Odile Redon, Françoise Sabban et Silvano Serventi, La Gastronomie au Moyen Age. 150 recettes de Fance et d Italie  ; n°22 ; vol.11, pg 242-244
4 pages
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Odile Redon, Françoise Sabban et Silvano Serventi, La Gastronomie au Moyen Age. 150 recettes de Fance et d'Italie ; n°22 ; vol.11, pg 242-244

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Description

Médiévales - Année 1992 - Volume 11 - Numéro 22 - Pages 242-244
3 pages

Informations

Publié par
Publié le 01 janvier 1992
Nombre de lectures 59
Langue Français

Extrait

Monsieur Henri Bresc
Odile Redon, Françoise Sabban et Silvano Serventi, La
Gastronomie au Moyen Age. 150 recettes de Fance et d'Italie
In: Médiévales, N°22-23, 1992. pp. 242-244.
Citer ce document / Cite this document :
Bresc Henri. Odile Redon, Françoise Sabban et Silvano Serventi, La Gastronomie au Moyen Age. 150 recettes de Fance et
d'Italie. In: Médiévales, N°22-23, 1992. pp. 242-244.
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/medi_0751-2708_1992_num_11_22_1259
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