la carte du restaurant - Menu Express Taverne Menu Royal Taverne ...

Description

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Informations

• Publié par: axorynol
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• Langue: Français

Extrait

Contenance de la verrerie : apéritifs 5 cl – anis 2 cl – whisky 2cl / 4 cl – alcools 4 cl Apéritifs Boissonsfraîches Kir (cassis, pêche, mûre, coquelicot) 15 cl  3,50Eaux 1 Kir pétillant (cassis, pêche, mûre, coquelicot) / 4,50 4 bouteille 25 cl  2,60 Cidre 3,00 Badoit, Vichy, St Yorre, Vittel 1 Ricard, Pastis3,50 / 2 bouteille 50 cl  3,30 Martini rouge ou blanc3,50 Vittel, Badoit, San Pellegrino, Eau de Perrier Porto rouge ou blanc3,50 Bouteille 1L  5,20 Americano Maison7,50 Vittel, Badoit, San Pellegrino, Eau de Perrier Suze 3,50 Sodas & autres Whisky, American Whiskey & Scotch2 cl4 cl Coca-cola/light/zero, Fanta, Nestea, Orangina,3,30 Clan Campbell3,50 6,50 Schweppes (tonic ou agrumes) 3,30, Riclès, Cacolac, Perrier J & B3,50 6,50 Jus de fruits & Nectar Chivas – 12 ans  4,007,00 (20 cl PAGO)  3,20 Jameson 3,506,50 ananas, pomme, tomate, pamplemousse, orange/carotte/citron, orange sanguine/citron vert  3,20 Cardhu single malt – 12 ans  4,007,00 orange, poire, banane, fraise, abricot, pêche, mangue Jack Daniel’s4,00 7,50 Fruits pressés Orange ou citron 3,60 Mixte(orange et citron) 4,20

Les Bières PressionBoissons Chaudes Demi BaronFormidable Café 1,70 25 cl50 cl1 l Café Noisette / Allongé1,80 Pelforth Blonde3,40 6,60 12,50 Double expresso3,40 Supérieur Chocolat chaud2,80 Desperados, Heineken3,70 7,10 13,50 Bière Blanche Edelweiss Cappucino 3,50 Guiness, Affligem Chocolat Viennois3,60 Bouteille Thé / Infusion (Cristal DAMMANN) Nombreux parfums  3,00 Amstel Free sans alcool33 cl 3,50 Superbock 25 cl chaud / grog4,50 4,00 Vin Pelforth brune 33 cl  5,50 Irish Coffee7,50 Adelscott 5,50 33 cl Les Vins Pichet  25cl 50cl Bouteille  75cl Rouge Rouge Bordeaux AOC  5,008,50 Bordeaux AOC  14,00 Côtes du Rhône AOC 6,50 4,50 Bordeaux Haut-Médoc AOC  27,00 Côtes de Brouilly AOC 9,50 5,50 Saint-Emillion AOC  28,00 Gamay de Touraine AOC  4,506,50 Brouilly AOC  24,00 Merlot DOC  4,506,50 Chinon AOC  14,00 Sancerre AOC 13,00 7,00 Sancerre AOC  25,00 Blanc Saumur Champigny AOC  18,00 Colombelle VDP Côtes de Gascogne  4,506,50 Morgon AOC  24,00 Gewürztraminer Alsace AOC  5,509,00 SaintNicolas de Bourgueil AOC  20,00 Riesling Alsace AOC pétillant 5,008,50 Lambrusco DOC  15,00 Sancerre AOC 13,00 7,00 Blanc Sauvignon Bordeaux AOC  4,506,50 Colombelle VDP Côtes de Gascogne  14,00 Rosé Gewürztraminer Alsace AOC  24,00 Bardolino Chiaretto DOC 6,50 4,50 Riesling Alsace AOC  18,00 Côte de Provence AOC 6,50 4,50 Sancerre AOC  25,00 Bordeaux Le Cluzet AOC  4,506,50 Sancerre AOC 13,00 7,00 Rosé Bardolino Chiaretto DOC  16,00 Bordeaux Le Cluzet AOC 16,00 Côte de Provence AOC Golf de Saint Tropez  15,00 Sancerre AOC  25,00 Vin au verre 15 cl 3,20 € Champagnes AOC Rouge RoséBlanc Bordeaux AOC Côte de Provence AOC Colombelle VDP Coupette de champagne 10 cl  6,50 Côtes de Brouilly AOC Sancerre AOC Gewürztraminer Alsace AOC Coupe de champagne 15 cl  7,00 Côtes du Rhône AOC Bordeaux Le Cluzet AOC Riesling AlsaceAOC Kir Royal (cassis, pêche, mure, coquelicot) 15 cl  7,50 Gamay AOC Sancerre AOC Merlot DOC Sauvignon Bordeaux AOC Bouteille Sancerre AOC Réserve de la maison AOC  45,00 T ousnosprixsonTindiquésen € ( euros ) - L’ abusd ’ aLcooLesTdangereuxpourLasanTé , aconsommeravecmodéraTion

