Cappgcc dessin d art 2001 dessin d'art rouen

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BEP Alimentation Option Pâtissier- glacier Chocolatier- confiseur Épreuve de dessin Sujet ...

Publié le : jeudi 21 juillet 2011
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BEP Alimentation Option Pâtissier glacier Chocolatier confiseurÉpreuve de dessinSujet
L’heure du goûter… de la détente… Devant le grand succès du « chocolat » On vous demande d’imaginer le décor d’un SET DE TABLE pour votre salon de dégustation. À l’aide du : * document 1 :des éléments de « décor » proposés (pour L’ART GRAPHIQUE) Vous pouvez utiliser les exemples, les compléter, en créer d’autres…  (utilisationpossible de calques) *document 2: de l’observation de l’affiche « phosphocacao » (pour LES COULEURS) Imaginez TROIS couleurs ou sensations colorées qui s’en dégagent :  Exemple: la merbleue  l’enfant lebienêtre lajoie … compléter, sur le document 3, le set de table en intégrant les décors et les couleurs. AUTOUR ET AVEC LE MOT « CHOCOLAT » Le fond reste blanc. Technique de réalisation : traits de feutre noir, crayons de couleur. L’évolution portera sur :  sélection des éléments décoratifs :8 points  intégration autour du mot « chocolat » :8 points  représentation des couleurs :2 points  soin exécution :2 points  TOTAL: 20points ACADEMIE BEP  SESSION2001 DE ROUENoption Pâtisserie Dessin SUJET Temps alloué :Coefficient Document1
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