment. Que ce soit pour une épilation, un
www.hairm-coiffure-clermont-ferrand.frmassage ou un rituel de soins, elle saura vous mettre
Ouvert du mardi au jeudi de 9h à 19h ; le vendredi de 8h30 à à l’aise. Spa agrée par la marque Cinq Mondes, vous
20h30 ; le samedi de 8h30 à 18h. Nocturne le vendredi jusqu’à aurez accès à de nombreuses prestations utilisant les
20h30. Coupe : femme 33 E, homme 17 E.produits de cette célèbre maison. Sachez qu’un hammam
Trouver un coiffeur à Clermont ? Facile ! Trouver un bon est également à votre disposition et peut même être
coiffeur à Clermont ? Ah... moins facile ! Heureusement, privatisé. Une jeune femme passionné par son métier,
au Petit Futé, on fait le tri pour vous ! En matière de on aime ça !
salons de coiffure, qu’il s’agisse de lissages, de couleurs,
EGLANTINE INSTITUT de chignons, de coupes homme ou femme ou même
20, rue Saint-Genès de coiffures de mariée, Hair’m coiffure c’est le bon plan
& 04 73 90 15 58 assuré : dans un salon du centre ville à la déco moderne
www.eglantine-institut.fr et soignée, c’est Catherine qui y «fait ce qu’elle veut
Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 19h. Samedi sur avec les cheveux» ! Et oui, Catherine ça fait 20 ans
rendez-vous. Massage 65 euros. qu’elle manie le ciseau avec dextérité alors vous n’aurez
Mme Ardouin a déménagé en avril 2015 rue Saint-Genès. pas à expliquer longtemps ce que vous voulez pour
Ce charmant salon est un havre de paix… l’accueil qu’elle le comprenne ! Comble du bonheur : des fauteuils
souriant et la douceur de Mme Ardouin donnent déjà massants pour rendre ce qui ne devait êre qu’un banal
une idée des moments de profonde détente qui nous rendez-vous chez le coiffeur, en un véritable moment
attendent ! Beauté et sérénité sont ici au rendez-vous : de détente.
HAIR’ M
Coiffure
15, rue Saint-Hérem
63000 Clermont-Ferrand
04 73 35 54 01
www.hairm-coiffure-clermont-ferrand.fr26 BEAUTÉ – BIEN-ÊTRE
espace dédié et un membre du personnel qui veille sur LES MALICIEUSES
eux font en sorte que vous puissiez profiter pleinement 22, boulevard Lavoisier
de votre moment. L’institut propose plusieurs presta-& 04 63 79 63 03
tions esthétiques classiques : soins corps, soins visage, www.lesmalicieuses.fr
épilations, coiffure... mais aussi des animations plutôt Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 18h30 ; le samedi
séduisantes comme le cours «savoir masser son bébé», de 9h30 à 16h30.
l’atelier tatouages éphémères, les cours de maquillage, les Etre maman, ça ne veut pas dire n’être QUE maman et
ça, Les Malicieuses l’ont compris. Elles ont compris aussi animations enterrements de vie de jeune fille ou encore les
qu’il n’est pas toujours évident de dégager 2 heures de anniversaires fillettes, bref la totale ! Cerise sur le gâteau,
et parce que les papas ne comptent surtout pas pour du son emploi du temps de super maman pour aller se faire
chouchouter en institut pour un soin, une épilation, un beurre, une prestation rasage et coiffure homme est
make-up de soirée ou même se lancer dans une nouvelle proposée ! Le mieux c’est encore de s’y rendre (en famille
coupe de cheveux. La solution est simple et idéale : vous bien-sûr !) pour apprécier le confort qu’offre ce concept et
amenez vos enfants et on s’occupe d’eux sur place ! Un l’éventail des services proposés !
Maison
Déco – Jardin
NOUVELLE VIE luxe... L’idée est belle et simple. Dans ses locaux, Nouvelle
Le Brézet Vie met à la vente près de 500 références collectées par une
18, rue Newton entreprise de recyclage dans le secteur tertiaire ou autres
& 06 71 38 40 96 activités professionnelles. Résultat, des bureaux, chaises,
www.facebook.com/assonouvellevie placards, armoires sécurisées, accessoires de terrasse,
associationouvellevie@gmail.com mobiliers de restauration et autres postes informatiques
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h. s’offrent à vous à des tarifs dérisoires. Idéal pour s’équiper
Nouvelle Vie porte bien son nom ! Et par les temps qui court, à moindre frais lorsque l’on crée une activité (ou pour chez
un peu de solidarité et quelques économies ne sont pas du soi), Nouvelle Vie est LE bon plan de l’année !
Voyages – Transports
LE CLERMONTPASS’ Dômes, 1 entrée pour L’Aventure Michelin, 1 entrée
Office de Tourisme gratuite au choix dans l’un des 3 musées (Muséum
Place de la Victoire Henri-Lecoq / Musée d’art Roger-Quilliot / Musée
& 04 73 98 65 00 Bargoin) + 2 entrées à tarif réduit dans les 2 autres
www.clermont-fd.com musées, 1 visite guidée de ville gratuite (en juillet et
tourisme@clermont-fd.com août, dans la limite des places disponibles) et 1 ticket
18 E. de Transport T2C valable 72h consécutives ! Ce sésame
Le Clermontpass’ est une nouveauté 2015 qui vous vous donne également droit à des réductions chez les
permet de découvrir la ville et ses environs en toute prestataires loisirs, commerçants et restaurateurs
simplicité. Il comprend : 1 trajet Aller-Retour pour le partenaires. A découvrir plus en détail sur le site internet
sommet du Puy de Dôme avec le Panoramique des ou directement à l’Office de Tourisme.Manifestations – Événements
Fêtes 28
Foires – Salons 28
Manifestations – culturelles – Festivals 29
Manifestations sportives 31
Spectacles historiques – Sons et lumières 32
© DWP - Fotolia28 FÊTES
Fêtes
MARCHÉ DE NOËL à 20h, le marché de Noël accueille près de 80 chalets,
Place de la Victoire savamment disposés pour offrir aux flâneurs le loisir
De fin novembre à fin décembre. Libre et gratuit. de rechercher soit un cadeau, soit une idée, soit un
Il y des signes qui ne trompent pas, et quand les coup de cœur pour l’une des nombreuses productions
petits chalets de bois arrivent place de la Victoire... artisanales que l’on y trouve. Le marché de Noël
clerLes Clermontois comprennent que les fêtes de fin montois n’a rien d’exceptionnel, mais l’on aime à s’y
d’année approchent ! C’est également fin novembre retrouver pour boire un petit vin chaud, ou pour se
que la grande roue s’installe place de Jaude et que le restaurer rapidement avec une louche de tartiflette.
sapin retrouve son emplacement fétiche. Personne Pour les plus jeunes, des animations ponctuelles sont
ne s’y trompe, la ville se pare de sa plus belle tenue proposées, et un certains vieil homme barbu se cache
et s’illumine peu à peu. Ouvert tous les jours de 10h paraît-il dans une maisonnette... Sourires assurés !
Foires – Salons
SOMMET DE L’ÉLEVAGE FOIRE INTERNATIONALE
& 04 73 28 95 10 – www.sommet-elevage.fr DE CLERMONT-COURNON
En octobre. Restauration. Ouvert de 9h à 19h. Centre d’affaires du Zénith Trident Bâtiment E
Bienvenue en Auvergne ! Au cœur de la plus grande 46, rue de Sarliève
région européenne d’élevage allaitant, Clermont-Ferrand COURNON-D’AUVERGNE
se devait d’avoir une manifestation à la hauteur de la & 04 73 69 36 00
réputation régionale. Ce rendez-vous a aujourd’hui sa www.foire-de-clermont.com
place parmi les principaux salons internationaux, avec contact@foire-de-clermont.com
plus de 2 000 animaux, 1 300 exposants et environ En septembre.
85 000 visiteurs professionnels se réunissant chaque Depuis sa création en 1978, la foire de Cournon est devenue
année à la Grande Hall D’Auvergne. Au programme : Foire de Clermont-Cournon et propose son lot de stands
présentation des animaux, concours bovins, ovins et equins, en tout genre. Bien entendu, la foire ne serait pas la foire
démonstration de matériel... De quoi se tenir informer des sans ses thématiques et son village de la restauration, où
dernières évolutions technologiques et découvrir les talents vous retrouverez un joli melting-pot de genres culinaires,
des délégations venus des cinq continents. de quoi se restaurer (rien d’exceptionnel non plus, ne vous
Tout l’été, balades Art et Nature en Puy-de-Dôme
HORIZONS ARTS NATURE
www.horizons-sancy.com
m.vassenet@sancy.com
Imaginez une exposition éphémère à ciel ouvert... Imaginez des sites d’exception investis par des artistes au
cœur du parc régional des volcans d’Auvergnez encore que tout cela est offert à vos yeux au simple
gré de vos promenades et vous comprendrez l’excellent concept du projet Horizons, où quand les arts et la nature
« s’emmêlent »  ! A la fois porteuse d’un message environnemental et outil de promotion de l’art contemporain,
cette exposition grandeur nature vous propose une dizaine de balades artistiques disséminées entre
Besse/SuperBesse, La Bourboule, Chambon-sur-Lac, Chastreix, Egliseneuve-d’Entraigues, Le Mont-Dore, Murat-Le-Quaire,
Murol, Picherande, Saint-Diery et Saint-Nectaire. Les œuvres sont réalisées sur place et disposées tantôt sur un
sommet de cratères, tantôt sur un lac volcanique ou encore cachées dans une forêt...MANIFESTATIONS – ÉVÉNEMENTS
MANIFESTATIONS CULTURELLES – FESTIVALS 29
méprenez pas). Vous trouverez peut-être votre bonheur Arrêt le plus proche : Chaux Blanche – Ligne n°
parmi les exposants, car il y a vraiment un éventail très 22 Train www.ter-sncf.com/auvergne Gare de
large de produits, si large que l’on s’y perdrait presque desserte : Sarliève – Cournon
sans l’aide de la signalétique ! En janvier-février chaque année. Tarif unique : 6 E Enfant de
-18 ans acompagné : gratuit. Restauration sur place possible. VINIDÔME
Dans la Grande (et fort belle) Halle de Cournon, lors Grande Halle d’Auvergne
de cette véritable fête du vin qu’est Vinidôme, plus de Rue de Sarliève
450 exposants, dont une forte majorité de viticulteurs, COURNON-D’AUVERGNE
venus de toutes les régions de France, proposent leurs & 04 73 17 19 22
production à des visiteurs qui se déplacent chaque année www.vinidome.com
en plus grand nombre. Comptant parmi les plus grands salondesvins@centrefrance.com
salons des vins français, ce rendez-vous vinicole national Bus de ville (www.t2c.fr) Infolignes :
04 73 28 70 00, du lundi au vendredi de 8h30 à ancré dans le terroir auvergnat a attiré en 2015 plus de
12h et de 14h à 18h, le samedi de 10h à 17h 60 000 visiteurs.
Manifestations
culturelles – Festivals
LES ARTS EN BALADE EUROPAVOX ...............................Mu s i q u e
www.lesartsenbalade.fr Place du 1er-Mai
Dans toute la ville et les communes environ- www.europavox.com
nantes, mise en place de covoiturages. contact@europavox.com
Fin mai. En mai. Restauration.
Pendant quelques jours (dont une date en nocturne) les EuropaVox se tient tous les ans à Clermont-Ferrand dans
artistes de la région ouvrent les portes de leur atelier au quatre lieux de concerts regroupés autour de la place du
public ou exposent dans différents lieux de la ville et des 1er-Mai : La Coopérative de Mai, grande salle et club, et
environs. Une visite en bus est organisée habituellement deux chapiteaux installés pour l’occasion. Programmé
le dimanche, réservation obligatoire par téléphone sur la grâce à un vaste réseau de professionnels et de
journaboîte vocale de l’Association. Des ateliers pour enfants et listes européens, le festival propose chaque année, avec
une soirée performance sont organisés. Un plan détaillé 60 concerts, le meilleur de la scène musicale européenne
est disponible à l’office de tourisme de Clermont-Ferrand, et attire tous les ans un public plus large ainsi que des
au centre Loisirs et Rencontres, à la Fnac, à l’espace Infos rencontres professionnelles qui facilitent la circulation des
Jeunes, à la Drac, au Conseil Général et dans différents artistes en Europe et des opérations citoyennes.
bars et restaurants.
