11e Assemblée générale

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3 mai 2011 · Berne 11e Assemblée générale
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Publié le : lundi 26 mars 2012
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11e Assemblée générale
3 mai 2011 · Berne





Programme

11e Assemblée générale de SWISSCOFEL, mardi 3 mai 2011
Hôtel Bellevue Palace, Kochergasse 3-5, 3011 Berne


Dès 10h00 Accueil et café

10h30 – 11h20 Assemblée plénière du Groupe produits Légumes
Y compris exposé Werner Heller, Ingénieur agronome ETH,
Agroscope Changins-Wädenswil, Wädenswil
"Le projet assurance qualité des carottes a-t-il eu une
incidence au front de vente?"

ème11h30 – 12h00 Assemblée plénière du Groupe produits 4 gamme

12h00 – 13h30 Pause de midi / repas (invités et membres)

13h30 – 14h20 Groupe produits Fruits
Y compris exposé Danilo Christen, Ingénieur agronome
Agroscope Changins-Wädenswil, Conthey "Stratégie qualité
de la filière abricots"

14h30 – 15h15 Assemblée plénière du Groupe produits Pommes de terre

15h30 – env. 17h00 Assemblée générale

ensuite Apéro














Table des matières par couleur

GP Légumes (ordre du jour et rapport d’activité 2010) vert
èmeGP 4 gamme (ordre du jour et rapport d’activité 2010) jaune
GP Fruits (ordre du jour et rapport d’activité 2010) rose
GP Pommes de terre (ordre du jour et rapport d’activité 2010) chamois
GP Cultures spéciales (rapport d’activité 2010) bleu
Assemblée générale de SWISSCOFEL blanc
- Ordre du jour
- Rapport d’activité 2010
- Rapport des organes de révision
- Comptes 2010 / Budget 2011 (seulement pour les membres)
- Programme d’activité 2011








12e assemblée plénière du Groupe produits Légumes – 3 mai 2011


Lieu Hôtel Bellevue Palace, Berne
Heures 10h30 - 11h20



Ordre du jour
1. Bienvenue
2. Election des scrutateurs
3. PV de l’assemblée plénière du 4 mai 2010
4. Rapport d’activité GP Légumes (Annexe)
5. Rapport du Président sur l’exercice 2010
6. Finances (Annexe)
6.1 Comptes 2010
6.2 Budget 2011
7. Elections (Annexe)
8. Divers


Exposé: Dr. Werner Heller, Ingénieur agronome ETH, Agroscope Changins-Wädenswil,
Wädenswil
"Le projet assurance qualité des carottes a-t-il eu une incidence au front de
vente"

Nous vous remercions de votre coopération active et de votre participation.

Avec nos meilleures salutations

SWISSCOFEL


Mario Spavetti Marc Wermelinger
Président GP Légumes Directeur








Berne, mars 2011 / we
GP Légumes SWISSCOFEL Annexes


Annexe à l’ordre du jour 6. Finances
6.1. Comptes 2010
Les dépenses du fonds GP Légumes se limite à la contribution annuelle des membres
versée à SWISSLEGUMES en tant qu’organisation faîtière. Le fonds a été crédité, selon la
clé de répartition, des excédents du revenu sur biens fonciers de SWISSLEGUMES et des
intérêts.

Proposition
Le Comité du GP Légumes propose à l’assemblée plénière d’approuver les comptes 2010
du GP Légumes et de donner décharge aux organes administratifs.

6.2. Budget 2011
Actuellement, il n’y a aucun projet ou dépenses particulières de prévus.

Propositions du Comité du GP Légumes
La part à attendre du revenu sur biens fonciers de SWISSLEGUMES, dont le montant est
d’environ Fr. 50’000.-, doit être imputée comme suit:
1. Pour le financement de la cotisation statutaire annuelle à SWISSLEGUMES.
2. Pour la participation paritaire à FRUIT LOGISTICA 2011 jusqu’à une contribution de
Fr. 5’000.-.
3. Comme provision pour des projets spécifiques aux légumes et pour des mandats de
recherche.

Capital au 31.12.2010 Fr. 282'349.20

Pour plus de détails sur les comptes du fonds 2010 et le budget 2011, veuillez consulter les
documents ci-joints en vue de l’Assemblée générale.


