Ciência e Pesquisa: reflexões sobre a inserção do turismo e do ensino superior frente ao panorama científico

Gustavo

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Resumo
A ciência e seus métodos surgiram em razão que os seres humanos tendem desde a antiguida-de a buscar incondicionalmente a formulação de teorias que expliquem a realidade. Após diversas con-tribuições de pensadores e filósofos, hoje existem métodos científicos nas mais diversas áreas do con-hecimento, na busca da produção e evolução do saber e do pensamento crítico. Desta forma, este artigo visa fomentar a reflexão sobre a importância da ciência e dos métodos de pesquisa e suas relações com o conhecimento do turismo, analisando sobretudo de maneira holística e integrada. Neste contexto, surge e evolui o pensamento inter e multidisciplinar sobre o turismo com expectativas holísticas e problemáticas econômicas, ambientais, políticas, culturais, enfim, em sua relação com toda a sociedade.
Abstract
Science and its methods have been created due to the fact that since the days of old human beings tend to create theories in order to explain the real world. As a result of the work of many thinkers and philosophers there are scientific methods in the various areas of the knowledge nowadays, helping the production and evolution of knowledge and elaborated thinking. In this sense, this article aims to encourage reflection about the importance of science and research methods and their relation with tour-ism knowledge, especially when analyzed in a holistic and integrated way. In this context, tourism inter- and multi-disciplinary thinking take place and evolve with holistic expectations involving economic, environmental, political and cultural problematic relating with society as a whole

Sujets

• Turismo
• Ciencia
• Tourism
• Science
• Research
• Development

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• Publié par: erevistas
• Publié le: 01 janvier 2008
• Nombre de lectures: 67
• Langue: Português

Extrait

Vol. 6 Nº1 págs. 109-116. 2008

www.pasosonline.org


Ciência e Pesquisa: reflexões sobre a inserção do turismo e do ensino
superior frente ao panorama científico

i
Gustavo da Cruz
ii
André Portes Caldini Berberi
iii
Morgana Toaldo Guzela
(Brasil)


Resumo: A ciência e seus métodos surgiram em razão que os seres humanos tendem desde a
antiguidade a buscar incondicionalmente a formulação de teorias que expliquem a realidade. Após
diversas contribuições de pensadores e filósofos, hoje existem métodos científicos nas mais diversas
áreas do conhecimento, na busca da produção e evolução do saber e do pensamento crítico. Desta forma,
este artigo visa fomentar a reflexão sobre a importância da ciência e dos métodos de pesquisa e suas
relações com o conhecimento do turismo, analisando sobretudo de maneira holística e integrada. Neste
contexto, surge e evolui o pensamento inter e multidisciplinar sobre o turismo com expectativas
holísticas e problemáticas econômicas, ambientais, políticas, culturais, enfim, em sua relação com toda a
sociedade.
Palabras clave: Turismo; Ciência; Pesquisa; Ensino Superior; Desenvolvimento.

Abstract: Science and its methods have been created due to the fact that since the days of old human
beings tend to create theories in order to explain the real world. As a result of the work of many thinkers
and philosophers there are scientific methods in the various areas of the knowledge nowadays, helping
the production and evolution of knowledge and elaborated thinking. In this sense, this article aims to
encourage reflection about the importance of science and research methods and their relation with
tourism knowledge, especially when analyzed in a holistic and integrated way. In this context, tourism inter-
and multi-disciplinary thinking take place and evolve with holistic expectations involving economic,
environmental, political and cultural problematic relating with society as a whole

Keywords: Tourism; Science; Research; Superior Education; Development.




i Formado em Administração de Empresas com Especialização em Administração Hoteleira e Marketing Turístico,
Mestre e Doutor em Turismo e Sustentabilidade pela ULPGC - Espanha. Atualmente é professor visitante do
Mestrado em Cultura e Turismo da UESC. E-mail: [e-mail]
ii Formado em Turismo com Especialização em MBA-Direção Estratégica, Mestre em Desenvolvimento Regional
pela FURB – Brasil. Atualmente é professor do curso de turismo e coordenador do GEU da Unicenp. E-mail:
[e-mail]
iii Formanda em Turismo e em Administração de Empresas pelo UnicenP. Atualmente é pesquisadora e membro do
grupo de pesquisa e cooperação internacional Brasil-Espanha. E-mail: [e-mail]
© PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. ISSN 1695-7121 110 Ciência e Pesquisa: ...

