Etude D. Terré (Lecture seule) - Archives de philosophie du droit

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[p. 365-378] D. TERRÉ Arch. phil. droit 46 (2002) Aspects de la pensée morale au début du XXI e siècle Dominique TERRÉ * CNRS RÉSUMÉ. — La philosophie morale déjà et toujours représentée par l'œuvre de Paul Ricœur est dorénavant également vivante en France. C'est Monique Canto-Sperber qui a contribué à introduire ce thème dans la pensée française, elle a rassemblé ses réflexions dans L'inquiétude morale et la vie humaine.
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Publié le : mercredi 28 mars 2012
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Source : philosophie-droit.asso.fr
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cantina del mulino weine vins
cantina del mulino sa
andré küttel martin maurer patrick riedo
grand rue 66 1702 fribourg 026 323 36 34 natel 079 214 22 04
stauffacherstrasse 11 3014 berne 031 348 49 50 natel 079 336 74 65
fax 026 323 36 24 info@cantinadelmulino.ch www.cantinadelmulino.ch
Agenda
Fribourg, début septembre 2011
DEGUSTATIONSauvignon, Sangiovese et champignons 30 septembre- 20 hà Fribourg, au magasin, 17
ECLATS CONCERTSFête des musiciens 30 septembre / 1er octobreà Fribourg
DEGUSTERFoire bernoise du vin 14 - 23 octobreBEA-Expo
Nous nous réjouissons de vous accueillir à notre stand et de vous faire découvrir plus d’une trentaine de nos vins. Ci-joint vous trouverez deux billets d’entrées à prix réduit ainsi que le prospectus de la foire.
SOIREE DE DECOUVERTETannat et Malbec 16 novembreà Fribourg au magasinh19.30 – 21.30
SOIREES DE DECOUVERTES :initiation à la dégustation au magasin19.30 – 21.30 h 5 / 12 oct. / 2 nov.cours à FRIBOURG 2 / 9 / 16 nov.cours à BERNE
VOYAGEPiémont 4 au 6 novembre
DEGUSTATION
Sauvignon, Sangiovese et champignons
30 septembre à Fribourg au magasin, Grand Rue 66, 17 h à 20 h Frais de participation: Fr. 10.—
Sauvignon, vin à la mode ou vin de terroir?
Le Sauvignon blanc est un cépage facile à reconnaître. Surtout les vins jeunes développent des arômes de genêt, de buis, de bourgeon de cassis, de pamplemous-se ou de fruit de la passion. Ce cépage est connu depuis des siècles en France, notamment dans la région de Bordeaux et de la haute vallée de la Loire. Et quand-même il est tentant d’affir-mer, selon Oz Clarke, un de grands spécialistes mon-diaux du vin, que l’histoire du Sauvignon blanc ne com-mencent qu’en 1973. Date à laquelle les premiers pieds de ce cépage furent plantés dans la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Ces vins croquants et aux arômes passionnants faisaient fureur et les éti-quettes portaient le nom du cépage, ce qui n’était rare-ment le cas auparavant. Le Sauvignon est maintenant cultivé dans presque
Nous vous proposons des vins issus de Sauvignon et de Sangiovese de notre assortiment et quelques amuse-bouches de champignons. Goûtez les différences et trou-vez vos accords préférés.
autant de pays que le chardonnay. Il donne les meilleurs résultats dans les climats plus frais. En France, la culture du Sauvignon s'étend sur environ 14 000 hectares, dont 6 000 dans le Sud-Ouest (notamment le Bordelais), et autant dans la vallée de la Loire. Cette surface est actuellement en progression. Dans la vallée de la Loire, il donne des vins blancs secs et minéraux (Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy). Dans le Sauternais, lorsqu'il est associé au Sémillon et à la Muscadelle, le Sauvignon permet l'ob-tention de vins blanc liquoreux. Il est également en pro-gression constante en Languedoc pour la production de vin de cépage. Il existe une variante à grains roses, le Sauvignon gris ou Fié gris. Une étude en 1997 a révélé le lien de parenté direct du Cabernet-Sauvignon, issu du croisement naturelle de Cabernet Franc et du Sauvignon.
