Les Français et le jardin, une passion florissante - JARDINAGE

Susan Goddard

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Les Français et le jardin, une passion florissante - JARDINAGE

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• Publié par: equzyzuq
• Nombre de lectures: 120
• Langue: Français

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05/01/2010 10:42

Les Français et le jardin, une passion florissante - JARDINAGE

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http://www.lesechos.fr/info/metiers/4864126-les-francais-et-le-jardin-une-passion-florissante.htm

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Mise à jour 02 h 21

[ 15/05/09 ]

C'est un véritable plébiscite : 89 % des Français se disent adeptes du jardinage, nous apprend un récent

sondage Unep-Ipsos. Cet engouement tient-il au fait que plus des trois quarts de nos compatriotes vivent

en ville ? A une envie de vert comme contrepoint de l'urbanisation croissante des campagnes ? Michel

Conte, président du directoire de Jardiland, y voit un

« mouvement de fond »

, allant bien au-delà du

simple phénomène de mode, qui s'exprime depuis une génération et vaut aux jardineries d'enregistrer

année après année des taux de croissance à deux chiffres. Comme souvent en matière de marketing et

de commerce moderne, les modèles sont venus d'outre-Atlantique. Ainsi, les jardineries désormais

proposent à leurs clients de véritables parcours thématiques sur le voyage, le design ou l'art

contemporain. Le jardin se soumet, lui aussi, au rituel de la mode : l'Office hollandais des fleurs publie

chaque mois un carnet de tendances signé Lisa White, dispensant idées et conseils de présentation de

fleurs et feuillages. Ont actuellement la cote : les graminées à semer de façon aléatoire et les fleurs des

champs, coquelicots, bleuets et boutons d'or. Ce goût pour le naturel se conjugue aux envies de couleurs

inhabituelles comme les jaunes et oranges pour les jacinthes.

On dépense beaucoup pour entretenir et embellir son jardin puisque, selon Jardiland, le panier moyen

s'élève à 45 euros, sachant que les adeptes se rendent 8 fois par an dans leur jardinerie préférée, les

acharnés allant jusqu'à 27 ! Résultant de la fusion de ses deux principaux franchisés, l'enseigne (et sa

petite soeur, Vive le jardin) est devenue numéro un en France avec 20 % du marché et quelque 220

magasins. Un poste d'observation idéal pour mesurer ce goût de la verdure, que la crise pourrait

encourager avec le retour en grâce du potager.

Herbes aromatiques, tomates et autres fraises pour terrasses et balcons séduisent de plus en plus. Souci

de s'approvisionner à moindre coût, intérêt pour le développement durable mais aussi qualité gustative

retrouvée, sans oublier le côté ludique de la chose, poussent à cultiver fruits et légumes. Les Français

sont 30 % à entretenir déjà un potager, mais 51 % disent vouloir le faire dans l'année qui vient, selon une

étude que vient de publier Lightspeed Research. Vilmorin surfe sur cette vague avec des spots radio sur

les semences potagères mettant la botte de carotte ou la laitue à un prix très compétitif. La marque

propose aux novices un « coaching végétal » sur le Web. Car, si l'appétit pour les plantes grandit, la

connaissance de leur culture se perd. Prises par les enfants et leur carrière, les jeunes générations ont

peu de temps pour s'adonner au jardinage. D'où la floraison de propositions prêtes à l'emploi. Mac Flower,

des canettes contenant graines et substrat, vient ainsi de sortir une collection cuisine pour faire pousser

tomates cerises et poivrons rouges. Et Monoprix propose toute une palette de fraisiers et autres

groseilliers.

Le paysagiste Pierre-Alexandre Risser,constate, lui, que si

« les gens aiment le jardin, ils n'ont pas

forcément envie de se plier à ses corvées »

. Installé à Saint-Prix, en lisière du bois de Montmorency, il

conçoit et aménage des jardins de ville, balcons et terrasses. Pour ceux qui ont la chance d'en avoir, c'est

devenu une pièce à part entière requérant autant d'attention et de soin que le salon ou la cuisine.

« Nous

assistons à une perméabilité entre le dedans et le dehors »

, observe-t-il.

Paradoxalement, le jardin, vu comme remède antistress où l'on retrouverait le rythme des saisons et le

cycle de vie des plantes, se doit lui aussi de céder à l'envie de résultat immédiat.

« Une envie plus facile à

satisfaire sur un balcon. Le résultat escompté dépend du budget que l'on est prêt à mettre dans des

plantes déjà arrivées à maturité »,

souligne Pierre-Alexandre Risser.

« Vite ? »

, s'interroge ainsi le dernier « Carnet » publié par l'Observatoire des tendances du jardin (OTJ),

qui rappelle qu'

« il n'y a aucune raison écologique qui interdise de planter des sujets adultes ».

Le truc

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Les Français et le jardin, une passion florissante

Les Français ont de plus en plus la main verte. Jardins, balcons et terrasses ont acquis le statut de

pièce à vivre digne de toutes nos attentions. Une aubaine pour les jardineries et les créateurs de

mobilier d'extérieur.

Tendance potagère

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