Fiche pratique du piment et du poivron

Mon-Jardin-Potager

Description

Ma fiche pratique sur la culture du piment et du poivron permet de visualiser les principaux éléments pour faire pousser ces délicieux légumes dans votre potager.

Informations

• Publié par: mon-jardin-potager
• Publié le: 26 février 2015
• Nombre de lectures: 14 839
• Langue: Français

Extrait

Famille : aubergine, tomate

Poivron et piment

Emplacement : plein soleil. Supportent la chaleur

Semis/plantation : paillage 15 jours avant. Fumier ou compost avant. Un plant par carré, au centre.

Semis en intérieur de mi-février à mars. Plantation de mi-mai à juin. Pas de sol calcaire. Sur un carré

ayant hébergé radis ou roquette.

Récolte : mi-juillet à mi-octobre

Arrosage : régulier, surtout pour les fruits

Rotation : 3 ans

Occupation : 4 à 6 mois

Engrais Phosphore et potassium (cendre de bois):

Ennemi : puceron noir

Culture : binage, désherbage, paillage. Tuteur. Taille (lune descendante et jours fruits).

Cueillette : vert ou plus mûr. Lune descendante et jours fruits.

Consommation du piment : confit au vinaigre. Condiment lorsqu’il est frais. Séché ou moulu. Consommation du poivron : cru ou cuit. Graines séchées et moulues : paprika. Conservation : Quelques jours au frais

Voisinage : aubergine, laitue, radis, tomate

Balcon : ok