Un développement durable

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3ème Un développement durable. T o u t e st c h im ie ! Un air pur. UN AIR PUR DANS LA MAISON 1) ite, ??a?r?s le ?anneau, ?uel?ues sources ?e ?ollu?on ?ans un ?a?itat. 2) ite, ?our assainir l?air ??a?r?s le ?anneau, ce ?ui ?ltre et ensuite ce ?ui ?étruit toutes les ?ar?cules ?olluantes. Epandage d'engrais sur un champ agricole. Plage bretonne recouverte d'algues vertes. ? Un air et une eau de qualité. Une eau polluée. UNE AGRICULTURE RAISONNEE / EAU DES VILLES OU EAU DES CHAMPS ? >es ?la?es ?retonnes furent recouvertes ??al?ues vertes cet été? la ?ues?on « D'où viennent les nitrates à l'origine de la formation des algues vertes ? ?, voici la ré?onse ?onnée ?ar le minist?re ?e l?écolo?ie et ?u ?évelo??ement ?ura?le1: « Le nitrate provient aujourd'hui essentiellement des activités agricoles, notamment de l'épandage d'engrais azoté ?. 1) ?a?r?s le texte ci-?essus, cite ce ?ui a causé l?a??ari?on ?es al?ues vertes sur les ?la?es ?re tonnes. 2) >e ?ro?l?me est l?a?ote, ?é?osé sur les terres a?ricoles, ?ui arrive en tro? ?ran?e ?uan?té ?ans les mers, là o? se forment les al?ues vertes? x?li?ue, ??a?r?s toi, comment l?a?ote ?arvient ?us?u?en mer ? 3

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Publié le : lundi 18 juin 2012
Lecture(s) : 22
Source : cndp.fr
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ème  3
Un développement durable.
Un air et une eau de qualité. Un air pur. UN AIR PUR DANS LA MAISON1)Cite, d’après le panneau, quelques sources de polluon dans un habitat.2)Cite, pour assainir l’air d’après le panneau, ce qui filtre et ensuite ce qui détruit toutes les parcules polluantes.
Une eau polluée. UNE AGRICULTURE RAISONNEE / EAU DES VILLES OU EAU DES CHAMPS ?Les plages bretonnes furent recouvertes d’algues vertes cet été… A la queson «D’où viennent les nitrates à l’origine de la formaon des algues vertes ?», voici la réponse donnée par le ministère de 1 l’écologie et du développement durable: «Le nitrate provient aujourd’hui essenellement desacvités agricoles,notamment de l’épandaged’engrais azoté».1)D’après le texte ci-dessus, cite ce qui a causé l’apparion des algues vertes sur les plages bre tonnes.Epandage d’engrais sur un champ agricole.2)arrive enLe problème est l’azote, déposé sur les terres agricoles, quitrop grande quanté dans les mers, là où se forment les algues vertes… Explique, d’après toi, comment l’azote parvient jusqu’en mer ?Plage bretonne3)D’après le panneau, explique comment peut-on se débarrasser du nitrate présent dans l’eau ?recouverte d’algues vertes.Rendre l’eau propre.LES CHARBONS ACTIFS1)Après avoir réalisé l’expérience, explique simplement le principe du charbon acf.2)Où peux-tu trouver du charbon acf dans un aquarium?
1 hp://www.developpement-durable.gouv.fr/D-ou-viennent-les-nitrates-a-l.html
Une copie de la nature. Un air pur. MOLECULES EN ACTION / LE NATUREL REVIENT AU GALOP !D’après les panneaux, cite deux intérêts à synthéser (fabriquer) une molécule que l’on peut trouver dans la na-ture.
Vanille.Du pareil au même ? DU NATUREL AU SYNTHETIQUE...1)Après avoir réalisé l’expérience, explique pourquoi, malgré qu’il y ait les deux mêmes molé-cules pour les cinq échanllons, l’odeur n’est pas la même ?2)Suffit-t-il pour reproduire l’arôme naturel de vanille de synthéser la molécule principale s’y trou-vant ? Explique.Molécule de vanilline.
Des énergies en devenir.
