TESTS STATISTIQUES SUR L’HYPERCHOIX ET LES STRATEGIES DU CONSOMMATEUR
130 pages
Français

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Description

L’HYPERCHOIX, STADE ULTIME DE LA SOCIÉTÉ DE CONSOMMATION ?
L’HYPERCHOIX TOUCHE-T-IL TOUS LES SECTEURS ?
LES BÉNÉFICES DU CHOIX POUR LES CONSOMMATEURS
D’UN NIVEAU DE CHOIX OPTIMAL À L’HYPERCHOIX
STRATÉGIES DE GESTION DE L’HYPERCHOIX
...

Sujets

Informations

Publié par
Publié le 23 janvier 2012
Nombre de lectures 168
Langue Français

Extrait

Centre de Recherche pour lEtude e tlObservation des Conditions de Vie

TEET SLTESS SSTTARTAISTTEIGQIUEES SD SU UCRO LNSHOYMPMERACTEHUOIRX

Fabrice LARCENEUX
avec la collaboration de Raphaël BERGER

CAHIER DE RECHERCHE N° 226
NOVEMBRE 2006
Département
« Consommation »
dirigé par Pascale HEBEL

Cette recherche a bénéficié dun financement au titre de la subvention recherche attribuée au
CREDOC.

Pour vous procurer la version papier, veuillez contacter le Centre Infos Publications,
Tél. : 01 40 77 85 01 , e-mail : ezvan@credoc.fr
142 rue du Chevaleret 75013 Paris http://www.credoc.fr

Tests statistiques sur l’hyperchoix et les stratégies du consommateur

Sommaire

I.SYNTHÈSE......................................................................................................................7

II.INTRODUCTION............................................................................................................11

L’
HYPERCHOIX
,
STADE ULTIME DE LA SOCIÉTÉ DE CONSOMMATION
?......................................................11

L’
HYPERCHOIX TOUCHE
-
T
-
IL TOUS LES SECTEURS
?..............................................................................13

III.EN QUOI LA MULTIPLICITÉ DES CHOIX PERTURBE-T-ELLE LE
CONSOMMATEUR ?............................................................................................................23

L
ES BÉNÉFICES DU CHOIX POUR LES CONSOMMATEURS
.........................................................................23

D’
UN NIVEAU DE CHOIX OPTIMAL À L

HYPERCHOIX
..................................................................................29

S
TRATÉGIES DE GESTION DE L

HYPERCHOIX
..........................................................................................39

IV.APPLICATION CONCRETE : LE VIN ET LE THE...................................................47

R
ÉSUMÉ MÉTHODOLOGIQUE DE L

ENQUÊTE
...........................................................................................47

P
ROTOCOLE DE RECHERCHE
................................................................................................................55

A
NALYSES PRÉALABLES AU TEST DES HYPOTHÈSES
...............................................................................59

T
EST DES HYPOTHÈSES
........................................................................................................................62

V.CONCLUSION...........................................................................................................97

VI.RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES...................................................................101

VII.ANNEXES................................................................................................................107

B
ILAN DES HYPOTHÈSES TESTÉES
.......................................................................................................107

N
OTE MÉTHODOLOGIQUE
...................................................................................................................110

P
ROCÉDURE DÉTAILLÉE
.....................................................................................................................112

Q
UESTIONNAIRE
................................................................................................................................124

CREDOC - N
OVEMBRE
2006

3

Tests statistiques sur l’hyperchoix et les stratégies du consommateur

L
ISTE DES
F
IGURES

Figure 1 : Expérimentation de choix – Suzuki (1999)...........................................................................24
Figure 2 : Phénomène d'hyperchoix - hypothèse de curvilinéarité.......................................................34
Figure 3 : Complexité du produit...........................................................................................................35
Figure 4 : Expertise perçue...................................................................................................................36
Figure 5 : Existence d'un point idéal......................................................................................................37
Figure 6 : Congruence entre le degré de complexité du produit et le type de recommandation privilégié
.......................................................................................................................................................44
Figure 7 : Comportement de changement.............................................................................................45
Figure 8 : Preuve expérimentale du phénomène d’hyperchoix.............................................................62
Figure 9 : Représentation graphique des moyennes d’agrément du processus de décision et de
satisfaction anticipée du produit choisi en fonction du nombre de produits..................................64
Figure 10 : Comportements de changements en conservant ou non le premier choix........................67
Figure 11 : Analyse de l'effet modérateur de la complexité perçue du produit.....................................69
Figure 12 : Représentation graphique de l’agrément et de la satisfaction selon le nombre de produits
et le type de produit.......................................................................................................................71
Figure 13 : Comportement de changement selon le type de produit....................................................72
Figure 14 : Analyse de l’effet modérateur de l’expertise perçue de l’individu dans la catégorie de
produit............................................................................................................................................73
Figure 15 : Effet du niveau d’expertise sur la perception de l’agrément et de la satisfaction anticipée
selon le nombre de produits..........................................................................................................75
Figure 16 : Comportement de changement selon le degré d'expertise................................................76
Figure 17 : Analyse de l’effet modérateur de l’existence d’un point idéal.............................................78
Figure 18 : Répartition des effectifs selon l'existence ou non d'un point idéal......................................79
Figure 19 : Effet de l’existence d’un point idéal sur la perception de l’agrément et de la satisfaction
anticipée selon le nombre de produits...........................................................................................80
Figure 20 : Force des préférences selon l’existence ou non d’un point idéal.......................................81
Figure 21 : Analyse de l’effet modérateur de la tendance à rechercher le choix..................................82
Figure 22 : Effet modérateur de la personnalité de recherche de choix sur la perception de
l’hyperchoix....................................................................................................................................84
Figure 23 : Force des préférences selon la tendance à rechercher le choix........................................85
Figure 24 : Analyse de l’effet modérateur de l’expertise du destinataire..............................................86
Figure 25 : Effet modérateur du destinataire du cadeau sur la perception de l’hyperchoix..................87

4

CREDOC - N
OVEMBRE
2006

Tests statistiques sur l’hyperchoix et les stratégies du consommateur

Figure 26 : Force des préférences selon l’expertise du destinataire du cadeau..................................88

Figure 27 : Types de recommandation choisie selon le degré d’expertise...........................................88

Figure 28 : Test de la congruence entre le degré de complexité du produit et la nature de la
recommandation choisie en situation d’hyperchoix.......................................................................89

Figure 29 : Interaction entre type de produits et type de comportements de changement...................90

Figure 30 : Intérêt perçu des offres alternatives dans le cas d’hyperchoix...........................................91

Figure 31 : Test de l’amélioration des attitudes envers les choix........................................................95

CREDOC - N
OVEMBRE
2006

5

Tests statistiques sur l’hyperchoix et les stratégies du consommateur

Liste des Tableaux

Tableau 1 : Plan factoriel.......................................................................................................................49
Tableau 2 : Moyenne par groupe de produits de l’item..............................................................

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