8 au 10 Octobre 2010 Guichen

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8 au 10 Octobre 2010 Guichen

Publié le : jeudi 21 juillet 2011
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La Terre est notre metiere 9 editionsous le signe de la Biodiversite
Agriculture moderne et innovante, l’agriculture bio est aujourd’hui reconnue comme une solution d’avenir pour l’emploi, la vie dans les campagnes, la conciliation de l’activité humaine et la préservation de l’environnement. Pour la 9ème année, les 8, 9 et 10 octobre prochain, Guichen devient le carrefour incon-tournable des acteurs de la bio du Grand Ouest. Producteurs, opérateurs, recherche, développement, machinisme, biens et services, agroalimen-taire, installation, transmission, la Terre est notre métier rassemble le dynamisme de la filière bio dans le Grand Ouest. “ Ensemble, la bio dans sa diversité “ L’humain, le territoire, la culture et la préservation de la diversité des projets et du vivant, le partage des savoirs entre producteurs sont au cœur des ambitions de la Terre est notre métier. Cette année, l’ONU fait de 2010 une année de la Biodiversité. En 2010, La Terre est notre métier développe son pendant social et humain car la biodiversité est aussi au cœur des projets qui structurent la filière bio. Sous la bannière « Ensemble, la bio dans sa diversité », le salon La Terre est notre métier confirme son ancrage dans les réalités de terrain des acteurs de la filière bio et dans la reconnaissance de la richesse de la diversité des projets : Projets à petite ou plus grande échelle, Com-mercialisation en filières longues et filières courtes, Diversification des activités, Structuration et développement durable des filières. 3 jours pour échanger, débattre et s’informer. Comme en 2009, le salon ouvrira ses portes dès le vendredi midi. Au programme : des conférences, des démonstrations de matériels et de techniques, des débats et des ateliers professionnels. Le réseau bio, que, nous, organisateurs, représentons s’est construit dans la simplicité, la culture de la différence et la solidarité : nous souhaitons que ce salon lui ressemble... Nous espérons vous voir nombreux, pour relever ensemble, les défis de demain ! Paul Hascoët, Céréalier bio dans le Finistère, Président du salon “La Terre est notre métier”
Ille&Bio : de l’evenement au permanent La grandeur atteinte par l’évènement démontre l’ampleur de l’intérêt pour tous les thèmes que nous développons. Les collaborations se multiplient, mais nous avons l’ambition de préserver l’unité de notre salon. « La Terre est notre Métier », salon professionnel de l’agriculture biologique, organisé par la FRAB, est désormais une référence inter-régionale. Cet espace ouvert naturellement à tous est une belle op-portunité de découvrir tout ce qui bouge aujourd’hui dans le monde agricole.
Bientôt l’Ecopôle et son espace naturel Bientôt va émerger l’Ecopôle, ce triple bâtiment. Le bon vent souffle et sur le parvis, notre toute nouvelle éolienne tourne déjà. Ses haubans nous relient à la terre de Guichen : nous sommes ancrés au local, et au régional par le salon. Comme un arbre, le mât symbolise notre volonté de tirer les réalités vers le haut. La commune nous délègue l’initiative pédagogique sur un espace naturel de 7 ha : l’opportunité d’y dessiner le « parc de l’Ecopôle », avec un jardin, une mare, des talus et des noues, des prairies et des haies, et bientôt un verger. Par le projet de devenir un salon permanent, nous nous impliquons dans un avenir prometteur. Il nous appar-tient de rester innovants et constructifs pour être demain les acteurs d’une vraie écologie du quotidien. Solidarité, convivialité, échanges, démonstrations, conférences, ateliers... La défaillance presque prévisible du système actuel nous oblige à repenser com-plètement notre façon d’agir l’économique. La disparition progressive des subven-tions nous interroge et nous motive à générer notre propre activité, productrice de richesse humaine, écologique et économique. Solidaires ? Allons-nous en être ca-pables ? ...Et si pour commencer, la richesse, l’accès à l’argent, pouvaient être par-tagés plus équitablement ? Quelle victoire ! Des moyens existent : ils s’exposent au centre du salon par le pôle de l’économie sociale et solidaire, actif et dynamique. La restauration collective qui voit l’arrivée de nombreux produits bio dans les assiettes de nos enfants, sera une nouvelle fois à l’honneur via la cantine des bé-névoles confiée à Thierry MARION. Un espace plus grand sera laissé aux démon-strations agricoles et à l’initiative de TRIPTOLEME et de l’INRA, pour préserver la bio-diversité des semences paysannes par la culture de blés anciens. Parmi les exposants, beaucoup sont des artisans. Nous avons voulu leur dédier un espace où rendre possible des échanges avec le public sur leur savoir-faire, sur leur démarche et sur leur rôle de transmission. Leur exemple démontrera qu’on peut oser créer son activité et ce pôle veut valoriser le commerce équitable local. Enfin, les nou-velles conférences et animations, la scène musicale, vont se côtoyer, s’entremêler avec les exposants et enrichir notre salon de multiples portes d’entrée. Bienvenueencore sur le salon que nous espérons être l’expression d’initiatives exemplaires dans un espace de liberté. Le Cercle d’animation de Culture Bio
Un magasin bio à Guichen ? Bientôt la première botte de paille de l’Ecopôle ? Ille et Bio a 19 ans ? C’est parce que desbénévolesy croient et se mobilisent. MERCI à tous et toutes. Rejoignez-nous et aidez nous, à construire, à inventer, à progresser pour aujourd’hui et pour demain. Bénévoles au salon ? Inscriptions à partir de septembre sur le site www.culturebio.org. Tél. 02 99 52 02 90
Le Goût du bio, votre magasin à Guichen ouvert : > mardi, jeudi, vendredi : 9h00/12h30 - 15h00/19h00 > mercredi et samedi : 9h/19h00
INFORMATIONS PRATIQUES Le lieu A / et autour de l’espace GALATÉE à GUICHEN - Ille et Vilaine (35) 25 km au Sud de Rennes (direction Redon - Saint-Nazaire) Sortie Bourg des Comptes / Janzé Les horaires Vendredi : 12h00 à 19h00. Samedi : 10h00 à 19h00. Dimanche : 10h00 à 19h00. Les tarifs Plein tarif : 4 €Tarif de soutien : 10 € Tarif réduit : 2,50 €Forfait 3 jours : 6 € Gratuit pour les enfants - de 12 ansTrans-portons nous bien... et plus ecologiquement • Covoiturage :remplissez vos voitures... organisez votre covoiturage  enamont et pendant le salon en lien avec « Covoiturage + » :  www.covoiturage.asso.fr • A vélo avec l’association « Rayons d’action » :  Départ samedi et dimanche de la Maison de la consommation  et de l’environnement (MCE) 48 bd Magenta, près de la gare à Rennes.  Contact : > rayonsdaction@no-log.org / www.rayonsdaction.org • Sans oublier le train :lignes TER Rennes / Redon et Messac / Guipry • En car :Navettes gratuites de Rennes jusqu’au salon le samedi et dima
Les dechets Nous comptons sur tout le monde pour réduire les déchets su le salon et optimiser le tri. Divers points déchets sont réservés cet effet sur le site. Information auprès du Smictom du Nar et d la recyclerie Mode d’emploi. Point collecte bouchons de liège >Allée Gourmande. Nombreuses toilettes sèches à disposition Sur place Halte-garderie pour les enfants de – 5 ans. Restauration variée et buvettes.
Contact : Association Culture Bio : 43 rue de Fagues • 35580 GUICHEN 02 99 52 02 90 •www.culturebio.org• contact@culturebio.org
Les LIEUX du salon
se divertir et échanger...
L’espace Habitat / Energie Réduire sa consommation éner-gétique, construire avec des ma-tériaux sains, mesurer l’énergie grise du bâti, réfléchir à la bonne gestion de l’eau, se sentir bien chez soi... autant de sujets sur lesquels échanger sur l’espace Habitat / Energie. En collaboration avec Empreinte
L’espace Artisan’art
Art, matière et savoir-faire au sein d’un nouveau lieu : les artisans de ce pôle vous par-leront de leur démarche, vous montreront leurs techniques de fabrication et animeront des espaces de discussion pour échanger sur leur rôle économique, culturel et social.
