Les métiers de l'artisanat

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Découvrir les métiers et les formations du secteur de l'artisanat
Pour aborder un secteur aussi vaste que celui de l'artisanat, mieux vaut être bien informé pour bien choisir. Par le biais de nombreux témoignages, Daisy Le Corre vous aide à mieux percevoir ce que recouvre "l'artisanat", balaie les idées reçues, dresse une sorte de "portrait robot" de l'artisan et vous fait découvrir une large palette de métiers.
Cordonnier, coutelier, relieur, infographiste-prototypiste, mécanicien automobile, imprimeur, potier, plasticien/scéramiste, ébéniste, orfèvre, souffleur de verre, sérigraphe, coiffeur, horloger, embaumeur, bijoutier, maroquinier, fourreur, boucher, pâtissier, crêpier... Partez à la découverte de métiers des plus ancestraux aux plus modernes, dans tous les secteurs !
Dans ce guide pratique :
- De nombreux témoignages pour découvrir des parcours aussi divers les uns que les autres.
- Les formations et programmes existants à tous les niveaux, en initial ou en apprentissage : du CAP au diplôme d'ingénieur.
- Des informations actualisées sur l'état du secteur, les salaires pratiqués, les métiers les plus porteurs...
- Des conseils pratiques pour faciliter votre arrivée dans tel ou tel secteur d'activité.
Licence : Tous droits réservés
Nombre de pages : 160
Prix de location à la page : 0,0067€ (en savoir plus)
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Nouveauté
LES MÉTIERS
DE L’ARTISANAT
Des métiers dans tous les domaines :
boucher, chocolatier, cuisinier, sommelier,
bijoutier, horloger, luthier, plombier, carreleur,
carrossier, opticien-lunetier, esthéticien,
ambulancier, maquilleur artistique, ébéniste,
maroquinier, modiste, paysagiste…
Des formations à tous les niveaux : du CAP
au diplôme d’ingénieur
Les métiers au quotidien : témoignages
Collectiond’artisans
MÉTIERSNOUS AVONS TOUS
UNE BONNE RAISON DE
#CHOISIRLARTISANAT
DEVENEZ
TALENT
Mathilde, 25 ans, apprentie pâtissière
choisirlartisanat.fr
FNPCA 2014 - anatome & la chose - RCS Créteil B 499 796 233NOUS AVONS TOUS
UNE BONNE RAISON DE
#CHOISIRLARTISANAT
DEVENEZ
passion
Marvin, 20 ans, apprenti prothésiste dentaire
choisirlartisanat.fr
FNPCA 2014 - anatome & la chose - RCS Créteil B 499 796 233LES MÉTIERS
DE L’ARTISANAT
Daisy Le CorreSommaire
Introduction ................................................................... 6
Artisanat, mode d’emploi
1 Qu’est-ce que l’artisanat ? ................................................. 10
2 Quelles études faut- il suivre pour être artisan ? ................. 28
3 Est- ce qu’on est sûr de trouver un emploi
à la fi n de ses études ?...................................................... 46
Portrait- robot de l’artisan
4 Faut- il forcément être manuel pour être artisan ? ............... 62
5 Les fi lles sont- elles des artisans comme les autres ? ......... 82
6 Quand on est artisan, on se lève tôt tous les jours ? ............ 88
7 Gagne-t-on beaucoup d’argent ? ........................................ 93
8 J’ai envie d’être artisan à l’étranger,
comment je m’y prends ? .................................................. 98
Une large palette de métiers
9 Peut-on être à la fois artiste et artisan ? ............................ 106
10 Être un artisan connecté, c’est possible ? ........................... 115
11 Si j’ai envie d’aider les autres, l’artisanat
est-il fait pour moi ? ......................................................... 120
12 L’artisanat du luxe, un secteur à portée de tous ? ................ 132
4 13 J’aimerais travailler dans le secteur de l’alimentation.
Quel type de métier pourrais- je exercer ? ........................... 144
14 Je voudrais travailler au grand air ou en lien avec la nature.
Quel type de métier puis-je exercer ? ................................. 152
LES MÉTIERS DE L’ARTISANAT 5 Introduction
Les guides de l’Etudiant répondent à vos questions sur
l’orientation. À partir d’une méthode simple : vous écouter.
