projet de relance de la caféiculture dans le département de la Mifi région de l'Ouest

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• Publié par: romeopebou
• Publié le: 28 janvier 2014
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Extrait

 

 

 

 

 

UNIVERSITE DE DSCHANG

      

RAPPORT SUR LA RELANCE DE LA CAFEICULTURE DANS LA MIFI A L’OUEST-CAMEROUN  

             

NKUE NOUWEZEM Daniel J

ude.

PEBOU FRU Roméo

YOUBI TAGNE Danielle Victoire

NDONGLA Boris LONGCHI

GANSEH Bertrand LANGMI

David CHIK FORKAM

KENGNE NOUSSI Louise Flore

NCHU Innocent NGIEHNU

Table des matières

Sommaire des figures ............................................................................................................. 4   Sommaire des photos ................................................................................................................. 7   LISTE DES SIGLES .................................................................................................................. 8   ABSTRACT ............................................................................................................................. 10   PARTIE I. INTRODUCTION, CONTEXTE ET METHODOLOGIE ............ 11   CHAPITRE I INTRODUCTION ET CONTEXTE ............................................................ 11   CHAPITRE II METHODOLOGIE, CADRE CONCEPTUEL ET REVUE DE LA LITTERATURE ................................................................................................................... 15   II.1.   METHODOLOGIE................................................................................................ 15   II.1.1.   Objectif .................................................................................................................. 15   II.1.2.   Population cible ..................................................................................................... 15   II.1.3.   Pertinence............................................................................................................... 15   II.1.4.   Problème ................................................................................................................ 15   II.1.5.   Problématique ........................................................................................................ 15   II.1.6.    16Questions de recherche ..........................................................................................   II.1.7.   Hypothèses ............................................................................................................. 16   Hypothèse principale ................................................................................................................ 16   Hypothèses secondaires............................................................................................................ 16   II.2.    ....................................................................................... 17CADRE CONCEPTUEL   II.3.   TIETARUTD  EALL ........RE......RUEEV....................................91 ........................   CHAPITRE III PRESENTATION DE LA ZONE D’ETUDE ET COLLECTE DE DONNEES............................................................................................................................ 22   III.1.    22PRESENTATION DE LA ZONE D’ETUDE .......................................................   III.1.1.    24Le milieu physique.................................................................................................   III.1.1.1.   e clL ...imat....24. ........................................................................................................   III.1.1.2.   Le relief .................................................................................................................. 24   III.1.1.3.   L’hydrologie .......................................................................................................... 24  

III.1.2.    ........................................................................................................ 25Milieu humain   III.1.2.1.   L’aménagement rural ............................................................................................. 25   III.2.    .......................................................... 28SOURCE DE COLLECTE DE DONNEES   III.2.1.   Echantillonnage...................................................................................................... 28   III.2.2.   Techniques statistique et procédures d’analyse ..................................................... 29   PARTIE II. PERCEPTION DE L’EVOLUTION DU PROJET DE RELANCE

DE LA CAFICULTURE ..................................................................................... 30   CHAPITRE I.    LA DECADRE INSTITUTIONNEL ET REGLEMENTAIRE RELANCE DE LA CAFEICULTURE ................................................................................ 30   I.1.   L’Etat dans la relance............................................................................................. 30   I.1.1.   Les partenaires de l’Etat......................................................................................... 30   I.1.1.1.    30L’Union Européenne..............................................................................................   I.1.1.2.   ................................................0 3.................................... sno........ iestrautitutinseL s   I.1.2.   Le MINADER dans la relance ............................................................................... 31   I.2.   lois qui régissent la relance de la caféiculture................................... 31Les textes et   I.2.1.    ................................................................................................................... 31Les lois   I.2.2.   Les décrets et arrêtés .............................................................................................. 31   CHAPITRE II.   ACTEURS DE LA RELANCE ................................................................ 31   II.1.   Etatique comme acteur de la relanceLes institutions  ............................................ 32   II.1.1.   Le MINADER........................................................................................................ 32   II.1.2.    .......................................................................................................... 32Le MINRESI   II.1.3.   L’ONCC................................................................................................................. 32   II.2.   Les institutions parapubliques................................................................................ 33   II.2.1.   L’UCCAO.............................................................................................................. 33   II.2.2.   ..................................................................................................... 35LA CAPLAMI ..   II.3.    .............................................................................. 37 non institutionnelsLes acteurs   II.3.1.   Les organisations paysannes .................................................................................. 37  

 

1

Appartenance à un GIC ........................................................................................................ 37   II.3.2.   .................................................................... sna........yspas Le................................3 9   II.3.2.1.   ........................................ 39................................................................eL........re . gen   II.3.2.1.1.    .es.......................................................................................................... 40ohmmeL s   II.3.2.1.2.   dee ôl rmmfea  l...... e........................................eL................................................. 41   II.3.2.2.   La question de l’âge ............................................................................................... 42  

III.3.2.2.1.   Les plus âgés .......................................................................................................... 42  

III.3.2.2.2.    43Le rôle des jeunes...................................................................................................  

II.3.2.3.  

II.3.2.4.  

II.3.2.5.  

II.3.2.6.  

