Mise en page 1 - CCI de l'Ariège

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• Arts

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• Publié par: eqatysik
• Nombre de lectures: 145
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait

Le Club des Saveurs d’Ariège-Pyrénées

20

09

Le Club des Saveurs d’Ariège-Pyrénées a pour mission la promotion des produits du terroir et de la gastronomie ariégeoise.

Découvrez les produits des agriculteurs et artisans revisités par les restaurateurs…

Profitez de manifestations festives tout au long de l’année…

-LAX-TESRMHE Fo ES udecierB 0 ,hl 0119 venueàlaFerme Pla rynéeé eMbneriBne s d deanrm ePègri’A TsederbmuoGselbaMe ......13............................... SNOITATSEIFANM urve

RESTAURATEURS LA TABLE DE LA RAMADE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 LA PETITE AUBERGE DE NIAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 L’AUBERGE DE LA GROTTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 LE CHALET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 L’ORRY-LE-SAQUET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 AU RELAIS MONTAGNARD D’ORLU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 LE PHOEBUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 ENSO DE MARICHOTT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 HORIZON 117 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 LA PETITE MAISON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 RESTAURANT GILLES SIMONET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 L’AUBERGE D’ANTAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 LES ESTAGNOUS - Refuge de Montagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 LES REMPARTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 LE CIEL D’OR - Relais Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 LES MINOTIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 LES SAPINS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 LE TROUBADOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 CHEZ COSTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 AUBERGE PIERRE BAYLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

ARTISANS MÉTIERS DE BOUCHE LE FOURNIL DE LA FORGE D’ASCOU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 BOUCHERIE CHARCUTERIE COUTANCEAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 LA FINE BOUCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 PATISSERIE SIMONET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 BRASSERIE ARTISANALE D’ARIÈGE-PYRÉNÉES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 CROUSTADES MARTINE CRESPO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 AU BON GOÛT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 LE PÉTRIN GOURMAND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 ÉLEVAGE DU COUSERANS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 FROMAGERIE LA CALABASSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 CHARCUTERIE FONTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 LES DÉLICES A JOJO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 LES SAVEURS DES COUVERTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 CARTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

sbdluSaes

AGRICULTEURS LE RUCHER DU MONTCALM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 LA PISCICULTURE POULAT - GAEC des Chutes d’Aston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 LA FERME DU QUIÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 LA FERME DU MALPASSADOU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 LE RUCHER DE CADARCET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 LA FERME DE LA BAURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 COLOMBIER DES MARIAX - EARL de Serp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 L’ESCARGOT DE BARJAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 LA FERME DE L’ENCO DE THERESE ET ROSALIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 LA FERME DE CAOUÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 LA BOUTIQUE DE L’ÉCUREUIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 LES COTEAUX D’ENGRAVIES - EARL d’Embayourt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 LES BREUVAGES DE PYRÈNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 LES TERROIRS DU PLANTAUREL - Domaine de Sabarthès . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 LES VERGERS DE BOUSIGUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 LA FERME DE GRÉOULOU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

onneentisnemveurdsCubmerseemuqle veSan-coasar-Tix aSsedediuGeC nudr