Ufrcreteil 2006 pcem1 biochimie semestre 2

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Université Paris XII – Val de Marne ANNÉE UNIVERSITAIRE 2005 - 2006 P.C.E.M.1 EPREUVE DE BIOCHIMIE DATE : Jeudi 8 juin DUREE : 1 heure ********** CETTE EPREUVE COMPREND : 37 Q.C.M. , dont: 26 questions 1 problème comprenant 2 QCMs 1 problème comprenant 3 QCMs 1 problème comprenant 6 QCMs (4 pages) Répondre sur la grille de réponses au feutre noir CE CAHIER COMPREND 16 PAGES. S’IL EST INCOMPLET, VEUILLEZ LE SIGNALER DES LE DEBUT DE L’EPREUVE AU SURVEILLANT. IL COMPREND LE CODE GENETIQUE EN PAGE 2. AUCUNE RECLAMATION NE SERA ADMISE PAR LA SUITE. Page 1 / 16 Code Génétique ème 2 LETTRE U C A G TTT phe TCT ser TAT tyr TGT cys T TTC phe TCC ser TAC tyr TGC cys C T TTA leu TCA ser TAA Stop TGA Stop A TTG leu TCG ser TAG Stop TGG trp G CTT leu CCT pro CAT his CGT arg T 3 ème 1 ère CTC leu CCC pro CAC his CGC arg C C L CTA leu CCA pro CAA gln CGA arg A L E CTG leu CCG pro CAG gln CGG arg G E T T ATT ile ACT thr AAT asn AGT ser T T T ATC ile ACC thr AAC asn AGC ser C A R ATA ile ACA thr AAA lys AGA arg A R E E ATG met ACG thr AAG lys AGG arg G GTT val GCT ala GAT asp GGT gly T GTC val GCC ala GAC asp GGC gly C G GTA val GCA ala GAA glu GGA gly A GTG val GCG ala GAG glu GGG gly G Page 2 / 16 QCM 1.: Parmi les composés suivants quel(s) est (sont) celui (ceux) qui peut (peuvent) être substrat(s) d'une transaminase et d'une déshydrogénase ? A) citrate B) pyruvate C) 1 ...
Publié le : jeudi 21 juillet 2011
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CLREE UNN IOATAM ARES ENP ESIMDACUAR LA SUITE
A NNÉE U NIVERSITAIRE 2005  - 2006
P.C.E.M.1    E PREUVE DE B IOCHIMIE  
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   D ATE : Jeudi 8 juin D UREE : 1 heure       C ETTE EPREUVE COMPREND :   37 Q.C.M. , dont: 26 questions 1 problème comprenant 2 QCMs 1 problème comprenant 3 QCMs 1 problème comprenant 6 QCMs (4 pages)  Répondre sur la grille de réponses au feutre noir  C E CAHIER COMPREND 16 PAGES . S IL EST INCOMPLET ,  VEUILLEZ LE SIGNALER DES LE DEBUT DE L EPREUVE AU SURVEILLANT . I L COMPREND LE C ODE G ENETIQUE EN PAGE 2.  A
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Université Paris XII – Val de Marne
       
  
1 ère  L E T T R E
  
 
T C A G
 Code Génétique  
2 ème  LETTRE U C A G TTT phe TCT ser TAT tyr TGT cys TTC phe TCC ser TAC tyr TGC cys TTA leu TCA ser TAA Stop TGA  Stop  TTG leu TCG ser TAG Stop TGG trp CTT leu CCT pro CAT his CGT arg CTC leu CCC pro CAC his CGC arg CTA leu CCA pro CAA gln CGA arg CTG leu CCG pro CAG gln CGG arg ATT ile ACT thr AAT asn AGT ser ATC ile ACC thr AAC asn AGC ser ATA ile ACA thr AAA lys AGA arg ATG met ACG thr AAG lys AGG arg GTT val GCT ala GAT asp GGT gly GTC val GCC ala GAC asp GGC gly GTA val GCA ala GAA glu GGA gly GTG val GCG ala GAG glu GGG gly
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T C A G T C A G T C A G T C A G
 
3 ème   L E T T R E
QCM 1. : Parmi les composés suivants quel(s) est (sont) celui (ceux) qui peut (peuvent) être substrat(s) d'une transaminase et d'une déshydrogénase ?  A)  citrate B)  pyruvate C)  1,3-diphosphoglycérate D)  oxaloacétate E)  fumarate.    QCM 2. : Quel(s) composé(s) possède(nt) au moins une liaison riche en énergie ?  A)  2-phospho-glycérate B)  phospho-énol-pyruvate C)  malonyl-CoA  D)  adénosine monophosphate (AMP) E)  fructose 6-phosphate.    QCM 3. : Parmi les enzymes suivantes, quelle(s) est (sont) celle(s) qui peuve(nt) utiliser le pyruvate comme substrat ?  A)  pyruvate kinase B)  lactate déshydrogénase C)  phosphoglycérate mutase D)  triose phosphate isomérase E)  pyruvate déshydrogénase.    QCM 4. : Quel(s) est (sont) le(s) coenzyme(s) commun(s) aux réactions catalysées par la pyruvate déshydrogénase et la β -hydroxybutyrate déshydrogénase ?  A)  thiamine pyrophosphate B)  coenzyme A C)  NAD +  D)  acide lipoïque E)  NADP + .    QCM 5. : Quelle(s) est (sont) la (les) substrat(s) possible(s) de la voie de la néoglucogenèse ?  A)  lactate B)  acétyl-CoA C)  glycérol D)  glycogène E)  alanine.
