CAHIER DES PRESCRIPTIONS TECHNIQUES

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ETABLISSEMENT AUTONOME DE CONTROLE ET DE COORDINATION DES EXPORTATIONS -D.R.H.A.F- CPT / Appel d'offres n°07/11 Réalisation d'un stand dans le cadre de la semaine verte de Berlin 1 CAHIER DES PRESCRIPTIONS TECHNIQUES APPEL D'OFFRES N°07/11 RELATIF A LA REALISATION D'UN STAND DANS LE CADRE DE LA SEMAINE VERTE DE BERLIN QUI AURA LIEU DU 21 AU 30 JANVIER 2011 A BERLIN EN ALLEMAGNE A/ REALISATION DU STAND DU MAROC La conception du stand national doit être fondée sur un concept de « SOUK » qui doit refléter le cachet des terroirs du Maroc et répondre aux critères suivants : - L'Architecture
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Publié le : lundi 26 mars 2012
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ETABLISSEMENT AUTONOME DE CONTROLE ET DE COORDINATION DES EXPORTATIONS D.R.H.A.F CAHIER DES PRESCRIPTIONS TECHNIQUES APPEL D’OFFRES N°07/11 RELATIF A LA REALISATION D’UN STAND DANS LE CADRE DE LA SEMAINE VERTE DE BERLIN QUI AURA LIEU DU 21 AU 30 JANVIER 2011 A BERLIN EN ALLEMAGNEA/REALISATION DU STAND DU MAROC La conception du stand national doit être fondée sur un concept de «SOUK» qui doit refléter le cachet des terroirs du Maroc et répondre aux critères suivants : globale du stand doit être sous forme de « souk » avec les murs et L’Architecture arcades typiques au souk marocain. des stands doit refléter le terroir de provenance des produits L’Agencement exposés (voir liste cijointe). Le soumissionnaire est appelé à personnaliser chaque espace selon le produit de terroir correspondant. Le prestataire est appelé à se déplacer dans les différents terroirs du Maroc afin de s’imprégner de l’ambiance y afférente, dans l’objectif d’en reproduire fidèlement le décor correspondant. L’Agencement du stand doit permettre une bonne visibilité et véhiculer une image d’ouverture avec des cloisons de séparation de faible hauteur et un accès facile aux stands.  Les haute3 entrées du stand doivent être visibles, attirantes avec une signalétique (environ 3 à 4 mètres), portant la signature de la participation du Maroc à la Semaine Verte avec la mention du Plan Maroc Vert.  Le salon VIP où seront reçus les officiels et les invités du stand national doit être d’une superficie de 16 m² Le Salon VIP doit être conçu en adoptant une décoration traditionnelle et typiquement marocaine avec un mobilier traditionnel se mariant avec le décor général du stand (tapis berbère, pouffes en cuir, tables en cuivredinanderie…).  L’espace dégustation doit être au centre du stand,d’animation et de  Un deespace réservé pour les rencontres B2B, doit être aménagé au niveau l’espace animation et dégustation. Cet espace doit être aménagé avec une décoration traditionnelle et typiquement marocaine. être attrayants à l’image du Maroc traditionnel et doivent Les matériaux doivent mettre en exergue les divers produits qui seront exposés (cités, cidessus) (Ex Cuivre, Cuire, Bois, …) . Toute proposition utilisant les panneaux mélaminés sera automatiquement rejetée. 1
CPT / Appel d'offres n°07/11 Réalisation d’un stand dans le cadre de la semaine verte de Berlin
ETABLISSEMENT AUTONOME DE CONTROLE ET DE COORDINATION DES EXPORTATIONS D.R.H.A.F B/ RÉPARTITION DE LA SUPERFICIE DU STAND Stand du Marocd’une superficie de 481,75 m2 (allées comprises) avec 3 entrées : principales,Hall 7.2a (voir plan de situation, cijoint) et réparti commesitué au niveau du suit : Espaces / stands relatifs aux terroirs cités cidessus. La superficie de chaque stand doit être proportionnelle au nombre de produits qui y sont exposés. Un espace de 9 m² sera réservé à l’Etablissement Autonome de Contrôle et de Coordination des Exportations Un salon VIP avec une superficie à même de permettre de recevoir ses hôtes officiels (16 m²) dégustation aménagé de façon à permettre une animationUn espace d’animation et de dégustation tout au long de la durée du salon et contenant un espace de rencontres B2B.C/ REVETEMENT DU SOL  Fourniture et pose d’un revêtement de sol de 355 m² sous forme de tapis traditionnels marocains, de « Hanbals et HSIRA traditionnelle» D/ MOBILIER ET EQUIPEMENT  Le mobilier doit refléter un cachet traditionnel des terroirs d’origine des produits (ex : les tapis de l’espace« terroirs de Souss (Safran et Argane)»doit être sous forme de tapis berbères) mobilier doit être  Le confortable et en harmonie avec l’agencement du stand en termes de couleur et de matériaux. prestataire doit utiliser des accessoires rappelant les produits exposés au sein Le du stand.  