Point Vaisselle
Espace Artisan’art Ea S Serre
Ea space Artisan’art
Ludo 1 Ludo 2
Espace Biodiversité
S Espace Bienêtre
8 au 10 Octobre 2010 ILLE&eBITIIONO Guichen19 ED
Espace restauration
Démo agricole
Espace Economie sociale et solidaire
Le Bar à Parlotte Rendez-vous avec 2 sonneu de glottes, Marie Chiff’mine et Mattaô Rollo ! Le bar à parlottes invite les gens à causer et échanger autour de l’écologie. Alors venez boire un coup, autour de trucs à parlottes et à écoutes aussi !
mphiterre phiterre est un théâtre sé dans la terre...ici on le de toutes les choses nt trait au sol : comment e forme, quelles sont ses ions, quelle biodiversité il abrite, ce que l’on en fait et ce que l’on pourrait en faire. Un lieu de rêve où se mélangent sciences et bon sens... un lieu pour garder les pieds sur terre.
Le Jardin Un espace dédié aux méthodes de jardinage naturel et à la biodiversité. Le nouveau jardin prend peu à peu sa forme définitive. Nous y vanterons à nouveau les mé-thodes de travail respectueuses et efficaces de la vie du sol et de la nature pour une production d’aliments sains.
L’espace Bien-etre L’espace “Bien-être” invite à prendre soin de l’humain : respect pour notre corps, bienveillance dans nos relations, expression créative de ce qui est vivant en nous. Pendant la durée du salon, l’espace “Bien-être” est un lieu pour prendre du temps pour soi, se res-sourcer, expérimenter différentes approches de bien-être, échanger, rencontrer et aussi pour se reposer.
Sans oublier la ferme et ses animaux, les démonstrations agricoles, la scène musicale... et bien évidemment -l’essentiel - tous ceux et celles qui font vivre ces lieux !
santé économie sociale et solidaireALIMENTATION HABITAT SAIN Au fil du salon La biodiversité dans tous les sens !  Jeux, expériences et exposition par A la rencontre  lesPetits Débrouillards 35 > JD Bolivia Intiet leur cuiseur solaire>PBP des exposants Manège à pédales>PBP Lors de votre déambulation, laissez La forge,Claude L’Hyver> JD vous guider, n’hésitez pas à échan-Jeux en libre accès,Terre de Jeux>PBP ger avec les exposants sur leursEXPO de maquettes démonstratives produits, leurs savoir-faire.  de toitures alternatives,AssociationBien plus que de simples com- Empreinte>HE merçants, producteurs, artisans, Tisser du lien, échanger ensemble, apprendreils sont avant tout des femmes  àse connaitre, communiquer en fabriquantet des hommes de conviction et  collectivementun tipi,Accueil Paysan > JD d’ouverture, venus ici pour nous EXPO photos “les auxilliaires et ravageursparler de leur vision de la société  au potager”> JDet nous aider à devenir des ac-teurs conscients de notre mode deTour d’âne avecLes Galopins > SNT vie. Point rencontre annonces,Passerelle Eco> GH AssociationCultivons nos langues > JD
nnee de la Biodiversite »  estheureuse de s’associer au projetPays Blée de 3 ans de recherche participative). Ce projet loppement d’un réseau régional pour expérimenter, t promouvoir la diversité cultivée des blés de terroirgriculture biologique. Pendant tout le salon, présence, nimations et démonstrations autour des semences. iptolème, en partenariat avec l’INRA SAD, Kaol Kozh, de l’université de Rennes et IBB> JD