II.3.2.7.  

II.3.2.8.   II.3.2.9.   II.3.3.   II.3.3.1.   II.3.3.2.   II.3.3.3.   II.3.3.4.   II.3.3.5.   II.3.3.6.   II.3.3.7.   II.3.3.8.   II.3.3.9.   II.3.3.10.  

 

Le dégrée d’information......................................................................................... 44  

Participation au projet ............................................................................................ 45  

Importance de l’activité caféicole .......................................................................... 46  

Gestion de la transition .......................................................................................... 46  

Consommation du café .......................................................................................... 48  

Notion de transformation ....................................................................................... 50   Difficultés rencontrés ............................................................................................. 50   Les pépiniéristes..................................................................................................... 53   Identification .......................................................................................................... 53   Origine de la main d’œuvre ................................................................................... 54   Mode de formation................................................................................................. 56   Provenance des semences ...................................................................................... 56   Origine de la clientèle ............................................................................................ 58   Difficultés rencontrées ........................................................................................... 59  

Rapport avec l’Etat ................................................................................................ 61  

Evolution de la production..................................................................................... 61  

Le suivi des pépinières ........................................................................................... 62  

Evolution de la distribution.................................................................................... 65  

2

II.3.4.    66L’élite urbaine et la diaspora..................................................................................   CHAPITRE III.    ............................. 67INSTRUMENTS ET CANAUX DE LA RELANCE   III.1.   Les facteurs de production ..................................................................................... 67   III.1.1.   La formation........................................................................................................... 67   III.1.2.    ............................................................... 68Moyens donc disposent les caféiculteurs   III.1.2.1.    69 de production..............................................................La terre, matière première   III.1.2.2.   La main d’œuvre .................................................................................................... 71   III.1.2.3.    ............................................................................................... 73Les intrants agricole   Origine des engrais et autres produits................................................................................... 73   III.1.2.4.   Le capital biologique.............................................................................................. 74   III.1.3.    ............................................................................................ 75Traitement des cerises   III.2.   .................................................... 77girOc ud eni falitapercianin................................   III.2.1.    ......................................................................................................... 77Micro finance   III.2.2.    ............................................................. 79Le rôle de l’élite urbaine et de la diaspora   III.2.3.   Les subventions de l’Etat ....................................................................................... 79   Les projets lances par l’Etat dans le cadre de la relance....................................................... 79   III.2.4.   eL....es .ntins to................................................................... ....82................................   III.2.5.   ........................................ue......c alssqib nauqse28 ................................’Lpad seoptr   PARTIE III CONCLUSION ............................................................................... 83   CHAPITRE I.    83PRESENTATION DES RESULTATS, ANALYSES ET DISCUSSION   I.1.   Présentation des résultats et analyses..................................................................... 83   I.1.1.    lieux......................................................................................................L’état des 83   I.2.    84INTERPRETATION DES RESULTATS .............................................................   I.2.1.   SYNTHESE ........................................................................................................... 84   I.2.2.   INTERPRETATIONS DES DONNEES ............................................................... 86   I.2.2.1.    86Raisons de la relance..............................................................................................   I.2.2.2.   Les principaux acteurs de la relance de la caféiculture.......................................... 88   3

 

I.2.2.3.    ........................................................................................... 88Problème de la relance   I.2.3.   DISCUSSION ET CONCLUSION ....................................................................... 89   I.2.3.1.    90Quelques suggestions pour que la relance soit une réussite...................................   BIBLIOGRAPHIE ................................................................................................................... 91  

  

Sommaire des figures

carte du département de la Mifi........................................................................... 23   Figure 1: Répartition des caféiculteurs de la Mifi qui n’appartiennent pas à un GIC selon les tranches d’âge ............................................................................... 38  

Figure3 : Proportion des agriculteurs de la Mifi selon leur appartenance à un GIC ou non .......................................................................................................... 38   Figure 2 :Proportion des agriculteurs de la Mifi appartenant à un GIC selon leurs tranches d’âge ...................................................................................................... 38   Figure 3 :Taux d’appartenance ou non des caféiculteurs jeunes (35-54ans) à un GIC ...................................................................................................................... 38   Figure4 : Population des caféiculteurs par arrondissements enquêtés dans la Mifi  ............................................................................................................................. 39   Figure 5 : répartition des caféiculteurs de la Mifi selon le genre........................ 40   Figure 6 : proportion des hommes par rapport aux femmes ............................... 40   Figure 7 : Proportion des caféiculteurs mâles par groupe d’âge......................... 41   Figure7 et 8 : Proportion de la population par groupe d’âge et par genre .......... 42   Figure 10: Proportion des caféiculteurs de la Mifi qui participent au projet de relance .................................................................................................................. 43   Figure 9 : Proportion des caféiculteurs de la Mifi selon les tranches d’âge ....... 43   Figure 11: Répartition des terres cultivables selon les tranches d’âge ............... 43   Figure 13: Source d’information des caféiculteurs de la Mifi sur le projet de relance de la caféiculture ..................................................................................... 44   Figure 12 : Répartition des caféiculteurs de la Mifi selon qu’ils sont informés ou non ....................................................................................................................... 44  

 

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