Equipement des espaces réservés aux différents groupes de produits:  10 tables situées à répartir à l’entrée de chaque espace et servant à la dégustation ou à la présentation  20 portedocuments, présentoir à répartir sur tous les espaces.  Toutes les cloisons de chaque espace doivent contenir un meuble servant de présentoir pour les produits tout en incluant des séparations entre les produits de chaque groupe  1 écran tactile de dimensions : de 27 doit être disposé au niveau du stand de l’EACCE. Le prestataire est chargé du développement des applications informatiques. l’EACCE fournira les données nécessaires.  27 meubles de rangement à répartir dans les différents espaces  24 tables basses et 74 pouffes en cuir à répartir sur tous les espaces  10 plantes vertes ou petits palmiers.  12 corbeilles  Sorties de courants électriques pour chaque espace Salon VIP :  Le prestataire est appelé à faire plusieurs propositions de mobilier (meubles et tapis) traditionnel servant à la décoration de l’espace VIP qui soit en harmonie avec la conception du « souk »  Un bouquet de fleurs de qualité et / ou un panier de pétales de roses à changer chaque jour  2 plantes vertes ou 2 petits palmiers  Des articles de l’artisanat marocain pour la décoration 2
CPT / Appel d'offres n°07/11 Réalisation d’un stand dans le cadre de la semaine verte de Berlin
ETABLISSEMENT AUTONOME DE CONTROLE ET DE COORDINATION DES EXPORTATIONS D.R.H.A.F  1 petite poubelle  1portedocument présentoir  1 portrait de Sa Majesté avec un chevalet  1 drapeau du Maroc avec support  2 sorties de courant électrique Espace d’animation et dégustation :  Tables hautes pouvant servir de comptoir, comprenant les équipements de réfrigération en dessous du comptoir et en nombre suffisant pour assurer la fraicheur des produits durant toute la durée de la foire (fromage, lait) .  12 tabourets  4 plantes vertes ou 4 petits palmiers  2 portedocuments présentoirs  2 sorties de courant électrique  1 plan de cuisine  4 plaques chauffantes  1 grand four  Installation d’eau et évier  Sortie d’eau  1 bouilloire électrique  3 poêles  3 casseroles  3 couteaux de cuisine  3 grandes cuillères en bois  3 grandes fourchettes en bois  1 grand couscoussier  1 louche  1 grande poubelle  Rouleaux essuietout en quantité suffisante E/ DEGUSTATION : Le prestataire est appelé à organiser quotidiennement des animations autour de la dégustation de méchoui et autres mets traditionnels marocains. F/ PRODUITS EXPOSES ET PRESENTOIRS Produits exposés : voir liste cijointe. G/ CONSOMMATION DU STAND Prévoir le service d’un traiteur et les produits suivants, en quantité suffisante pour toute la durée de la foire, et en prenant en considération le nombre de visiteurs: Eau minérale Dosettes de café & dosettes de lait 1 Cafetière expresso Thé Bottes de menthe Sucre Tasses en plastique pour le café et le thé Serviettes en papier papierAssiettes en plastique et / ou Cuillères en plastique Fourchettes en plastique 8 Plateaux en plastique pour le service 3