FESTIVAL DES MUSIQUES
LES CONTRE-PLONGÉES DE L’ÉTÉ DEMESURÉES .......................................Musique
De juillet à août. Pour la majorité des animations, l’entrée 16, rue Degeorges
est gratuite, sauf à la Cour du centre Blaise Pascal (plein & 06 17 35 80 82
tarif 10 E, tarif réduit 5 E). www.musiquesdemesurees.net
Créées en 2001, les Contre-Plongées rythment l’été cler- musiquesdemesurees@yahoo.fr
montois, c’est indéniable. A cette époque où tout est un En novembre.
peu en sommeil, la ville choisit de mettre l’accent sur le L’Association Musique d’aujourd’hui à Clermont est née
culturel en proposant une programmation qualitative en 1981 de la volonté de Daniel Meier de promouvoir
ET quantitative ! Cinq sites incontournables sont investis la création et la musique contemporaine. A l’origine du
pour l’occasion : Côté Cour (au centre Blaise-Pascal, dédié festival Musiques Démesurées, dont la première édition a
aux concerts et représentations théâtrales), Côté Victoire eu lieu en 1999, elle propose de faire découvrir au public
(place de la Victoire, pour les projections et les jeux sur des musiques que l’on attend pas, que l’on entend peu et
fond de musique du monde), Côté Jaude (place de Jaude, que l’on se doit d’écouter autrement. Chaque année, par
pour des spectacles grandioses) et Côté Jardin (Lecoq, le biais d’une dizaine de concerts, de rencontres avec les tacles de rue et le musée Henri Lecoq, artistes, auxquels s’ajoutent des programmes pour enfants
pour des lectures). Une programmation variée pour tous et des master-classes, Musiques Démesurées bouscule les
habitudes musicales de chacun en mettant à l’honneur des les goûts, qui enchante chaque année les locaux et les
visiteurs de passage. pointures de la composition contemporaine.30 MANIFESTATIONS CULTURELLES – FESTIVALS
mis sur l’accessibilité, car c’est aussi cela l’esprit de cette FESTIVAL INTERNATIONAL
manifestation : offrir au plus grand nombre un accès à DU COURT-MÉTRAGE ................... Cinéma
des spectacles de qualité.& 04 73 91 65 73
www.clermont-filmfest.com RENDEZ-VOUS DU CARNET En février.
DE VOYAGE .....................................LivreIncontournable ! Voilà comment décrire ce festival
& 04 73 90 80 97emblématique de Clermont-Ferrand et de la région www.rendezvous-carnetdevoyage.com auvergne. La nouvelle édition s’annonce déjà pour le
rendezvous.carnetdevoyage@gmail.commois de février ! Historiquement basée autour de la
En novembre. Entrée : 10 E. 6. Gratuit pour les moins erMaison de la Culture, ce festival est le 1 du genre au
de 12 ans.niveau mondial. Les amateurs et professionnels viennent
C’est le rendez-vous des passionnés du carnet de voyage ! d’ailleurs des quatre coins du monde pour apprécier
Toujours la même exigence de la part des membres de les différentes sélections de films courts. C’est toute la
l’association «Il faut aller voir» dans la sélection des ville qui s’anime durant cette semaine de festivité, et
carnettistes. Et puis la programmation reste également la capitale auvergnate devient la capitale du cinéma
bien ficelée, projections, débats, conférences, lectures et pour un instant ! Aux projections s’ajoutent un marché
ateliers viendront habilement compléter l’exposition des du film et diverses animations qui font vibrer les foules.
carnets (des prix sont d’ailleurs distribués pour féliciter Vous l’aurez compris, c’est à ne pas rater !
la créativité et le travail des artistes exposés). Une belle
JAZZ EN TÊTE ...................................Musique initiative pour cette manifestation, la seule à se consacrer
2, boulevard Trudaine à ce genre de support !
www.jazzentete.com
SABLE SHOWEn octobre.
Place du 1er-MaiInternational de par sa programmation et sa notoriété,
www.clermont-ferrand.frJazz en Tête n’en est pas moins ancré dans le patrimoine
De juillet à août. De 11h30 à 21h. Manifestation entièrement culturel clermontois. Depuis sa première édition, en 1988,
gratuite. Restauration.ce festival affiche près de trois cents concerts, deux mille
Clermont-Ferrand a aussi sa plage urbaine, et pas des musiciens et plus de quatre-vingt mille spectateurs ! Ce sont
ermoindres ! Judicieusement implanté place du 1 Mai, toujours plus de figures confirmées et de jeunes talents qui
ombragée et accessible en tramway, Sable Show se pare se partagent l’affiche de ce rendez-vous incontournable, il y
chaque année d’installations toujours plus intéressantes. en a donc pour tous les goûts. Mais le festival a également
Piscine, terrains de sports collectifs (beach volley, beach construit sa réputation pour la qualité de son organisation
rugby, beach soccer...), accrobranches et autres jeux pour et ses afters très prisés... Certains cherchent encore le lieu
enfants sont réelle une invitation à poser sa serviette de rendez-vous du bœuf nocturne, une information qui
sur un transat, ou sur l’herbe fraîche pour se détendre. se transmettrait soi-disant de génération en génération
De nombreuses activités sont proposées et encadrées de Clermontois mélomanes...
(yoga, escrime, calligraphie, échasses urbaines...) et des
LE PRINTEMPS DES POÈTES ................... Livre concerts sont programmés. Vous trouverez sur place de
www.printempsdespoetes.com quoi vous restaurer.
En mars.
TRACE DE VIE .................................... CinémaLe Printemps des Poètes souhaite, en sollicitant des lycéens,
www.tdv.itsra.net – tdv@itsra.netélèves de conservatoires, bénévoles d’association,
compaEn novembre.gnies de théâtre... multiplier des lectures simples et
Trace de vie défend avec bravoure le cinéma documentaire. directes, sans mise en scène ni déploiement technique,
Ce genre, bien moins privilégié que son homologue, est dans les rues, les cafés, les places, les marchés, les centres
donc mis à l’honneur pendant une semaine par l’association culturels et sociaux... Cette manifestation nationale est
ITSRA. Clermont-Ferrand et Vic-le-Comte se partagent les relativement bien suivie dans la capitale auvergnate.
projections et accueillent les rencontres, en 2010, c’est
QU’EN DIRA-T-ON ? FESTIVAL DE CONTE .Livre notamment Bertrand Tavernier qui était intervenu pour
& 06 72 79 28 16 les « Leçons de cinéma ». Ce festival est également un
quendiraton@ville-clermont-ferrand.fr découvreur de talent et plusieurs prix sont remis à cette
En juin. Entrée : 6 E. Groupe : 3 E / pers ; Citéjeune : 2,50 E. occasion par un jury constitué de professionnels. Trace
Certains spectacles sont gratuits. de vie est un moment d’échange et de réflexion, souvent
Sur les solides bases posées par la manifestation Conte bouleversant, parfois révoltant, les films sélectionnés ne
en fête, la ville de Clermont-Ferrand et les maisons de laissent que très rarement indifférents...
quartier de Croix-Neyrat et des Vergnes continuent de
LES TRANS’URBAINES ......................... Danseconstruire l’aventure avec un nouveau projet. Le festival
Qu’en dira-t-on ? propose une programmation d’excellence, www.hiphopclermont.com
destinée en majorité au jeune public, et diffusée dans les Juillet et novembre.
lieux de vie des quartiers nord. On a pu notamment voir se Dorénavant en deux parties, le festival, dans son premier
produire Kamel Guennoun, Pépito Matéo, Rachid Akbal, acte de juillet, montre au plus grand nombre les différentes
Chantal N’Guyen ou encore Noredine Mezaouar pour les facettes des cultures urbaines avec une programmation en
adultes. Avec une politique tarifaire adaptée, l’accent est extérieur, entièrement gratuite. En novembre, le deuxième MANIFESTATIONS – ÉVÉNEMENTS
MANIFESTATIONS SPORTIVES 31
acte des Trans’urbaines met la maison de la culture aux projections d’art vidéo, conférences et tables rondes,
couleurs des cultures urbaines. Durant cinq jours, Clermont performances, expositions, et installations dans l’espace
est la ville du hip-hop, de la danse, du graffiti, du slam public. Le festival contribue à la promotion de toutes les
et du rap. Riche mélange de spectacles, shows, battles, pratiques artistiques innovantes des cultures numériques et
performances et ateliers, les Trans’urbaines accueillent favorise les rencontres et le partage autour de ces pratiques,
de nombreuses pointures. Tout au long du festival, une de leurs singularités et de leurs enjeux. Vidéoformes met
dizaine de compagnies professionnelles présentent leurs actuellement l’accent sur l’exploration de deux formes
dernières pièces chorégraphiques, accompagnées de artistiques : l’installation, notamment dans l’espace public,
compagnies locales. et la performance audiovisuelle.
VIDÉOFORMES FESTIVAL PUY-DE-MOMES ...........Théâtre
La Diode COURNON-D’AUVERGNE
190-194, boulevard Gustave Flaubert www.cournon-auvergne.fr
& 04 73 17 02 17 En avril. Entrée : 5,50 E. 4,50 E.
www.videoformes-fest.com A Cournon-d’Auvergne, ce festival invite les enfants et
videoformes@videoformes.com tous les spectateurs à partager ensemble, un moment de
En mars. Entrée : 3 E. 1,50 E. théâtre, de danse ou de musique, comme un lien
impalA Clermont-Ferrand, Vidéoformes est une manifestation pable, celui du plaisir de traverser les univers singuliers de
dédiée à la vidéo et aux cultures numériques qui présente compagnies confirmées ou de nouveaux talents.
Manifestations
sportives
atteintes du cancer du sein. Un grand coup de chapeau LA CLERMONTOISE ................... Course à pied
73, avenue Marx Dormoy aux organisateurs et aux bénévoles !
& 06 62 57 96 38
COURIR A CLERMONT ............... Course à piedwww.laclermontoise.fr
121, avenue de la Libérationcontact@laclermontoise.fr
www.couriraclermont.frFin mai. Entrée : 10 E. Reversés à des associations investies
En octobre.dans la lutte contre le cancer du sein et le soutien aux
Bénéficiant d’un label international (FFA), classante et malades.
qualificative pour les championnats de France, cette La Clermontoise a vu le jour en 2008 et se place aujourd’hui
compétition compte toujours plus de participants. Divisée comme un événement sportif populaire de la capitale
en 4 courses distinctes, elle permet à tous de venir se auvergnate. Chaque année, c’est une véritable vague
confronter à d’autres coureurs, amateurs ou professionnels. rose, formée exclusivement de coureuses, qui déferle sur
la ville, seules, entres amies ou avec leurs poussettes, mais Pour les plus jeunes, les 1 200 m du challenge scolaire sont
une bonne première expérience, ensuite, on trouve le surtout vêtues du tee-shirt rose symbolique. Echauffement
en musique, boucle de 5 km en centre-ville, remise des 5 km Open, le 10 km Elite et le 10 km Open, pour les plus
prix et séances d’étirement conviviales... La Clermontoise aguerris. C’est vrai que la ville est sans dessus-dessous,
nous rappelle qu’ensemble il est possible de faire avancer au grand dam des automobilistes, mais il n’y a pas à dire,
les choses. Car oui, les fonds récoltés sont reversés à des c’est toujours impressionnant de voir passer les athlètes
associations qui œuvrent pour le soutien des malades sous ses fenêtres.32 SPECTACLES HISTORIQUES – SONS ET LUMIÈRES
Spectacles historiques
Sons et lumières
FÊTES MÉDIÉVALES DU DAUPHIN Au programme : combats et spectacles se dérouleront à
D’AUVERGNE – www.montferrandmedieval.org heure fixe au cours des deux journées. Venez partager la
Fin mai-début juin. vie quotidienne des Gaulois et des légionnaires romains :
L’association Il était une fois Montferrand organise, depuis poterie, métallurgie, tissage, teinture, vannerie, travail
1995, les fêtes médiévales du Dauphin d’Auvergne, qui du cuir...
se déroulent en général fin mai – début juin. Durant la Nombreuses animations enfants : dans la peau d’un
semaine qui précède, quelques animations sont proposées, guerrier gaulois, le parcours du petit cavalier gaulois,
en attendant l’ouverture des festivités, le vendredi soir. initiation à la fouille archéologique, maquillage gaulois,
Chaque année un nouveau thème est proposé, en rapport atelier de modelage avec le musée de la Céramique de
avec l’histoire médiévale de Montferrand. Bal médiéval, Lezoux, teinture sur tissus...
dégustations, saynètes, joutes, animations en tous genres
FESTIVAL DE PYROMÉLODIEse succèdent sans trêve, menés par des saltimbanques,
Parc de la Tiretaineconteurs, musiciens, jongleurs, venus de toute la France
ROYATpour nous faire partager leur passion pour le Moyen Age.
Dernier week-end de juin.Entre 70 et 80 artisans viennent exposer, vendre et faire
Chaque année depuis 1999, Royat accueille un important découvrir leur savoir-faire parfois ancestral. Des festivités
festival international de pyromélodies (comprendre : feux qui ravissent les enfants tout en éduquant, dans les vieilles
d’artifice en musique). En début de soirée des concerts rues d’une cité qui a conservé son charme d’antan.
gratuits sont organisés sur la place pour permettre de
LES ARVERNIALES patienter en attendant la nuit puis, à partir de 22h 30, les
Plateau de Gergovie pays sélectionnés présentent tout à tour leur programme.
