Journal de la Société de statistique de Paris

Société De Statistique De Paris

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Extrait

1
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JOURNAL
DE LA
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SOCIETE DE STATISTIQUE DE PARIS
Paraissant le 20 de chaque mois
Sous la direction de M. Wolowski, membre de l'Institut, président,
par MM secrétaire général E.T. Loua, et Flechey, secrétaire adjoint,
AVEC LE COKCOURS DE
MM. Hippolyte Passy, Léonce de Lavergne, Levasseur, membres de l'Institut;
Ernest Bertrand, Cl. Juglar, L. Lunier, Bertillon, etc.
QUINZIÈME ANNÉE
1874
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BERGER-LEYRAULT ET C LIBRAIRES-ÉDITEURS
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PARIS NANCY
RUE DES BEAUX-ARTS RUE JEAN-LAMOUR, 15,
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KTKANCY. IMPRIMKIIIE BEKGKU-LKV1ÎAULT C
WVtA 3M3ISMÏUQTABLE DES MATIÈRES DU QUINZIÈME VOLUME
(Année 1874.)
—A° dejanvier. I. Procès-verbal de la séance du 8 novembre 1873.
1
II. Résultats généraux du dénombremeut de la population 3
III. Production vinicole de la France, par M. T. Loua 21
—N° de février. I. Procès-verbal de la séance du 4 décembre 1873 29
Résultats généraux duII. dénombrement de la population de la France (suite fin)et . . . . 30
III. De l'augmentation progressive du chiffre des aliénés, par M. L. Lunier 35
IV. Du mode d'accroissement de la population dans les classes laborieuses des villes et des
campagnes, par M. E. Flechey 42
V. L'Instruction primaire en Autrkhe, par M. T. Loua 45
— —VI. Variétés. Ce qui se consomme de papier sur le globe. L'industrie du journalisme en
—Suisse. Les sociétés savantes Angleterreen 51
—A' de mars. A nos lecteurs, par M. T. Loua 57
I. Procès-verbal de la séance du 10 janvier 1874
, . 59
II. Statistique des voies de communication, par M. Lucas 64
III. Compte rendu de la justice criminelle en 1871 G9
IV. Renseignements statistiques sur nos principales colonies 75
V. L'approvisionnement de Paris, par M. T. Loua 78
— — —VI. Variétés. La malle de l'Inde. Le canal de Suez. La consommation du sucre aux.
États-Unis 82
—N° d'avril. I. Procès-verbal de la séance du 7 mars 1874 85
chemins de fer européens,II. Les par M. E. Flechey 8G
III. Les conditions de la vie suivant les professions, par T. LouaM. 97
IV. La mortalité à Pans, par M. le docteur Vacher 99
V. Venise en 1872 105
VI. Variétés. — L'école centrale 109
—A' de mai I. Procès-verbal de la séance du 7 mars 1874 113
ÉlogeII. de Quételet, par M. L. Wolowski 118
III Statistique du bégaiement en France, par M. A. Chervin 126
IV. L'empire britannique, par M. E. Flechey 131
Y. La population russe, par M. T. Loua 134
—VI. Variétés. Les vers à soie du Japon — L'éducation nationale en Irlande 138
—de juin. I. Procès-verbal de la séance du 11 avril 1874 140A'
Les portes fenêtres,II. et par M. T. Loua 143
III Navigation intérieure de la France 149
IV. L'instruction publique en Italie, par M. T. Loua 152
V. Variétés. — La proportion des oisifs dans une population urbaine. — chèques et leLes
— — —Clearing-house. L'horlogerie dans le Doubs. Les incendies en Russie. Recensement
décennal de la Nouvelle-Galles du sud 159
A juillet.—de I. Procès-verbal de la séance du 9 mai 1874 169
II. Des moyens propres a développer notre commerce d'exportation, par M. Deseilligny. ... 170
III. La Relgique 176
IV. La population de l'Italie, par Loua 187M. T.
V. —Variétés. — Les beaux arts en France. Superficie et population du Portugal 195
—A d'août. I. Procès-verbal de la séance du 6 juin 1874. 197
II. La question 199monétaire en France, en Angleterre et aux États-Unis, par M. Cl. Juglar. . .
III. Les consommations alimentaires considérées dans leurs principes constitutifs, par M. T. Loua. 215
IV. Production, commerce et consommation du sucre dans l'Allemagne du Nord, par M. T. Loua. 219
V. Variétés.— bibliothèques 222Les populaires en France
Bibliographie (la statistique en France) 224
—N° de septembre. I. Procès-verbal de la séance du 4 juillet 1874 225
développement de la folie,H. De l'influence des grandes commotions politiques et sociales sur le
par M. T. Loua 226
