Notice Four SMEG ALFA15

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Notice utilisateur, mode d'emploi du modèle 'ALFA15' de marque 'SMEG'

Publié le : vendredi 27 mai 2011
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Sommaire
1.
AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ET L'UTILISATION ____ 38
2.
AVERTISSEMENTS POUR L’ELIMINATION___________________ 40
3.
INSTALLATION DU FOUR_________________________________ 41
4.
DESCRIPTION DES COMMANDES _________________________ 43
5.
UTILISATION DU FOUR __________________________________ 45
6.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN______________________________ 48
7.
ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ___________________________ 50
8.
INSTRUCTIONS ADDITIVES POUR FOUR A VAPEUR ____________ 52
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au
technicien qualifié
qui doit effectuer l’installation, la mise en service et
le contrôle fonctionnel de l’appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils
d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes
de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
37
Présentation
1. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ET
L'UTILISATION
CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L’APPAREIL.
CONSERVEZ-LE EN BON ETAT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT
TOUT LE CYCLE DE VIE DU FOUR. NOUS VOUS CONSEILLONS DE
LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES
INDICATIONS
FOURNIES
AVANT
D'UTILISER
L’APPAREIL.
L'INSTALLATION DOIT ETRE EFFECTUEE PAR DU PERSONNEL
QUALIFIE ET CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. CET
FOUR
EST
PREVU
POUR
UNE
UTILISATION
DE
TYPE
PROFESSIONNEL, ET IL EST CONFORME AUX
DIRECTIVES CEE
ACTUELLEMENT EN VIGUEUR. L'APPAREIL A ETE FABRIQUE
POUR REMPLIR LA FONCTION SUIVANTE :
CUISSON
ET
RECHAUFFEMENT DES ALIMENTS
; TOUTE AUTRE UTILISATION
EST CONSIDEREE COMME IMPROPRE.
LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS
D'UTILISATIONS DIFFERENTES DE CELLES QUI FIGURENT DANS
CE MANUEL.
NE PAS ABANDONNER LES RESIDUS DE L’EMBALLAGE DANS LE
MILIEU DOMESTIQUE. SEPARER LES DIFFERENTS MATERIAUX DE
REBUT PROVENANT DE L’EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU
CENTRE DE RAMASSAGE DES DECHETS DIFFERENCIES LE PLUS
PROCHE.
LA MISE A LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITES
PREVUES PAR LES NORMES DE SECURITE DE L’INSTALLATION
ELECTRIQUE.
DANS LE CAS DE BRANCHEMENT AU RESEAU ELECTRIQUE PAR
L’INTERMEDIAIRE D’UNE PRISE ET D’UNE FICHE, CELLES-CI
DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET SERONT RACCORDEES AU
CABLE D’ALIMENTATION CONFORMEMENT AUX NORMES EN
VIGUEUR.
NE JAMAIS OTER LA FICHE EN TIRANT SUR LE CABLE
.
NE PAS OBSTRUER LES OUVERTURES, LES FENTES D'AERATION
ET D'EVACUATION DE LA CHALEUR.
IMMEDIATEMENT APRES L'INSTALLATION, CONTROLER LE FOUR
SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUEES CI-APRES. EN CAS DE
NON
FONCTIONNEMENT,
DEBRANCHER
L'APPAREIL
ET
CONTACTER LE SERVICE APRES-VENTE LE PLUS PROCHE.
NE
JAMAIS CHERCHER DE REPARER L'APPAREIL
.
38
Présentation
APRES CHAQUE UTILISATION, TOUJOURS S'ASSURER QUE LES
COMMANDES SE TROUVENT SUR
0
(ETEINT).
N’INTRODUISEZ JAMAIS D'OBJETS INFLAMMABLES DANS LE
FOUR : EN CAS D'ALLUMAGE INVOLONTAIRE, UN INCENDIE
POURRAIT SE DECLARER.
PENDANT L’UTILISATION L'APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD.
POUR TOUTE OPERATION, IL EST CONSEILLE DE METTRE DES
GANTS THERMIQUES.
LA
PLAQUE
D'IDENTIFICATION,
AVEC
LES
DONNEES
TECHNIQUES, LE NUMERO DE SERIE ET LE MARQUAGE EST
VISIBLEMENT POSITIONNEE SUR LE COTE DU FOUR.