LA ROCHE-BLANCHE – www.ot-gergovie.fr En 2014, c’est la France qui a gagné parmi les différents
En juillet. pays présents.Restaurants
Début de mois 34
Milieu de mois 39
Fin de mois 51
Cuisines régionales 54
Spécialités 58
Cuisines du monde 60
Rapide – À domicile 66
© iStockphoto.com - Kcline34 DÉBUT DE MOIS
Début de mois
APICIUS
ALFRED 16, rue Claussmann
5, rue du Puits-Artésien & 04 73 91 13 61
& 04 73 35 32 06 www.apicius-clermont.com
www.restaurant-alfred.fr erFermé du 1 au 9 mai et en août. Ouvert du lundi au vendredi
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menu unique à de 12h à 14h et de 19h à 22h. Réservation impérative.
35 E (menu-carte). Vin au verre. Formule du midi : 10 E, Menus à partir de 64 E. Carte : 95 E environ. Formule
12 E ou 19 E en menu complet. Terrasse. du midi : 35 E.
Le concept de bistronomie, alliant la qualité des Arkadiusz Zuchmanski a travaillé chez Lenôtre avant
produits d’un gastro et l’efficacité d’un bistro fonc- de poser ses valises à Clermont-Ferrand pour y
tionne ! Alfred tient son pari avec un établissement proposer une cuisine raffinée. Entrée au titre
prometdécoré dans un style sobre et tendance, mêlant bois teur, crevettes Gambero Rosso au caramel d’agrumes
et design. L’installation luminaire, créée par Nathalie et petite salade de feuilles et fleurs, puis le palais
Giradin de l’atelier Dédale, est des plus réussies. Sous reste en éveil pour la suite, avec un homard bleu rôti
la mezzanine, une rangée de table rappelle l’esprit au beurre de crustacés. Harmonie de goûts, saveurs
convivial des brasseries, et aux fourneaux c’est Alain subtiles, cuissons parfaites, la délicatesse se décline
Roussingues qui assure le côté gastro. Le chef (Toque aussi en dessert avec un véritable baba gorgé d’un
d’Auvergne) propose deux plats, deux entrées et deux vieux rhum, crème fouettée et fruits d’ambroisie en
desserts le midi et le double de choix le soir pour le minestrone. Du bonheur à l’état pur… La déco – sobre
menu-carte bistronomique. Une cuisine du sud, fraîche et chic – met en valeur le magistral lustre en cristal
et pleine de saveurs. Alfred met aussi l’accent sur le edu XVIII  siècle dont le déploiement de pampilles
vin. Laissez vous guider par les conseils du spécialiste, semble infini. Une ambiance intimiste mais pas
il a de très belles pièces en rayon. guindée, des prix raisonnables pour un tel niveau de
prestation. Apicius, du nom du célèbre gastronome
de l’Antiquité, est une adresse gourmande à découvrir
ou redécouvrir.
BATH’S
Place Saint-Pierre
& 04 73 31 23 22
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menus de
28 E à 38 E. Carte : 45 E environ. Vin au verre. Terrasse.
Après la passation de pouvoir de la mère au fils,
l’ancienne Brasserie Danièle Bath est devenue le Bath’s
et a fait peau neuve grâce à un efficace relooking de
la salle. A l’image du décor, la cuisine est moderne
et élaborée. Oserez-vous exciter vos papilles avec la
terrine de foie gras aux pépites de bellotas et sa gelée de
cerise ? Un festival de saveurs ! Les accents ibériques de
l’établissement se retrouvent dans un menu dégustation
dédié, mais aussi à la carte avec la pluma de Pata Negra
tandoori et ses chips de vitelottes. Les aiguillettes de
rumsteak Black Angus fumé servies avec crosti et cèpes
ou le dos de bar rôti avec ses artichauts en barigoule au
parfum de citron sauront également vous convaincre.
Pour terminer, une mention spéciale au mille-feuille
renversé à la vanille et caramel au beurre salé ! Idéal
pour un déjeuner d’affaires comme pour un dîner
romantique, vous passerez un très bon moment dans
cet établissement.
LE COMPTOIR DES SAVEURS
5, rue Sainte-Claire
& 04 73 37 10 31
Voir page 9.
© MONCHERIE – ISTOCKPHOTORESTAURANTS
DÉBUT DE MOIS 35
A l’origine des chefs...
Le restaurant gastronomique d’application du lycée hôtelier de Chamalières est la fois un bon plan et une des
meilleures adresses du coin. Un bon plan car les prix sont divisés par trois (par rapport à un restaurant classique) et une
des meilleures adresses car vous êtes servis comme un pape par une farandole de chefs de rang, serveurs et sommeliers
en devenir. Les repas sont confectionnés par les élèves, sous l’égide de Frédéric Huret. Le lycée hôtelier de Chamalières
compte parmi les plus cotés dans le monde. Il prépare les futurs étoilés, et dès leurs débuts, ces jeunes chefs sont fiers
de vous prouver leur savoir-faire. Il est impératif de réserver, surtout pour les quelques dîners d’exception organisés au
long de l’année. Une brasserie est également ouverte au public pour les déjeuners en semaine.
LYCÉE D’ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL, D’HÔTELLERIE ET DE TOURISME
Voie Romaine
CHAMALIÈRES
& 04 73 31 74 65 (restaurant d’application)
FLEUR DE SEL JEAN-CLAUDE LECLERC
8, rue Abbé-Girard 12, rue Saint-Adjutor
& 04 73 90 30 59 & 04 73 36 46 30
www.restaurantfleurdesel.com www.restaurant-leclerc.com
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à Ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à
21h15. Menus de 60 E à 80 E. Carte : 90 E environ. 21h30. Menus de 55 E à 105 E. Formule du midi : 36 E
Formule : 32 E (sauf vendredi soir et samedi soir). Vin (du mardi au vendredi). Vin au verre. Accueil des groupes.
au verre. Terrasse.
Fleur de Sel compte parmi les restaurants étoilés de S’il fallait citer une table où manger se résume au plaisir
la capitale auvergnate. Sa notoriété s’est construite et de partager, sans esbroufe ni artifices, ce serait celle-ci.
développée autour d’une cuisine fine, élaborée exclusive- Etoilée Michelin de longue date, la cuisine de Jean-Claude
ment autour des produits de la mer. Le cadre épuré, blanc Leclerc met le produit et le goût au cœur du sujet, avec
immaculé, confère au lieu une atmosphère de sérenité. une touche créative qui en fait l’une des valeurs sûres de
L’équipe en salle est attentive au moindre détail, rien n’est la place clermontoise. La carte évolue à chaque saison :
laissé au hasard. Les plats qui s’enchaînent à un rythme langoustine et Saint-Jacques rôties, salade de cèpes,
parfait sont un ravissement pour les yeux et les papilles. copeaux de parmesan, vinaigrette perlée ; noix de ris de
Le chef puise sans aucun doute son inspiration dans ses veau, risotto crémeux parfumé à la truffe, jus corsé ou
meilleurs souvenirs de Pierre Gagnaire ou d’Alain Ducasse ravioles de mangue aux fruits exotiques, sorbet ananas
aux côtés desquels il a appris. On ressent une véritable et brioche façon «pain perdu» sont quelques exemples
sensibilité dans ses compositions, toujours justes et teintées des subtilités proposées. La carte des vins est toujours
de créativité. Un très agréable moment vous attend dans somptueuse, des classiques aux vins de propriétaires. Une
l’intimité de cet établissement. maison qui continue à promouvoir l’excellence culinaire !
GOUTS ET COULEURS L’AMPHITRYON CAPUCINE
6, place du Changil 50, rue Fontgiève
& 04 73 19 37 82 & 04 73 31 38 39
www.restaurantgoutsetcouleurs.com www.amphitryoncapucine.com
Ouvert du lundi au samedi de 19h30 à 21h30 ; du mardi Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à
au vendredi de 12h à 13h30. Réservation recommandée. 21h15. Ouvert les dimanches de fêtes. Réservation
Menus de 31 E à 85 E. Formule du midi : 22 E (du mardi recommandée. Menus de 31 E à 85 E. Formule du midi :
au vendredi). 21 E. Accueil des groupes.
Vincent Dhumes a bien retenu les expériences passées Dans un cadre classieux et chaleureux comprenant une
chez Leclerc et à l’Auberge des Muletiers : l’assiette doit salle feutrée et un petit salon, l’Amphitryon accueille
être belle, inventive et racée, servie dans un décor cosy et avec raffinement ses hôtes. En cuisine, Christophe Kovaks
coloré. Les plats ont ce léger accent chantant du Sud, aux nous propose une cuisine gastronomique, créative et
mélanges de saveurs admirablement composées comme ce gourmande à souhait. En guise de créations gourmandes
saint-pierre cuit à la plancha ou le médaillon de veau et son incontournables, citons l’émincé de poulpe à la catalane
ris... Il est plaisant de s’installer sous la voûte de pierre qui ou la pièce de turbot rôtie laquée (cuite à la perfection !)
répond à celle de l’entrée, les fauteuils sont confortables, et son jus parfumé à la crème tartufatta... Ne passez pas
tableaux et suspensions colorés donnent une ambiance à côté du fromage préparé (une petite spécialité maison)
chaleureuse et acidulée. Seul bémol : l’attente qui paraît et le Pique-nique sucré de Capucine, véritable festival
longue à celui qui n’investit pas assez de son temps pour de douceur qui évolue en fonction des saisons. L’accueil
déjeuner… mais c’est le prix à payer pour une cuisine dans ce type d’établissement se doit d’être irréprochable,
de qualité préparée avec des produits frais. Cette maison l’Amphitryon Capucine excelle également dans ce domaine
continue sa belle histoire ! pour vous faire passer une soirée inoubliable.36 DÉBUT DE MOIS
LE MOULIN BLANC cuit à blanc, croûte de cacao à la fleur de sel, pommes
48, rue des Chandiots de terre au safran bio, tombée d’épinards, jus à la vanille
& 04 73 23 06 81 de Madagascar, pigeon entier : les suprêmes fumés, les
Fermé du 3 au 18 août. Ouvert tous les jours le midi. cuisses confites, les ailerons en cromesqui, salsifis et
Réservation recommandée. Menus de 25 E à 52 E. Carte : topinambours, viennoise arabica, jus genièvre-réglisse...
32 E environ. Formule du midi : 15 E (menu complet : ravissent les palais les plus délicats. Ajoutez à cela un
19 E). Vin au verre. Accueil des groupes (sur réservation). plateau de fromages qui revendique ses origines, des
Dans son établissement de la rue des Chandiots, le chef accords de desserts autour du fruit ou du chocolat et
Damien Nativelle nous propose une cuisine fine, fraîche et vous obtenez une alchimie quasiment parfaite ! Nous ne
inventive. On trouve ici des plats très bien conçus, élaborés pouvions terminer sans vanter les mérites du sommelier,
en majorité avec des produits de saison. Au rayon des d’excellent conseil, sympathique et très pédagogue !
spécialités, Pie de ris de veau chasseur, filet de bœuf aux
Ô GRÉ DES SAVEURSsucs de vin poivré ou baba citron yuzu et passion. Pour le
22, rue du Pont de la Gravièreprix affiché, la formule du midi est de très haute volée. Les
CHAMALIÈRESassiettes sont soignées avec des détails qui ne trompent
& 04 73 36 99 35pas sur le plaisir du chef à exercer. Très bien tenue, la salle
www.ogredesaveurs.comest un peu vieillotte mais spacieuse et d’un certain charme.
Maîtres cuisiniers. Ouvert du mercredi au dimanche le L’accueil est également sérieux et attentionné. Attention,
midi ; du mercredi au samedi le midi et le soir. Réservation Le Moulin Blanc ouvre seulement le midi mais pour les
recommandée. Menus de 27 E à 59 E. Carte : 35 E environ. groupes sur réservation, vous êtes les bienvenus en soirée.
Menu enfant : 15 E. Plat du jour : 10 E. Entrée + Plat :
LE PAVILLON LAMARTINE 15 E (le midi). Accueil des groupes.
17, rue Lamartine Auréolé d’un titre de Maître-Cuisinier de France, le chef
& 04 73 93 52 25 Delalande a développé de belle manière son établissement
www.pavillonlamartine.com chamalièrois. Amoureux de produits frais et cuisinant au
info@pavillonlamartine.com rythme des saisons, il dévoile une carte sans fioritures.
Fermé du 3 au 24 août. Ouvert du mardi au samedi le midi ; Mini-poivrons piquillos farcis à la crème de chair de crabe,
le jeudi et le vendredi le soir. Réservation recommandée. pavé de bar au caramel d’épices garam masala ou dodine
Carte : 60 E environ. Formule du midi : 25 E. Vin au verre. de poulet farci aux cèpes (cuisson basse température)
Accueil des groupes. Terrasse. se conclueront avec un parfait glacé au miel de pays et
A deux pas de la place de Jaude, une belle salle à l’ambiance madeleine moelleuse à la verveine du Velay. Une belle
feutrée accueille les convives pour un moment de pur plaisir carte des vins est également à souligner, il faudra y mettre
gustatif. Tartare de canard aux pignons de Pin, Ravioles le prix, mais la qualité sera là.
de langoustines et émulsion au saté, embeurrée de choux
LE PRÉverts ou selle d’agneau au beurre de romarin sont assez
Route de la Baraquereprésentatifs du niveau de cuisine proposé par Julien.