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ETABLISSEMENT AUTONOME DE CONTROLE ET DE COORDINATION DES EXPORTATIONS D.R.H.A.F 25 kg de gâteaux marocains de qualité et emballage pour la durée du salon 3 théières 36 verres à thé en verre Epices nécessaires pour les mets marocains ( sel, poivre, cumin, gingembre, paprika, curcuma….) 1 Plateau en argenterie pour servir le thé aux invités VIP Ingrédients pour la préparation de mets typiques marocains à base des produits de terroirs présentés (couscous, tajine, mechoui, …) H/ SIGNALETIQUE Pour que le stand gagne en visibilité, le soumissionnaire doit prévoir une signalétique haute dans les 3 entrées du stand. signalétique doit refléter le cachet traditionnel et de terroir ainsi que le concept La global du stand. (Environ 3 à 4 mètres de hauteur et portant la signature de la participation du Maroc à la Semaine Verte avec la mention du PLAN MAROC VERT).  Prévoir un panneau par espace comprenant le nom de chacun des exposants I/ REALISATION DU CATALOGUE DES EXPOSANTS MAROCAINS Le soumissionnaire procédera à la conception et l’impression en offset avec pelliculage des catalogues des exposants marocains. Caractéristiques techniques : Langue : allemand, Anglais et Français Format : A5 Couleur : Quadrichromie Nombre de pages : 20 Nombre d’exemplaires : 5000 J/ REALISATION DE LA BROCHURE SECTORIELLE La conception et l’impression en offset avec pelliculage de la brochure sectorielle. Caractéristiques techniques : Langue : Anglais, allemand et français FormatA5 : Couleur : Quadrichromie Nombre de pages : Dépliants à 3 volets Nombre d’exemplaires : 5000 La création publicitaire qui sera retenue dans le cadre de ce marché sera adaptée pour la brochure sectorielle dont le contenu étant le regroupement des fiches des produits exposés K/ REALISATION DE FICHE PRODUIT La traduction, la conception et l’impression de fiches produites dont le contenu sera décidé en concertation avec le Maître d’ouvrage, seront à la charge du prestataire. Nombre de fiches par produits : 500 L/ COUVERTURE MEDIATIQUE Le prestataire aura la charge d’organiser la couverture médiatique de la participation du Maroc avant et après le salon.4
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ETABLISSEMENT AUTONOME DE CONTROLE ET DE COORDINATION DES EXPORTATIONS D.R.H.A.F Avant le salon : Couverture nationale et auprès de la presse allemande généraliste et spécialisée, pour annoncer la participation du Maroc à l’événement et communiquer sur l’offre terroir Maroc. Rédaction en anglais et allemand et envoi du communiqué de presse aux journalistes. Après le salon : Couverture nationale et auprès de la presse allemande, généraliste et spécialisée, pour l’évaluation préliminaire de la participation du Maroc à la foire. Rédaction en anglais, allemand et français avec envoi du communiqué de presse sur l’évaluation préliminaire aux journalistes nationaux Le titulaire de la convention doit prévoir :  Rédaction, conception et impression du dossier de presse complet Caractéristiques techniques : Langue : Français –anglais et allemand Format : A4 avec pochette à rabat, CD, ou support numérique Couleur : Quadrichromie Nombre d’exemplaires : 50  Organisation d’un point de presse réunissant les journalistes marocains et 5 journalistes allemands (presse spécialisée et généraliste) au sein du stand national.  Remise des dossiers de presse aux journalistes.  Interviews des exposants marocains M/ ANIMATION DU STAND de la convention doit engager et prendre en charge 15 hôtesses parlant L’attributaire français allemand et anglais durant les 10 jours de la foire, portant des tenues marocaines traditionnelles. La mission des hôtesses consiste à assurer : La traduction au profit des exposants de chaque espace à raison d’une hôtesse par espace de produits, une hôtesse par entrée et 3 hôtesses dans l’espace VIP et dégustation, L’accueil des visiteurs professionnels et services (boissons, gâteaux) participantsLa distribution des brochures des La distribution des sacs promotionnels et des coffrets kits produits La récupération systématique des cartes des visiteurs en vue de constituer un fichier doit engager deux serveurs  L’attributaire parlant français, allemand et anglais portant des tenues traditionnelles marocaines pour assurer le service au sein de l’espace dégustation. doit prévoir une personne pour le cérémonial du thé. Cette personne doit L’attributaire porter une tenue traditionnelle marocaine : Djellaba, tarbouche de Fès, babouches…  L’attributaire chef cuisinier (e) marocain pour la préparation des metsdoit engager un/une marocains et l’animation des séances de dégustation ponctuelles. le matériel Sono pour l’animation musicale de l’espace dégustation  Prévoir (musique du folklore marocain) visant à attirer les visiteurs. l’attributaire doit prévoir un spectacle de musique marocoallemand pour l’inauguration du stand, avec un groupe de musiciens marocains