BP :Bar à parlottes CONFConf PBP :Place du Bar à Parlottes CONF PROJD :Jardin HE :Espace Habitat / Energie Conférence professionnelle AT :Amphiterre ATELIERAtelier BE :Espace Bien-être ÉCHEchange GH :Galatée : Hall DEMODémonstrationS1 :Galatée : Salle 1 S2 :Galatée : Salle 2 SPECSpectacle SP :Galatée : Salle spectacle EXPO Exposition AG :Allée Gourmande Ludo 1 :Salle Ludothèque 1 SAC :Salle Alain Colas Ludo 2 :Salle Ludothèque 2 DÉMO :Espace démonstration agricole SNT :Sentier de la Terre Vendredi 8 Octobre Ouverture s12h00 Lesécolesetlesjeunesàlheu Dans une volnpscéiuqerogrammatio dIlleetBio:rlesprofessionnels:  continue qu’Ille et Bio soit un vérit espace d’éducation, de découverte rences, démonstrations de maté-d’expérimentation, le salon prend t de techniques, débats et ateliers quartiers dès le vendredi avec plus de 1 sés dans le cadre de « La Terre est enfants et étudiants accueillisautou nombreuses activités organiséesmétier ». eux. 13H30 CONF PROIntérêt des légumineuses en CONF PRODynamiques des filières avi- tantqu’engrais verts dans les systèmes coles biologiques et résultats biotechniques légumiers biologiques de plein champ en poulets de chair ABIsabelle Bouvarel, • Christian Porteneuve, CTIFL-SECL etITAVI et Hervé Juin, INRA du Magneraud Jérôme Crenn, SECL> Ludo 1 > Ludo 1 CONF PROLe travail simplifié du sol CONF PROLa nécessité d’une refonte de  est-ilcompatible avec la Bio?Aurélienl’agricultureMarc Dufumier> SP Dupont, Chambre d’agriculture de Bretagne > Ludo 2 CONF PRORéussir sa conversion 16H00laitière: aspects technico économiques et réglementaires • David Roy, Agrobio 35 ÉCHMaîtrise des “mauvaises herbes” > S1 au potager : stratégies à adopter pour un travail minimumLuc Bienvenu, Jardin de CONF PROBio Cohérence: pourquoi une Rocambole> JD nouvelle marque collective bio et comment y adhérer ? • Juliette Leroux, FNAB et 17H00 opérateurs adhérents à la marque> S2 CONF PRODes variétés rustiques de blé CONF PROLes huiles essentielles au tendreconcurrentes des adventices poursecours des mammites, préventions etune agriculture durable, en particulier l’AB solutions • Christophe Lefèvre, GAB 56 et • Bernard Rolland, INRA-UMR APBV deMathilde Boutin, ADAGE> Ludo 2 Rennes - Le Rheu> Ludo 1 15H15 CONF PROAgriculture biologique etfertilité des sols CONF PROL’installation en race locale : • Claude et Lydia Bourguignon> SP aujourd’hui c’est possible • Association “Moutons de pays de bretagne”> SACCONF PRODe l’installation à la trans-mission : Quellespolitiques locales pour laCONF PROL’installation en maraîchage préservation de notre agriculture? biologiqueJulien Jouanneau, GAB 44 Présentation et échanges autour > SP d’initiatives bretonnes • Table ronde de CONF PRO+30% de lait bio en 2011: représentants de collectivités locales> S1 comment les producteurs s’organisent? • Producteurs de lait bio (Pays de la Loire,CONF PROLe binage des céréales Basse-Normandie et Bretagne) et Solen Le • Ludovic Bonnin, ARVALIS> Ludo 2 Davadic, FRAB> S1 CONF PROQuelles réponses les res-sources génétiques peuvent elles apporter aux besoins des producteurs de légumes biologiques? • Mathieu Conseil, PAIS/Inter Bio Bretagne et René Léa, producteur de Kaol Kozh > S2
