INSEE : Les entreprises en France (Edition 2013)

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Description

INSEE : Les entreprises en France (Edition 2013)

Sujets

• Entreprise
• France
• Institut national de la statistique et des études économiques
• Rapport
• Étude
• 2013

Informations

• Publié par: Fil_Economie
• Publié le: 18 octobre 2013
• Nombre de lectures: 183
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

Coordination Hervé Bacheré
Contribution Insee
Hervé Bacheré, Xavier Besnard, Pierre Biscourp,
Frédéric Boccara, Hélène Casset-Hervio, Joëlle Chazal, Louis De Gimel,
Elvire Demoly, Aurélien D’Isanto, Olivier Filatriau, Alain Gallais,
Vincent Hecquet, Jacques Lavertu, Stéphanie Lemerle-Guillaumat,
Maud Micollet, Véronique Moyne, Tristan Picard, Claude Picart,
Xavier Reif, Elisabeth Rignols, Laurence Rioux, Marina Robin,
Arnaud Rousset, Catherine Souquet, Héléne Thélot, Laure Turner
Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche
Géraldine Seroussi
Directeur de la publication Jean-Luc Tavernier
Directeur de la collection Stéphane Tagnani
Rédaction Sophie Planson, Jean-Philippe Rathle, Stéphane Tagnani
Composition Coordination
Édith Houël
Maquette
Sylvie Couturaud, Édith Houël,
Catherine Kohler, Pascal Nguyen, Rose Pinelli-Vanbauce,
Brigitte Rols, Pierre Thibaudeau
Couverture Coordination
Sophie Planson
Conception et réalisation
Ineiaki Global Design
Éditeur Institut national de la statistique et des études économiques
18, boulevard Adolphe-Pinard, 75675 PARIS CEDEX 14
www.insee.fr
© Insee 2013 « Reproduction partielle autorisée sous réserve
de la mention de la source et de l’auteur ».Avertissement
Les résultats et analyses présentés dans la vue d’ensemble, dans les fiches sectorielles et dans la plupart
des fiches thématiques sont, sauf mention contraire, définis sur la base d’unités légales sur le champ des
secteurs principalement marchands hors agriculture et hors secteurs financiers.
Une unité légale est une entité juridique de droit public ou privé. Cette entité juridique peut être :
– une personne morale, type société, dont l’existence est reconnue par la loi indépendamment des
personnes ou des institutions qui la possèdent ou qui en sont membres ;
– une personne physique, qui, en tant qu’indépendant, peut exercer une activité économique.
Elle est obligatoirement déclarée aux administrations compétentes (greffes des tribunaux, Sécurité sociale,
DGI,...) pour exister. L’existence d’une telle unité dépend du choix des propriétaires ou de ses créateurs
(pour des raisons organisationnelles, juridiques ou fiscales). L’unité légale est l’unité principale enregistrée
dans Sirene.
Sauf mention explicite d’une référence à la catégorie d’entreprise définie par la loi de Modernisation
de l’économie et son décret d’application 2008-1354 du 18 décembre 2008, le terme d’entreprise
désigne dès lors dans cet ouvrage des unités légales.
Le champ des secteurs principalement marchands hors agriculture et hors secteurs financiers correspond
dans la nomenclature d’activités françaises (NAF rév.2) aux activités suivantes :
– industrie manufacturière, industrie extractives et autres (BE),
– construction (FZ),
– commerce de gros et de détail, transports, hébergement et restauration (GI),
– information et communication (JZ),
– activités immobilières (L),
– activités spécialisées, scientifiques et techniques et activités de services administratifs et de
soutien (MN),
– arts, spectacles et activités récréatives (RZ),
– autres activités de services (SZ) à l’exclusion des activités des organisations associatives.
Signes conventionnels utilisés
... Résultat non disponible
/// Absence de résultat due à la nature des choses
e Estimation
p Résultat provisoire
n.s. Résultat non significatif
€ Euro
M Million
Md Milliard
Réf. Référence
K Millier Édition Les entreprises
2013 en France
Introduction 9
Dossiers
L’internationalisation des entreprises et l’économie française 13
La productivité dans le commerce : l’impact du renouvellement
des entreprises, de l’innovation et de l’appartenance à un réseau 29
Les professions libérales réglementées 43
Vue d’ensemble
La situation des entreprises en 2011 : l’amélioration de l’activité