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ETABLISSEMENT AUTONOME DE CONTROLE ET DE COORDINATION DES EXPORTATIONS D.R.H.A.F N/ REPORTAGE PHOTO ET VIDEO Le soumissionnaire est appelé à réaliser : 1 Album de 48 photos mettant en valeur les différentes vues du stand du Maroc (avant et pendant le Salon) sur support papier et CD Rom avec pochette montrant la création retenue. 15exemplaires du CD photos montrant la création retenue à distribuer aux exposants marocains 1 reportage vidéo (best of) de 15 mn sur la participation du Maroc montrant les moments forts (inauguration, points de presse, ambiance au sein du stand, rencontres d’affaires, dégustation…), sur DVD avec pochette montrant la création retenue. N.B : Album photos, CD et DVD sont à remettre au Maître d’ouvrage au plus tard 15 (quinze) jours après la clôture de la foire O/ REALISATION DU MATERIEL PROMOTIONNEL avec le message de signature de la participation dusacs en matériau biodégradable  3000 Maroc à la semaine verte et mention du PLAN MAROC VERT.  2500 coffrets kit produits, le prestataire est appelé à faire plusieurs proposition de matériau du coffret et type d’emballage miniatures de certains produits exposés ( le choix des produits se fera en concertation avec le Maître d’ouvrage) prestataire doit livrer les emballages miniatures, et assurer la mise en bouteille Le correspondant au kit produits comme suit :  Bouteilles miniatures pour l’huile d’olive et l’huile d’argan o  Bouteilles pour l’eau de fleur d’oranger o  Bouteilles pour l’eau de rose o P/ COPY RIGHT Toutes les créations réalisées pour le compte du maître d’ouvrage, toutes les images et photos utilisées dans les affiches, kakémonos, catalogue, ainsi que les fichiers source et PDF des travaux réalisés dans le cadre de ce marché sont la propriété exclusive du maître d’ouvrage, qui peut les utiliser en dehors de ce marché. Elles doivent lui être restituées 7 jours après la clôture du salon. Q/ ELECTRICITEUn éclairage d’ambiance devra être prévu dans la décoration. l’éclairage doit être suffisant et adapté pour la signalétique du stand prévoir une prise de courant par espace nombre de spots suffisant pour l’éclairage de la signalétique Les frais de branchement, d’installation et de consommation sont à la charge du prestataire. R/ DECORATION FLORALE Prévoir une décoration florale de qualité, adapté au thème du Stand et entretenue toute la durée de la foire. 6
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ETABLISSEMENT AUTONOME DE CONTROLE ET DE COORDINATION DES EXPORTATIONS D.R.H.A.F S/ ASSISTANCE AVANT ET PENDANT LE SALON Le prestataire assurera obligatoirement, avant et pendant la durée du salon un service de maintenance des équipements et des matériaux fournis dans le cadre de ses prestations. T/ EAUInstallation d’un évier fixe pour eau courante (chaude et froide) dans l'espace réservé à la dégustation. Les frais de branchement, d’installation et de consommation sont à la charge du prestataire U/ CONTACTS AVEC LES SERVICES TECHNIQUES DU SALON MESSE BERLIN Messedamm 22, 14055 BERLINContact ; Mr Nils OESTEN, Dir Projet + 493030382026 + 493030382019 Email:oesten@messeberlin.deNB:Tout le matériel utilisé par le prestataire dans le cadre de la réalisation du stand est un matériel de location. Cachet et signature du soumissionnaire Suivis de la mention manuscrite« Lu et approuvé »»
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