CETTE PLAQUE NE DOIT JAMAIS ETRE ENLEVEE.
L'APPAREIL EST DESTINE A L’UTILISATION PROFESSIONNEL DE
PERSONNES FORMEES
. NE PAS PERMETTRE A DES ENFANTS DE
S'APPROCHER OU D'EN FAIRE UN OBJET DE JEU.
L’UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDITE AUX PERSONNES (Y COMPRIS
LES ENFANTS) AUX CAPACITES PHYSIQUES ET MENTALES REDUITES OU SANS
AUCUNE EXPERIENCE QUANT A L’UTILISATION D’APPAREILS ELECTRIQUES A
MOINS QU’ELLES NE SOIENT SUIVIES OU INSTRUITES PAR DES PERSONNES
ADULTES ET RESPONSABLES POUR LEUR SECURITE.
IL FAUT LAVER LES PLATS AVANT DE S’EN SERVIR AVEC UN
DETERSIF SPECIAL VAISSELLE (NE PAS UTILISER DE PRODUITS
ABRASIFS)
LE FOUR EST DIMENSIONNE POUR UNE CHARGE MAXIMUM DE
3,5 KG.
CET APPAREIL EST MARQUE CONFORMEMENT A LA DIRECTIVE EUROPEENNE
2002/96/CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES
(WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). CELLE-CI
DEFINIT LES NORMES DE RECOLTE ET DE RECYCLAGE DES APPAREILS
USAGES EN VIGUEUR SUR TOUT LE TERRITOIRE DE L’UNION EUROPEENNE.
AVANT DE METTRE EN MARCHE L’APPAREIL, IL EST OBLIGATOIRE DE
RETIRER TOUTES LES ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION QUI
PEUVENT SE TROUVER A L’INTERIEUR ET A L’EXTERIEUR.
Le fabricant décline toute responsabilité
en cas de dommages subis par les
personnes et les choses, dus au non respect des prescriptions susmentionnées
ou découlant de l'altération même d'une seule partie de l'appareil et de l'utilisation
de pièces détachées non originales.
39
Présentation
2. AVERTISSEMENTS POUR L’ELIMINATION
NOTRE RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT
Pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non
polluants et donc compatibles avec l’environnement et recyclables. Nous
vous remercions de collaborer en procédant à une élimination correcte
de l’emballage. Demandez à votre revendeur ou aux organismes
compétents dans votre région l’adresse des centres de récupération, de
recyclage et d’élimination.
N’abandonnez pas l’emballage ni des parties de ce dernier. Ils
pourraient constituer un danger d’étouffement pour les enfants, en
particulier les sachets en plastique.
Prenez également soin d’éliminer correctement votre ancien appareil.
Important
: Remettez l’appareil au centre le plus proche autorisé à la
collecte des appareils électroménagers obsolètes. Une bonne
élimination permet une récupération intelligente des matériaux précieux.
Avant de jeter votre appareil, démontez les portes et laissez les plaques
dans leur position d’utilisation, de manière à éviter que les enfants, par
jeu, ne puissent s’enfermer à l’intérieur du four.
En outre, coupez le câble de branchement au réseau électrique et
enlevez-le avec la fiche.
INFORMATION POUR L'UTILISATEUR
Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE,
relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans
les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des
déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué sur l'appareillage
indique que le produit doit être collecté séparément des autres déchets,
à la fin de sa vie utile. L’utilisateur devra donc confier l'appareillage
destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets
électriques et électroniques, ou le remettre au revendeur au moment de
l'achat d'un appareillage équivalent, à raison d'un contre un. La collecte
sélective adéquate pour l'envoi successif de l'appareillage mis au rebut
vers le recyclage, le traitement et l'élimination écologiquement
compatible, contribue à éviter les effets négatifs possibles sur
l'environnement et sur la santé et favorise le recyclage des matériaux qui
le composent. L'élimination illégale du produit de la part de l'utilisateur
entraîne l'application de sanctions administratives.
