Les acquisitions techniques en production animale et leur signification - article ; n°1 ; vol.74, pg 45-54

R. Pero

Description

Économie rurale - Année 1967 - Volume 74 - Numéro 1 - Pages 45-54
Depuis le début du 20e siècle, les innovations ont progressivement amené la pratique de l'élevage intensif. Augmentant considérablement le rendement, la modernisation de l'élevage — alimentation rationnelle, sélection des races, protection sanitaire et organisation industrielle du travail — entraîne de profondes modifications de structures : l'offre accrue risque de déséquilibrer le marché.
Since the beginning of the century, the innovations in this jield have progressively led to intensive animal breeding. The modernization — rational feeding, selective breeding, animal protection and industrial organization of work — as it increases the efficiency, brings about deep structural changes: an increased supply may unbalance the market.
10 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Informations

• Publié par: ECONOMIE_RURALE
• Publié le: 01 janvier 1967
• Nombre de lectures: 20
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

R. Pero

Les acquisitions techniques en production animale et leur

signification

In: Économie rurale. N°74, 1967. pp. 45-54.

Résumé

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sanitaire et organisation industrielle du travail — entraîne de profondes modifications de structures : l'offre accrue risque de

déséquilibrer le marché.

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modernization — rational feeding, selective breeding, animal protection and industrial organization of work — as it increases the

efficiency, brings about deep structural changes: an increased supply may unbalance the market.

Citer ce document / Cite this document :

Pero R. Les acquisitions techniques en production animale et leur signification. In: Économie rurale. N°74, 1967. pp. 45-54.

doi : 10.3406/ecoru.1967.1990

http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_1967_num_74_1_1990