Techniques culturales

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PRODUCTIONS VÉGÉTALES. 20. 16 JUILLET 2010. Techniques culturales. Bernard ou le bonheurde trouver d'autres voies. Tcéiste ? Non Sdéiste,. Bernard. ...

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PRODUCTIONS VÉGÉTALES

Techniques culturales

Bernard ou le bonheurde trouver d’autres Tcéiste ? Non Sdéiste, huile), elle a laissé durant sa Bernard. Un agriculteur otua-mlb n’d é psem tlee giarthél  d’utionallainst  à ’l ri eseasn cé du sud Touraine comblé ne. En février-mars, second par le retour en force de a bête »e « de llbcoga A .g 8 seuqleuq unc ve a  àiéll   Ars d joue  l’agronomie sur sa ferme. la moisson, elle n’attend que le Un regain d’intérêt pour moment d’être libérée de son son métier qui n’est pas encombrant compagnon pour prêt de le lâcher. repartir de plus belle et offrir au moment de sa floraison un four - rage estival de qualité.« L’an n  Moissonné un lundi, le dernier, 40 vaches ont mangé le champ d’orge a reçu les graines fourrage de neuf hectares durant de son couvert suivant… le jeu -  Les rairies ne di, trois jours plus tard. Ici sur 2 pl 5 u j s o r u e rs t   o »p . -timasyétsis  samnreéu t  son cette parcelle argileuse difficile, quement sursemées mi-août en trois jours après avoir engrangé  fétuques, trèfles blancs et dac - sa récolte de grain (68 q/ha), Bernard Destouches, polycul- t s y e l s e   . c   o S û o ts u   c d i e e   u p x r   o d d e u   c   tio m n i   n a i v m e i c s   e l r e     teur-éleveur de Chaumussay  semis direct intensif, l’agricul - a semé directement dans le chaume. Entre deux, il a pres -  teur cherche aussi à valoriser sé et retiré la paille et épandu  l L es e    t p a r u o x d   u d it e s     re d n e  o s u o v n el   l t e r m o e u n p t e   a e u s . t     un amendement de fumier de volaille. Désormais le mélange  élevé, un tiers. Un quart des de moha et de trèfle d’Alexan -  vaches sont inséminées. Les drie levé, pousse, dopé par la convaincu, a transformé sa ferme en laboratoire d’agronomieA Chaumussay, Bernard Destouches «sdéiste»  -mâles sont vendus au prin chaleur et les pluies orageuses. à ciel ouvert. es ls,mpseisén get mères réformées  sevdneu ste l   seba ,uttaà se  Fin août, au cœur de l’été, l’agri -  mise les désherbants. Le chemintant qu’elles sont autorisées. » et vesce semé le 10 aoûtS’il avoine culteur pourra y installer son  n’est pas sans embûches mais il y a infestation, chlortoluron et 2009 ; l’interculture de blé sur  p T a o r u   r le n s o   n, L   e s c o l n e t r   c c   o d m e m L er o c c ia h l e is s  ée e s t     troupeau pour pâturer au fil ce  avance Bernard. Les roblèmes fourrage peu coûteux (50 euros  sont légion et les soluti p ons offer- i F so ox p   r p o r t o u   r e o n n     s à o  l r ’ t a i u e t   o hi m v n er e ,     e j t a  D m F ai F s    b d l ’ é A ,  lexan a d v r o i i e n .  e « +   p E h n a t c o él u i r e n + es t o r l è , fl j e e       lucer el cevA .eisboAmd’ morb e’dc moemn  - culteur , l’agri epad- de semence par ha) ou bien  tes par la nature aussi.  en systématique ; l’intervention préfère semer dans un sol réchauf - enrubanner la seconde quin -  Les limaces dans les blés ? Si  ou zaine d’octobre 6 à 7 tonnes de  l’on est après colza, et bienil p es a t r     t p o a uj rcel r l s e   .  ra L i e s s o   n c n h é a e  m p p a s r   c s e o ll n e t     ressap ed tse’c   ts l  noe asitaril eux,e mie. Lancé fa  lnémi qé,ndua d t o e n   s e   r a d e   u v d e e s s e n   i l m r o i u e s p n d  é   s a i , r r   r e d c i e è t s r   n e é ’ . c e h s « t e   c p B s a  . i s e   n M p   r s a ê û i t s r          matière sèche d’énergie et de  er les protéines. Détruit à la première  r s e u p f o fit u   s d s e e   s l   eu d r e  la c is o s l e z r a     m ta a n n t g  qu’il  p n e o a u u r   ri b s  o a v v i e n c    l e e t     f d u e m   i f e u r  m d i u e   r t s r   o d u e -   »n.cuha cdee   àilut ounc vea  pyér ou pne  y l   a l s i e   s l s   i afo   a r  e rc gduo   r d p e u n   t e s é   b e é n n   - s fi ol i   c s n u a fi t f   s d - e m   a l e ’ m e t x n pé r r   i s e e n u c s   gelée, il assurera portance et  lé en herbe. En protection du sol le temps que  ne gène pas le b  volailles à raison de 4 tonnes mais encore assez humide pour que     la culture d’automne s’installe.  