RestauRant 00 Menu Express 16 € 1 entrée + 1 plat 1 plat + 1 dessert Menu Royal 00 Taverne 27 € Salade de chèvre chaud sur toast et ses lardons Taverne Hot goat’s cheese salad with toast and bacon bits Filet de hareng, pommes à l’huile Fillet of herring with oiled potatoes Apéritif : Kir Maison Bloc de foie gras de canard sur toasts Duck foie gras with toast Salade de chèvre chaud sur toast et ses lardons Hot goat’s cheese salad with toast and bacon bits Salade à la landaise “Landaise style” salad Bloc de foie gras de canard sur toasts Assiette de bulots et sa confiture de figues Platter of whelks Duck foie gras with toasts and fig jam 6 huîtres Fines de Claire N° 3 6 oysters “Fines de Claire” Bavette à l’échalote Steak with shallot sauce Chiffonnade d’avocat aux crevettes Shredded avocado with shrimps Foie de veau au beurre persillé Calf’s liver with parsley butter Saumon fumé à la crème de ciboulette Smoked salmon toast’n sea Pavé de saumon frais grillé Grilled slice of salmon Escalope de dinde à la Normande Mijoté de lotte à la crème safranée Turkey escalope with cream Mijoté of burbot with saffroned cream Choucroute « Brasserie » Faux-filet beurre Maître d’hôtel Brasserie style sauerkraut Sirloin steak with garlic and parsley butter Filet de sandre à la crème d’oseille Eventail de magret de canard au poivre Fillet of pike with sarrel cream Duck breast fillet with pepper sauce Onglet de veau à la crème d’ail veal trotter with garlic cream Mousse au chocolat Chocolate mousse Filet de sandre à la crème d’oseille Fillet of pike with sarrel cream Salade de fruits frais Fresh fruits salad Brochette de saumon frais lardé au beurre blanc Fresh larded salmon skewer with white butter sauce Ile flottante Egg whites and custard Dame Blanche ou Délice Menthe White lady Salade de fruits frais Tarte Normande Fresh fruits salad Apple tart Crème brûlée Riz au lait de camargue nature ou sauce chocolat Caramelized custard cream Rice pudding plain (or) chocolate Choux demoiselle Ile flottante Egg whites and custard 50 Menu Galopin 9 € Framboisier à la vanille de Madagascar Raspberry with Madagascar vanilla (- 10 ans) Tarte Rustique Apple tart Jambon Frites Ham, potato chips Crumble de panna cotta Panna cotta crumble Saucisse Frites Sausage, potato chips Assiette de fromages Cheeses platter Pizzetta (sauce tomate, jambon, fromage) Mini-Pizza (tomate sauce, ham, cheese) Harmonie des saveurs Assortment of desserts

Glace 2 boules Ice cream 2 scoops (2 flavours) Mousse au chocolat Chocolate mousse

Coca, fanta, limonade (25 cl)

¼ Pichet Rouge, Rosé ou Blanc ¼ Vittel, Badoit, Soda 25 cl Bière Pelforth Blonde