Introdução principal deste artigo é de fomentar a re-
flexão sobre a importância da ciência e da
Entre as muitas abordagens conceituais pesquisa científica para a evolução do
cone práticas sobre o turismo existem diversos hecimento na área de turismo, o que
proequívocos e percepções superficiais princi- porciona uma maturidade maior da ciência,
palmente por visões totalitaristas e que e também contribui para a sociedade de
negam a sua relação com o mundo científi- uma maneira geral.
co. Visto como uma atividade prática e que Assim sendo, utilizou-se de análise
bipermeia quase toda a humanidade, sejam bliográfica e discussões a respeito da
impelos destinos turísticos ou pelos seres portância da pesquisa científica no ensino
humanos (turistas), ambos reais ou poten- superior em turismo, e sua inserção e
evociais, o fenômeno vai além de perspectivas lução no panorama brasileiro.
Primeiraque o fazem depender de ciências da admi- mente foi feita uma análise
históriconistração, ciências ambientais, sociais entre conceitual sobre a ciência e sua evolução.
outras. O turismo provoca uma relação Em um segundo momento foi abordada a
ampla e complexa dessas várias ciências pesquisa científica, confrontando o método
que conduziram, ao menos no Brasil, para cartesiano e o método científico utilizado
discussões reflexivas do mundo acadêmico atualmente. Em seguida, foram realizadas
em cursos superiores ao lado de outras áre- algumas reflexões à respeito do turismo e
as das ciências humanas e sociais aplica- suas relações com o ensino superior, a
pesdas. quisa científica, a produção do
conhecimenPercebe-se ainda que a sua relação ime- to e a ciência.
diatista com a prática, sem relevar os im-
pactos e o longo prazo, coloca o turismo em Ciência: conceitos e evolução histórica
uma superficialidade pobre de percepção e
infeliz de resultados para a sociedade em A palavra ciência é proveniente do
Lageral. São paradigmas criados por gestores tim e significa conhecimento, sendo possível
públicos e privados sem o conhecimento defini-la como sendo um “conjunto de
conabrangente e que muitas vezes tornam a hecimentos socialmente adquiridos ou
proatividade tanto benfeitora, em perspectivas duzidos, historicamente acumulados,
dotaquantitativas evasivas, quanto malfeitoras, dos de universalidade e objetividade que
já na abordagem qualitativa percebida na permitem sua transmissão, e estruturados
sociedade, no meio ambiente, na economia e com métodos, teorias e linguagens próprias,
na cultura dos destinos visitados. Percebe- que visam compreender e, orientar a
natuse nisso, a emergência para fortalecer reza e as atividades humanas” (Demo,
vínculos do turismo com o mundo da ciência 2005: 15).
a fim de creditar aos que o estudam, o seu De forma a entender a complexidade e a
conhecimento e a responsabilidade sobre o amplitude da ciência como conhecimento,
futuro da atividade, bem como externalida- bem como sua importância no cotidiano e
des geradas. na evolução humana, é fundamental
destaMuitos são os atores que se relacionam car as afirmações de Álvaro Vieira Pinto:
com a atividade sejam como sujeitos do “A pesquisa científica constitui um tema
processo, sejam como gestores da atividade. a cuja consideração o homem de ciência, em
Na concepção da gestão, há ainda os que à geral, e o pesquisador, em particular, não
ela estão relacionados pela prática profis- podem deixar de se dedicar. (...) A pesquisa
sional e outros pela produção de conheci- científica é um aspecto, na verdade o
momento, pesquisas e análises da atividade e mento culminante, de um processo de
exdo fenômeno. trema amplitude e complexidade pelo qual
O presente artigo contextualiza o turis- o homem realiza sua suprema possibilidade
mo dentro das discussões práticas e concei- existencial, aquela que dá conteúdo à sua
tuais e, assim, busca refletir sobre possibi- essência de animal que conquistou a
raciolidades de considerá-lo como uma ciência, nalidade: a possibilidade de dominar a
naatravés de uma abordagem mais responsá- tureza, transformá-la, adaptá-la às suas
vel e profunda deste. Desta forma o objetivo necessidades. Este processo chama-se
conPASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 6(1). 2008 ISSN 1695-7121

J. Callejo Gallego; J. Gutiérrez Brito y A. Viedma Rojas 111

hecimento” (Pinto, 1979: 03). Era Medieval (Koyré, 1991).
E, se a ciência, enaltecedora do con- São também nomes que marcaram a
hecimento e racionalidade humana deixa história da humanidade, Francis Bacon,
lacunas aos campos do saber, observa-se à Jean Jacques Rousseau, René Descartes,
importância da utilização de uma metodo- Karl Popper e outros que, à sua medida,
logia. Neste contexto, Margarita Barreto contribuíram para o desenvolvimento das
afirma que a “Ciência” pode ser considera- ciências como hoje são conhecidas. Muitos
da como: inclusive, tiveram a oportunidade de,
“uma abordagem racional e sistematiza- através de viagens, aguçar sua curiosidade
da dos fenômenos observáveis. É um con- e buscar respostas através de seus estudos
junto organizado de conhecimentos funda- e conhecimentos. Em meio à Matemática,
mentados que são obtidos através de méto- Física, Química, Astrologia, Filosofia,
muidos específicos. Difere de outras abordagens tas “