7Pays de Vaud, Ribex 2008 –Domaine Louis Bovard10-14 24.5022.—* Fruits exotiques, agrumes, mangue frais; savoureux et frais. 7 Saint-Bris AC2009 –, Moury Domaine J.-H. et G. Goisot11-15 15.5013.90* Seule appéllation en Bourgogne autorisant le Sauvignon; notes d'agrumes plus discrètes, un vin très chablisien dans l'esprit. 7Saint-Bris AC2008 –, Corps de Garde Domaine J.-H. et G. Goisot11-16 19.—17.10* Fié gris (Sauvignon gris), bouche vive et ample, finale explosive; cuisine asiatique (aigre-doux). 7Sancerre AC2010 –Domaine Gérard Boulay11-16 21.—18.90* Vin minéral provenant des vignes autour le hameau de Chavignol; pleurotes au chèvre frais et épices 7Sancerre AC2008 –, Clos de Beaujeu Domaine Gérard Boulay11-20 32.—28.80* Un des grands terroirs de Sancerre avec une pente atteignant 60%; vin minéral et complexe; avec une dorade aux chanterelles 7Marmandais vdt, Coucou blanc 2008 –Elian da Ros10-15 23.—20.70* 60% Sauvignon, 10% Sauv. gris, 30% Sémillon; floral au nez, bouche ample et fraîche; volaille crémée aux champignons CôtMouthes Le Bih 7es de Duras AC,Perettes et les noisetiers2004 –an08-14 33.—29.70 50% Sauvignon, 35% Semillon, 15% Muscadelle; élevé en barriques; champignons en Sauce à la crème 7Coteaux d’Aix-en-Provence2010 –, Blanc de Blancs Ch. La Coste11-14 13.5012.10 40% Sauvignon, 60% Rolle (Vermentino); agrumes, fruits blancs, bouche ronde et fraîche; apéritif, poissons grillés 7Monferrato bianco DOC2009 –, Drago Az. agr. Rovero10-14 15.—13.50 Sauvignon provenant de la région d’Asti, Piémont. bouche ample, fruitée; apéritif et antipasti.
Carton de dégustation (6 bouteilles) Une btlles de chaque marquée par un astérix*
(10% de rabais, frais d’envoi compris)
au lieu de 150.—
136.50
DEGUSTATION
Champignons et vin
Sauvignon, Sangiovese et champignons
« Les champignons permettent de construire de somp-tueux « ponts » pour certains types de vins. Un vin blanc élevé en barrique conviendra dans presque tous les cas aux champignons en sauce à la crème. Avec une sauce
Le Sangiovese, l’un de mes cépages pré-férés
Le Sangiovese est un cépage rouge. Cultivé sur quelque 88'000 hectares (en 1997), il s’agit de l’une des prin-cipales variétés de vignes d’Italie, et de l’une des plus répandues. Le Sangiovese constitue aussi le principal élément entrant dans la composition du Chianti. En 1999, on en comptait pas moins de 96'000 hectares dans le monde entier. A l’origine, le nom Sangiovese, dérivé du bas-latin puis de l’italien (Sanguis Giove), signifiait « le sang de Jupiter ». Les Etrusques cultivaient déjà ce cépage il y a 2500 ans. Au XXe siècle, les plants de ses meilleurs clones ont été sélectionnés puis systématiquement multipliés. Les principales régions traditionnelles de culture du ngiovese sont celles où résidèrent jadis les Etrusques, st-à-dire essentiellement la Toscane, mais également milie-Romagne, qui produit notamment des cru s mme le Sangiovese di Romagna.
aux champignons assez relevée comme garniture de viandes, on peut servir des vins rouges à maturité, dotés de notes terreuses de sous-bois et de feuillages. » Telle est la règle suivie par la sommelière Christina Fischer, de l’atelier de dégustation de Cologne.
La plupart du temps, le Sangiovese pur se caractérise par une robe d’un rouge profond, une structure à l’acidi-té très prononcée et un large éventail de tannins. Les ceps de Sangiovese donnent des vins puissants et bien structurés. Après quelques années, ces vins libèrent une large variété de merveilleux arômes. Malgré leur puis-sance, ils sont souvent élégants et fins et leur bel éven-tail aromatique incite à en savourer plus d’un verre. Le Sangiovese est le principal cépage entrant dans la composition de vins célèbres tels que le Vino Nobile di Montepulciano (produit à partir d’un clone du Sangiovese, le Prugnolo Gentile) et le Brunello di Montalcino, de même que de grands crus toscans comme le « Tignanello » (assemblé avec du Cabernet Sauvignon). A la dégustation du 30 septembre prochain, nous vous présenterons six vignobles et dix vins de Sangiovese portant différentes appellations (Brunello di Montalcino, Chianti classico, Rufina, Colli Senesi ou Morellino di Scansano).