samedi 9 Octobre 10h0016h30DEMOEnduits terreCONF PROManger bio en restauration MOTraction animale et semis de Association Empreinte> HEcollective, une logique de projet et de pro-ATELIERLes Bio’z : jeu vidéo s de paysAssociation Triptolèmegression! •Vincent Bottois, GAB 56 etAgrobio 35> SAC 12h00 ÉMOVirginie Fassel, Inter Bio Bretagne> Ludo 2 DEMOMontage d’un mur en pailleATELIERFabrication de papier recycléCONFAlimentation et plaisirEmmanuelle ATELIERFabrication d’un savon Association Empreinte> HE La Feuille d’Erable >GH Lecuyer, Diététicienne Nutritionniste > S1 Lydia Vas 12h30DEMOMontage d’un mur en pailleCONFComment construire des maisons ÉCHL’écologie chez nos voisinsAssociation Empreinte>HE 10h15bon marché ? écologiquesPierre-Gilles Participants du chantier Service Civil CONF21, programme d’action L’agenda Bellin, Association Arca Minore> S2 ATELIERInternational> BP pour le développement durable et solidaire DEMOEnduits terre5 sens13h30de mon territoireJaulin, Nature Fabrice Association Empreinte> HE et Culture> Ludo 1 pour mang SPECContes et légendes autour des plan-15h00• ExpérigoCONF PROPlanifier ses cultures tesMarie Chiff’mine et Mataô Rollo> BPÉCHEchange autour de l’activité > PBPmaraîchères pour la vente de paniers : d’EmpreinteAssociation Empreinte> HE ATELIERFabrication BTC / Adobes quelle stratégie, quels outils ? • Association Empreinte> HE CONFLe sol : Lieu de vie et de tranfert• Charles Souillot, GAB 22>Ludo 2 Pendant to • Guénola Péres, biologiste, Université de ommuniqu lancede nombre14h00CONF Cer avec bienveil Rennes 1 et Blandine Lemercier, pédologue, • Bérangère Baglin, Formatrice en Com-de (re)découverte d’un acte banal et quoti-DEMOfabriquer des couches CommentAgrocampus de Rennes>AT munication bienveillante> S1 dien : l’acte alimentaire.lavables ?Association Couleur Bébé> BE SPEC“INCULTURES” de et parFranckCONFdes centrales Démantèlement10h30ATELIER5 sens pour mangerLepage, SCOP Le Pavé. Une conférencenucléaires : des déchets radioactifs pour Expérigoût> PBP DEMOMontage d’un mur en paille politique et théâtrale> SPdemain BernardNicolle, Sortir duAssociation Empreinte> HE ATELIERLe Bien-être et les huiles es-Nucléaire> S2 DEMOToitures alternativesAssociation sentielles par l’odorat •Pascal Gorret,11h00CONFles porteurs de AccompagnerEmpreinte> HE Olfactothérapeute> BE projet pour entreprendre autrement ATELIERBar à eau : venez deviner quelle ÉCH Semencespaysannes et traction Anne Laure Desgris, SCOP Oxalis et Sophieeau est bonne • Smictom du Nar> AGATELIERFabrication de papier recycléanimale. Présentation du programme Bétancourt, SCIC Interstices - Ecole deLa Feuille d’Érable>GH ÉCHentretenir une fertilité Commentde recherche participative Pays Blé • projets Steredenn> SAC durable au potager, par une gestion du solÉCHAssociation Triptolème Auto-construire: témoignage d’auto> DÉMO ÉCHLa gratuité dans les échanges en continu ?Luc Bienvenu, Jardins deconstructeursAssociation Empreinte> BP ATELIERFabrication d’une bougie cosmé-• Collectif d’acteurs engagés dans les ré-Rocambole> JD DEMOMontage d’un mur en pailletiqueLydia Vasquez, Locosol > BE seaux d’échanges réciproques> BP Association Empreinte> HE ATELIERFabrication de papier recyclé ÉCHDiscussion à râteau rompu ATELIERFabrication BTC / Adobes La Feuille d’Erable> GH14h30• Luc Bienvenu et Denis Pépin>AT • Association Empreinte> HE CONFValorisation des produits, moteur de ATELIERLa main à la pâte : façonnage 17h00 la conservation des races locales • Associa-ATELIERBar à eau : venez deviner quelle d’un pain au chocolat et dégustation ATELIER tion “Moutons de pays de Bretagne”> SACeau est bonne • Smictom du Nar> AGYoga du rire • Marjorie Hauser, Association Les Turlupains> PBP Sophrologue> BE 15h15 SPECtes et légendes autour des plan-ConCONFLa Nef, une coopérative de finance tesMarie Chiff’mine et Mataô Rollo> BPsolidaire reliant épargnants et emprun-DEMOEnduits terre