40
Instructions pour l'installateur
3. INSTALLATION DU FOUR
Le four doit être installé sur un plan de travail horizontal en pose libre. La
distance par rapport au mur doit permettre un accès facile à la boîte à
bornes pour effectuer le branchement du câble d’alimentation. L'appareil
doit être installé par un
technicien qualifié
et conformément aux
DIRECTIVES CEE actuellement en vigueur.
3.1 Branchement électrique
S'assurer que le voltage et le dimensionnement de la ligne d'alimentation
correspondent aux caractéristiques indiquées sur la plaque située sur le
côté du four.
Cette plaque ne doit jamais être enlevée
.
Le four est équipé d'un câble tripolaire H07RN-F pour le fonctionnement à
230V
et d'une fiche d'alimentation.
Le câble fourni avec l'appareil est tripolaire 3 x 1,5 mm
2
type H07RN-F.
Le remplacement du câble d’alimentation doit être effectué par le
constructeur ou par un centre d’assistance agrée de manière à prévenir
toute sorte de risque.
La borne marquée de ce symbole raccorde entre elles les parties qui
sont normalement raccordées au potentiel de terre. Raccorder
opportunément les appareils avec cette borne pour en garantir
l'équipotentialité.
La fiche et la prise murale devront être du même type (conformément
aux normes en vigueur). Vérifier que la ligne d'alimentation est dotée
d'une mise à terre appropriée. Éviter l'utilisation d'adaptateurs ou shunts.
3.1.1 Thermostat de sécurité
Le four est doté d'un dispositif de sécurité qui intervient en cas de
fonctionnement défaillant grave. Pour le réarmement de la sécurité, il faut
interpeller le service après-vente.
Le fabricant décline toute responsabilité
touchant les dommages
subis par personnes et choses, découlant du non respect des
prescriptions ci-dessus ou dérivant de l’altération même d’une seule
pièce de l’appareil.
41
Instructions pour l'installateur
3.2 Mise à niveau
Mettre le four à niveau du sol par les quatre pieds réglables. Pour
effectuer le réglage, desserrer le contre-écrou et dévisser le pied. La vis
de réglage a une course de 10 mm.
3.3 Tuyau d'évacuation de la vapeur
À l'arrière du four est prévu un tuyau
d'évacuation de la vapeur produite
en phase de cuisson. Il
doit
être
laissé libre de tout obstacle, et
ne
pas être écrasé
.
Instructions pour l'utilisateur
4. DESCRIPTION DES COMMANDES
MANETTE DU THERMOSTAT
Elle permet de sélectionner la température de
cuisson la plus appropriée. La choix se fait en
tournant la manette dans le sens des aiguilles d'une
montre sur la valeur souhaitée. Le réglage est
progressif
par
conséquent
tous
les
valeurs
intermédiaires entre les chiffres peuvent être utilisés.
MANETTE DU TEMPORISATEUR
Elle permet de sélectionner la cuisson manuelle ou
la minuterie avec arrêt automatique en fin de
cuisson. Pour le contrôle manuel du temps de
cuisson, tourner la manette sur le symbole
. Pour
programmer la durée de la cuisson, tourner la
manette dans le sens des aiguilles d'une montre.
Les chiffres de
5
à
60
correspondent aux minutes.
Le réglage est progressif et vous pouvez choisir des
positions intermédiaires entre les chiffres indiqués.
En
fin
de
cuisson,
la
manette
revient
automatiquement sur la position
0
, le four s'éteint et
une sonnerie entre en fonction.
43
Instructions pour l'utilisateur
MANETTE SELECTEUR DE FONCTIONS
Tournez la manette dans un sens ou dans l’autre pour
choisir l’une des fonctions suivantes :
AUCUNE FONCTION
SELECTIONNEE
LAMPE D’ECLAIRAGE DU FOUR
ELEMENT GRIL + VENTILATION
ELEMENT CHAUFFANT
SUPERIEURE ET INFERIEURE
ELEMENT CHAUFFANT
INFERIEUR + VENTILATION
ELEMENT GRIL
ELEMENT CHAUFFANT
VENTILE
MANETTE DEMARRAGE DIFFERE
Elle permet de régler l'allumage du four à la température
programmée de
1
à
14
heures. En tournant la manette dans
le sens inverse de celui des aiguilles d'une montre, il est
possible de sélectionner la valeur souhaitée.