Rosso di Montalcino DOC2009 –Az. agr. Le Chiuse12-18 21.—18.90 Fruité du Sangiovese, élégant et raffiné 2Brunello di Montalcino DOCG2006 –Az. agr. Le Chiuse13-19 46.—41.40* Puissant et complexe, tanins fondus; il se marie parfaitement au civet de gibier ou au ragoût de chasse. 2Rosso di Montalcino DOC2007 –Az. agr. San Polino10-15 25.—22.50* Un Sangiovese quelque peu rustique ayant beaucoup de corps qui convient idéalement aux mets à base de chanterelles. 2Chianti Colli Senesi DOCG2007 –Az. agr. Pacina11-19 18.5016.60* Puissant et tannique, sa diversité aromatique lui permet d’accompagner un ragoût de champignons en sauce à la crème. 2Chianti Rufina DOCG2008 –Az. agr. Lavacchio11-14 14.—12.60* Le Rufina par excellence, minéral, aromatique et élégant. 2Chianti Rufina DOCGRiserva 2006 –Az. agr. Lavacchio10-18 24.—21.60 Structuré, excellente garde, assemblé au Merlot; convient parfaitement à la chasse accommodée avec une sauce aux chanterelles. 2Chianti classico DOCG2008 –Casina di Cornia11-20 18.—16.20* Le Sangiovese par excellence, structuré, rafraîchissant et aromatique. 2Chianti classico DOCGRiserva 2005 –Casina di Cornia11-26 31.—27.90 Un Sangiovese puissant au caractère marqué, épicé, élevé en fût. 2Morellino di Scansano DOC2009 –Poggio Trevalle11-15 14.—12.60 Très fruité, gouleyant, assemblé à une faible quantité de Merlot (7%); compagnon classique des mets aux champignons. 2Morellino di Scansano DOCLarcille 2007 –Poggio Trevalle10-19 23.—20.70* 2007 a été une année exceptionnelle pour le Sangiovese, charmant et néanmoins bien structuré; se marie parfaitement avec le Bistecca alla Fiorentina
Carton de dégustation (6 bouteilles) Une btlles de chaque marquée par un astérix*
(10% de rabais, frais d’envoi compris)
au lieu de 159.50
145.—
ABONNEMENT DE VINS
Souhaiteriez-vous, quatre fois par an, vous laisser surpren-dre ou surprendre l’une de vos connaissances par un colis œnologique contenant plusieurs crus de saison et des sug-gestions de menus qui leur soient assortis ? Si tel est le cas, n’hésitez pas à souscrire à notre abonne-ment de vins quatre saisons. Au début de chaque période, vous recevrez, au choix, trois ou six bouteilles et bénéficie-rez d’un rabais de 10%. Un abonnement « 4 saisons » est aussi une idée-cadeau très appréciée.
ème 3
« 4 SAISONS»
Carton-dégustation « 6 bouteilles » Trois différents vins, deux bouteilles de chaque vin Carton-dégustation « 3 bouteilles » Trois différents vins, une bouteille de chaque vin
Vous pouvez opter pour le carton-dégustation de six bouteilles à fr. 130.– (prix max., frais d’envoi compris) ou pour le carton-dégustati-on de trois bouteilles à fr. 70.– (prix max., frais d’envoi compris). Seuls les frais effectifs vous seront facturés. Vous pouvez souscrire à notre abonnement par téléphone ou via inter-net. L’abonnement est résiliable en tout temps.
carton-dégustation « 4 saisons»automne
2 Beaumes de Venise AC, Cuvée St-Martin 2007 – Ferme Saint-Martin Rhône (F) Belle matière, long en bouche, beaucoup de rondeur, avec des tannins bien fondus. Une dominante de fruits noirs. Viandes rouges, gibier et plats épicés. 2Dolcetto di Dogliani DOCG, Vigna di Pirochetta 2008 Corte Piemonte – Cascina (I) des ceps de 60 ans, un raisin vinifié dans des fûts en acier, beaucoup de fruité et de structure, une révéla-tion pour les amateurs de vins minéraux, convient aux viandes crues ainsi qu’au carpaccio aux chanterelles. Ce vin a obtenu les très convoités tre biccheri du Gambero rosso. 2Arribes DO, Crianza 2007 Arribes del Duero (E)La Setera – Bodega Les deux cépages autochtones, le Juan García et le Rufete apportent à cette région toute sa singularité. Vin dense et fruité, porté par la mineralité et une acidité fine - brève: un vin de caractère ! 6 btlles:soit 2 btlles de chaque vin(rabais de 10%, frais d’envoi compris)au lieu de 143.— 3 btlles:soit 1 btlle de chaque vin(rabais de 10%, frais d’envoi compris)76.—au lieu de
SOIRÉE DE DÉCOUVERTEen automne
A toutes celles et tous ceux qui apprécient les bons vins, nous proposons de passer durant cet automne quelques heures agréables en notre compagnie à partager diverses découvertes oenologiques.