DURTOLEn salle, Mathieu et son équipe sont aux petits soins
& 04 73 19 25 00pour vous. A l’approche des beaux jours, la cour d’entrée
www.restaurant-lepre.comdevient une terrasse ombragée très prisée.
contact@restaurant-lepre.com
HÔTEL RADIO Ouvert du mercredi au samedi le soir ; du mercredi au
43, avenue Pierre-et-Marie-Curie dimanche le midi. Menus de 36 E à 89 E (chaque menu
CHAMALIÈRES est servi pour la table complète). Formule du midi : 34 E.
& 04 73 30 87 83 Accueil des groupes.
www.hotel-radio.fr Le Pré nous invite à un retour à la terre et aux produits
hotel.radio@wanadoo.fr magnifiés de nos prés. A mi-chemin entre ville et chaîne
Ouvert les midis du mardi au vendredi et les soirs du lundi des Puys, Xavier Beaudiment continue sa belle aventure
au samedi. Réservation recommandée. Menus de 57 E à gustative. On ne peut que saluer le talent de ce trentenaire
91 E. Formule du midi : 30 E. inspiré en recherche permanente pour composer ses
Le réveil amorcé par l’arrivée du talentueux chef Wilfrid « balades végétales » avec les ingrédients du moment
Chaplain a insufflé un second souffle à cette belle maison et les envies de l’instant. Pour les convives, chaque plat
dirigée avec douceur par la famille Mioche. Résultat : est une surprise ! Fort de l’enseignement du botaniste
une étoile bien méritée ! Sa cuisine épurée, inspirée des Guy Lalière, il maîtrise l’utilisation des plantes, herbes
richesses de l’Auvergne, puise dans les différents terroirs et fleurs comestibles… Du goût, du goût, toujours du
de l’Hexagone et ne séduit plus seulement les gastro- goût ! Son originalité et la qualité de l’accueil lui ont valu
nomes clermontois ! Saint-Jacques des côtes normandes une belle étoile, et en voyant celles qui brillent dans les
juste rôties, palets de doubeurre et condiment, crème de yeux des gourmets repus, nul ne doute qu’elle restera
tompinabour aux noisettes du Piémont, turbot sauvage longtemps accrochée !
WEEK-ENDS ET plus d’informations surCITY TRIP COURTS SÉJOURS
BY LA PETITE COLLECTION QUI MONTE www.petitfute.comRESTAURANTS
DÉBUT DE MOIS 37
B2K6 Le Petit Gargantua6, rue du Caire
Restaurant gastronomique et service traiteurLEMPDES
& 04 73 61 74 71
www.b2k6.com – contact@b2k6.com
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à
21h30. Réservation recommandée. Menus de 31 E à 54 E.
Formule du midi : 18,50 E. Vin au verre.
Dans un décor moderne agréable et raffiné, le chef Jérome
Bru et son sommelier Romain Billard vous proposent une
carte hors du commun. Langoustines rôties, melon et lard
Colonnata, céleste, beurre émulsionné, coriandre-citron ;
queue de lotte snackée, mousserons, moules de Bouchot,
gnocchis, émulsion beurre noisette-citron ; ris de veau cuit
meunière, risotto d’orge, céleri, girolles pickles, émulsion
à la bière ; l’éclair de Lili, mousse tiramisu, ivoire et citron
vert, framboises, crème glacée à l’amaretti sont parmi
les exemples les plus alléchants. La sélection de l’avisé
sommelier saura accompagner ces mets délicats. On
prédisait à cet établissement un bel avenir, il faut croire
que l’on avait raison !
LE PETIT GARGANTUA
52, rue du château
MEZEL & 04 73 68 75 27 Château de Mezel
www.hostellerieduchateaudemezel.com/ MEZEL
lepetitgargantua@gmail.com
Ouvert tous les jours le midi et le soir. Sauf mercredi midi et Tél. 04 73 68 75 27
soir, et dimanche soir. Menus de 28 E à 50 E. Carte : 40 E www.hostellerieduchateaudemezel.com
environ. Vin au verre. Accueil des groupes (service traiteur).
Le chef Thierry Bernard et sa femme Jacqueline ont redonné
vie à la belle et grande salle du château de Mezel en
2013. Leur expérience en la matière nous assurait de montons au Puy de Dôme, il est aussi appréciable de
belles choses et nous n’avons pas été déçus lors de notre pouvoir choisir entre 3 salles distinctes, aux concepts
visite ! Avec un concept gastronomique, le chef, membre différents (Brasserie Le Bousset et cafétéria) mais gérées
de l’association Euro Toques, fait parler son savoir-faire et par la même équipe. Alexandre Charlier propose une carte
n’hésite pas à glisser dans ses menus quelques touches courte, mais de saison, consensuelle et gourmande, avec
locales. Petit flan au bleu d’Auvergne, filet de bœuf à la une belle maîtrise des cuissons. L’accueil et le service sont
lie de vin de Châteaugay accompagnent par exemple un professionnels et attentifs, le restaurant bénéficie d’un
suprême de pintade farci aux légumes ou encore un duo point de vue merveilleux sur le Sancy dès lors que le temps
de bar et saumon à l’huile de sésame. Le cadre et l’accueil est dégagé. Pensez à regarder les horaires de train afin de
sont soignés, à la hauteur des ambitions ! réserver votre table !
LE 1911 AUBERGE DE LA BARAQUE
Sommet du Puy de Dôme 2, route de Bordeaux
Accessible à pied par le chemin des Muletiers ORCINES
ou par le train à crémaillère «Le Panoramique & 04 73 62 26 24
des Dômes» www.laubrieres.com
ORCINES geraldine@laubrieres.com
& 04 73 87 43 02 Du jeudi midi au dimanche soir. Menus de 30 E à 57 E.
www.panoramiquedesdomes.fr Accords mets-vins à partir de 17,50 E supplémentaires.
le1911@panoramiquedesdomes.fr Géraldine Laubrières, après avoir fait ses classes au lycée
Ouvert toute l’année les midis, et tous les midis et les soirs en de Chamalières et ses gammes auprès de grands chefs
très haute saison (juillet et août). Réservation recommandée. comme Bourgeois, Loiseau ou Giraud, est finalement
Menus de 36 E à 48 E. Carte : 44 E environ. Suggestion revenue en Auvergne prendre la suite de ses parents. Elle
du jour : 25 E (plat + café gourmand). Vin au verre. Accueil cuisine des plats présentés simplement et d’une finesse
des groupes (sur réservation à partir de 20 personnes train délicate : poêlée de langoustines, fondue de poireaux et
aller-retour, repas avec café et boisson service à table à la jus de crustacés, pomme de ris de veau grillée, purée de
Brasserie le Bousset au sommet : 32 E). légumes d’antan et sauce aux morilles ou soufflé chaud au
Un restaurant au top ? Oui, mais 3 restaurants en praliné, glace à la vanille flattent le palais. La carte change
1 également ! S’il est réjouissant de constater que nous environ toutes les six semaines en fonction du marché.
pouvons déjeuner (et dîner) correctement lorsque nous Une adresse qui ne cesse de confirmer sa bonne tenue !38 DÉBUT DE MOIS
HOSTELLERIE LE PETIT BONNEVAL LE PESCALUNE
Avenue de la République 19, rue Jean-Jaurès
PÉRIGNAT-LÈS-SARLIÈVE PÉRIGNAT-LÈS-SARLIÈVE
& 04 73 79 11 11 & 04 73 79 11 22 – www.lepescalune.com
www.lepetitbonneval.com contact@lepescalune.com
info@lepetitbonneval.com Ouvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à soir ; le dimanche midi. Réservation recommandée. Menus
21h30 ; le dimanche de 12h à 13h30. Menus de 29 E à de 30 E à 55 E. Menu enfant : 10 E. Formule du midi :
65 E. Carte : 45 E environ. Menu du marché du lundi au 24 E (du mardi au vendredi). Vin au verre. Bouillabaisse
vendredi : 29 E (amuse bouche + entrée + plat + dessert + et fruits de mer sur commande. Terrasse.
1 verre de vin). Chambres à partir de 90 E pour 2 personnes. Au cœur de Pérignat-lès-Sarliève, derrière une façade
Séminaire. Accueil des groupes. Terrasse. banale, se cache un restaurant chaleureux où le chef Fabrice
Didier et Françoise Gigot ont su créer à Pérignat-lès-Sarliève Dossonnet concocte une cuisine traditionnelle généreuse :
une des étapes les plus agréables de Clermont-Ferrand : le poissons frais grillés, foie gras, tête de veau (et oui, il n’y
cadre est superbe et champêtre, la table est raffinée sans a pas que du poisson) font la réputation de la maison.
chichis, et que dire de la terrasse ombragée aux beaux On adore aussi le chariot des desserts, magnifiquement
jours ? Le savoir-faire de Didier est habilement complété appétissant. Emmanuelle fait découvrir l’art de découper
par la maîtrise de Françoise, chef sommelière et reine un poisson avec beaucoup de simplicité. Attention
partides destinées de la cave, une des plus intéressantes de la culière, le chef adapte sa carte à vos allergies. Banquets,
région. Les plats sont tirés du terroir gastronomique, mais repas d’affaires ou d’amoureux, la maison propose des
toujours dans l’air du temps, comme le bar rôti, coquillages, menus adaptés à toutes les circonstances et l’accueil est
poireaux, le chateaubriand de bœuf poêlé, champignons chaleureux et sincère. C’est pour nous, et depuis longtemps,
et pommes Anna, la pluma de cochon, polenta et sauce à une adresse incontournable des amoureux du poisson.
la moutarde de Charroux. On vous recommande de finir
avec le millefeuille chocolat-café, tube nougat, éclats de LA BELLE MEUNIÈRE
25, avenue de la Vallée – ROYATnougatine ou l’une des nombreuses autres gourmandises.
Quand on aura précisé que Didier est Toque d’Auvergne & 04 73 35 80 17 – www.la-belle-meuniere.com
info@la-belle-meuniere.comet maître rôtisseur, vous comprendrez encore mieux que
les produits sont choisis avec soin et préparés avec toute Ouvert toute l’année. Du mardi au samedi de 19h30 à
la délicatesse que leurs qualités requièrent. 21h30 ; du mardi au vendredi et le dimanche de 12h à
Le PESCALUNE Hostellerie Le PETIT BONNEVAL
19, rue J.Jaurès av. de la République
Tél. 04 73 79 11 22 Tél. 04 73 79 11 11
www.lepescalune.com www.lepetitbonneval.comRESTAURANTS
MILIEU DE MOIS 39
13h30. Menus de 29 E à 79 E. Chambres de charme à Les mets les plus fins sont au programme et le service de
partir de 139 E. Soirée étape : 110 E. Table distinguée. circonstance. Vous comprendrez que c’est avec plaisir que nous
Logis d’exception. Terrasse. aimons y retourner, dans le cadre professionnel, lorsqu’un
Laurent Jury, reconnu grâce à son travail à La Bergerie de séminaire y est organisé dans un de ses salons aux moulures
Sarpoil, continue son œuvre dans cette Belle Meunière. La impeccables. Information importante : cette belle maison
verrière de 1900 et la splendide salle, érigée en 1910 par peut s’enorgueillir d’avoir été, pendant la Seconde Guerre
l’architecte clermontois Louis Jarrier, en font un lieu d’excep- mondiale, le quartier général de la résistance locale. Une
tion. La cuisine, toujours aussi inventive sans être pompeuse, belle leçon de courage immortalisée sur une plaque du
est à la hauteur du décor : ballotins de faisan au foie gras et fronton de l’hôtel. Le Pavillon qui orne le parc a récemment
figues, petites girolles aigres douces ; ravioles d’escargots été remodelé et modernisé pour accueillir vos événements.
d’Antoine Chenard aux girolles grises, jus de persil plat au
LA TABLE D’ISIDORE – HÔTEL PRINCESSE sichouan vert, émulsion de persil racine ; coquilles
SaintFLORE – BEST WESTERN PREMIERJacques rôties aux cèpes des monts d’Auvergne, purée de
5, place Allardpotimarron, jus au poivre Timut du Népal et herbes de
ROYAT & 04 73 35 63 63l’Himalaya ; la mangue et le chocolat grand cru Bahibé de
www.princesse-flore-hotel.comSaint-Domingue… Bien entendu la carte évolue
réguliècontact@princesse-flore-hotel.comrement. L’accueil est charmant et lorsque le chef a le temps
Ouvert toute l’année. Tous les jours de 12h à 14h et de – profitez-en après le repas –, l’échange est passionnant.
19h30 à 22h30. Menus de 35 E à 50 E. Formule du midi : Quatre chambres thématiques vous accueilleront pour la nuit.
20 E (sauf le week-end). Brunch le dimanche : 45 E (avec
HÔTEL ROYAL SAINT MART une coupe de champagne) pour les adultes, 21 E pour les
6, avenue de la Gare enfants. Accueil des groupes. Terrasse.
