Audit Traçabilité

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• Publié par: Syaj
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Extrait

Fiabilisation de l’utilisation des
standards GS1
Carrefour, Anne Comolet
Orangina-Schweppes, Katya Destrée
Traçabilité / Progilog - GS1 France 25 novembre 2009Les standards de traçabilité : en logistique
L’utilisation des standards de la traçabilité des
produits permet d’optimiser les process logistiques
 Acquérir les informations par la transmission EDI au lieu d’une saisie ou
d’une lecture manuelle.
 Simplifier les opérations de réception sur le plan logistique et sur le plan
administratif
 Diminuer le nombre de litiges en se mettant d’accord sur les quantités
reçues par transmission EDI avant l’émission de la facture (exploitation
du DESADV et ou RECADV).
© 2009 GS1Objectifs :
Fiabiliser l’utilisation des standards de la traçabilité :
Avis d’Expédition (Desadv)
Étiquette Logistique GS1 128
et optimiser les process logistiques
Moyen :
Une plateforme collaborative sur Internet permettant
de communiquer de manière standardisée,
homogène avec l’ensemble des intervenants
© 2009 GS1Les objectifs de CARREFOUR
 Réduire les coûts de réception
 Supprimer les contrôles et réétiquetages systématiques
 En flux stocké : utiliser les étiquettes fournisseurs pour la
mise en stock
 En flux tendu : utiliser le marquage ou étiquetage des colis par
le fournisseurs pour l’éclatement des marchandises
 Augmenter l’accrochage facture par exploitation du DESADV et
ou RECADV
Ces objectifs ne seront réalisables que
dans une mise en œuvre fiabilisée des standards GS1.
© 2009 GS1Les objectifs d’Orangina-Schweppes
 Sécuriser et accélérer les processus expédition et réception
(Traçabilité / Transfert d’information a nos clients)
 Diminuer le nombre de litiges /Etre plus réactif dans leur
traitement
 Communication standardisée
 Amélioration du taux de service
 Entrer dans une démarche collaborative avec nos clients
 S’auto-évaluer et connaître ses axes d’amélioration.
© 2009 GS1Les standards de traçabilité : les constats
Les acteurs ont mis en place les moyens , mais leur
utilisation n’est pas suffisamment fiable
 Codification des unités logistiques (ean colis)
 produits frais 20% des fiches produits sont sans ean colis
 Étiquetage palettes
 En produits secs 80% des palettes étiquetées
25% avec des étiquettes lisibles
intégralement
 Marquage ou étiquetage colis
 En produit frais 60% des colis marqués ou étiquetés
16% s lisibles
© 2009 GS1Les standards de traçabilité : les constats
© 2009 GS1Résultats du pilote
Sur 1600 industriels (frais + sec) et 7 distributeurs
~ 1 industriel sur 3 met en oeuvre de façon correcte à la fois
l’étiquette GS1 128 et le DESADV
~ 32 % des distributeurs les utilisent de façon fiable
Les acteurs ont mis en place les standards GS1,
mais l’utilisation n’est pas suffisamment fiable
© 2009 GS1Bilan des améliorations mesurées
pendant la phase de tests
© 2009 GS1Analyse des écarts par anomalie
 A1 : 67 % de nos écarts viennent de la non réception du Desadv.
 A2 & A 3  l’écart quantité / valeur est dû à des « litiges
marchandises » (refusé à réception), ou à des commandes modifiées
par fax.
© 2009 GS1