Cours d’initiation(3 soirées)
5 / 12 oct. / 2 nov. à Fribourg au magasin, Grand Rue 66
2 / 9 / 16 nov. à Berne au magasin, Stauffacherstrasse 11
Les soirées débutent à 19h30 et se terminent vers 21h30.
Soirée de découverte
16 nov. à Fribourg au magasin, Grand Rue 66
19h30 à 21h30
2011-2016 Fr. 19.50
2011-2015 Fr. 22.—
2010-2015 Fr. 22.50
130.— 69.60
Inscription (au moins une semaine avant le début) sous info@cantinadelmulino.ch ou par téléphone : 026 323 36 34 ou 079 214 22 04 (Fribourg), 079 336 74 65 (Berne)
A la portée de tous, ce cours d’initiation au vin est axé sur la dégustation. Vos sens olfactifs et gustatifs seront ainsi à la fête. En outre, nous vous transmettrons de précieuses informations sur les vignobles, les types de cépages, l’éle-vage et la fabrication du vin, de même que le mariage du vin avec les différents mets. La question « le vin, un produit naturel ? » sera traitée ainsi que les défauts des vins les plus fréquents.
Nombre de participants: de 6 à 10 personnes Fr. 180.— / personne
Tannat et Malbec
Nous nous mettrons à la recherche des typicités et des variations de ces deux cépages typés; Madiran et Cahors, Loire et Irouléguy; 7 vins, avec quelques amuse-gueules typiques.
Fr. 60.— / personne
VOYAGE
Piémont4 au 6 novembre
Trois journées passées dans le Piémont, cette fois la ver-sion classique, La Morra et Barolo. S’imprégner de l’at-mosphère des collines d’Asti et de Tortona, à la poursui-te de l’inconnu. Dans la cave de fermentation, on ne manquera pas d’emplir ses poumons de cet air chargé d’acide carbonique, puis de grimper sous les voûtes de la cave et de redescendre vers les fûts de bois, les bar-riques, renifler les arômes de grillade et l’odeur de ren-fermé. Enfin, déguster un verre de jeune vin du tonneau. Beaucoup de fruits frais, de levures et un goût de roses : s’agit-il d’un Dolcetto ou tout de même d’un Barbera ? Samedi, passage obligé au mercato. On y trouve des t a rtufi bianchi (tru ffes blanches). Odeur divine ou pénétrante puanteur ? On les qualifie d’or blanc, tant elles sont prisées et difficiles à trouver. L’après-midi, nous flânons à travers les collines d’Alba : une ambiance automnale, des sols argileux, du foin et des senteurs sylvestres qui emplissent nos narines. Plus
tard, rencontre avec le Roi des vins, dans les caves de Barolo, pour en savoir plus sur la viticulture, tradition et modernité, technique et artisanat. Enfin, nous passons à la distillerie, à humer les sous-produits de la préparation du vin : odeurs de chocolat ou de fruits exotiques ? Une fois par jour au moins, nous marions goûts et odeurs en découvrant et en dégustant les merveilles de la cuisine piémontaise.
Programme 2 Vendredi matin : voyage dans le Piémont, dîner à Dogliani. Vendredi après-midi : visite d’un domaine viticole 2 ans la région de Dogliani amedi matin : visite du marché à Alba amedi après-midi : excursion dans la célèbre région iticole entourant Alba avec visite d’un Barolisti amedi soir : visite de la distillerie et souper de gala u domaine viticole de Rovero, Asti imanche matin : découverte des Colli Tortonesi, dîner u domaine “La vecchia posta”
ées: à l’ Agriturismo Rovero
age: en minibus
ts: Par personne : fr. 650.-. Ce prix comprend le ge, les nuitées en chambre double avec petit-déjeu-ner, deux repas piémontais, excursions et accompagne-ment durant le voyage.
Accompagnateur: Patrick Riedo
Inscription: Auprès de Patrick Riedo, par téléphone ou par e-mail. Nous confirmons les inscriptions pour autant que des places soient encore disponibles (max. 10 per-sonnes). Le programme détaillé et la facture vous par-viendront début octobre 2011. Chaque participant doit être assuré personnellement.