Vous le constaterez aisément, les questions qui structurent
ce livre sont les vôtres. Nous les avons collectées au cours
des conférences organisées sur ce thème lors de nos divers
Salons, partout en France, et dans les forums ouverts sur
www.letudiant.fr. Pour y répondre, nous nous sommes
appuyés sur l’expérience d’enseignants, de responsables de
formation, mais aussi sur les témoignages d’étudiants ou de
professionnels. Pour vous guider au mieux, nous avons
complété le texte de repères utiles : les principaux points à retenir,
des références à d’autres publications, des liens Internet…
Dans un même ouvrage sont ainsi rassemblés tous les
ingrédients qui vont vous permettre d’amorcer votre réfl exion.
Parallèlement à cette lecture, vous pouvez suivre sur www.
letudiant.fr les dernières évolutions des fi lières ou des métiers
qui vous intéressent. Nous vous invitons en outre à vous
abonner à sa lettre d’information hebdomadaire (gratuite) :
elle vous signalera nos nouveautés et vous alertera sur les
étapes clés de l’orientation. Ce suivi est fondamental. Vous
le savez : bien s’orienter, c’est d’abord bien s’informer.
6 Parce que notre enseignement supérieur est d’une
redoutable complexité. Parce que la richesse des fi lières demeure,
pour beaucoup, un trésor caché. Parce que la puissance
des représentations est parfois terrifi ante et qu’elle stérilise
l’imagination.
Ce livre est donc une porte d’entrée. À vous d’enrichir votre
projet en rencontrant des étudiants et des responsables de
formation, dans leurs établissements ou lors des
manifestations qui ponctuent l’année – l’Etudiant en organise plus de
80 sur l’ensemble du territoire. À vous de piocher dans notre
liste d’établissements (plus de 5 000 !) en vous connectant sur
www.letudiant.fr pour découvrir leurs offres en détail. À vous
aussi de confronter vos projets à vos capacités, vos désirs à
la réalité, et si ces désirs vous semblent fl ous ou diffi cilement
formulables, prenez conseil auprès de spécialistes (les nôtres
vous aident de manière individualisée à travers notre offre
« l’Etudiant Coaching Orientation »).
Bonne lecture, et à bientôt !
Emmanuel Davidenkoff
Directeur de la rédaction de l’Etudiant
LES MÉTIERS DE L’ARTISANAT 7Qu’est-ce que l’artisanat ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 10
Quelles études faut- il suivre pour être artisan ? . . . . . . . . . p. 28
Est- ce qu’on est sûr de trouver un emploi à la fi n
de ses études ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 46Artisanat,
mode
d’emploi1 Qu’est-ce que l’artisanat ?
L’artisanat est un secteur d’activité à part entière qui regroupe
une multitude d’entreprises et de métiers souvent encore
méconnus. Il représente une part très importante de
l’économie française et répond aussi un à statut juridique précis,
notamment lorsqu’il s’agit de lancer une entreprise artisanale.
■ DES MÉTIERS DIVERSIFIÉS ET ACCESSIBLES
eCouramment utilisé à partir de la fi n du XIX siècle, le terme
« artisanat » renvoie à une réalité nettement plus ancienne.
Charpentier, tailleur de pierre, potier, cordonnier… Autant
de métiers qui existent depuis que l’Homme a appris à vivre
en société et qui perdurent encore de nos jours. Peu importe
le domaine d’activité, l’artisanat relève avant tout de la
maîtrise d’un savoir- faire et pas seulement manuel. « Le principe
de l’artisanat, c’est la transformation de la matière première.
C’est ce qui distingue l’artisan du commerçant. Le
commerçant vend un produit fi ni alors qu’un artisan vend un produit
qu’il fabrique, un steak mangeable ou un meuble qui tient
debout », souligne Antoine Monin, directeur du Fonds
national de promotion et de communication de l’artisanat.
On y trouve des métiers aussi bien traditionnels (boulanger,
menuisier, etc.) qu’innovants (la mécanique de précision, la
conception de logiciels, par exemple) ou encore artistiques
(la maroquinerie, la création de vitraux, le travail de la
céramique, etc.).
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