La Révolution qualité en milieu coopératif viticole languedocien - article ; n°1 ; vol.9, pg 111-124

Yuna Chiffoleau

Description

Pôle Sud - Année 1998 - Volume 9 - Numéro 1 - Pages 111-124
Cet article propose une synthèse des avancées d'une recherche sur le changement viticole en Languedoc-Roussillon, considéré d'un point de vue sociologique, sur la base d'une étude de cas, оù il s'agit notamment de porter une attention toute particulière aux discours. Au niveau d'une grosse coopérative vitilvinicole du Biterrois, une approche par les réseaux montre que derrière une révolution qualité réussie se cachent en fait d'importantes modifications des relations entre viticulteurs, avec une atomisation du groupe et une recomposition des anciens réseaux autour de nouvelles bases de dialogue, en particulier autour de l'incertitude par rapport à la politique qualité choisie par la coopérative. L'émergence du doute, qui entraîne, de fait, une distanciation entre le coopérateur et l'institution, peut constituer une menace pour l'avenir du projet collectif ce qui inquiète les responsables coopératif. Ces résultats ont ouvert la voie à un travail de recherche- action au niveau de cette coopérative, pour une réflexion plus générale autour de l'action collective en milieu viticole.
This paper proposes a review of the progress of a research programme concerning the great transformation of Languedoc viticulture, analysed from a sociological angle, based on a case study, where special attention is given to discourse analysis. In a big wine co-operative in the Biterrois, a network approach shows that, behind a successful quality revolution, lie in hiding strong modifications in relationships between winegrowers, with atomisation of the group and recomposition of former networks around new bases of dialogue, particularly around uncertainty about the quality policy chosen by the co-operative. The emergence of doubt, which increases, in reality, gaps between members and the institution, could be a menace for the future of the collective project, which worries co-operative staffs. These first results led to further work of research/action in this co-operative, for a more general reflection about collective action in the wine co-operation system.
14 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Informations

• Publié par: POLE_SUD
• Publié le: 01 janvier 1998
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• Langue: Français
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Extrait

Mme Yuna Chiffoleau

La "Révolution qualité" en milieu coopératif viticole languedocien In: Pôle Sud, N°9 - 1998. pp. 111-124.

Résumé Cet article propose une synthèse des avancées d'une recherche sur le changement viticole en Languedoc-Roussillon, considéré d'un point de vue sociologique, sur la base d'une étude de cas, оù il s'agit notamment de porter une attention toute particulière aux discours. Au niveau d'une grosse coopérative vitilvinicole du Biterrois, une approche par les réseaux montre que derrière une "révolution qualité" réussie se cachent en fait d'importantes modifications des relations entre viticulteurs, avec une atomisation du   groupe et une recomposition des anciens réseaux autour de nouvelles bases de dialogue, en particulier autour de l'incertitude par rapport à la "politique qualité" choisie par la coopérative. L'émergence du doute, qui entraîne, de fait, une distanciation entre le coopérateur et l'institution, peut constituer une menace pour l'avenir du projet collectif ce qui inquiète les responsables coopératif. Ces résultats ont ouvert la voie à un travail de recherche- action au niveau de cette coopérative, pour une réflexion plus générale autour de l'action collective en milieu viticole. Abstract This paper proposes a review of the progress of a research programme concerning the great transformation of Languedoc viticulture, analysed from a sociological angle, based on a case study, where special attention is given to discourse analysis. In a big wine co-operative in the Biterrois, a network approach shows that, behind a successful "quality revolution", lie in hiding strong modifications in relationships between winegrowers, with atomisation of the group and recomposition of former networks around new bases of dialogue, particularly around uncertainty about the quality policy chosen by the co-operative. The emergence of doubt, which increases, in reality, gaps between members and the institution, could be a menace for the future of the collective project, which worries co-operative staffs. These first results led to further work of research/action in this co-operative, for a more general reflection about collective action in the wine co-operation system.

Citer ce document / Cite this document : Chiffoleau Yuna. La "Révolution qualité" en milieu coopératif viticole languedocien. In: Pôle Sud, N°9 - 1998. pp. 111-124. doi : 10.3406/pole.1998.1015 http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pole_1262-1676_1998_num_9_1_1015