t m ér at o i p èr o e d   e d   e n’ g e a st s   t p ro as n   o un mi g e o ,  u le r   m ga e s t, -   r t e o s u   s  a l c e i s d   e d s e ,  u l x ’   e a nt n r s e   t ; i   e s n u   r  e l n e   s  b te o r n -   r   e ,s»e a t lt    re c   o fi n ne s   e n il e l   e c - o t- m il b . l   e p C a o s n le d s i   t f i e o n n - Qetatsnoc li dnauté  d larirégu la  d  eévse sel eesetl es lurtosone stnetboner   emedé   réales nus en c   Sur cette exploitation de 155  du genre conservateur il conti -  père de famille reste la règle ;  de la réussite, ne pas tasser le  cette année, Bernard se dit qu’il ha, l’agriculteur ne laisse pas de  nuera de boulotter son menu répit au sol, lui proposant enco -  as de  un marnage triennal, grâce à la  sol, rouler en basse pression sur   re et encore de produire ce qui  de crucifère. S’il n’y a  n p  as- Cuma d’Abilly. Sur blé, ce pion- sol portant. est sur la bonne voie.  se fait de mieux pour lui… de la  s g a r g a e m   i d n ’A é l e l s i   é  à  su d f é fi t t r   u à i   r l e e ,     d u éga p ger.  n v i a e ti r  o d n e     a l’ p a p g r r é i c c i u e l   t l u e r s  e  q d u e a   l c it o é n s s   e d r e -   le rôle mAjeur de .seéfiilpmis seuralcultues hniqt   ce d setpsea edntnees l desigéscT*tsié matière organique. Depuis dou -  uand les vèlent ze ans, il a quasiment raccroché  m Q enaçante   s r , e  l p ’i o d u é s a s l e   s r   é s s e i   d ré e dans  l d a e     k m ie a s g é n ri é t s e i   e  p e o t  ur d   e  se s s o   uf a r p e p .  or L t a s     l L A a     l l u u z ze e r r n n e e est au c   œur de la meais teisdé SesL   uop  rt anurlent iêtérc - ei rnes uoilng nt à se différen la charrue et il apprend. Ses échecs se font expériences ; il  t u i n o   n g n ly é  p d h e o   s s a u t l e f   a à t   e  1, d 5 ’a  l m itr m e o   n a i d u di m -   d k ’ i o é r s i é g r i it n e e     e m st i   n u i n è   re e   n t g r r è a s i   s r   i n c a h t e u   r e e n l     a ré n u n s é s e it s e     d d e u    s r y é s c t o è lt m e  e.  d A es p   r g è r s  a t i r n   ois  om latég trcor sut vét eruv  uoslid  vune  l os t sairecravans telmes d si apprend seul, la bêche à la main pour voir ce qui se passe « des -  e se t m d is ’   h ». uile,« 48 heures après le eve  tudarlb.e  isénà mussa -imi tila pongrrosies d  euoeperc meèi  lfat , l s a u r   a m g a e ge fo   u d r e hc ef ua e rp ’dnuouve es  sprèsnt a ou vivant. sous », la structure, les vie   semelles de labour qui bloq e o s t ,    l d ’a ’e g x ri p c lo u i l t t a eu nt r     plante fourragère a été laissée  **Variétés de blé retenues par les racines, les mauvais t joués par certains outils à d  sa connotation  en place l’an dernier. « Délica- Bernard Destouches en 2010 : passés au mauvais moment. n a g ti e  o l n a     d r e o  l t a a   t S io A n U .    t d e l é a m t s r e s u i n i t t   u e  e a   p ss a ( o r n   o m u u n m v   e é d l e l é   e s   » h   s e u m r l b a f a i o s   n   t s   n a b o n l n é s       u  n 8te225R  , RPR,  A de Pnge méla oimérP ,ogitlAheacAp, iarcGa,  iglt Ao,chpa Ae,ozereL .mes  rio Il apprend aussi et surtout les autres, dans le cadre  o tr n e t     60 u   n h   a  m d é e l   a bl n é -   c réma q nence de type Aback à  Victor Jury avec trois trémies se groupe de « Sdéistes *», l’a ciation Base. Il apprend e  tournesol, 21 ha  25 g/ha, Primus à 0,05 l/ha +prête bien au semis des mélanges. en lisant, et en participa ’ o o r r t g e e d’ i hiv e e s. r   ,  E 1 n 0     tous les stages l’intéressant  gra n hiver pas moins de trois av e e r n o t l   es s   ’ a e s nric ci h é i e r s a     chambre d’agriculture d’I  so et Loire.  lentille alimen - « Le labour restructure en a ltures, après de rence, retourne la popul is, l’agriculteur d’adventices mais ses inco donner l’avoine nients sont conséquents. Le ve ais « graissant le gourmand en carburant dil cuitnod  e esemcn rois ans de prod erèiuop al r  ne,veoue llrrca t sèrpA rgce ,ed  aletopmoc et d  eés e,inelamnufee  d matière organique, brasse quantité luzerne, du fourrage sous couvert dre, de vesce et deg e,ess c e   de graines facilitant leur levée. En mouta fait, moi je cherche à remuer le sol de blé. de pois alimentaire.« Mine de le moins possible. »Pour contenir rien, la richesse de la rotation, les maladies, les ravageurs et Allonger et enrichir la diversité des racines et de leur surtout la flore concurrente ce   « paysan » -, comme il le reven les rotAtions  es ls, serutluetnavius falprorel oç n’dxetiese tusoe  rl, a ecc xus  ne afru dique, allonge ses rotations,  S’il est féru d’agronomie, le éléments NPK stockés voire parfois associe les plantes entre-elles,  sdéiste n’est pas bio pour autant. bloqués en profondeur. » installe systématiquement les « Il nous reste des molécules à dis - Cette année le tournesol a été Bernard a semé en direct un mélangeTrois jours après la moisson d’orge, couverts d’intercultures, opti -position, alors autant s’en servirsemé sur couvert de moutarde, moha-trèfle d’Alexandrie. 20 16 JUILLET 2010