Cacaoyer, cacao, chocolat et plus… Une expo à dévorer !

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Cacaoyer, cacao, chocolat et plus… Une expo à dévorer !

Publié le : lundi 11 juillet 2011
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Strasbourg, le 30 juin 2010
Cacaoyer, cacao, chocolat et plus… Une expo à dévorer ! Une savoureuse fragrance de chocolat a envahi le hall d’exposition du Conseil er Général. A partir du 1juillet et jusqu’au 15 août, l’Hôtel du Département à Strasbourg accueille la succulente exposition «Cacaoyer, Cacao, Chocolat et plus… » pour le plaisir de tous. De l’arbre à la tablette, en passant par la fabrication de cette gourmandise qui nous est si familière, l’exposition propose aux visiteurs de découvrir l’histoire du chocolat à travers un parcours de 7 thèmes développés de manière ludique : -l’Histoire du chocolat ; -la présentation du cacaoyer ; -la vie dans les plantations ; -la production de cacao dans le monde ; -le processus de transformation de la fève en tablette ; -la machine de fabrication ; -le chocolat et le design. Saveur venue d’ailleurs, le cacao a la vertu singulière d’envoûter les petits et les grands enfants. Un atelier de création animé par le chocolatier savernois Jacques Bockel invitera chacun à réaliser sa propre tablette. Cette animation exclusive s’étendra sur les week-ends des 10, 17, 24 juillet et du 7 août. Exposition Cacaoyer, cacao, chocolat et plus… Hôtel du Département - Place du Quartier Blanc à Strasbourg er Du 1juillet au 15 août 2010 Ouverture du lundi au vendredi de 10h à 18h ; les week-ends et jours fériés de 14h à 18h Accès libre
Contact presse :Fabienne BLUEM – Direction de la communication 03 88 76 65 26 fabienne.bluem@cg67.fr
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