ROYAT & 04 73 35 80 01 Le lieu est beau, même si certains trouvent la décoration du
www.hotel-auvergne.com restaurant chargée, la terrasse est agréable, plein sud. Côté
contact@hotel-auvergne.com cuisine, de gros progrès ont été réalisés. Au programme,
Ouvert tous les jours le midi et le soir. Menus de 29 E à terrine de foie gras de Limagne maison, chutney à la prune,
48 E. Jardin. Terrasse. toast de pain grillé ; pigeon rôti au bois de hêtre, salsifis
eCréé au milieu du XIX siècle, à l’âge d’or du thermalisme, citronnelle et jus cuisiné balsamique, café et badiane... Avant
ce magnifique hôtel Napoléon III dans son écrin de verdure de conclure par un soufflé chaud au « Grand Marnier cordon
e appelle à la quiétude et au bien-être. C’est la même famille qui, rouge », glace vanille de Madagascar. En été, au 7 étage de
depuis plus de 150 ans, veille à la destinée de ce chaleureux l’hôtel, le restaurant devient panoramique et propose une
établissement, remodelé au cours des générations successives. carte légère et tendance pour un moment de pur plaisir.
Milieu de mois
L’AOC L’ARBRE À VIN
4, rue des Petits-Gras 10, rue des Archers & 04 73 90 44 02
& 04 73 19 12 12 arbre.a.vin@gmail.com
Ouvert le lundi, le mardi et du jeudi au samedi le midi et le Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à
soir. Réservation recommandée. Menus de 22 E à 36 E. 22h. Privatisation possible en semaine pour les groupes.
Carte : 24 E environ (entrée plat et dessert). Menu enfant : Réservation recommandée. Carte : 25 E environ. Plat du
8 E. Plat du jour : 10 E. Vin au verre. Terrasse. jour : 9 E (à midi). Formule du midi : 12,50 E (Entrée+Plat
Nouvellle déco pour l’AOC, mais toujours le même / Plat+Dessert). Accueil des groupes. Terrasse.
talent aux fourneaux ! Plus sobre, plus classe avec Après quelques années d’activité, c’est toujours l’une des
sa fraîche peinture et son mobilier moderne, ce bel adresses les plus sûres de Clermont ! Le tandem que forment
établissement continue chaque année son ascension. les deux sympathiques frangins, Ludovic en cuisine et Yann
Une carte simple et courte vous garantit la fraîcheur et en salle, continue sur sa belle lancée. Toutes les propositions
sont sur l’ardoise, c’est frais et cela change souvent. Nous la qualité des produits, ensuite c’est en cuisine que le
charme opère. Jo est pétri de talent et de générosité ! citerons par exemple le carpaccio de dorade au citron
Il sublime saumon, foie gras, ris de veau, pieds de vert, l’onglet de veau aux morilles, la pana cotta aux fruits
rouges... Le tout accompagné de vins rigoureusement et cochon ou les trouvailles quotidienne du marché, dans
des compositions alléchantes (foie gras au 4 épices, amoureusement sélectionnés par Yann ! À cela s’ajoute un
crumble au cantal, tartares coupés maison, ris de cadre vraiment dans l’air du temps, une déco vouée au vin
et une immense terrasse très agréablement située hors des veau aux morilles...). Bref, on ne le répétera pas assez,
on adore et rares sont les déçus. Pensez à réserver ! bruits du boulevard Trudaine.40 MILIEU DE MOIS
LES ARCANDIERS posé leurs valises pleines d’épices et d’idées innovantes.
10, rue du Terrail Ce petit restaurant ne compte pas plus d’une vingtaine
& 04 73 92 21 50 de couverts, rapidement pris d’assaut par les gourmets.
Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir ; du mercredi La cuisine inventive livrée à l’inspiration de Julien est
au samedi le midi et le soir. Restaurant le midi et apéritif délicieusement servie par le charme de Kristele... On s’y
gourmand le soir. Réservation impérative. Carte : 21 E sent bien et on y découvre, pour l’exemple, un tartare
environ. Vin au verre. Entrées : 6 E. Plats : 11 E. Dessert : de saumon et truite fumée, quenelle de Philadelphia au
5 E. Bar à vin le soir. citron confit et tobiko, carpaccio de radis noirs marinés,
Les Arcandiers, en patois le nom désigne des « êtres un filet d’omble chevalier et sa cassolette de haricots
fantaisistes et brouillons ». Fantaisistes peut-être, si blancs aux amandes et abricots confits et un crémeux
l’on en croit la décoration… Brouillons ? Sûrement pas au chocolat au lait et au Baileys avec son pain d’épices
dans l’assiette ! Tel un vieux magasin d’antiquités qui caramélisé.
reprendrait vie, cet établissement ne laisse pas
indifféB BISTROrent. En cuisine, le chef envoie des assiettes sublimes (et
4, rue du Séminairecopieuses). Du goût, de la recherche, de l’amour et les
& 04 63 22 64 64produits frais sont tout de suite magnifiés. Le rythme
Ouvert le lundi et le mardi le midi ; du mercredi au samedi n’est peut-être pas soutenu, mais vous ne viendrez pas
le midi et le soir. Carte : 35 E environ. Plat du jour : 9 E. ici pour un déjeuner chronométré, croyez-nous. L’adresse
Formule du midi à partir de 12,50 E.fait un carton, et certains réservent même une table à
Une bien jolie adresse se cache à Montferrand ! Ce B Bistro la semaine. N’y allez donc pas sans réserver. Le soir, une
nous aura séduit par sa carte ambitieuse et une réalisation formule bar à vin accueille essentiellement une clientèle
sans fausse note. Croustillant de pied de porc, joue de porc d’habitués bobos.
braisée à la sauge et ravioles de langoustines, émulsion au
AVENUE saté donnaient le ton sur une ardoise qui évolue chaque
10, rue Massillon & 04 73 90 44 64 jour ! Un vrai travail de cuisinier est effectué, cela se sent
www.restaurant-avenue.fr tout de suite. Combinaisons de saveurs bien senties et
bus, tram... assaisonnements précis ont comblé notre envie de bonnes
Ouvert le mardi soir ; du mercredi au samedi le midi et le choses. De plus, le cadre est fort agréable et le service
soir. Réservation recommandée. Carte : 30 E environ. Plat souriant rajoute au charme du lieu !
du jour : 9,50 E. Formule du midi : 15 E (du mercredi
LE BISTROT BANCALau vendredi).
15, rue des chaussetiersC’est en haut de la rue Massillon, en lieu et place du
Saint& 04 73 14 23 92Tropez, que Julien Montagne et sa compagne Kristele ont
Ouvert le lundi soir de 19h15 à 22h30 ; du mardi au
dimanche le midi de 12h à 14h30 et le soir de 19h15 à
22h30. Réservation recommandée. Vin au verre. A la carte Ouvert en ville le dimanche ! uniquement : entrées 9 E, plats 20 E, desserts 8 E.
Ne vous fiez pas à son nom... Voici un charmant petit Nous le savons bien, il n’est pas facile de trouver
restaurant plus qu’un bistrot, qui n’a rien de bancal ! Son un restaurant ouvert le dimanche... C’est pour
look moderne de loft industriel vient contraster avec les cette raison que nous vous proposons quelques
pavés de cette rue pentue du vieux Clermont où se tient adresses prêtes à vous accueillir en ce jour de repos
l’établissement, à deux pas de la cathédrale. Ici pas de hebdomadaire. Que ce soit pour un repas rapide, un
menu, vous faites votre choix parmi les entrées, plats et dîner galant ou un moment en famille,
Clermontdesserts proposés sur l’ardoise. Quoique vous choisissiez Ferrand ne manque finalement pas d’adresse. Vous
parmi les propositions régulièrement renouvelées, vous en trouverez les présentations détaillées dans les
apprécierez la qualité et la fraîcheur des produits qui pages du guide.
justifient sans doute en partie le montant un peu élevé
Ouvert le midi de l’addition... Comptez 42 E pour entrée, plat, dessert et
un verre de vin. Si vous êtes installé sur l’une des quelques w Le Pavillon Lecoq
tables en mezzanine, vous pourrez même admirer le chef à w Le Derrière
l’œuvre dans sa cuisine vitrée dominant le restaurant. Une w Bougnat Burger
adresse à retenir pour se faire plaisir, en couple ou entre
Ouvert midi et soir amis et où sourire et efficacité sont compris dans le service !
w Le 1513
LE BISTROT D’À CÔTÉw Kim Ohan
24, rue des Grasw La Bouffe de Tunis
& 04 73 30 93 03w Garden Ice Café
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à
Ouvert le soir 22h30. Réservation impérative. Carte : 30 E environ.
w Le Jaïpur Formule du midi : 13,50 E (entrée/plat ou plat/dessert).
w Le Puy de la Lune Vin au verre. Terrasse.
w Le Savoyard Gourmand. Croisée au milieu de la rue des Gras, cette adresse nous a
conquis puis comblés. Est-ce la chance de profiter de la RESTAURANTS
MILIEU DE MOIS 41
petite terrasse et d’avoir une vue sur le Puy de Dôme ou
sur la cathédrale ? Est-ce l’accueil souriant, avenant et
précis dans les conseils ? Ou est-ce simplement le plaisir
de cette cuisine inventive qui fait de chaque bouchée un
moment que l’on voudrait interminable ? Ce n’est pas le
Bistro Vénitien, c’est le Bistrot d’à Côté, celui juste à côté.
L’ardoise du soir annonce 4 entrées, 4 plats et 4 desserts.
En cuisine, on ne s’éparpille pas, on travaille le goût et le
détail ! Les assemblages de saveurs sont judicieux, les
cuissons parfaites et la présentation soignée. Ils sont
trois, fiers de leur bistrot et tenus par la ferme ambition
de donner du plaisir aux gens. On y retourne demain
sans hésiter !
BRASSERIE D’ESTAING
6, rue d’Estaing
& 04 73 91 54 10
www.brasseriedestaing.fr
Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir. Ouvert les
jours de match. Carte : 25 E environ. Plat du jour : 8,80 E
(formule : 13,80 E). Accueil des groupes.
Spacieuse et bien décorée, la Brasserie d’Estaing remplit
parfaitement sa mission en nous offrant une carte simple
mais plus qu’efficace. Les classiques du bistrot sont à la
carte : salades, burgers, andouillettes, pièces de viande...
Et l’on insiste sur le fait maison, notamment sur les
frites et les desserts ! Vous en découvrirez d’ailleurs
une sélection à l’ardoise, aux côtés du menu du jour,
toujours appétissant et généralement raccord avec les
saisons. Les jours de match, n’hésitez pas à venir vous
imprégner de l’atmosphère du Marcel-Michelin voisin.
Le staff technique de l’ASM-CA n’hésite pas à y débriefer
les entrainements du matin pendant leur pause déjeuner,
vous les croiserez peut-être !
LE CELTILL
11, rue Niel
& 04 73 91 92 04 / 07 61 72 63 63
www.restaurant-celtill.com
james@celtill.com
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 1h non stop. Vendredi
et samedi : service du soir Pas de service les autres soirs –
Ouverture pour les cafés dès 8h. Carte de 15 E à 27 E.
Plat du jour : 10 E. Formule midi entrée + plat : 13 E ;
Formule midi complète entrée + plat + dessert : 15 E. Bar
ouvert du mardi au samedi jusqu’à 2h. Accueil des groupes.
Terrasse. Diffusion des matchs de rugby de l’ASM. Jusqu’à
50 personnes. Terrasse.
Fidèle à son projet de départ, James continue de nous
proposer une formule resto/bistro d’excellente qualité !
Déjà bien connu des occupants de la cité administrative,
la réputation du lieu a également fait son chemin hors du
voisinage. Nous avons goûté un filet de bar aux écrevisses,
un onglet de bœuf au bleu de Laqueuille, un foie gras
poêlé et pétales de chorizo et truffade maison qui nous ont
enchantés, mais la carte est renouvelée en permanence.
Une mention toute particulière aux desserts gourmands
concoctés par la chef Blandine Petiot. A noter qu’une
grande verrière amovible a été installée pour couvrir la
terrasse. Simple, efficace, accessible, le type d’adresse
que l’on recommande avec plaisir ! Les amateurs de rugby
apprécieront la formule plat + boisson proposée les
jours de matchs.42 MILIEU DE MOIS
CENTRAL PARK EPICERIE M
42, rue de l’Ange 2, rue de Montrognon
& 04 73 41 75 88 & 04 73 41 04 47
Voir page 17. Voir page 16.
LA GOURMANDINE LE DÔME
Centre Jaude 8, rue des Minimes
& 04 73 28 27 82& 04 73 93 31 38
www.lagourmandine63.comOuvert du lundi au samedi. Réservation recommandée.
lagourmandine@live.frFormule à partir de 14 E.