ATELIERCitron et CacaoExpérigoût• Association Empreinte> HE teurs autour de projets respectueux de la > PBP ATELIERFabrication d’un produit pour personne et de l’environnement. ATELIER nettoyer la salle de bainLydia Vasquez,15h30Fabrication de bonbons à la • Julien Le Couturier> SAC Locosol> BEmenthe • Lydia Vasquez Locosol> BE ATELIERLa main à la pâte : façonnage Utilité, expérimentation et innovation so-11h30 17h15d’un pain au chocolat et dégustationciales, primauté de l’Homme sur le capital, • AssociationLes Turlupains >PBPDEMOToitures alternatives ATELIERLa main à la pâte : façonnage économie responsable... des valeurs parta-• Association Empreinte> BE d’un pain au chocolat et dégustation gées par Culture Bio qui s’est associée à laATELIERDanse Contact • Alice Le Guiffant 18h00 Association Les Turlupains> PBP création récente de«Vallons solidaires»,> BE pôle d’économie sociale et solidaire> PBPATELIERFabrication BTC / Adobes ATELIERLes Bio’z : jeu vidéo pour découvrirSPECContes et légendes autour des plan-• Association Empreinte> HE l’agriculture biologiqueAgrobio 35>SACtesMarie Chiff’mine et Mataô Rollo> BP CONFLa psychogénéalogieNathalie ATELIERCitron et CacaopsychogénéalogueExpérigoût Contesse,> Ludo 1 > PBP Dimanche 10 Octobre 10H00 11H30 CONF Pour l’avènement d’un monde oùCONFLe sol : Lieu de vie et de tranfert ATELIER ATELIERHatha Yoga • Stéphanie Launay,La main à la pâte : façonnagel’argent ne régnerait plus en maître• Guénola Péres, biologiste, Université de professeur de Yoga> BEd’un pain au chocolat et dégustation • Alain Duez, l’Age de Faire>Ludo 2Rennes 1 et Blandine Lemercier, pédologue, • Association Les Turlupains> PBP A rocam usde Rennes> AT MOMise en place de la collection CONFIntelligence collective et outils so-blés de paysATELIERLes Bio’z : jeu vidéoATELIERFabrication de papier recyclé ciocratiques• Bernard Chiquet, coach, mé-ssociation Triptolème>DÉMO• Agrobio 35> SAC• La Feuille d’Erable> GH diateur et formateur en sociocratie>S2 ATELIERFabrication d’une pâte à tartinerATELIERManger avec son nezDEMO FondationPneu : CONFLes risques des additifs alimentaires au chocolat • Lydia Vasquez, Locosol> BE• Exéri oût>PBPMise en oeuvre de piloti sur notre santé • Corinne Gouget, auteur du en pneu (sans béton), d 10H15ATELIERAuto-massage •Léa Mlakar et Ali livre “Additifs alimentaires DANGER”>S1 la liaison avec les lisses e Haddouche, praticiens shiatsu> BE ATELIERPetite histoire du sucre et du sel le solivage • Barbara Jone CONFDette climatique (du Nord) et dette • Expérigoût> PBPDEMOEnduits terre Amazone Nails> HE externe (du Sud) : qui doit à qui ? • Association Empreinte> HE 10H30• Olivier Ragueneau, chercheur à l’Université ATELIERFabrication de bonbons à la men-12H00 DEMOMontage d’un mur en paillede Bretagne Orientale> SAC the • Lydia Vasquez, Locosol> BE • Association Empreinte> HEDEMOMontage d’un mur en paille DEMO Enduits terre 16H15• Association Empreinte> HE 11H00• Association Empreinte> HE SPECContes et légendes autour des plan-13H00 ATELIERBar à eau : venez deviner quelle tesMarie Chiff’mine et Mataô Rollo> BP 14H45 eau est bonne • Smictom du Nar> AGÉCHAinsi dorment les enfants : échange 16H30CONFsecrets de l’ortie • Bernard Lesd’expériences •Léa Mlakar> BE ÉCH Maîtrise des “mauvaises herbes” Bertrand, Paysan, écrivain et créateur des CONFLa santé au travers de la médecine au potager : pour un travail minimumCONFLe sol : Lieu de vie et de tranfert Editions