2 GP Légumes SWISSCOFEL Annexes


Annexe à l’ordre du jour 7. Elections
Propositions d’élection 2011 jusqu’à l’AG 2013 (Etat au 11.03.2011)
Lors de l’assemblée plénière 2009, les membres du Comité du GP Légumes ainsi que les
représentants du commerce du CP et de la CS Légumes ont été élus pour la durée de
mandat de 2009 jusqu’à l’AG 2013. A la suite de démissions, de mutations et de places
encore vacantes, le Comité propose l’élection des personnes suivantes pour la nouvelle
période d’élection:


Comité GP Légumes
Membre
Gutknecht Patric, fenaco (nouveau)


Représentants dans les autres instances de la branche des légumes
Commission spécialisée Légumes
Membre Suppléant
Waser Alois, SGG Waser AG (jusqu’à présent) Maeder Roger, Schwab-Guillod AG (nouveau)

Centre de produits Légumes frais et de garde
Membres Suppléants
Blaser Christian, Schwab-Guillod AG (nouveau) Maeder Roger, Schwab-Guillod AG (nouveau)
Gutknecht Patric, fenaco (nouveau) Imhof Peter, Steffen-Ris AG (jusqu’à présent)

Commission Chicorée du CP Légumes frais
Membres Suppléant
Maeder Roger, Schwab-Guillod AG (nouveau)
Ochs Leo, FCM (jusqu’à présent) Büsser Erwin, FCM (nouveau)


3












Rapport d’activité 2010
du Groupe produits Légumes de SWISSCOFEL




































Berne, mars 2011 / hz / mz
GP Légumes SWISSCOFEL Rapport d’activité 2010


Table des matières

Groupe produits Légumes 3
1. SWISSLEGUMES 3
1.1 Principe de base 3
1.2 Réglementation des importations et coordination (Légumes frais, transformés
3
et congelés
1.3 Enregistrement de la prestation en faveur de la production suisse 4
1.4 Bourse des légumes 4
1.5 Tâches et questions administratives 4
2. Centrale suisse de la culture maraîchère et des cultures spéciales (CCM) 4
3. Centre produits Légumes frais et de garde (CP Légumes) 5
4. Délégation CSL, visite des cultures au printemps 5
4.1 Carottes 5
4.2 Oignons 5
4.3 Tomates 5
5. Commission Légumes de garde du CP Légumes frais 5
5.1 Evolution des surfaces 6
5.2 Relevé des stocks 6
5.3 Stock 6
5.4 Fixation des prix indicatifs 6
6. Commission endives / chicorée witloof 6
7. Commission asperges vertes 7
8. Année légumière 2010 7


2 GP Légumes SWISSCOFEL Rapport d’activité 2010


Groupe produits Légumes
Le Comité du GP Légumes s’occupe de l’ensemble des thèmes liés au commerce et à la
politique agricole qui concernent les légumes et qui ne sont pas déjà traités par une autre
instance. Il prend aussi en charge les tâches des délégués au sein de SWISSLEGUMES.


1. SWISSLEGUMES
Les activités de SWISSLEGUMES ont été exécutées sans problème par SWISSCOFEL,
l’UMS et la SCFA.

1.1 Principe de base
SWISSLEGUMES est l’organisation de la branche pour l’économie suisse des légumes. Elle
accomplit les tâches qui lui incombent conformément aux statuts du 24.5.2000 et au mandat
de prestations de l’Office fédéral de l’agriculture. Ce mandat de prestations est valable
jusqu’au 31 décembre 2011.

1.2 Réglementation des importations et coordination
(Légumes frais, transformés et congelés)
Comme ces années passées, SWISSCOFEL, l’UMS et la SCFA ont élaboré, d’une manière
bilatérale, les requêtes d’importation et se sont chargés de l’ensemble des travaux
administratifs. L’objectif visé était et continue d’être la transmission de requêtes unanimes
pour la réglementation des importations aux instances compétentes et qui reposent sur un
consensus de la branche. Ce but a été clairement atteint. Toutes les requêtes ont été
déposées à l’OFAG de manière unanime.
Le coordinateur, J. Blondin, en sa qualité de Président de la Commission spécialisée
Légumes se tient à disposition de l’UMS et de SWISSCOFEL. Il n’a jamais eu à faire face à
des problèmes sans solution ni à des divergences d’opinion.