IDEES CADEAUX
pour les fêtes
Veuillez bien nous contacter pour toutes questions concernant l’envoi des cadeaux. Un bulletin de commande est téléchargeable sur notre site www. cantinadelmulino.ch
C’est avec plaisir que nous vous aiderons à faire un autrechoix parmi les 800 vins, eaux-de-vie et articles.
CoffretMagnum
2 Barolo DOCG 2003 Vigna Rocche Az. agr. Erbaluna
1 Fl
EC 98.—
CoffretBordeaux
CB 104.—
2 Saint-Emilion Grand Cru 2008 Ch. Grand Corbin-Despagne
1 Fl 2 Fl 3 Fl
EC 38.— 75.— 112.—
CB 45.— 82.— 119.—
CoffretChampagne
7 Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru, Champagne AC Larmandier-Bernier
7 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2004 Champagne AC Larmandier-Bernier
1 BB 1 GC
EC 48.— 73.—
CoffretBrunello
CB 53.50 78.50
2 Brunello di Montalcino 2006 Le Chiuse
1 Fl 2 Fl 3 Fl
EC: Emb. cadeaux en carton, CB: Caissette en bois
EC 48.— 95.— 142.—
CB 55.— 102.— 149.—
CoffretBourgogne
2 Volnay AC 2007 Domaine Chantal Lescure
2 Nuits-Saint-Georges AC 2007 Domaine Chantal Lescure
2 Fl
EC 89.—
CoffretCognac
7 Grande Champagne Vieille Réserve 25 ans Paul Giraud
7 Grande Champagne Très Rare 40 ans Paul Giraud
25 ans 40 ans
EC 84.—
CB 96.—
CB 91.— 172.—
LE CADEAU PARTICULIER :un Armagnac millésimé
Bas-Armagnac
Folle Blanche Folle Blanche Folle Blanche Cépages Nobles* Cépages Nobles** Ugni Blanc
Domaine Boingnères
1996 1984 1980 1985 1975 1976
*Folle Blanche, Colombard ** Folle Blanche, Colombard, Ugni Blanc
Bas-Armagnac
106.— 165.— 267.— 166.— 315.— 380.—
Francis Darroze
Réserve Darroze„10 ans d’âge” Domaine de Coquillon Domaine Salié Domaine de Pounon Domaine de Jouanchicot Domaine de Jouanchicot Domaine de Bertruc Domaine de Bertruc Domaine de Petit Lassis Domaine de Bertruc Domaine de Busquet Domaine de Lagarosse Domaine de Busquet Domaine de Peyrot Château de Monturon Domaine de Salié Domaine de Rieston Domaine de Coquillon Domaine de Pounon Domaine de Rieston Domaine de Peyrot Domaine de Gaube
1992 1991 1989 1988 1987 1986 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1974 1974 1973 1973 1972 1971
IDEES CADEAUX
74.— 92.— 94.— 95.— 97.— 102.— 104.— 113.— 114.— 116.— 123.— 123.— 124.— 126.— 129.— 131.— 142.— 142.— 148.— 152.— 154.— 164.—
1 2 2 1 1 2 2 3 2 3 3 3 1 3 1 2 2 2 1 1 2
non dilué, sans addition de sucre - simplement authentique
Folle Blanche Cépages Nobles* Ugni Blanc
Folle Blanche Cépages Nobles*
Magnum 1996 1985 1976
233.— 326.— 819.—
Pot 2.5L 1996381.— 1985593.—
non dilué, sans addition de sucre - simplement authentique
Domaine de Gaube Domaine de Pounon Domaine de Petit Lassis Domaine de Pounon Domaine de Busquet Domaine de Gaube Domaine de Peyrot Domaine de Gaube Domaine de Gaube Domaine de Gaube Domaine de Busquet Domaine de Gaube
Domaine de Coquillon Domaine de Pounon Domaine de Pounon
1970 1969 1968 1967 1967 1966 1965 1964 1963 1962 1961 1959
Pot 2.5L 1992 1989 1986
180.— 203.— 204.— 209.— 215.— 218.— 242.— 266.— 267.— 278.— 330.— 355.—
329.— 336.— 372.—
1 Les armagnacs fins, racés et faciles à boire 2 Les armagnacs puissants et très expressifs 3 Les armagnacs classiques, riches et équilibrés, avec beaucoup de caractère
pas seulement pour les fêtes
Offrez des cadeaux sous forme d’un abonnement
2 2 3 3 3 2
1 3 3
Definissez vous-même le nombre de colis surprise que vous souhaitez envoyer à une personne de votre choix au cours de l’année. Nous nous chargeons de la sélection du vin, de l’emballage et de l’envoi. Aux choix : vins rouges et blancs, rosés et vins mousseux; colis de 3 et de 6 bouteilles. Vous avez la possibilité de fixer un montant maximal par colis. Les frais effectifs vous seront facturés après chaque envoi. Si cette option vous tente n’hésitez pas à nous contacter, nous vous conseillerons avec plaisir.
