Actes du séminaire de Strasbourg mars

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Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 1 Autres enseignements d'exploration

  • pratique soutenue de la démarche scientifique dans le cadre d'activités de laboratoire

  • exao avec sonde co2

  • initiation aux démarches de créativité

  • dimension technologique

  • écrivains face aux progrès scientifiques

  • démarche de créativité


Publié le : lundi 1 mars 2010
Lecture(s) : 65
Source : ac-nice.fr
Nombre de pages : 16
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Autres enseignements d’exploration








Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 1 La place des SVT dans les enseignements d’exploration autres que
M.P.S.

Annie BOUSQUET(IA-IPR, académie de Toulouse) – Philippe CAROSONE (IA-IPR, académie
d’Amiens)


Pour les enseignements d’exploration relevant d’un enseignement général, les programmes précisent
généralement le domaine d’étude relevant d’une ou de plusieurs disciplines.
Pour les enseignements d’exploration relevant d’un enseignement plus technique, les programmes
indiquent les disciplines concernées.
Cependant, dans un cas très général, toute discipline peut ponctuellement apporter son concours. Les
éléments ci-dessous visent à initier la réflexion quant à une collaboration des SVT avec d’autres
disciplines plus directement impliquées dans les divers enseignements d’exploration. Cette proposition
ne recherche pas l’exhaustivité et ne doit limiter ni les approches ni des projets d’équipe possibles. Ces
réflexions ne doivent en outre en aucun être prises pour une incitation à une quelconque attitude
« conquérante » de la discipline mais simplement comme l’indication d’une disponibilité pour des
approches transdisciplinaires.

 Sciences et laboratoire : « Pratique soutenue de la démarche scientifique dans le cadre
d’activités de laboratoire »
- Choix de 3 thèmes parmi 7; intervention des SVT possible dans au moins 4 de ces thèmes.
- Proposition d’un professeur de SVT coordonnateur de laboratoire :
« Concernant les "Sciences et laboratoire" nous proposons les séances suivantes:
- 1 concernant le géomagnétisme
- 2 ou 3 sur la sismologie
- 1 sur l'effet de serre (le parc ExAO étant trop rudimentaire dans les autres disciplines)
- 1 toujours en ExAO sur la fermentation
- 1 ou 2 sur les techniques d'asepsie (si les profs de biochimie ne le proposent pas)
Bien sûr cela dépendra des 3 thèmes sur les 7 qui seront choisis. »

Voir propositions ci-dessous

 Littérature et société : « Enseignement qui vise à renforcer l’attractivité de la voie littéraire »
- Écrire pour changer le monde : l’écrivain et les grands débats de société :
Les écrivains face aux progrès scientifiques et techniques et aux questions d’avenir (œuvres de
fiction)
Exemples : J. Verne et la spéléologie (faune cavernicole, volcanisme) « voyage au centre de la
Terre »
Aldous Huxley « le meilleur des mondes » clonage, notion de castes
Bernard Werber,…
DD
- Des tablettes d’argile à l’écran numérique : l’aventure du livre et de l’écrit
« D’autres supports : grottes, murs, pierres écrites …

 Santé et social : « Construire une culture technologique pour aborder des questions de société
traitant de la santé et du bien être social »
« Analyses d’exemples de terrain »
Toutes les parties « biologie et physiopathologie » des 6 thèmes envisageables peuvent être
réalisées par des professeurs de SVT.

Voir propositions ci-dessous.

Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 2  Biotechnologies : « Un enseignement de sciences biologiques qui oriente vers les études
supérieures scientifiques en biologie »
« Des activités techniques au laboratoire…s’approprier la démarche expérimentale en y incluant la
dimension technologique »
3 grands domaines thématiques, de nombreuses possibilités de prise en charge par un professeur
de SVT.

Voir propositions ci-dessous
 Sciences de l’ingénieur : « Enseignement qui s’appuie sur des études de cas dans lesquelles
les relations entre les systèmes pluri technologiques et l’environnement matériel, humain et
économique sont déterminantes pour la société »
Des interventions possibles pour les SVT dans le domaine du développement durable.

 Création et innovation technologique :
Il s’agit d’études de cas portant sur la recherche d’une solution à un problème technique et
d’une initiation aux démarches de créativité.
Toute innovation dans l’esprit et les objectifs EDD peut intégrer des SVT.
Exemples suggérés par des enseignants :
« Communiquer ses intentions » et « Mettre en œuvre une démarche de créativité »
Le ou les sujets d'étude n'étant pas précisé(s), les possibilités sont très vastes ; le choix d’un sujet
portant sur les biotechnologies pourrait inclure les SVT dans un projet : expériences sur les O.G.M., la
culture in vitro, logiciel anagène....