Des énergies pour bouger. DES MOTEURS MOLECULAIRES / LES BIOCARBURANTS, POUR ROULER AU VERT !1)Cite la conversion d’énergie qui a lieu, d’après le panneau, lors du déplacement des organismes du vivant ?2)Alors que la carburant fossile (celui principalement ulisé actuellement) provient d’un mélange de maères organiques et de minéraux, donne, d’après le panneau, la constuon des biocarburants.
Pile à hydrogènepour voiture
Un plein d’hydrogène, s’il vous plaît !LA PILE A HYDROGENE1)Après avoir réalisé l’expérience, cite les deux éléments qui, combinés, peuvent produire de l’électricité.2)Pourquoi n’ulise-t-on pas encore ce procédé aujourd’hui ?
Fiche enseignant Un développement durable.
Liens avec le programme:
D’après le bullen officiel spécial n°6 du 28 août 2008:Programme de S.V.T.: -Responsabilité humaine en maère de santé et de développement (polluon liée à la praque agricole par exemple).Programme de sciences physique et chimique: -Tests de reconnaissance de quelques ions (nitrates par exemple dans le cadre des polluon de l’eau), -Approche de l’énergie chimique (la pile à hydrogène dans le cadre des nouvelles énergies), -Synthèse d’espèces chimiques (pour répondre à nos besoins et ceci à de faible coût), -Des possibilités de producon de l’électricité (sources d’énergies renouvelables ou non, les biocarbu-rants par exemple).Avec pour thème de convergence; le développement durable.Objectifs scientifiques et éducatifs:
Le développement durable est un thème qui émerge en de nombreux points du programme d’enseignement du collège. C’est également un thème de société actuel qui montre les préoccupaons et les enjeux, présents et futurs, des sciences au service de ce développement. Ainsi, les préoccupaons liées à notre environnement de vie sont nombreuses et variées. C’est donc l’occasion de montrer aux élèves le lien entre leur enseignement (fait en classe) et leur environnement (extérieur à la classe).
Des préoccupaons vitales liées à la qualité de l’air que nous respirons et de l’eau que nous buvons. D’autres liées à des besoins plus ou moins vitaux que celles précédemment citées; se déplacer, bénéficier de produits alimentaires parculiers, …
Ainsi, ce travail permet d’insister, par exemple, sur les enjeux de cee chimie de synthèse (coût et besoin) et de faire découvrir des domaines d’applicaon autres et variés (voir également les autres panneaux et manipu-laons mis à disposion lors de l’exposion) que ceux proposés par le bullen officiel (acétate d’isoamyle, nylon et savon). C’est alors, en pare, par l’étude et la compréhension de la molécule que les chercheurs pour-ront répondre à ces enjeux.
Par conséquent, les sciences, comme plus précisément la chimie, sont des disciplines en évoluon perma-nente. «C’est chimique !», est une expression largement ulisée à tort ! Posez la queson à vos élèves: «Qu’est ce que pour vous la chimie ? Qu’est ce qui est chimique ?par». On, et donc les élèves, pense souvent «chimique» à «fabriqué», «arficiel«», voire mêmedangereux», «toxique» … Cee représentaon va surement de paire avec les ulisaons et applicaons de la chimie. La chimie est, en fait, avant tout une science de la nature !Une science qui tente de comprendre la nature, on (l’Homme) la copie, on s’en inspire, on l’améliore… Selon nos besoins! Reste à définir quels sont nos réels besoins, doit-on pourvoir à tous nos besoins et ceci à n’importe quel prix ? Tels sont les enjeux actuels de notre société en maère de développe-ment durable.
C’est donc un bon «exercice» de réinvesssement décontextualisé, de qui aura été fait en classe, mais re-contextualisé dans les nouvelles perspecves de cee chimie, en lien avec les préoccupaons actuelles dans de diverses filières telles que; la filière pharmaceuque, alimentaire, écologique et celle des nouvelles technolo-gies.
Ce sera également, un intéressant travail de métacognion; là où les programmes découpent les savoirs et les réparssent sur plusieurs niveaux scolaires (cinquième, quatrième, troisième …), l’enseignant doit se soucier du parcours de l’élève dans l’acquision de ses savoirs. C’est alors que l’élève a une représentaon des savoirs qu’il a acquis, ou qu’il acquiert, et de la manière dont il peut les construire et les réinvesr dans son environne-ment quodien.
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