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 14h et de 19h à 22h30. Repaire quotidien d’habitués ou étape pause-déjeuner
Menus de 22 E à 34 E. Carte : 20 E environ. Vin au pendant une séance shopping, le Dôme est le lieu
verre. Terrasse.gourmand incontournable du Centre Jaude. Et pour
C’est dans la rue des Minimes, à quelques pas de la place cause : dans un cadre chaleureux, profitant de la
lumide Jaude, que se trouve ce très charmant restaurant, nosité de la verrière, cette brasserie met à l’honneur
se présentant lui-même comme un établissement qui les produits du terroir. Les plats généreux (souvent des
« cultive la tradition des tables sans prétention où l’on grands classiques) comme le confit de canard, le pot au
sert une cuisine maison avec une prédilection pour les feu et l’andouillette sont irréprochables ! Mais c’est la
spécialités de la région ». Un coup de cœur pour votre célèbre truffade du jeudi, vendredi et samedi soir qui
hôte : des plats raffinés, recherchés et de qualité, un service remporte tous les suffrages. Préparée avec du jambon de irréprochable, un cadre soigné et décoré avec goût, le tout pays, elle vous est servie solennellement dans sa poêle
pour une addition somme toute correcte... que demander fumante. Certainement l’une des meilleurs truffades de de plus ? Une terrasse ? Quelques tables sont disposées la ville, si ce n’est la meilleure. Et si vous n’êtes toujours dans la ruelle ! Donnez-vous l’eau à la bouche en jetant un
pas rassasié après un plat aussi copieux que savoureux, œil sur le site web très bien conçu de l’établissement ou
goûtez donc les desserts, dont l’exquise tarte au citron. sur la page facebook toujours actualisée. A ne manquer
Et aussi, chauvinisme oblige, la glace auvergnate aux sous aucun prétexte !
noix ! Le choix de menus est très large et s’adapte à
toutes les bourses. Accueil et service remarquables, L’IVRESSE DES SENS
même les jours de grande affluence. Une adresse à 55, boulevard Gustave-Flaubert
découvrir ou redécouvrir. & 04 73 15 57 89
© ADLIFEMARKETING – ISTOCKPHOTORESTAURANTS
MILIEU DE MOIS 43
Ouvert du mardi au dimanche le midi et le soir. Menus de est sympathique, professionnel et décontracté. La déco
25 E à 30 E. Carte : 18 E environ. Vin au verre. Chèque peut sembler un peu simple et rustique, mais c’est
Restaurant. Terrasse. aussi le concept !
C’est du côté du Brézet, en bordure de boulevard,
KERRY’S PUBque se trouve ce petit restaurant au nom prometteur.
Avenue Ernest-CristalL’emplacement n’est pas idéal : il paraît clairement
& 04 73 44 88 63difficile de profiter de la terrasse à quelques mètres
www.kerryspub.comde la circulation et il ne rend pas non plus le
stationkerryspub@wanadoo.frnement très facile. Néanmoins, quelques-uns de nos
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 1h ; le dimanche de sens sont bel et bien en émoi dès l’arrivée dans le
16h à 1h. Menus de 7,90 E à 14 E. Plat du jour : 9,50 E. restaurant : décoration très soignée et propreté
impecAccueil des groupes. Terrasse. Animations.cable pour la vue, et une odeur délicieuse ouvrant
Si le Kerry’s est réputé pour son irish pub festif, c’est aussi instantanément l’appétit à peine entré pour l’odorat !
une adresse où l’on se presse à l’heure du déjeuner ! Avec Installés dans une jolie petite salle quoiqu’un tantinet
une formule brasserie et une carte plutôt garnie, tous les bruyante, vous pourrez, pour ce qui est du goût,
goûts seront servis. Grande salade, burgers, poissons, faire votre choix parmi les trois menus proposés pour
viandes et quelques plats d’inspiration irlandaise sont ravir vos papilles. Un bon rapport qualité/prix qui font
servis avec efficacité. Chaque jour, un plat ou une formule de cet établissement une bonne adresse malgré les
vous permet de varier vos repas. Depuis peu, la terrasse est deux ou trois petits ajustements à faire pour vraiment
passée à 120 couverts pour vous permettre de profiter des réussir à nous enivrer !
beaux jours le temps d’une pause bien méritée !
LA JAVANAISE
LE KITCHEN37, rue Gonod
29, rue des Chaussetiers& 04 73 35 56 08
& 04 73 36 80 87lajavanaise63@orange.fr
le_kitchen@yahoo.frOuvert du mardi au samedi de 10h à minuit. Menus de 16 E
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation à 30 E. Plat du jour : 13,50 E. Vin au verre. Tapas de 18h à
recommandée. Menus de 18 E à 24 E. Menu enfant : 9 E. 21h. Accueil des groupes. Animations. Concert et DJ’s sont
Formule du midi : 13 E. Vin au verre.régulièrement programmés (après les repas).
Olivier Daoudal vous livre ici une cuisine colorée et Bistrot convivial aux allures vintage, le lieu a beaucoup pour
ensoleillée : pulpe d’aubergine au citron et fromage de plaire ! On y déjeune tranquillement de plats gourmands,
chèvre frais, brick croustillante, filet de daurade royale bien réalisés et bien présentés par Benjamin. Gambas
poêlé et nouilles Soba, lait de coco-citronnelle, coulant panées coco et citron, araignée de bœuf aux herbes et frites
tout chocolat et caramel mou au beurre demi-sel n’en sont maison et baba au rhum étaient à l’ardoise lors de notre
que des exemples. L’ardoise sur laquelle vous composez passage. Sachez que tout cela change quotidiennement !
votre menu change régulièrement pour mieux vous A partir de 18h, une carte de tapas à la française, de
faire profiter des habiles mélanges de saveurs. Mais cocktails et de champagne vous amène gentiment vers
aucun doute possible : les plats d’Olivier sont succulents et le dîner. Jolie terrasse. Après cela, restez pour les concerts
l’accueil est attentif, à l’image de la maitresse des lieux. gratuits donnés les week-ends. Une belle programmation
Une adresse qui confirme avec les années, au pied de la musicale rythme les soirées de la Javanaise : salsa le
cathédrale clermontoise.mardi ! Mais aussi cours de conversations en multilingues,
retransmissions sportives sur écran géant… Nous, on
L’ÉCUREUILaime toujours autant !
18-20, rue Saint-Adjutor
LES KANCRES & 04 73 37 83 86
4, rue Saint-Vincent de Paul www.restaurantlecureuil.com
Ouvert de 12h à 13h15 et de 19h à 21h30. Fermé le mercredi & 04 73 29 28 97
et le dimanche. Réservation recommandée. Menus de 24 E www.leskancres.fr
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et à partir de à 39 E. Carte : 24 E environ (entrée+plat). Plat du jour :
19h30. Samedi brunch uniquement. Carte : 25 E environ. 9,90 E (menu complet : 13,50 E). Vin au verre.
Un coup de cœur qui ne finit pas de nous séduire avec Plat du jour : 8,80 E. Vin au verre. Formule bistrot : 12,80 E.
les années ! Porté par le chef Benoît Piedpremier et sa Accueil des groupes.
Pierre et Sébastien vous invitent à retourner à compagne Monika, l’Ecureuil a obtenu son premier Bib
l’école… Mais celle du goût et des saveurs ! Celle où Gourmand Michelin en 2013. Quel bonheur de voir leur
les « kancres » et les premiers de la classe se régalent travail justement récompensé ! Pourtant, rien n’a changé,
mis à part un joli lifting de la façade qui invite d’autant ensemble. Autour d’une formule bistro ou d’un
menu, on oublie vite les bonnets d’âne ! En cuisine, plus à passer la porte. La même attention est portée à
Pierre Artige (qui a fait ses classes à l’hôtel Radio et la fraicheur et à la créativité de la cuisine, sans que les
chez Régis Marcon) propose une cuisine inspirée du prix s’en soient vus modifiés. D’inspiration un tantinet
italienne (vous comprendrez vite pourquoi en papotant avec marché et des produits de saison. Difficile alors de
vous présenter une assiette type. Peu importe, car tout Monika), la carte, courte et efficace est un vrai bonheur.
l’intérêt est là ! On se laisse surprendre par les sugges- Les ardoises aux murs changent régulièrement et parlent
tions inscrites à la craie sur les tableaux noirs. L’accueil d’elles-mêmes. Longue vie à L’Ecureuil !44 MILIEU DE MOIS
La boxeuse motarde chapeautée qui a régalé les
Clermontois dans divers restaurants du centre-ville,
a décidé d’ouvrir son propre établissement et ça nous
plaît bien. Ici des plats simples mais généreux et goûteux
tels le hamburger maison, la truffade, mais aussi quelques
créations comme la tatin de morue ou le croustillant
de camembert. En lieu et place de l’ancien Devant
et du non regretté Pourquoi Pas, s’affiche désormais,
telle une invitation, la caricature de Fafa dans ses
œuvres. Descendez vous installer dans la magnifique
salle voûtée en sous-sol, le service est tout sourire et
diligent. « Allumez le feu !  »
LE LION
16, place de Jaude
& 04 73 17 60 80Stade Marcel Michelin
107, avenue de la République Carte : 15 E environ. Menu enfant : 8 E. Formule du midi :
63100 Clermont-Ferrand 12,90 E. Vin au verre.
Idéalement situé, littéralement en plein milieu de la 04 73 90 68 15
www.lenbut.com - info@lenbut.com place de Jaude, le Lion est une brasserie (et aussi un
hôtel) qui dispose d’une fantastique terrasse. Elle est
l’endroit idéal pour déjeuner au soleil, prendre un café
L’EN-BUT à la débauche ou dîner entre amis. Ce n’est pas tout...
107, avenue de la République à l’intérieur, la modernité, le style et la propreté des
& 04 73 90 68 15 lieux vous donneront envie de rester, c’est sûr ! Pour
www.lenbut.com un peu, on prendrait presque une chambre même si on
info@lenbut.com habite à deux pas ! Le service est très agréable et rapide.
Ouvert du lundi au vendredi le midi ; du jeudi au samedi le Salades copieuses, burgers maisons plus qu’honorables
soir. Réservation recommandée. Menus de 27 E à 47 E. ou encore tartines, planches, pizzas et risottos, il y en
Carte : 39 E environ. Vin au verre. Jour de match : Menu a pour tous les goûts ! Le rapport qualité prix est plus
Haut de Gamme (boissons et champagne compris) : à partir que satisfaisant et on ne repart pas du Lion avec la
de 100 E / pers. Accueil des groupes (privatisation possible). faim ! En somme, une bonne adresse de l’hyper centre
Terrasse. Animations. Vue panoramique sur le terrain du de Clermont, c’est noté ?
stade Marcel-Michelin.
L’ODEVIEIl fallait un établissement hors du commun pour parfaire
1, rue Eugène-Gilbertce lieu mythique de la vie sportive auvergnate. Situé
& 04 73 93 90 00juste au-dessus du terrain, dans le virage, l’En-But est
Voir page 10.«tellement plus qu’un restaurant» ! Les amoureux du
ballon ovale n’en reviendront pas, la vue panoramique est
LE PAVILLON LECOQimprenable. Les jours de match, il devient lieu d’exception,
2, boulevard Lafayetteet permet à une trentaine de convives de profiter des
& 04 73 93 06 00talents du chef en sirotant une coupe de champagne. En
Ouvert tous les jours. Carte : 30 E environ. Menu enfant : semaine, il s’ouvre à tous pour un repas inoubliable. Le
9,50 E.chef en place, Stéphane Ranieri, confirme tous les espoirs
Bénéficiant d’un cadre botanique admirablement placés en lui ! Sa cuisine moderne, légère et teintée de
entretenu par les jardiniers de la ville, le restaurant est couleurs italiennes fait clairement l’unanimité. Il viendra
une halte agréable. Au printemps et en été, la terrasse facilement en parler avec vous à la fin du service et c’est
s’anime des familles ou groupes d’amis venus pour un assez rare pour être souligné. Mais l’En-But se veut
rafraîchissement, une crêpe ou un café. La carte révèle plus qu’un simple restaurant, un soin tout particulier
de bonnes surprises avec des assemblages parfois osés est donc porté aux animations. Dîners-rencontres avec
mais cohérents. L’endroit est parfait pour profiter du des personnalités du sport, cours de cuisine, atelier
calme du jardin en plein centre-ville. Dommage que œnologies (sur réservation) sont très prisés du public.
le service soit aussi lent et que le personnel soit plus Nul besoin d’arbitrage vidéo pour confirmer que l’essai
souvent acoudé au comptoir à discuter, qu’en terrasse a bien été transformé !
à prendre des commandes. Une seule personne pour
A L’IDÉE toute une terrasse un samedi après-midi ensoleillé...
11, rue Saint-Vincent de Paul Ce n’est pas sérieux.