Terran> AT chinoise • Jean-Pierre Prieur, Diplômé de • Luc Bienvenu, Jardin de Rocambole> JD• Guénola Péres, biologiste, Université de médecine traditionnelle chinoise>S1 15H00Rennes 1 et Blandine Lemercier, pédologue, ATELIERFabrication de papier recyclé CONF Défendrela biodiversité, c’est Agrocampus de Rennes>ATATELIERBar à eau : venez deviner quelle • La Feuille d’Érable> GH défendre les Hommes • Groupe local eau est bonne • Smictom du Nar> AG SPECContes et légendes autour des plan-CONFPlan Climat : Est-ce le bon moyen Greenpeace>Ludo 1 Fabrication BTC / Adobes tesMarie Chiff’mine et Mataô Rollo> BPATELIERpour passer du discours aux actes ? CONF Villesen transition : et si le • Association Empreinte> HE 13H30 • Jean-Luc Daubaire, Adjoint au Maire de changement de société commençait ici etDEMOToitures alternatives • Association Rennes>Ludo 1ATELIERFabrication BTC / Adobes maintenant ? • Cyril Dion, Colibris>SP Empreinte> HE • Association Empreinte> HE CONFdu potager selon les L’évolution CONFLe marché de l’énergie • Enercoop saisons • Denis Pépin, Journaliste, auteurÉCHEchanges autour des semences pay-14H00 >Ludo 2 et formateur>SPnes, de la traction animale. ATELIERPetite histoire du sucre et du sel CONFLes animaux : révélateurs, panseurs, sentation du programme Pays Blé CONF SlowFood : Vers un nouvel idéal • Expérigoût> BP facilitateurs, formateurs • Marie-Christine  ssociationTriptolème>DÉMO de société • Joëlle Thomas, animatrice ATELIERFabrication de papier recycléFavé, vétérinaire>SAC Slow Food>S115H15• La Feuille d’Érable> GH CONF: revalorisation duPenn Da Benn CONFCarte Ouverte : une carte interac-ATELIERMangez avec son nez coton en Afrique de l’Ouest • Association CONFLa construction en paille porteuse tive à découvrir et à enrichir • Jean-Claude • Expérigoût> PBP Ingalan>S2 Barbara Jones, Amazone Nails>SP Noël, Association Gulliver>S2 15H3016H45 CONFLa viticulture en biodynamie • AlainÉCHLa bienveillance au quotidien ATELIERLa main à la pâte : façonnage ÉCHNorbert Maudet, Pionnier de Déjean, viticulteur>SAC• Couleurs bébé> BPd’un pain au chocolat et dégustationl’alimentation bio en 35> BP CONFTerritoires de commerce équitableATELIERFabrication d’une bougie cosmé-• Association Les Turlupains> PBP 17H00 • Association Max Havelaar>Ludo 2tique • Lydia Vasquez, Locosol> BE ÉCHComment entretenir une fertilitéDEMOEnduits terre CONFRéseau pour la biodiversité cultivée14H30durable au potager, par une gestion du sol • Association Empreinte> HE Bretagne : des solutions locales ATELIERLa main à la pâte : façonnageen continu ? • Luc Bienvenu, Jardins de DEMOToitures alternatives ad Ar Vro (Triptolème, les Mordus d’un pain au chocolat et dégustationRocambole> JD • Association Empreinte> HE la Pomme et Kaol Kozh)>AT • Association Les Turlupains> PBP 16H0018h00 ÉCH« Auto-construire : ATELIERSophrologie ATELIERLes Bio’z : jeu vidéo témoignage d’auto-constructeurs»ATELIERFabrication BTC / Adobes • Marjorie Hauser, Sophrologue> BE • Agrobio 35> SAC • Association Empreinte> BP• Association Empreinte> HE CONFL’eau et notre santé ATELIERLe bien être et les huiles essen-ATELIERFabrication d’un produit pour net-18H30• Yann Olivaux, Biophysicien>Ludo 1 tielles par l’odorat • Pascale Gorret, olfac-toyer la salle de bain • Lydia Vasquez, LocosolSPECContes et légendes autour des plan-tothérapeute> BE > BEtesMarie Chiff’mine et Mataô Rollo> BP
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