Les responsables de SWISSCOFEL pour l’importation Hubert Zufferey (01.01.-31.03.) et
Matthias Zurflüh (01.04.-31.12.) évaluent en permanence la situation du marché et de la
récolte par un contact direct avec le marché indigène, le commerce d’importation et de détail.
Ils ont pour mission de réunir les requêtes d’importation du commerce des légumes,
d’examiner leur ampleur et leur durée, puis au besoin, d’établir les requêtes d’importation
nécessaires.
Le printemps est arrivé tard, ce qui a freiné la production indigène. L’approvisionnement du
marché des légumes a été difficile tout au long de la saison. L’offre en légumes était aussi à
la limite dans toute l’Europe, ceci en raison des conditions climatiques et d’une demande
soutenue. Pendant la haute période de production des légumes plusieurs requêtes
d’importation ont dû être traitées.

En 2010, 616 requêtes d’importation pour les légumes ont été déposées (année
précédente 537) et ont été publiées dans 89 tableaux-infos (année précédente 85). Pour
l’industrie de transformation, 11 requêtes (année précédente 27) et, pour les oignons à
repiquer, 2 requêtes (année précédente 3) ont été traitées. Le nombre d’articles traités est
supérieur à l’année précédente (+ 62). Cela résulte de l’offre beaucoup plus faible et des
conditions climatiques plus mauvaises que l’année dernière.
L’ensemble des requêtes de la branche des légumes a été transmis à l’unanimité aux
instances officielles sans avoir donné lieu à de longues conférences téléphoniques.

3 GP Légumes SWISSCOFEL Rapport d’activité 2010


Les requêtes d’importation ont été en grande partie déposées avant 8h45 conformément au
"Manuel des importations" conclu avec l’OFAG. Le traitement bilatéral des requêtes
d’importation entre l’UMS et SWISSCOFEL peut être qualifié d’extrêmement efficace.
Le changement du personnel au sein des deux associations n’a pratiquement pas influencé
la réglementation des importations, car les responsables se sont très vite adaptés.
Les annonces des légumes indigènes publiées par la CCM, le volume du marché et les
informations internes à la branche ont permis un parfait déroulement de la réglementation
des importations.

1.3 Enregistrement de la prestation en faveur de la production suisse
Le secrétariat de la Commission spécialisée Légumes est responsable de l’enregistrement
de la prestation en faveur de la production suisse pour les légumes frais (tomates,
concombres, endives et oignons à repiquer).

L’enregistrement de la prestation en faveur de la production suisse a été modifié. Il n’y a
désormais plus qu’un seul formulaire pour les fruits et les légumes. Ce dernier est envoyé
électroniquement aux détenteurs d’un permis général d’importation qui ont également
annoncé des prestations en faveur de la production suisse au cours des dernières années.
La date limite d’envoi a également été modifiée. Toutes les annonces doivent être envoyées
jusqu’au plus tard le 31 janvier.

1.4 Bourse des légumes
Le besoin d’information des bourses continue d’être couvert par la "Dienstagspost". Pour de
plus amples informations, les membres du Comité des bourses sont en tout temps à
disposition.

1.5 Tâches et questions administratives
Le secrétariat de la Commission spécialisée Légumes est assuré par SWISSCOFEL. Le
secrétariat de la sous-commission Légumes de transformation est assuré par la SCFA. Le du Comité de SWISSLEGUMES et de l’assemblée des délégués est tenu par
l’UMS.

Cette répartition des tâches a fait ses preuves. Pour les personnes concernées par la
réglementation des importations, le contact direct présente de nombreux avantages.


2. Centrale suisse de la culture maraîchère et des cultures
spéciales (CCM)
La Centrale suisse de la culture maraîchère et des cultures spéciales (CCM) fournit les
informations nécessaires telles que les annonces de quantités, les estimations des récoltes
et les surfaces cultivées ainsi que les statistiques et le volume du marché. Le relevé de l’offre
indigène hebdomadaire par des annonces précises de la production et l’appréciation des
besoins du volume du marché constituent la base d’une réglementation correcte des
importations. Il est important de savoir que l’instrument du relevé des annonces n’est qu’un
instrument parmi d’autres. Le relevé mensuel des stocks des légumes de garde est tout
aussi indispensable à la réglementation des importations et au calcul des prix indicatifs des
légumes de garde. (Cf. Rapport CCM 2010 pour les chiffres et d’autres détails).

En 2011, un nouveau programme informatique a été introduit pour l’annonce de l’offre
hebdomadaire. Il a pour objectif de rationaliser le travail des utilisateurs et doit actuellement
être en développement.

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