... et encore :
pâtes, huile d’olive et vinaigres, magnums, accessoires ...
Passez chez nous au magasin ou veuillez bien consulter notre site internet. Vous y trouverez de nombreuses propo-sitions (www.cantinadelmulino.ch). N’hésitez pas de nous contacter pour toutes questions concernant l’envoi des cadeaux.
Eclatsconcerts
ème 5saison
Musique d’aujourd’hui pour gens de demain
Eclatsconcertset l’Association Suisse des Musiciensprésentent la
Fête des Musiciens er 30 sept. / 1 oct. à Fribourg
La nouvelle saison d’Eclatsconcerts s’ouvrira par un véritable feu d’arti-fice musical : au program-me figurent des concerts à La Spirale, le projet ‹Street-Sound› de Benedikt Hayoz avec de la musique dans les rues de Fribourg, différentes installations sonores dans toute la ville et surtout le grand concert de l’Ensemble Phoenix et des Madrigalistes de Bâle avec cinq créations en première à l’Aula de l’Université.
Et comme toujours, la soirée de samedi s'achèvera par un après-concert, un bon verre de vin et les créations culinaires raffinées de la ‹cantina del mulino›.
Programme
improvisation +
vendredi 30 septembre, 20h30 La Spirale
infra_basse Anne Gillot - flûte contrebasse Paetzold Jocelyne Rudasigwa - contrebasse
Koch-Badrutt-Babel Hans Koch - clarinette basse Gaudenz Badrutt - électronique Alexandre Babel - batterie, percussion
Alleinunterhalter (Mehrzahl) Jürg Kienberger & Clemens Sienknecht
street-sound concept : Benedikt Hayoz
er samedi 1 octobre, 9h00 – 17h30
Musique d’Espace Pl. Hôtel de Ville 9h - 11h45 7 7 2 Opus 10 : Jean-François Michel, direction
7 7 Strassenmusik-Box centre-ville 11h - 17h 2 7 7 Pascal Schafer, TubaRte du Simplon 11h 2 7 7 Matthias Bachmann, tromboneTemple 12h 2 7 7 Anne-Lore Pantillon, flûte13hGalerie Manor 2 7 Sarah Chardonnens Lehmann, clarinette basseGalerie Manor 7 14h 2 7 7 Matthias Lehmann, TrompeteTemple 15h 2 7 7 Nathalie Jeandupeux, clarinetteGare 16h
7 7 Next Generation Uni Miséricorde 17h30 - 18h 2 La Petite Bande du Conservatoire de Fribourg, Simon Zeller, 7 7 direction17h30Esplanade de l’Aula de lUniversité
Installations sonores 28.9.2011 – 5.10.2011 2 Installations sonores actives : Place du Petit-St.-Jean – Galerie Manor – Université Miséricorde – Université Pérolles 2 Installations sonores passives : Escaliers du Collège – Escaliers du Pont de Zaehringen – E li r F ni l ir
ral-vokal +
, 20h15
- ert Atelier contemporain de l’HEMU Vaud Valais Fribourg Heinz HolligerLieder ohne Worte (extraits) Klaus HuberTranspositio ad infinitum
20h15Concert Ensemble Phoenix, Jürg Henneberger, direction Basler Madrigalisten, Fritz Näf, direction Wanja Aloe‹_kjdsahfhfWph f078zRt2 puAvh ‘9f 82 r p›* Walter Feldmann‹réduction d’emballage›* Hans Wüthrich‹Zwölf Phasen eines Cocons und fünf dynamische Kreuze› Hans Wüthrich‹Peripherie und Mitte›* Nicolas Bolens‹Tiefimschnee›* Dragos Tara‹Horde›*
*création
Prévente: www.kulturticket.ch ou Fribourg Tourisme Avenue de la Gare 1 (026 350 11 00) Info: www.eclatsconcerts.ch
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