Stratégies d'entreprises et nouvelles - [tel-00129492, v1 ...

Aldo Cardoso, Gabriel Beato Francisco

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Stratégies d'entreprises et nouvelles - [tel-00129492, v1 ...

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• Publié par: ejisyzam
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Extrait

Doctorat de l'École Nationale des Ponts et Chaussées Spécialité : Économie et sciences sociales CARDOSO FRANCISCO STRATÉGIES D'ENTREPRISES ET NOUVELLES FORMES DE RATIONALISATION DE LA PRODUCTION DANS LE BÂTIMENT AU BRÉSIL ET EN FRANCE 29 janvier 1996 Composition du jury : Pierre VELTZ Professeur à l'École Nationale des Ponts et Chaussées (Directeur de thèse) Laboratoire Techniques, Territoires et Sociétés Afonso FLEURY Professeur à l'Université de São Paulo - Brésil (Rapporteur) Escola Politécnica - Departamento de Engenharia de Produção Christophe MIDLER Directeur de recherche au CNRS (Rapporteur) Centre de Recherche en Gestion - École Polytechnique Michel BARDOU Chef de service Méthodes Bouygues Habitat Grand Paris Elisabeth CAMPAGNAC Directeur de recherche Laboratoire Techniques, Territoires et Sociétés Maurice VINCENT Professeur à l'Université Jean Monnet Centre de Recherches Économiques - Université Saint-Étienne tel-00129492, version 1 - 7 Feb 2007 Résumé tel-00129492, version 1 - 7 Feb 2007tel-00129492, version 1 - 7 Feb 2007RÉSUMÉ Stratégies d'entreprises et nouvelles formes de rationalisation de la production dans le Bâtiment au Brésil et en France La recherche de l'efficacité de l'entreprise de construction, à partir des gains d'efficience, nous a conduit à étudier les nouvelles formes de rationalisation de la production dans le Bâtiment, en France et au Brésil. L'un des résultats de cette recherche est également la construction d'une démarche permettant d'identifier et de caractériser les facteurs clés d'efficacité à partir desquels se joue la compétition dans les deux pays. Le travail place au centre de la réflexion les stratégies d'entreprises, et plus particulièrement les stratégies concurrentielles, définies par PORTER. Notre thèse centrale est que l'efficacité de l'entreprise de construction est fortement associée aux gains d'efficience obtenus selon une logique technico-économique. Des gains sont acquis en agissant sur des procès, entendus comme des regroupements cohérents dans le temps des activités qui mènent à l'obtention d'une véritable valeur ajoutée au produit-bâtiment. Ces actions se matérialisent à travers des outils et des méthodes d'organisation et de gestion. Elles portent non seulement sur des aspects locaux, mais aussi transversaux, exigeant d'intervenir aussi bien au sein de l'entreprise de construction elle-même, qu'au niveau des acteurs du secteur et de leurs relations. Les nouveaux enjeux concurrentiels et de marché dans le Bâtiment / Logement constituent donc l'occasion de revenir sur la problématique de l'entreprise de construction face à l'efficacité. Les pays comme le Brésil, où l'efficacité commerciale et l'efficience financière primaient traditionnellement sur l'efficience technique, n'échappent pas à cette règle. Mots clés : Brésil, B.T.P., Bâtiment, processus de production, entreprise de construction, concurrence, stratégies d'entreprises, efficacité, rationalisation de la production, efficience. tel-00129492, version 1 - 7 Feb 2007ABSTRACT Strategies of firms and new types of rationalisation of production in building industry in Brazil and France In order to improve the effectiveness of building construction firms, we have studied the new types of rationalisation of production, in France and in Brazil. One of the results of this research is the construction of a special procedure that allows us to identify and to characterise the main factors of effectiveness that are at play in competition between firms. The investigation described in this thesis centers around the strategies of the firms, especially the generic competitive strategies developed by PORTER. Our main thesis is that building construction firm's effectiveness is closely associated with the gains in efficiency achieved by the application of technical and economic approaches. Savings are obtained by improving by means of the "processes", sets of activities that are put togheter in a coherent way, that lead to a real gain in the value of the building-product. These "processes" are put into practice through tools and methods used by the organization and the management. They concern both local and transversal aspects, that act both on the structure of the building construction firm and on the other actors of the building industry. This new competitive stakes of the building market represent the occasion of rethinking the construction firm's policies in regards to effectiveness. In this respect, even countries like Brazil, where commercial efficiency and financial effectiveness has always commanded over technical effectiveness, are concerned. Key words : Brazil, Construction, Building, production process, building firm, competition, strategies of firms, effectiveness, rationalisation of production, efficiency. tel-00129492, version 1 - 7 Feb 2007 Remerciements tel-00129492, version 1 - 7 Feb 2007Chapitre 1 – Introduction générale REMERCIEMENTS Je tiens à remercier spécialement Elisabeth Campagnac, d'abord pour son soutien scientifique, essentiel à l'accomplissement de cette recherche, mais aussi pour m'avoir beaucoup aidé à exposer de façon claire les idées que j'avais à exprimer. Je suis également très redevable envers Pierre Veltz pour son soutien scientifique et pour m'avoir donné tous les moyens matériels de mener à bien ce travail. Je remercie les membres du jury d'avoir accepté d'examiner mon travail en disposant de si peu de temps. Je tiens à remercier en particulier deux personnes. Afonso Fleury, grâce à qui j'ai pris pour la première fois contact avec les travaux du LATTS, et qui m'a appuyé dans ma volonté d'effectuer mes études doctorales en France. Et Michel Bardou, ainsi que l'équipe de la direction technique de Bouygues Habitat Grand Paris, représentée par son ancien directeur, Gilbert Pierson, pour l'occasion qu'ils m'ont offerte de pouvoir côtoyer pendant quelques mois leur savoir- faire professionnel. Je remercie également Jacotte Bobroff qui, avec son enthousiasme et la volonté qu'elle a eue à contribuer à ma recherche et formation, m'a ouvert plusieurs portes, et m'a toujours apporté des éclaircissements fondamentaux à la compréhension de la réalité française, dans ses différentes dimensions. Je remercie Hervé Trancart pour son appui matériel dans le cadre du P.C.A., mais surtout pour l'occasion qu'il m'a offerte de faire le suivi de l'opération expérimentale à Malakoff. Parmi mes collègues du LATTS, je tiens en particulier à remercier ceux qui m'ont aidé dans la révision de ce texte : Antoine Beyer, Laetitia Dablanc, Nicolas Froment, Bernard de Gouvello, Lydie Laigle, Catherine Quetier et Agnès Sander. Je tiens à remercier mes collègues de l'Université de São Paulo, en particulier ceux de la spécialité Tecnologia de processos construtivos, pour leur geste d'amitié et de compréhension, en me remplaçant pendant ces années de détachement en France. Je remercie, enfin, les responsables des entreprises et tous les professionnels, au Brésil et en France, qu'ils soient ou non cités dans cette étude, de m'avoir accueilli et de m'avoir fourni des informations essentielles à son accomplissement. tel-00129492, version 1 - 7 Feb 2007tel-00129492, version 1 - 7 Feb 2007Chapitre 1 - Introduction générale 1 TABLE DES MATIÈRES INTRODUCTION GÉNÉRALE CHAPITRE 1 : INTRODUCTION GÉNÉRALE........................................................1 1.1. L'OBJET DE LA THÈSE : LE RÉSULTAT D'UN ITINÉRAIRE DE RECHERCHE.............. 1 1.2. PRÉSENTATION DE NOTRE PROBLÉMATIQUE : QUESTIONS ET HYPOTHÈSES................................................................................................................... 9 1.2.1. LA RÉORIENTATION VERS LES STRATÉGIES D'ENTREPRISES.................. 9 L'analyse concurrentielle.....................................................................13 Des questionnements et des hypothèses sur l'analyse stratégique ...........................................................20 1.2.2. LA RÉORIENTATION VERS LES NOUVELLES FORMES DE RATIONALISATION DE LA PRODUCTION..............................................................22 Des facteurs clés d'efficacité aux nouvelles formes de rationalisation de la production, en passant par les chaînes de valeurs .............................................................................................24 Les formes néo-tayloriennes d'organisation de la production industrielle............................27 Les enjeux autour de la main-d'œuvre ..............................................39 Les enjeux autour de la sous-traitance41 1.2.3. LE NOUVEAU STATUT CONFÉRÉ AU RAPPROCHEMENT ENTRE LA FRANCE ET LE BRÉSIL......................................................................................43 L'environnement, les caractéristiques et les contraintes sectorielles en France et au Brésil....................43 Les nouvelles formes de rationalisation de la production et les transformations environnementales.............................................46 1.2.4. LA THÈSE DÉFENDUE ................................50 1.3. LES OBJECTIFS, LA MÉTHODOLOGIE, LE CHAMP DE RECHERCHE ET LE "TERRAIN" D'INVESTIGATION.......................................................51 1.3.1. LES OBJECTIFS DU TRAVAIL DE THÈSE..................51 1.3.2. LE PLAN DE TRAVAIL ET LA MÉTHODOLOGIE EMPLOYÉE......................52 Partie 1. L'environnement du Bâtiment / Logement au Brésil et en France et les stratégies d'entreprise .......................................52 Partie 2. Du stratégique au tactique : les nouvelles formes de rationalisation de la production au Brésil et en France ............54 tel-00129492, version 1 - 7 Feb 2007 1.3.3. LE CHAMP DE LA RECHERCH