12ème Trophée de Cuisine et Service A.N.P.C.R. Annexe 2 ...

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12ème Trophée de Cuisine et Service A.N.P.C.R. Annexe 2 : Photographie Recette Piquillos garnie d'espadon au safran

Elément principal : Sauce : Garniture 1 : Garniture 2 :

r aquitaine 02.xls Photographie Recette

Espadon fumet de poisson au gingembre christophine aux cèpes courgette et poivron vert

A.N.P.C.R. Association Nationale des Professeurs de Cuisine et Restaurant des C.F.A. Siège social : 10, boulevard du Mail – 01300 BELLEY Président : Bruno TREFFEL – [e-mail] www.anpcr.asso.fr