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QCM 6. : Quelle est l'enzyme dont le déficit est responsable de la galactosémie du nourrisson?  A)  galactokinase B)  galactose-1-phosphate uridyl transférase C)  UDP-galactose 4 épimérase D)  galactose-1-phosphate pyrophosphorylase E)  phosphoglucomutase.    QCM 7. : Quel est le métabolite de la glycolyse qui permet, en une seule étape, la synthèse de glycérol phosphate dans le tissu adipeux ?  A)  phospho-énol-pyruvate B)  glycéraldéhyde 3-phosphate C)  pyruvate D)  dihydroxy-acétone-phosphate E)  3-phospho-glycérate.    QCM 8. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?  A)  les histones établissent des liaisons ioniques avec l'ADN B)  la méthionine initiale peut-être éliminée lors de la maturation protéique C)  le précurseur 45S des ARN des ribosomes est synthétisé dans le nucléole D)  les protéines qui se lient à l'ADN ont obligatoirement une structure en doigt de zinc E)  les modifications post-traductionnelles d'une protéine conduisent toujours à son inactivation.   QCM 9. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?  A)  il existe un codon spécifique permettant l'incorporation de l'hydroxyproline lors de la traduction B)  la phosphorylation des protéines peut conduire à leur activation C)  les protéines transmembranaires présentent des résidus hydrophiles sur la face cytoplasmique D)  les collagènes présentent le plus souvent une structure globulaire E)  l'insuline est synthétisée sous forme d'un précurseur inactif.   QCM 10. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?  A)  l'aminoacyl-ARNt-synthétase de l'arginine reconnaît aussi la lysine B)  l'ARN polymérase II permet la transcription des ARNs prémessagers C)  un même messager peut donner naissance à des protéines différentes dans des tissus différents D)  la traduction nécessite de l'énergie sous forme de GTP E)  la polyadénylation des ARN prémessagers se fait dans le cytoplasme.
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Problème (2 questions) : Soit le schéma métabolique suivant:  Oxaloacétate COOH CH 2 C = O Lactate COOH CH 3 E1 COOH CHOH E5 C O P COOH X E2 CH 2 E4 Phospho-énol-pyruvate E3 CH 3 CH 3 CH NH 2 C = O Alanine COOHS-CoA Acétyl-CoA  QCM 11.: Quel est le nom du composé X ?  A)  citrate B)  pyruvate C)  aspartate D)  malate E)  2-phosphoglycérate.   QCM 12. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?  A)  l'enzyme E1 utilise de l'ATP B)  l'enzyme E2 n'existe pas chez lHomme C)  l'enzyme E3 est mitochondriale D)  l'enzyme E4 est une transaminase E)  l'enzyme E5 est importante pour le métabolisme anaérobie.
 
   QCM 13. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?  A)  la dégradation de l'acide palmitique en CO 2  et H 2 O donne plus d'énergie que la dégradation de 3 molécules de glucose en CO 2 et H 2 O B)  les agents découplants augmentent la consommation d'oxygène des mitochondries C)  la phosphorylation de l'ADP en ATP se fait au niveau du complexe V D)  le NADH+H + alimente la chaîne respiratoire au niveau du complexe I E)  l'ATP/ADP translocase est membranaire.  