& 04 73 19 34 88
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 23h. LE PILE-POÊLE
Menus de 22 E à 40 E. Plat du jour : 8,50 E. Entrée + 9, rue Saint-Dominique
plat + dessert : 12,50 E. Entrée + plat ou Plat + dessert : & 04 73 36 08 88
10,50 E. Assiette A l’idée : tartine aux trois fromages + Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir. Réservation
salade : 17 E. Buffet dînatoire. Accueil des groupes. recommandée. Menus de 15 E à 29 E. Menu enfant : RESTAURANTS
MILIEU DE MOIS 45
9 E. Plat du jour : 9 E. Vin au verre. Accueil des groupes. Ouvert du mardi au dimanche à partir de 18h (dernier
Salon pour repas privés. service à 0h30). Menu unique à 23 E (entrée/plat). 23,90 E
Après avoir quitté nos pages pendant quelques années, le (plat/dessert). Carte : 25 E environ. Menu enfant : 9,80 E.
Pile-Poêle profite d’un lifting complet pour y refaire son Vin au verre. Gratuit pour les enfants moins de 10 ans
apparition. Après s’être un peu reposé sur ses acquis, cet lorsqu’ils viennent dîner avec leurs parents avant 19h30.
établissement bien connu des Clermontois semble s’être Accueil des groupes.
repris en main. Les travaux consentis redonnent aux salles Certains apprécieront les clins d’œil au jazz (photos
une allure plus moderne, faite de bois et de tons rouges en noir et blanc de musiciens de jazz, table Sidney
très tendance. Côté assiette, on retrouve les classiques de la Bechet, Sarah Vaughan…) et la musique jazz en fond
cuisine traditionnelle et qui ont fait la réputation du lieu : bien sûr. Ils pourront alors prendre leur temps en salle
rognons de veau sauce madère, foie de veau persillé, ris de ou dîner rapidement sur l’immense bar : cuisses de
veau aux morilles, coq au vin... Dommage que les menus grenouilles, tête de veau sauce gribiche, pieds de porc
soient un peu tristes et limités dans le choix car un dîner à à la bière, carbonnade de joue de bœuf sont parmi
la carte fera vite grimper l’addition. La proximité des tables les spécialités du chef. Goûtez aussi à l’une des
meilpeut également être un peu gênante si vous cherchez leures truffades de Clermont, gourmande et
savouun tant soit peu d’intimité. N’hésitez pas à découvrir le reuse. Saveurs et qualité également garanties pour les
bar du Pile, espace très agréable dédié, entre autres, à la desserts maison comme cette délicieuse crème brûlée
dégustation de vins. au citron vert, cette terrine au chocolat ou le soufflé
glacé au Get 27 ! A noter si vous êtes un couche-tard : LE PRINTANIA
le restaurant vous sert jusqu’à minuit et demi ! Et les 23, rue Pélissier
mardis et mercredis, c’est soirées Filles, pendant que & 04 73 92 05 93
les hommes sont devant le foot à la maison, venez à www.leprintania.com
4 payez pour 3 !Ouvert du lundi au samedi de 10h à 1h. Menus de 20 E à
25 E. Menu enfant : 9 E. Plat du jour : 8,50 E (formule : de LE RAFAËLLE
9 à 12 E). Vin au verre. Accueil des groupes (60 personnes). 16, rue de Lattre de Tassigny
Terrasse. & 04 63 22 74 35
Le Printania a depuis longtemps trouvé sa place aux www.restaurant-rugby-63.fr
côtés de la cité administrative. Repaire d’habitués du kevinquicke.levintage@gmail.com
midi, l’adresse se distingue par sa décoration maritime Ouvert du mardi au samedi de 11h à 15h et de 17h30 à et sa carte mêlant habilement viandes, poissons et 2h. Ouverture les dimanches de matches de rugby. Service
plats conviviaux. L’accueil est soigné, le service efficace e restaurant le soir uniquement jeudi vendredi et samedi. t les plats toujours de très bonne qualité. On apprécie avoir Carte : 18 E environ.10,50 E (moules/frites à volonté le le choix pour le plat du jour, souvent une viande ou une mercredi). Vin au verre. Côtes de bœuf Charolais : 48 E (pour salade. Lors de notre dernière visite en soirée, le service
deux). Omelette Brayaude : 9 E... Terrasse.sous cloche n’avait pas laissé indifférent, cette fois c’est
Que ce soit à midi pour déguster le menu du jour en la nouvelle terrasse qui nous a séduite ! A noter une forte terrasse, en fin d’après-midi pour des apéros pleins fréquentation les soirs de match au Stade Marcel-Michelin
d’énergie, ou lors de retransmissions sportives, Kévin, voisin, et il paraîtrait même que la salle s’embrase certains
le chanteur de Wazoo, a su fédérer autour de sa bonne soir avec un karaoké...
humeur ceux qui veulent se régaler en toute simplicité
LE PUY DE LA LUNE et convivialité. En cuisine, le chef concocte de vrais bons
plats, tels des tendrons de veau caramélisés, des tournedos 3, rue de la Michodière
& 04 73 37 15 51 de canard au poivre vert, mais aussi de très bons burgers
www.lepuydelalune.com à l’accent auvergnat. L’esprit rugby est là, infaillible, et
lepuydelalune@sfr.fr ça nous plaît !46 MILIEU DE MOIS
LA RECULEE rend hommage à la naissance de la République. Fidèle à
9, avenue de la République son standing, le service et l’accueil sont irréprochables.
& 04 73 92 02 89 – http://la-cave-a-louis.fr Côté cuisine, vous découvrirez une suggestion quotidienne
soucheire@aol.com (servie en formule) et un menu qui vous laissera le choix.
Ouvert du lundi au vendredi le midi. Le soir sur réservation. Autre bon point, le parking vous est offert en passant à
Menus de 13 E à 25 E. la réception.
Lorsque vous passerez devant, vous ne verrez que la Cave à
LE RUCKLouis. Normal, il faut la traverser et rejoindre une petite
5, rue d’Estaingpièce en L pour découvrir l’endroit secret. Ici, les vins
& 09 53 23 39 34vendus à la cave sont à la carte avec une différence de
Voir page 14.prix ridicule. Il faut donc en profiter et déguster une
bonne bouteille. Pour ne pas vous tromper, laissez-vous
LE SAINT-EUTROPEconseiller. La table vous propose chaque jour des plats
4, rue Saint-Eutropetraditionnels, forts bien réalisés. Lors de notre passage,
& 04 73 34 30 41un pied de cochon désossé et farci nous avait totalement
Ouvert le mardi et le mercredi le midi ; le jeudi et le vendredi séduit. Le service est comme à la maison, décontracté avec
le midi et le soir. Menu unique à 18 E. Vin au verre. Plat à le plaisir de partager les bonnes choses. L’adresse est encore
la carte à partir de 11 E.confidentielle mais se refile comme un bon plan. Pensez
Discrètement installé aux alentours de la place Gaillard, donc à réserver pour être sûr de ne pas manquer l’occasion.
Le Saint-Eutrope vous propose un petit voyage dans le
LA RÉGALADE temps ! Tout en vieux meubles et formica légendaire, c’est
9, rue Nestor-Perret & 04 73 37 57 15 une vraie atmosphère de bistrot d’antan qui vous invite à
www.restaurant-laregalade.fr la dégustation. Les plats concoctés par Harry témoignent
laregalade63@wanadoo.fr d’un savoir-faire certain ! La carte est courte mais on sait
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et à partir de 19h. pourquoi. Après avoir exercé en Haute-Loire, le chef
britanRéservation impérative. Menus de 13,50 E à 23 E. Plat du nique et sa femme Alexandra ont choisi Clermont-Ferrand
jour : 9,50 E. Vin au verre. Plus de 200 références de vins pour nous faire profiter d’une cuisine fraîche, axée sur le
dont une dizaine au verre. Chèque Restaurant. Accueil des produit. Parfois, les origines anglaises du chef ressurgissent
groupes (maximum 30 couverts). Terrasse : 15 couverts. dans ses plats ! Si vous êtes à la recherche d’une nouvelle
Derrière le théâtre, vous avez là une adresse pour déguster adresse pour déjeuner au calme, Le Saint-Eutrope sera une
de bons vins autour d’une bonne table. De bons vins bonne alternative à vos cantines habituelles !
car le patron-serveur-sommelier, Cyril Sartre, vous en
LE SAINT-VINCENTparle avec passion et connaissance. Servis en bouteille
10, rue de la Coifferieou au verre à des prix raisonnables, ils vous offrent un
& 04 73 90 63 45panorama de la France viticole. Nous parions que vous
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation allez apprécier les plats préparés par Laurent Godet et
recommandée. Menus de 24 E à 34 E. Carte : 35 E qui ornent l’ardoise... Une mention toute particulière aux
environ. Vin au verre. Formule du midi entrée / plat / dessert : rougets, dont la saveur et la précision de cuisson nous ont
15 E. Terrasse.bluffés. Les tons jaunes mélangés à la pierre sur parquet et
Ce petit endroit intime a fait peau neuve en mai 2015. Les chaises design donnent une touche originale à l’endroit.
pierres apparentes sous le plafond voûté sont toujours là, Cyril viendra tailler la bavette avec vous, reprenant à
mais l’espace a été repensé de façon plus moderne et plus l’occasion l’accent méditerranéen. Mais pas question pour
l’homme de repartir dans sa ville natale, l’Auvergne, c’est aérée, très agréable. Le chef continue lui de nous régaler par
ses plats simples et goûteux avec entres autres délices : le désormais chez lui. A une condition… Que Nîmes entre
saumon-avocat-mangue aux agrumes pour l’entrée, suivun peu dans l’arène clermontoise… Qui sait, avec un bon
i de ris de veau aux morilles fraîches et pour terminer en costières et un peu de tapenade…
beauté un éclair fait maison, citron-fraise et son sorbet
LE RÉPUBLIQUE fraise basilic, tout simplement à tomber par terre. Le midi,
97, avenue de la République la formule est d’un rapport qualité-prix remarquable ! La
& 04 73 91 92 92 carte des vins et des champagnes ne fait pas défaut, au
www.republique-hotel.fr contraire ! Il y a même une petite terrasse l’été, tout près
hr6301@inter-hotel.com de la place du Mazet, dans le vieux Clermont-Ferrand,
Ouvert toute l’année. Du lundi au samedi le midi et le alors n’hésitez pas, le patron fera sourire vos papilles.
soir. Menus de 14,90 E à 27,90 E. Carte : 27 E environ.
Suggestion du jour : 14,90 E. Vin au verre. Menu spécial LA SUITE
16, rue Saint-Adjutorles jours de match de l’ASM Clermont-Auvergne. Accueil
des groupes. Terrasse. & 04 73 37 72 56
Bien connue pour sa brasserie, véritable repaire de suppor- www.restolasuite.com
ters des jaunes et bleus, l’hôtel République compte aussi Ouvert toute l’année. Du lundi au samedi le midi et le soir.
Réservation recommandée. Menus de 24 E à 34 E. Carte : un restaurant de très bonne qualité ! Installés dans la salle
du jeu de paume, vous apprécierez quelques lignes de la 40 E environ. Formule du midi : 16 E. Vin au verre. Terrasse.
Déclaration universelle des droits de l’homme parsemées Non loin de son étoilé, le second établissement de
Jeansur les murs. Vous l’aurez compris, ce décor sobre et élégant Claude Leclerc continue de ravir les gourmets. Une superbe RESTAURANTS
MILIEU DE MOIS 47
déco grise, prune et pop, des banquettes, des tables également les prix qui n’ont pas bougé malgré le succès.
(ou le comptoir) et une proposition de vins des plus fournie Le premier menu est la preuve qu’on peut faire bien, bon
donnent le ton du repas. Œuf poché en piperade, croquant et beau, à des tarifs très raisonnables. Certains devraient
de jambon de pays, Tartare de canard aux épices douces, en prendre de la graine.
Rouget cuit à la peau et encornets en persillade, plats
LE ZINC D’ANDRÉde cuisson longues et desserts aux goûts d’enfance se
50, avenue Albert Elisabethdéclinent en plusieurs formules, à midi ou le soir. Du
comptoir, vu sur les cuisines, et au coup de feu, la salle & 04 73 25 03 91
www.hotel-clermont.comest comble et les conversations vont bon train dans une
ambiance très bistrot-gastro. Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir. Menus de
13 E à 17 E. Carte : 25 E environ. Plat du jour : 9 E. Vin
LA TABLE AU PLAFOND au verre. Accueil des groupes.
7, place de la Victoire Pour satisfaire ses clients, l’Hôtel Saint André avait ouvert
& 09 83 01 57 15 son propre restaurant. Aujourd’hui, ces derniers ne sont Voir page 16. plus les seuls à fréquenter le Zinc ! Dans un cadre bistrot
chic décoré intelligemment, nous sommes très bien reçus THE OVAL et il n’y a jamais de mauvaise surprise. Le chef propose 107, avenue de la République
une cuisine traditionnelle et n’oublie pas de mettre en & 04 73 25 15 15
valeur les produits et recettes de la région. Les formules www.brasserie-theoval.fr
du midi sont très appréciables et d’un très bon rapport Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir. Ouvert
qualité-prix. On aime le service rapide et efficace (sans également les jours de match de rugby au stade
Marcelêtre expéditif) qui permet de déjeuner vite et bien à la Michelin. Plat du jour : 9,90 E. Formule du midi : 13,90 E.
pause. De plus les plats changent tous les jours, ce qui Accueil des groupes. Terrasse.
permet d’y revenir sans problème !L’Oval bénéficie d’une superbe implantation sur le parvis du
stade Marcel-Michelin. Pris d’assaut les jours de matches, LE FURCOcette brasserie assure un service efficace et rapide tout au 5, avenue Lavoisierlong de l’année. On s’y restaure d’ailleurs très bien, grâce
AUBIÈREà une carte allant du burger au tartare de saumon, sans
& 04 73 15 65 51oublier les pièces de viande et les salades composées. Sa Voir page 16.très large terrasse est un atout de poids quand arrivent
les beaux jours. On y mange mais on y boit également un
café ou verre car elle reste ouverte dès 7h et ce jusqu’à
23h en non-stop !
