Structure des exploitations agricoles

European Commission Eurostat

Description

Structure des exploitations agricoles France 2003 zzzzzz zzzzzzz zzzzzzz zzzzzzz zzzzzzz zzzzzzz zz Une enquête sur la structure des exploitations agricoles a été réalisée en 2003 dans tous les Etats membres de l’UE (en 2002 en Pologne). Les résultats détaillés sont maintenant disponibles pour la Belgique, le Danemark, la France, l’Irlande, la Lettonie, le Luxembourg, la Hongrie, Malte, les Pays-Bas, la Slovénie, la Finlande, la Suède et le Royaume-Uni. Les résultats pour Statistiques les autres Etats membres seront disponibles dans les prochains mois. Le présent «Statistiques en bref» fait partie d’une série de publications par pays ayant toutes la même structure. * * * en bref En 2003, la France (*) comptait près de 566 300 exploitations agricoles d'au moins 1 UDE de dimension économique (**) (baisse de 10 % du nombre d’exploitations entre 2000 et 2003 en métropole). - Ces exploitations occupaient 901 100 UTA (unités de travail annuel), soit AGRICULTURE ET l’équivalent de 901 100 personnes occupées à temps plein ; PECHE - elles utilisaient 27,7 millions ha de superficie agricole, soit en moyenne 48,9 ha par exploitation (50,6 ha en métropole contre 45,8 ha en 2000).

Sujets

• France
• Sciences et techniques

Informations

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• Langue: Français

Extrait

Statistiques en bref

AGRICULTURE ET PECHE

8/2005

C o n t e n u Tableau 1 – Main-d’œuvre………...3

Tableau 2 – Exploitations…………4

Tableau 3 – Utilisation du sol…….5

Tableau 4 – Cheptel………………..6

Table 5 – Activités non agricoles..7

Fin de ré daction: 24.01  .2005 ISSN 1561-8455 Numéro de catalogue: KS-NN-05-008-FR-N © Communautés européennes, 2005

Structure des exploitations agricoles

France 2003 z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z Une enquête sur la structure des exploitations agricoles a été réalisée en 2003 dans tous les Etats membres de l’UE (en 2002 en Pologne). Les résultats détaillés sont maintenant disponibles pour la Belgique, le Danemark, la France, l’Irlande, la Lettonie, le Luxembourg, la Hongrie, Malte, les Pays- Bas, la Slovénie, la Finlande, la Suède et le Royaume-Uni. Les résultats pour les autres Etats membres seront disponibles dans les prochains mois. Le présent «Statistiques en bref» fait partie d’une série de publications par pays ayant toutes la même structure. * * * En 2003, la France(*)300 exploitationscomptait près de 566 agricoles d'au moins 1 UDE de dimension économique  (**) (baisse de 10 % du nombre d’exploitations entre 2000 et 2003 en métropole). - Ces exploitations occupaient 901 100 UTA (unités de travail annuel), soit l’équivalent de 901 100 personnes occupées à temps plein ; - elles utilisaient 27,7 millions ha de superficie agricole, soit en moyenne 48,9 ha par exploitation (50,6 ha en métropole contre 45,8 ha en 2000). Parmi ces 566 300 exploitations, - 32 % occupaient moins d’une UTA, alors que 29 % occupaient 2 UTA ou plus ; - 22 % utilisaient moins de 5 ha, tandis que 15% utilisaient plus de 100 ha ; - 19 % étaient des exploitations mixtes, tandis que 17% étaient spécialisées en céréales, oléagineux et protéagineux, 14% en viticulture, 12% en production laitière, 12% en élevage et viande, 11% en herbivores divers, 7% en autres grandes cultures, 4% en autres cultures permanentes, 3% en horticulture (dont près 35% en horticulture sous serres) et 2% en porcs et volaille; - environ 1,5 % étaient engagées dans l’agriculture biologique.

Parmi les 479 400 exploitants individuels, - 22% étaient des femmes; - 35 % étaient âgés de 55 ans ou plus et seulement 11% moins de 35 ans; - 17 % avaient une autre activité lucrative comme activité principale.

Nom bre d'exploitations

1000 exploit at ions 180

160

140

120

100

80

60

40

20

0 1-<2 2-<4 4-<8 8-<16 16- 40- >=100 <40 <100 UDE**

Supe rficie agricole utilis é e

million ha

12

10

8

6

4

2

0

1-<2

2-<4

4-<8 8-<16 16-<40 40- >=100 <100

(*) En 2003, les chiffres présentés incluent pour la première fois les départements d`outre mer.

UDE**

(**) L’unité de dimension européenne (UDE) mesure la dimension économique des exploitations (voir notes méthodologiques)