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QCM 14. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?  A)  la maturation des ARN prémessagers se fait dans le cytoplasme B)  la maturation des ARN prémessagers comporte l'épissage des introns C)  les ARN messagers matures contiennent une ou plusieurs séquences non codantes D)  la séquence polyA des ARNs messagers matures est complémentaire d'une séquence polyT de l'ADN. E)  le nucléotide CAP est placé en 5' des ARN prémessagers en cours de maturation.   QCM 15. : Dans quelle(s) voie(s) métabolique(s) intervient le dihydroxy-acétone-phosphate (DHAP)?  A)  la glycolyse hyaloplasmique B)  la voie de synthèse des triglycérides C)  la glycogénolyse D)  la néoglucogenèse à partir du lactate E)  la glycolyse anaérobie.   QCM 16. : Quelle(s) proposition(s) s'applique(nt) à l'acétyl-CoA?  A)  il contient une liaison riche en énergie B)  il peut-être transformé en une étape en oxaloacétate chez l'homme C)  il est le substrat initial de la voie de synthèse des acides gras D)  il est un substrat de la néoglucogenèse dans le foie E)  il peut être produit dans le cytoplasme.   QCM 17. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?  A)  la chaîne respiratoire mitochondriale peut fonctionner même si le cycle de Krebs est interrompu B)  la chaîne respiratoire mitochondriale réalise un gradient de protons entre la matrice intra-mitochondriale et l'espace intermembranaire C)  le produit final de la chaîne respiratoire est l'eau D)  le transfert des électrons de la chaîne respiratoire suit un gradient de potentiels doxydo-réduction E)  le couple ubiquinone/ubiquinol (UQ/UQH 2 ) permet le transfert d'équivalent réducteur dans la chaîne respiratoire mitochondriale.   QCM 18. : .Parmi les propriétés suivantes, indiquez celle(s) qui s'applique(nt) à l'inhibition non compétitive d'une enzyme michaëlienne:  A)  la Vmax de la réaction est inchangée B)  la Km n'est pas modifiée C)  il peut se former des complexes EI, ES, et ESI D)  linhibiteur se fixe au niveau du site actif de l'enzyme E)  l'augmentation de la concentration du substrat lève l'inhibition.
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QCM 19. :  Parmi les propositions suivantes concernant la séquence peptidique suivante:  gly-gly-val-cys-val-val-pro-his-val-gly-arg-ala-pro-cys-thr-val-thr-glu-gly  Cocher celle(s) qui est (sont) exacte(s):  A)  la séquence des acides aminés suggère une forte probabilité dhélice α  B)  elle est basique C)  elle peut contenir un pont disulfure intrachaîne D)  elle présente un pic d'absorption à 280 nm E)  elle contient des séquences répétitives caractéristiques du collagène.    QCM 20. : Quelle(s) propositions(s) est(sont) exacte(s):  A)  un gène peut coder plusieurs formes dune même protéine B)  sur un chromosome les deux brins de l'ADN sont porteurs de gènes chez les eucaryotes C)  la méthylation du promoteur d'un gène de l'ADN influence le niveau de transcription de ce gène. D)  des éléments influençant la transcription d'un gène peuvent se trouver à distance de celui-ci E)  chez les eucaryotes l'organisation des gènes est monocistronique.    QCM 21. : Soit le peptide :  asp  phe  asp  gly  Indiquer quelle(s) proposition(s) est (sont) exacte(s) :  A)  il est scindé en un tripeptide et un acide aminé après action de la chymotrypsine B)  il présente un pic d'absorption à 280 nm C)  il aboutit à la libération de phénylalanine après action courte dune carboxypeptidase D)  il est chargé négativement à pH=12 E)  il contient un acide aminé capable de former des ponts disulfure.    QCM 22. : Parmi les techniques suivantes, quelle(s) est (sont) celle(s) permettant la séparation des protéines en fonction de leur poids moléculaire ?  A)  lélectrophorèse en présence de SDS (SDS-PAGE) B)  la PCR (Polymerase Chain Reaction) C)  lultracentrifugation D)  la chromatographie dexclusion ou par perméation de gel E)  la chromatographie déchange dions.    
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QCM 23. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?  A)  lisoélectrofocalisation permet de séparer deux protéines selon leurs points isoélectriques B)  lélectrophorèse bidimensionnelle permet de séparer les protéines selon deux critères physico-chimiques C)  dans un système de chromatographie déchange dions, lélution peut être réalisée en faisant varier les conditions de pH D)  certaines techniques de séparation des protéines peuvent être couplées à une révélation utilisant un anticorps spécifique E)  la mesure de la densité optique (DO) peut permettre de déterminer la concentration protéique.   QCM 24. : Quelle(s) proposition(s) s'applique(nt) au galactose?  A)  c'est un hexose B)  c'est un oligosaccharide C)  c'est un constituant du glycogène D)  il est absorbé au niveau de la bordure en brosse par diffusion facilitée E)  c'est un substrat de la galactokinase.   QCM 25. : Quelle(s) proposition(s) s'applique(nt) à l'oxaloacétate?  A)  c'est un lipide B)  c'est un intermédiaire de la synthèse du glucose à partir du lactate C)  c'est un intermédiaire de la synthèse du glucose à partir du glycérol D)  c'est un intermédiaire de la glycolyse anaérobie E)  il peut traverser la membrane mitochondriale.   QCM 26. : Quelle(s) propositions(s) est(sont) exacte(s):  A)  l'hybridation de 2 brins d'ADN est assurée par des liaisons hydrogène B)  l'adénine est complémentaire de la thymine C)  les bases pyrimidiques sont complémentaires entre elles D)  les caractéristiques de la dénaturation thermique d'un double brin d'ADN dépendent de sa séquence en bases E)  l'effet hyperchrome n'existe pas en cas de présence de séquences de l'ADN répétitives.   QCM 27. : Quelle(s) propositions(s) est(sont) exacte(s):  A)  les ADN polymérases nécessitent la présence d'une amorce B)  l'ADN polymérase III est aussi appelée primase C)  les ARN polymérases nécessitent la présence d'une amorce D)  les ARN polymérases assurent un rôle majeur dans la réparation de l'ADN E)  l'ARN polymérase synthétisant les ARNr synthétise aussi les ARNm primaires.  