231III. Curiosités de la statistique parisienne, par M. P. Boiteaux
—IV. Variétés.— Les premiers la sur l'ivresse.— Les Italiens à l'étranger. Leeffets de loi
246suicide dans l'année anglaise. .—d'octobre. I. Résumé des travaux statistiques de l'administration des mines, par M. T. Loua. 250i\'°
parII. Le commerce delà France en 1873 et les admissions temporaires, M. E. Morel .... 266
consommation de la viande de cheval à Paris et dans quelques villes de l'Allemagne, parIII. La
M. A. Husson 274
—Variétés. Les cabarets en RussieIY. 279
—Y° de novembre. I. La consommation du pain à Paris, par M. A. Husson; 281
II. Mouvement des ports du royaume d'Italie en 1871, par M. T. Loua 286
L'industrie en Autriche-Hongrie, par M. G. Letort 292III.
IV. Commerce du Zollverein de 1868 à 1872 297
Y. Commerce, industrie et transports dans la Prusse rhénane en 1871 301
VI. Renseignements statistiques divers sur le Danemark, par M E. F 303
Variétés.— Statistique —VIL des constructions navales en 1871 et en 1872. La marine deguerre
allemande 306
—A' de décembre. I. Production des métaux précieux 309
L'étalon d*or dans lesIL divers pays 310
III. Les alliages des monnaies d'or, par M. Eug. Péligot 312
IV. La Californie en 1871, par M. Armand Liégeard 317
Y. Consommation du tabac l'Allemagnedans du Nord 325
VI. Aperçu général du commerce de l'Italie avec la France en par T. Loua 3281872, M.
VIL Variétés.— Statistique des naufrages et événements de mer survenus sur les côtes de France
pendant les années 1870 et 1871. — Notes statistiques la province de Liège.1869, sur
— —La population catholique dans la régence de Tunis. Les ordres monastiques aux
États-Unis.— Les six plus grands navires du monde 335JOURNAL
DE LA
SOCIÉTÉ DE STATISTIQUE DE PARIS
No —1. JANVIER 1874.
I.
PROCÈS-VERBAL DE LA SÉANCE DU 8 NOVEMBRE 1873.
Le 8 novembre 1873, la Société de statistique de Paris a repris le cours de ses
présidence H. Passy.séances, sous la de M.
est la séance juilletLecture donnée du procès-verbal de du 5 1873. A cette oc-
casion, M. Passy demande qu'il soit fait la rectification suivante :y
Le procès-verbal lui fait dire que la flotte d'Alexandre,commandée par Néarque,
a séjourné dans l'estuaire du Gange : c'est de l'Indus qu'il a voulu parler et cela
pour mentionner ce fait, que les marins et les soldats grecs qui avaient passé uney
partie de la mauvaise saison, n'avaient pas subi l'atteinte meurtrière des fièvres
paludéennes, atteinte à laquelle les bommes de race européenne ne pourraient
résister aujourd'hui.
procès-verbal est adopté avec cette rectification.Le
Après le dépouillement de la correspondance, Loua présenteM. quelques obser-
vations relatives au dernier recensement des États-Unis. Il fait remarquer que, dans
il tenu aucun registre de l'état civil, qu'on nece pays, n'est et doit accepter que sous
les plus extrêmes réserves les chiffres fournis par le relevé officiel sur les nais-
sances et la mortalité. L'article qu'il a publié dans le numéro de décembre donne,
sur ce sujet, tous les renseignements nécessaires.
A l'occasion des reproches faits à la statistique des États-Unis, M. Bourdin fait
laquelques remarques critiques sur manière dont se fait, en France, la statistique
agricole. Il fait observer qu'il est très-difficile d'obtenir cultivateurs ren-des des
seignements qui aient le degré d'exactitude désirable. d'entre eux neQuelques-uns
se rendent pas nettement compte de ce qu'ils dépensent et ce qu'ils récoltent,de
ils ne voient que le résultat définitif. Beaucoup ont peur d'être surimposés s'ils
faisaient connaître leur véritable situation, et presque tous croient avoir intérêt à
leuramoindrir les résultats de exploitation, afin d'empêcher le propriétaire d'élever
le prix des fermages. Aussi est-il certain que la plupart déclarations ne donnentdes— —2
inférieurs aux chiffres vrais, et qu'en réalité la richesse agricoleque des chiffres
clans les documents et tahleauxla part pour laquelle elle est comptée officiels.excède
relever annuellement les résultatsM. Passy ajoute qu£ la nécessité de de la ré-
rendre compte exact des faits relatifs à l'exploitationcolte ne permet pas de se un
être appréciés dans une jus