n’a pas profité aux résultats financiers 59
Fiches thématiques
1. Structure du système productif
1.1 Catégories d’entreprises 72
1.2 ETI en France 74
1.3 Démographie des sociétés et entreprises individuelles 76
1.4 Auto-entrepreneurs 78
1.5 Activités économiques par secteurs et par branches 80
2. Activité, emploi et coûts salariaux
2.1. Valeur ajoutée 84
2.2. Prix de production et d'importation 86
2.3. Taux de marge 88
2.4. Emploi 90
2.5. Coût du travail 92
2.6. Salaires 943. Compétitivité et échanges extérieurs
3.1. Échanges extérieurs 98
3.2. Mondialisation 100
3.3. Compétitivité 102
4. Investissement, recherche et développement, innovation
4.1. Investissement 106
4.2. TIC et commerce électronique 108
4.3. Recherche et développement 110
4.4. Innovation 112
5. Énergie et développement durable
5.1. Consommation d’énergie dans l’industrie manufacturière 116
5.2. Investissements pour protéger l’environnement 118
5.3. Responsabilité sociétale des entreprises 120
Fiches sectorielles
6. Ensemble des secteurs non agricoles et non financiers
6.1 Chiffres clés de l’ensemble des secteurs marchands 126
6.2 Ratios de l’ensemb 128
7. Industrie
7.1 Chiffres clés de l’industrie 132
7.2 Ratios de l’industrie 134
7.3 Industrie manufacturière 136
8. Construction
8.1 Chiffres clés de la construction 140
8.2 Ratios de la construction 142
9. Commerce
9.1 Chiffres clés du commerce 146
9.2 Ratios du commerce 148
9.3 Commerce de réparation auto et moto 150
9.4 Commerce de gros 152
9.5 Commerce de détail 15410. Transports et entreposage
10.1 Chiffres clés des transports et entreposage 158
10.2 Ratios des transpor 160
11. Services
11.1 Chiffres clés des services marchands 164
11.2 Ratios des ser 166
11.3 Hébergement et restauration 168
11.4 Information et communication 170
11.5 Activités immobilières 172
11.6 Services aux entreprises 174
11.7 Services aux particuliers 176
Annexes
Le champ des statistiques d’entreprises de cet ouvrage 181
Nomenclature d’activités française (NAF rév. 2) 183
Glossaire 189 Introduction
Ce nouvel ouvrage de la collection « Insee Référence », Les entreprises en France, a pour
vocation d’offrir la vue la plus complète de notre système productif. L’objectif est plus
structurel que conjoncturel. S’appuyant sur des données individuelles d’entreprises, il permet
d’éclairer le diagnostic macroéconomique grâce à l’examen des comportements
microéconomiques. Il permet enfin de rendre compte de la diversité des entreprises qui
constituent notre tissu productif.
Une partie importante des statistiques diffusées dans cette publication s’appuie sur le
nouveau dispositif d’élaboration des statistiques annuelles d’entreprise (Ésane). Celui-ci
mobilise de nombreuses sources administratives, notamment des déclarations sociales et
fiscales, ainsi que des enquêtes statistiques. L’objectif de ce dispositif ambitieux est de fournir
l’image la plus détaillée possible du monde des entreprises en rassemblant et mettant en
cohérence l’ensemble de ces informations. Compte tenu des délais de recueil de l’information
et de la complexité de l’expertise des données individuelles, l’année de référence des
statistiques présentées dans cette édition est 2011.
L’ouvrage est structuré en deux grandes parties. La première est constituée de dossiers
éclairant certains thèmes d’actualité ou analysant de façon approfondie certains
phénomènes. Pour cette édition, les thèmes abordés sont l’internationalisation des entreprises
et de l’économie française, la productivité dans le commerce et la situation des professions
libérales réglementées. Le dossier sur l’internationalisation étudie à la fois l’implantation des
groupes étrangers sur notre territoire, qui concourent à 1,8 million d’emplois salariés en
France, et l’implantation à l’étranger de filiales sous contrôle français. Au total, près d’un
salarié des entreprises marchandes sur deux travaille en France dans une firme multinationale.
Celles sous contrôle français occupent à l’étranger plus de la moitié de leurs effectifs, soit
4,6 millions de salariés. Le deuxième dossier analyse les facteurs qui ont concouru à la hausse
de la productivité horaire du travail dans le commerce avant la crise de 2008. Le dernier
dossier dre