 Créations et activités artistiques :
Un domaine au choix parmi 4.
Nombreuses entrées notamment dans le thème : Patrimoines (jardins, parcs, architecture,
archéologie, conservatoire du littoral …)

Voir propositions ci-dessous
 E.P.S. :
- Choix de 3 thèmes parmi 8
- L’enseignement s’appuie sur … l’apport de connaissances (moins d’1/3) initié par un ou
des enseignants de différentes disciplines (…sciences expérimentales, …sciences
biologiques,…)

 LV3 :
Voir propositions ci-dessous

Nous remercions pour leur ouverture d’esprit et leurs apports à cette réflexion les équipes des lycées
suivants :
- la Découverte, DECAZEVILLE (12)
- Monteil, RODEZ (12)
- Las Cases, LAVAUR (81)
- Bourdelle, MONTAUBAN(82)
Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 3 Sciences et laboratoire
-
Thèmes Matériels Formations Ouvertures Partenariats
métiers possible envisageables
La EXAo avec Musées de géologie
géosphère sismographe (ex: Decazeville...)
(http://www.jeulin.f muséums (ex :
r/fr/c-c1000353- Toulouse...)
epc1000003/categor
ie/SVT-
Lycee,ExAO,Adapt
ateurs-ESAO.html
,http://www.pierron.
fr/pi/produkt_detail.
a4d?ong=svt&uth=2
6994&offrID=1372
64 ,
maquettes
circulation
océanique
maquette rivière
internet et Google
Earth
http://earth.google.f
r/#utm_campaign=f
r&utm_medium=ha
&utm_source=fr-
ha-emea-fr-bk-
eargen&utm_term=
google%20earth
compléter nos
collections de
minerais, cristaux....
microscopes
polarisants
cartes des anomalies
gravimétriques
L'atmosph http://www.buldair. Un stage chez météo Météo France
ère org/ France
terrestre EXAO avec sonde
CO2, température, Passer le B.I.A
luxmètre... (brevet d'initiation
cuve UV et enceinte aéronautique) dans
de protection (ex: lequel il y a une
irradier des levures grande partie sur les
à différentes phénomènes
longueurs d'ondes météorologiques
Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 4 avec ou sans crème
solaire...)

Physicochi Livres de Hervé Service des eaux
mie des THIS laiteries (petits
matériaux production d'éthanol producteurs locaux
du vivant (agro carburant) à de fromage,
partir du pain avec yaourt....jusqu'aux
des fermenteurs et grosses laiteries
souches de levures industrielles.....voir
appropriées avec la DDSV car les
http://decaz.ecomar normes d'hygiène
athon.free.fr/realisat sont telles maintenant
ion_2010.htm que les visites ne
EXAO et sondes seront pas forcement
(dont éthanol) faciles...)
matériel d'analyse entreprises de
lait de vache/soja plasturgie
biopolymères:
moulage sous vide
réalisable dans les
lycées équipés d'une
section plastique
(sinon il faut
réaliser un montage
avec une pompe à
vide, sac
plastique...),
http://www.diatex.c
om/produits/compos
ite/moulage/01_sch
ema.htm
biorésine à
commander par
exemple sur le site :
http://www.bioresin
.fr/accueil/index.ht
ml
permet de réaliser
« n'importe » qu'elle
pièce.
extraction de
substances
naturelles : montage
d'hydrodistillation
(matériel présent
dans les labos de
physiques en
général, est-il bien
Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 5 nécessaire d'équiper
aussi les labos de
SVT)) fait cette
année en TPE avec
le laurier cela à très
bien marché:
production d'huile
essentielle


La Mise en place d'un Transformeurs Visite de la
prévention biocomposteur ( un de matériaux sopave:http://www.so
des « gros » plastiques pave.fr/page_present
pollutions biocomposteur à été ation.htm
et des réalisé à
risques Decazeville par les visite de stations
chaudronniers....éve d'épuration
ntuellement
réalisable pour visite du lycée de
d'autres Decazeville pour le
lycées....)voir pdf biocomposteur
page 8 (RDO: réducteur de
www.cg12.fr/conten déchets organiques)
t/download/4159/.../
L'Aveyron%20139
%20web.pdf

technique de
séparation pour le
plastique :
séparation par
densité (seuls les
matériaux type
polyéthylène et
polypropylène
flottent et peuvent
être utilisés pour
fabriquer de
nouveaux produits )

Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 6 Santé et social

Thèmes Matériels Formations Ouvertures Partenariats
métiers envisageables
possible
Jeunes et monde associatif
Sciences et
techniques
sanitaires et
sociales
Biologie et En diététique Alcooliques
physiopathologie anonymes
humaines gendarmerie
diététicienne
infirmière de
l'établissement
Vivre ensemble sur un territoire
Sciences et
techniques
sanitaires et
sociales
Biologie et Sonomètre Personnel de
physiopathologie http://www.buldair.or santé
humaine g/ laboratoires
http://www.lesagence (analyses eau,
sdeleau.fr sols...)
station
d'épuration
services de
contrôle des eaux
Handicap au quotidien
Sciences et
techniques
sanitaires et
sociales
Biologie et kinésithérapeute
physiopathologie
Hôpital ; image et réalités
Sciences et
techniques
sanitaires et
sociales
Biologie et Modèle anatomique : Hôpital
Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 7 physiopathologie écorché.... voir site université de
humaines 3b scientific: grand médecine
choix de modèles centres
,http://www.3bscienti d'imagerie
fic.fr/modeles- médicale
anatomiques/troncs-
humains,pg_65_58_0
_0.html
Les âges extrêmes de la vie
Sciences et Hôpitaux
techniques
sanitaires et
sociales
Biologie et
physiopathologie
humaines
Accueil de la petite enfance
Sciences et
techniques
sanitaires et
sociales
Biologie et
physiopathologie
humaines

Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 8 Biotechnologies

Thèmes Matériels Formations Ouvertures Partenariats
métiers envisageables
possible
bio-industries
Fabrication Balance Carrières contacts avec
par bio- Incubateurs ou étuves dans l’agro- les cuisines
transformation four alimentaire du lycée pour
pH mètre l’utilisation
ExAO avec sondes éthanol, des fours
CO2; pH, température… boulangerie,
différentes souches de levures laiterie
Les micro- Microscopes + lames +
organismes lamelles
utiles caméras (donc ordinateurs)
logiciel Mesurim
lames Kova ou Malassez
bain marie agitant, vortex
spectrophotomètres (visible),
colorimètre ou logiciel
Mesurim
Contrôle d'un milieu de culture pour
produit fini µorganismes dont milieux
d’identification déshydratés +
verrerie nécessaire pour
stocker ces milieux (tubes à
essais, à hémolyse + boîte de
Pétri) et/ou microgalerie
d’identification
réactifs chimiques pour tests
d’identification
autoclave
kit d’électrophorèse sur acétate
de cellulose ou gel d’agarose
gélose de dénombrement
cuves à électrophorèse +
générateurs
gel de silice pour CCM +
différents
glucides + révélateur de cette
CCM
 kit de dosage du calcium par
spectrophotométrie ou de
dosage des protéines
Recherche abonnement à des revues
industrielle scientifiques
 logiciels éducatifs, films
Santé : diagnostic, traitement, prévention
Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 9 Analyses électrophorèse Rq : Laboratoires
biologiques en bandelettes pour recherche de problèmes d’analyses
vue d'un l’albumine dans les urines de sécurité médicales
diagnostic kit de dosage d’enzyme sérique lié à
(TGO ou TGP) ou de l’utilisation
protéines, glucides (méthode de produits
de Bertrand) biologiques
microscopes (sang,
 collection de frottis sanguins urine…)
anormaux
Traitement disques d’Ab
aux boîtes de Pétri + milieu
antibiotiques déshydraté muller hinton +
autoclave
milieux d’identification
déshydratés + galerie
d’identification miniaturisée +
matériel d’ensemencement +
bec bunsen
Prévention de test d’agglutination sur lame Milieu
la pour la recherche d’Ac dans hospitalier
transmission un sérum
des agents tests Mancini, Ouchterlony,
infectieux ELISA
 logiciel Mesurim
Recherche Logiciels éducatifs, films Laboratoires
médicale: de recherche
thérapie
génique
Environnement : pollution, dépollution...
Caractéri- réactifs pour dosage NO et P 2
sation de la dans l’eau
pollution de prévoir le recyclage des
l'envi- réactifs dangereux pour
ronnement l’environnement
spectrophotomètres,
colorimètres
pHmètre
burette pour dosage
volumétrique
agitateur magnétique
boîtes contacts pour
dénombrement en surface
réactifs DBO5, DCO

http://www.lesagencesdeleau.fr
Dépollution burettes pour dosage
biologique volumétrique
 produits chimiques
Recherche logiciels éducatifs, films station
Actes du séminaire de Strasbourg – mars 2010 10

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