Mise en oeuvre de techniques culinaires 2000 BTS Diététique

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Examen du Supérieur BTS Diététique. Sujet de Mise en oeuvre de techniques culinaires 2000. Retrouvez le corrigé Mise en oeuvre de techniques culinaires 2000 sur Bankexam.fr.
Publié le : samedi 14 juillet 2007
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BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR DIETETIQUE SESSION 2000
EPREUVE PROFESSIONNELLE DE SYNTHESE 3203310300 U62
Annexes communes aux 5 sujets :
Table de composition des aliments (2 pages A3 1/2 et 2/2)
Composition de certains produits en complément à la table de composition des aliments (1 page A4)
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