Les techniques actuelles de production bovine provoquent-elles l'éclatement du système de polyculture-élevage ? - article ; n°1 ; vol.85, pg 67-74

J. Cranney, P. Evrard

Description

Économie rurale - Année 1970 - Volume 85 - Numéro 1 - Pages 67-74
Les auteurs se proposent de réexaminer le contenu d'une notion courante en économie rurale : le système de polyculture-élevage. Il montre que derrière cette organisation technique de la production se trouvent des rapports sociaux de production correspondant à un mode de production spécifique : la petite production marchande. Dans ces conditions les processus de spécialisation et d'intensification observés en agriculture ne peuvent s'interpréter comme de simples transformations techniques liées au progrès technique mais comme le résultat de la dynamique d'un système où coexistent deux modes de production : la petite production marchande et la production capitaliste, le premier étant subordonné au second. Elle tente de montrer comment une telle analyse peut servir à la compréhension de ce qu'on appelle actuellement le «problème bovin».
8 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Informations

• Publié par: ECONOMIE_RURALE
• Publié le: 01 janvier 1970
• Nombre de lectures: 12
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

J. Cranney

Pascal Evrard

Les techniques actuelles de production bovine provoquent-elles

l'éclatement du système de polyculture-élevage ?

In: Économie rurale. N°85, 1970. pp. 67-74.

Résumé

Les auteurs se proposent de réexaminer le contenu d'une notion courante en économie rurale : le système de polyculture-

élevage. Il montre que derrière cette organisation technique de la production se trouvent des rapports sociaux de production

correspondant à un mode de production spécifique : la petite production marchande. Dans ces conditions les processus de

spécialisation et d'intensification observés en agriculture ne peuvent s'interpréter comme de simples transformations techniques

liées au progrès technique mais comme le résultat de la dynamique d'un système où coexistent deux modes de production : la

petite production marchande et la production capitaliste, le premier étant subordonné au second. Elle tente de montrer comment

une telle analyse peut servir à la compréhension de ce qu'on appelle actuellement le «problème bovin».

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doi : 10.3406/ecoru.1970.2115

http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_1970_num_85_1_2115