Desequilibrios metabólicos con especial referencia a las carenciales de minerales asociadas a problemas reproductivos en vacas lecheras de Cuba (Metabolic imbalances and minerals deficiencies associated with reproductive disorders in dairy cattle in Cuba)

García

Description

Resumen
El objetivo de este estudio fue diagnosticar los principales desequilibrios metabólicos con especial referencia a las carenciales de minerales asociadas a los problemas reproductivos en vacas lecheras mestizas Holstein x Cebú en un sistema de producción con amamantamiento restringido en la región central de Cuba.
Summary
The objective of this study was to diagnose the principal metabolic imbalances and deficiencies associated with reproductive disorders especially due to mineral deficiency in crossbreed (Holstein × Cebu) dairy cows under restrained system of production in the central region of Cuba.

Sujets

• Vacas
• Indicadores
• COW

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• Publié par: erevistas
• Publié le: 01 janvier 2011
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Extrait

REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet
2011 Volumen 12 Nº 12 - http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n121211.html
REDVET - Revista electrónica de Veterinaria - ISSN 1695-7504


Desequilibrios metabólicos con especial referencia a las
carenciales de minerales asociadas a problemas
reproductivos en vacas lecheras de Cuba (Metabolic
imbalances and minerals deficiencies associated with
reproductive disorders in dairy cattle in Cuba)

García Díaz, Juan R. Facultad de Ciencias Agropecuarias.
Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Carretera a
Camajuaní Km. 5 ½.Santa Clara. CP 54830. Villa Clara Santa Clara.
Cuba. E-mail: [e-mail] ⏐ Cuesta Mazorra, Mario:
Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Central “Marta
Abreu” de Las Villas. Santa Clara. Villa Clara. Cuba. ⏐ Silveira
Prado, Enrique A.: Centro de Bioactivos Químicos. Universidad
Central “Marta Abreu” de Las Villas. Santa Clara. Villa Clara. Cuba. ⏐
Quiñones Ramos, Reinaldo: Facultad de Ciencias Agropecuarias.
Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Santa Clara. Villa
Clara. Cuba. ⏐ Hernández Barreto, Miguel A.: Facultad de Ciencias
Agropecuarias. Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Santa
Clara. Villa Clara. Cuba. ⏐ Mollineda Trujillo, Ángel: Facultad de
Ciencias Agropecuarias. Universidad Central “Marta Abreu” de Las
Villas. Santa Clara. Villa Clara. Cuba.


Resumen

El objetivo de este estudio fue diagnosticar los principales desequilibrios
metabólicos con especial referencia a las carenciales de minerales
asociadas a los problemas reproductivos en vacas lecheras mestizas
Holstein x Cebú en un sistema de producción con amamantamiento
restringido en la región central de Cuba. El experimento se desarrolló en
un rebaño lechero con deterioro de los principales indicadores de
eficiencia reproductiva, se seleccionó una muestra de 50 animales,
evaluándose indicadores del metabolismo mineral, proteico y
hemogasométricos. Se calcularon los estadígrafos descriptivos, tipo de
distribución de los datos, rango de referencia y la proporción de animales
con valores normales, sospechosos o patológicos para todas las variables.
Para estudiar la influencia del los principales factores que determinan las
alteraciones reproductivas del rebaño se realizó un análisis de
componentes principales. Se diagnosticaron deficiencias de Cu y P en el
68 y 56% de los animales respectivamente, sobresalen además los
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estados de hipoproteinemia e hipomagnesemia, por ese orden. Se detectó
el 24% de los animales con valores hemogasométricos compatibles con
una acidosis metabólica parcialmente compensada. Se extrajeron cuatro
componentes principales que representan solo el 25% del total de las
variables, que explican el 70,0% de la varianza total del estado
reproductivo del rebaño estudiado. El deterioro del comportamiento
reproductivo del rebaño estudiado puede ser el resultado de la interacción
de las alteraciones metabólicas y carenciales encontradas,
fundamentalmente hipocupremia, hipofosforemia, hipoproteinemia y
acidosis metabólica.
Palabras clave: Vacas ⏐Eficiencia reproductiva ⏐Indicadores ⏐Metabolismo
mineral ⏐Metabolismo proteico