LAMPE TEMOIN ORANGE
Indique la phase de réchauffement. Sa extinction signale
qu'a été atteinte à l'intérieur du four la température
programmée par la manette du thermostat. Pendant la
cuisson, l'allumage et l'extinction de ce témoin indique le
maintien constant de la température à l'intérieur du four.
LAMPE TEMOIN VERTE
L'extinction indique le début de la cuisson temporisée.
L'allumage indique que la cuisson temporisée est terminée.
Instructions pour l'utilisateur
5. UTILISATION DU FOUR
5.1 Avertissements et conseils généraux
Quand on utilise le four pour la première fois, il
convient de le réchauffer à sa température
maximum pour une durée suffisante pour brûler
d'éventuels résidus huileux de fabrication.
Si la préparation exige quelques interventions sur
les aliments, laissez la porte ouverte le moins
longtemps
possible
pour
éviter
que
la
température à l’intérieur du four ne baisse trop
vite et ne compromette le bon déroulement de la
cuisson.
5.2 Ventilation interne (suivant les modèles)
Sur certains modèles, le ventilateur tourne dans les deux sens et, à
l'ouverture de la porte, il se désactive automatiquement pour s'activer de
nouveau à la fermeture.
5.3 Lampe d'éclairage intérieur (Selon les modèles)
La lampe du four s’allume :
- En ouvrant la porte du four.
- En tournant la manette du thermostat.
- En tournant la manette sélecteur des fonctions sur un symbole
quelconque.
5.4 Décongélation
Le mouvement de l'air à température ambiante provoque un
décongélation rapide des nourritures. Cela garantit aux produits surgelés,
ou provenant d'un freezer normal, une décongélation rapide sans
modification du goût ou de l'aspect.
MANETTE DU TEMPORISATEUR
EN POSITION MANUELLE
MANETTE DU THERMOSTAT
EN POSITION VENTILATION
Modèles multifonctions
MANETTE DU TEMPORISATEUR
EN POSITION MANUELLE
MANETTE DU THERMOSTAT
EN POSITION ZERO
MANETTE SELECTEUR DE FONCTIONS
SUR UN SYMBOLE AVEC LE VENTILATEUR
45
Instructions pour l'utilisateur
5.5 Préchauffage
Avant d'effectuer les cuissons, préchauffer le four à la température
souhaitée pendant au moins 15 minutes.
5.6 Cuisson manuelle
Le four réchauffe. L'allumage de la lampe témoin orange indique le
réchauffement. L'extinction de la lampe témoin signale que la
température programmée a été atteinte. L'allumage et l'extinction de la
lampe témoin orange indique le maintien constante de la température.
2
MANETTE DU TEMPORISATEUR
EN POSITION MANUELLE
MANETTE DU THERMOSTAT
AU CHOIX
Ex.
Modèles multifonctions
MANETTE DU TEMPORISATEUR
EN POSITION MANUELLE
MANETTE DU THERMOSTAT
AU CHOIX
Ex.
MANETTE SELECTEUR DE FONCTIONS
SUR UN SYMBOLE AU CHOIX
Ex.
Instructions pour l'utilisateur
5.7 Cuisson avec le temporisateur
Le four réchauffe. L'allumage de la lampe témoin orange indique le
réchauffement. L'extinction de la lampe témoin signale que la
température programmée a été atteinte. L'allumage et l'extinction de la
lampe témoin orange indique le maintien constante de la température. En
fin de cuisson, le four s'éteint automatiquement, la lampe témoin verte
s'allume et une sonnerie entre en fonction pendant quelques secondes ;
pour l'éteindre ramener la manette du thermostat sur la position
0
.
MANETTE DU TEMPORISATEUR
DANS UNE POSITION
Ex.
MANETTE DU THERMOSTAT
AU CHOIX
Ex.
Modèles multifonctions
MANETTE DU TEMPORISATEUR
DANS UNE POSITION
Ex.
MANETTE DU THERMOSTAT
AU CHOIX
Ex.
MANETTE SELECTEUR DE FONCTIONS
SUR UN SYMBOLE AU CHOIX
Ex.
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