La vie à table à la fin du XIXe siècle

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Extrait : "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que l'on mange ; mais un sincère désir d'apprendre, de goûter, d'apprécier. Nous y sommes."

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• Non fiction : histoire, essais, biographies, pratiques.
Publié le : mercredi 11 mai 2016
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EAN13 : 9782335163599
Nombre de pages : 381
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La vie à table à la fin du XIXe siècle
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