Abstract
The objective of this study was to diagnose the principal metabolic
imbalances and deficiencies associated with reproductive disorders
especially due to mineral deficiency in crossbreed (Holstein × Cebu) dairy
cows under restrained system of production in the central region of Cuba.
The study was conducted in a dairy herd with deteriorated principal
reproductive efficiency indicators, 50 animals were selected, metabolic
minerals, proteins and hemogasometric parameters were evaluated.
Descriptive statistic, data distribution type, range reference and the
proportion of animals with normal values, suspected or pathologic for all
variables were calculated. For the study of the principal factors that
determine reproductive alterations in the herd, principal component
analyses were calculated. In the animals diagnosed, 68 and 56% had Cu
and P deficiencies and the state of hypoproteinemia and
hypomagnesaemia were also found in the same order respectively. In
addition 24% of the animals were detected with compatible
hemogastrometric values with partially compensated metabolic acidosis.
In all the variables, 4 principal components were extracted which is
equivalent to 25% of the total variables, this represent 70.0% of the total
variance of the reproductive state of the herd. It is concluded that the
poor state on reproductive parameters of the herd could be the result of
metabolic alterations and deficiencies encountered, especially
hypocupremia, hypophosphoremia, hypoproteinemia and metabolic
acidosis.

Key words: Cows ⏐ Reproductive efficiency ⏐ Indicators ⏐ Mineral
metabolism ⏐ Proteometabolism




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Introducción
Se ha demostrado que los cambios relativamente pequeños en las
condiciones óptimas de manejo y alimentación, producen alteraciones
sensibles en la salud de los animales, especialmente bajo condiciones
tropicales, que se asocian en ocasiones con la baja respuesta reproductiva
1y alteraciones en la producción .
Los desequilibrios en la alimentación y los estados carenciales poseen una
importancia prioritaria, especialmente los trastornos nutricionales y las
enfermedades metabólicas que afectan directa o indirectamente los
2-3procesos reproductivos . La determinación de los perfiles metabólicos
permiten conocer la presencia de estas alteraciones, especialmente en sus
estados subclínicos por lo que su empleo se ha extendido en muchos
4países . En Cuba resultan de interés algunas investigaciones sobre las
deficiencias minerales, que resultan de gran importancia práctica para
5-6establecer diferentes métodos de suplementación .
El estudio de la situación reproductiva de las hembras bovina en Cuba y
particularmente en la provincia de Villa Clara, ha revelado que la misma
se caracteriza por una natalidad del 70%, el inicio a la vida reproductiva
de las hembras en desarrollo con más de 30 meses y el período
7interpartal superior a los 500 días , en estos rebaños solo fueron
estudiados los niveles de minerales en suero sanguíneo, desconociéndose
el estado de otros importantes indicadores del perfil metabólico de las
hembras bovinas lecheras.
El objetivo del presente trabajo es diagnosticar los principales
desequilibrios metabólicos con especial referencia a las carenciales de
minerales asociadas a los problemas reproductivos en vacas lecheras
mestizas Holstein x Cebú en un sistema de producción con
amamantamiento restringido en la región central de Cuba.

Materiales y Métodos
Caracterización del rebaño o universo de estudio
El experimento se desarrolló en el periodo poco lluvioso (mes de marzo),
en un rebaño lechero de la provincia de Villa Clara, donde existe deterioro
de los principales indicadores de eficiencia reproductiva (Tabla 1).
Los animales estaban en un sistema de pastoreo rotacional restringido en
-1 -1el tiempo, con una intensidad de 244,8 UGM ha dia , una carga global
-1de 1,5 animales ha , pastoreando 16 h diarias, donde el alimento
fundamental fue el pasto (Cynodon nlemfluensis (60%), Paspalum
notatun (18%) y Dichantium annulatum (12%) con una disponibilidad
media por animal y día de 8 kg de materia seca, con suplementación de
fosfato dicálcico y caña de azúcar a razones de 10 kg/animal/día y miel C
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o final de caña de azúcar a voluntad. Las vacas se ordeñaban de forma
manual, una vez al día, entre las 2 a.m. y las 5 a.m.,