LA VACHE QUI TETE
24, rue de l’Ange
& 04 73 39 79 50
Voir page 11.
LE VERRE Y TABLE
9, rue du Port
& 04 63 79 20 78
www.leverreytable.fr
leverreytable@gmail.com
Ouvert toute l’année. Du mardi au vendredi de 12h à 14h et
de 19h à 21h30 ; le samedi jusqu´à 14h30 et de 19h à 22h.
Traiteur : se renseigner. Menus de 17,90 E à 35,90 E. Carte :
25 E environ. Formule du midi : 11,90 E (entrée/plat ou
plat/dessert). Vin au verre. Formule complète : 13,90 E.
Plat du jour 9,90 E. Accueil des groupes.
Le Verre y Table se cache au sommet de la rue du Port. De
ce quartier historique il a gardé les arches et les voûtes
en pierres apparentes. La décoration est sobre et soignée.
Lustres scintillants, tables de bois clair, sièges confortables
et musique agréable en font un lieu charmant (autant
en couple qu’en groupe). Aux fourneaux, un jeune chef
passionné mène sa barque avec sérieux. Il se fait une
obligation de travailler des produits frais, majoritairement
puisés chez des producteurs locaux. La carte est cohérente
dans les assemblages de saveurs. Depuis notre premier
passage, le bouche à oreille a très bien fonctionné, pensez
donc à réserver assez tôt pour avoir une table. Notons
© SKYNESHER – ISTOCKPHOTO48 MILIEU DE MOIS
GARDEN ICE le domaine d’Adelia qui s’y entend lorsqu’il s’agit
d’hospi48, place de Jaude & 04 73 93 40 97 talité. Vous l’aurez compris, l’accueil est charmant. Le lieu
www.gardenicecafe.com est recommandé en cas de petit (enfin plutôt de grand
clermont@gardenicecafe.com à vrai dire) creux. Une fois que vous aurez pris place sur
Ouvert toute l’année. Tous les jours. Du lundi au samedi de l’une des tables de bois brut de l’agréable salle entièrement
7h30 à 1h. Les dimanches et jours fériés de 9h à 1h. Plat lambrissée, vous pourrez jeter votre dévolu soit sur le plat
du jour : 9,50 €. Formule du midi : entrée/plat ou plat/ du jour, soit sur un assortiment de grandes (c’est le moins
dessert : 13 € ; complète : 15 €. Terrasse. Retransmissions que l’on puisse dire) salades, soit encore, à la carte et sur
sportives. Tous les vendredis : morues. Service jusqu’à 23h30 ; commande, sur l’une des spécialités maison : Ris de veau
Repas servis tout au long de la journée. aux morilles, paella, couscous, cuisses de grenouilles, fejuad
Envie d’un burger à 16h, ou juste d’un petit noir en terrasse ou morue, tout est très copieux. Quel que soit votre choix,
en profitant de la fourmilière du centre-ville ? Le Garden n’hésitez pas à aller jeter un coup d’œil sur la très complète
Ice Café est le lieu idéal ! Ce bar-brasserie faisant parti carte des vins afin de l’accompagner comme il se doit.
d’un nouveau concept de restauration alliant plusieurs Si c’est plutôt une petite soif qui vous tarabuste, qu’à cela
ambiances à mesure que les heures défilent, rassemble ne tienne, le bar du Welcome est aussi fort bien pourvu.
le tout Clermont. Ambiance cosy, déco chic et chaleureuse, Dans tous les cas, vous passerez un agréable moment.
l’esprit lounge du premier étage ravira les aficionados de
LE VIGOSCHEla farniente avec des banquettes en velours extrêmement
2, rue du Châteauconfortables. La carte variée réunit tous les plats typiques
CHÂTEAUGAY & 04 73 87 24 42d’une brasserie tout en se permettant quelques petites
www.levigosche.com – contact@levigosche.comfantaisies plus originales. La salade kebab servie dans
Ouvert du mardi au samedi et les jours fériés le midi et le une feuille de brick est très agréable. Pour une pause
soir ; le dimanche midi. Menus de 22 E à 54 E. Carte : 35 E gourmande, les crêpes sont un must à tester notamment
environ (entrée, plat, dessert). Menu enfant : 11 E. Formule en hiver. Côté boisson, il y a un choix très important de
du midi : 12 E. Terrasse. Vente à emporter.bières et de cocktails à prix raisonnable. Alors laissez-vous
Cinq menus et une carte variant avec les saisons vous tenter par un cosmopolitain et l’espace d’un instant vous
proposent une belle démonstration de gastronomie : vous retrouverez à New-York en compagnie de Carrie et
ravioles maison au saumon fumé par les soins de l’éta-de ses amies. Evasion assurée !
blissement, sauce à la bisque de homard, agrumes et
LA PASSERELLE citronnelle, ballotine de filet de poulet fermier d’Auvergne
4, allée du Parc Label rouge farcie maison, sauce forestière, duo de foie gras
CHAMALIÈRES entre chaud et froid : l’un mi-cuit, l’autre chaud croustillant
& 04 73 36 15 89 sur ses pommes, et ses garnitures de saison, nuage de
Ouvert du lundi au samedi le midi. Carte : 25 E environ mascarpone sur banane flambée au rhum ambré, sauce
(entrée + plat). Menu enfant : 10 E. Formule : 15 E. Vin chocolat constituent une partie des réjouissances. Attention
au verre. Terrasse. tout de même aux suppléments à prévoir pour certains plats
Cet établissement tient son nom de sa proximité avec la dans certains menus. Au printemps et en été, on apprécie
fameuse passerelle du Carrefour Europe. Vous le trouverez particulièrement la terrasse panoramique, qui offre une
donc au pied de celle-ci, côté médiathèque. Sa grande vue magistrale sur la plaine. En automne et en hiver, on
terrasse, très prisée dès l’arrivée des beaux jours, en fait se plaira à se réchauffer auprès de l’imposante cheminée !
un établissement idéal pour un déjeuner ensoleillé. A la
L’ESCAPADEcarte vous trouverez une sélection de salades copieuses
88, avenue du Pontet bien composées, mais également un éventail de viande
COURNON-D’AUVERGNErouge alléchant. L’entrecôte grillée (250 g), l’onglet Black
& 04 73 84 80 04Angus (200 g) ou le steak haché Salers XXL (300 g)
s’accomwww.cournon.com/lescapadepagnent de sauce au poivre, béarnaise, au bleu ou d’un
restaurant-l-escapade@orange.frfondu d’échalote. Les amateurs de poisson trouveront
Ouvert du mardi au dimanche le midi et le soir. Menus de également des Saint-Jacques à la crème de Noilly ou un
25 E à 46 E. Carte : 35 E environ. Menu enfant : 10 E. saumon grillé à l’huile d’olive et fleur de sel. Le petit plus :
Formule du midi : 12 E (menu complet : 15 E). Plat du les pâtisseries maison ! N’hésitez pas à les commander au
jour : 9,50 E. Accueil des groupes. Terrasse. Plusieurs salles début du repas, elles partent très vite !
pour accueillir des réceptions (de 15 à 180 personnes).
LE WELCOME L’Escapade continue de nous séduire sur les bords de l’Allier.
13, rue du Bosquet L’accueil, soigné et très professionnel, n’est pas étranger
CHAMALIÈRES à notre plaisir. Le cadre est aussi un des atouts de cet
& 04 73 31 08 26 établissement. La salle est belle, moderne et chaleureuse,
Ouvert du lundi au vendredi le midi. Le soir uniquement idéale pour un tête-à-tête ou un déjeuner de travail. L’été,
les groupes sur réservation. Carte : 22 E environ. Plat les extérieurs sont incontournables et offrent de beaux
du jour : 8,60 E. volumes pour des repas de fête. En cuisine, le même soin
En plein cœur du centre-ville de Chamalières, à deux pas est apporté à la décoration des assiettes et à leur contenu.
du carrefour de l’Europe, le Welcome vous ouvre tout grand Du bon produit pour des tarifs très corrects. On notera
ses portes. Ne vous laissez pas abuser par l’extérieur sans particulièrement la traditionnelle friture de petits poissons
grand apprêt car une fois le seuil franchi, vous entrez dans et la fricassée de grenouilles en persillade. A découvrir !RESTAURANTS
MILIEU DE MOIS 49
AU RELAIS DES SAVEURS
28, rue du Commerce
COURNON-D’AUVERGNE & 04 73 84 80 03
www.aurelaisdessaveurs.fr
Ouvert le mardi et le dimanche de 12h à 14h ; du mercredi
au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Réservation
2 MÉDAILLES AGRICOLES, recommandée. Menus de 27 E à 40 E. Menu enfant :
ON EST VACHEMENT CONTENTS.12 E. Formule du midi : 13 E (2 plats). Vin au verre. Plat
Deux de nos bières viennent d’être primées par le jury
du Concours Général Agricole 2015, à Paris.du jour : 9,50 E.
Notre Ambrée, médaille d’or et notre Blanche, médaille d’Argent.
C’est dans le bourg de Cournon que vous trouverez cette
adresse. Avec une cuisine simple, axée sur la qualité et la
fraîcheur des produits, le jeune chef séduit sans difficulté
les convives. La carte n’est ni trop longue, ni trop courte.
Variée pour plaire au plus grand nombre, elle change
avec les saisons. Pour déjeuner, un menu « Retour du
marché » est proposé. Le service est rapide et la salle
particulièrement agréable grâce aux assemblages dans
les tons vert anis et chocolat.
LE BISTRO DE VALÉRIE
15, rue Fernand-Forest
ROMAGNAT & 04 73 28 36 02
Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 16h. Sur réservation
le soir et le week-end. Carte : 22 E environ. Suggestion du
jour : 12,30 E (menu complet : 15,30 E avec verre de vin). BAR - RESTAURANTVin au verre. Accueil des groupes. Terrasse.
FABRIQUE DE BIÈRES SUR PLACEChez Valérie, la salle et l’accueil sont très agréables et la
grande vitre vous laisse entrevoir les chefs qui s’activent en
cuisine. Tout est sur ardoise : onglets de bœuf ou de veau,
magret de canard au miel, raviolis frais de saumon avec
sauce aux écrevisses, entrecôte (300 g) ou andouillette de
Troyes pour les plats plus prisés. Les desserts sont maisons
et copieux. L’adresse continue son bonhomme de chemin
et régale les travailleurs des environs qui en ont fait leur
nouvelle cantine !
LES TROIS BRASSEURS
14, avenue Lavoisier & 04 73 15 10 00
www.3brasseurs.fr
les3brasseurs-aubiere@wanadoo.fr
Ouvert tous les jours de 11h à 2h. Vendredi et samedi :
commande possible jusqu’à 00h30. Menus de 14,90 € à
25 €. Menu enfant : 6,90 €. Plat du jour : 8,90 €. Menu
Flammekueches à volonté 15,10 € les lundis et mardis soirs.
Mercredi : Formule Entrecôte à volonté 23,50 €.
Rien que pour le plaisir de déguster sur place des bières
brassées sur place, à l’ancienne et devant vous dans la
plus pure tradition. Aux 3 brasseurs, vous êtes au cœur
ed’une fabrique de bière du début du XX  siècle : un décor
unique, un accueil convivial, service rapide le midi et
chaude ambiance le soir… Voilà un concept inédit qui a
su séduire les Clermontois puisque les 3B ne désemplissent
pas depuis son ouverture. Au chapitre des spécialités, les
célèbres flammenkueches, de délicieuses tartes flambées
avec différentes possibilité de garnitures, à volonté ! Citons
celle au Saint-Nectaire particulièrement savoureuse. Mais
aussi choucroutes, poissons et viandes cuits à la plancha
et les traditionnels plats de brasserie, on adore le jarret
de porc XXL. En dessert, gaufres liégeoises et bruxelloises, LES 3 BRASSEURS
coupes glacées voire même « arrosées » ou brioche en pain
perdu feront le bonheur des gourmands. Plusieurs formules 14, av. Lavoisier - 63170 AUBIERE
et un menu « Petit Brasseur » est proposé pour les moins www.3brasseurs.fr
erde 12 ans avec un nouvel espace jeux au 1 étage…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, buvez avec modération

Soyez le premier à déposer un commentaire !

17/1000 caractères maximum.