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Problème (3 questions): Soient différentes courbes dactivités enzymatiques dont certaines sont obtenues avec une enzyme de la glycolyse anaérobie dans différentes conditions réactionnelles : un des produits de cette réaction est un composé non phosphorylé et portant une fonction cétone.
1
2
3
4 5
0 1 2 3 4 5 6 mM [Substrat]    QCM 28. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la réaction catalysée décrite ci-dessus :  A)  lenzyme de cette réaction est la triose phosphate isomérase B)  un substrat de cette réaction est le 2-phospho-glycérate C)  lenzyme de cette réaction permet de récupérer de lénergie sous forme de phosphate dénol D)  lADP est un cosubstrat de la réaction E)  la réaction catalysée est irréversible.   QCM 29. : Considérant que la courbe n°4 est la courbe de base de cette enzyme, indiquer quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s):  A)  la courbe de base (n°4) est typique dune enzyme allostérique B)  la courbe n°1 correspond à une réaction dans laquelle une concentration 2 fois plus grande denzyme a été utilisée comparativement à la courbe de base C)  la courbe n°3 correspond à une prédominance de la forme « T » comparativement à la courbe de base D)  la courbe n°2 présente une cinétique michaëlienne E)  la courbe n°5 peut correspondre à une expérience faite en présence d'urée 8 M.     
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QCM 30. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant le produit de la réaction en cause ?  A)  il est directement exporté par les cellules ne possédant pas de métabolisme aérobie B)  il peut être le substrat dune réaction permettant dobtenir un coenzyme réduit C)  sa conversion en oxaloacétate met en jeu une réaction qui utilise un cosubstrat porteur dun noyau purique D)  il peut être le substrat dune décarboxylation oxydative E)  il peut être le produit dune réaction réversible.     QCM 31. : Le schéma ci-dessous décrit les courbes de saturation en oxygène de deux protéines, lhémoglobine et la myoglobine, en fonction de la pression partielle en oxygène. 100
50
0.0 0 20 40 60 80 100 120 Pression partielle en oxygène pO 2 (torr)   A)  la courbe 1 correspond à celle de la myoglobine et la  courbe 2 correspond à celle de lhémoglobine  B)  en présence de 2,3 DPG, seule la courbe 1  est observée  C)  pour une pression partielle en oxygène de 26  torrs, laffinité  de lhémoglobine pour loxygène est plus forte  que celle de la myoglobine  D)  au point noté « a » sur la courbe 2, la forme T de la protéine est majoritaire  E)  la structure quaternaire de l'hémoglobine explique l'aspect de sa courbe de fixation de l'oxygène.          
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 Problème (6 questions): Par ses actions concertées sur les vaisseaux, le rein et le coeur, le système rénine-angiotensine est lun des systèmes régulateurs de la pression artérielle les plus importants de lorganisme. Son effecteur principal est un octapeptide, langiotensine II, qui possède des effets hypertenseurs par des propriétés vasoconstrictives propres dune part et par la stimulation de la production daldostérone surrénalienne dautre part.   
(AGTIII)
(AGTII)
(AGTI)
   Dans ce système, la rénine clive langiotensinogène (485 acides aminés) dans sa partie N-terminale et produit un décapeptide inactif, langiotensine I (AGTI). ATI peut être à son tour clivé par lenzyme de conversion de langiotensine (ACE) en un octapeptide, langiotensine II (AGTII).   AGTI : As -Ar -Val-T r-Ile-His-Pro-Phe-His-Leu   AGTII : Asp-Arg-Val-Tyr-Ile-His-Pro-Phe     QCM 32. : Quelle(s) est(sont) la(les) proposition(s) exacte(s) ?  A)  les protéolyses successives en cascade constituent un mode dactivation protéique B)  la rénine est une endoprotéase C)  la perte de lhistidine et de la leucine modifie les propriétés électriques de AGTII par rapport à AGTI D)  lhistidine et la leucine C terminales sont des résidus indispensables à lactivité hypertensive de langiotensine E)  AGTI et AGTII sont clivables par la chymotrypsine.   
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