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Pays de Lacq Orthez Béarn des Gaves Une étude pour renforcer le lien entre producteurs et consommateurs par la valorisation des produits agricoles et artisanaux locaux Mardi 16 novembre 2010 Hôtel de la communauté de communes de LacqDossier de Presse Sommaire Développer les filières de distribution courtes p.3 Le déroulement de l’étude p.5 La Compagnie d’aménagement des Coteaux de Gascogne p .6 Contacts p.7 2 Développer les filières de distribution courtes Le Pays de Lacq Orthez Béarn des Gaves lance en novembre 2010 une étude relative à la valorisation des produits agricoles et artisanaux locaux à l’échelle du territoire. L’objectif est de dresser un état des lieux détaillé de l’offre et de la demande en produits locaux du territoire qui permettra de mettre en place des plans d’actions concrets de valorisation des produits locaux afin de développer les circuits courts de distribution (vente directe, AMAP, marchés,…). Menée par la Compagnie d’aménagement des Coteaux de Gascogne, une société d’économie mixte qui intervient en Midi Pyrénées et Aquitaine, l’étude se déroulera de novembre 2010 à mai 2011. Enjeux de l’étude Le territoire du Pays de Lacq Orthez Béarn des Gaves regroupe 8 communautés de communes : Lacq, Lagor, Arthez-de-Béarn, Monein, Orthez, Navarrenx, Sauveterre-de-Béarn et Salies-de-Béarn. Cela représente 114 communes et environ 69 000 ...
Publié le : vendredi 23 septembre 2011
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Pays de
Lacq Orthez Béarn des Gaves


Une étude pour
renforcer le lien
entre producteurs et
consommateurs
par la
valorisation des produits
agricoles et artisanaux
locaux







Mardi 16 novembre 2010
Hôtel de la communauté de communes de Lacq
Dossier de Presse

Sommaire





Développer les filières de distribution courtes p.3



Le déroulement de l’étude p.5



La Compagnie d’aménagement
des Coteaux de Gascogne p .6



Contacts p.7
2
Développer les filières de distribution
courtes
Le Pays de Lacq Orthez Béarn des Gaves lance en novembre
2010 une étude relative à la valorisation des produits agricoles
et artisanaux locaux à l’échelle du territoire.
L’objectif est de dresser un état des lieux détaillé de l’offre et de
la demande en produits locaux du territoire qui permettra de
mettre en place des plans d’actions concrets de valorisation
des produits locaux afin de développer les circuits courts de
distribution (vente directe, AMAP, marchés,…).
Menée par la Compagnie d’aménagement des Coteaux de
Gascogne, une société d’économie mixte qui intervient en Midi
Pyrénées et Aquitaine, l’étude se déroulera de novembre 2010 à
mai 2011.
Enjeux de l’étude
Le territoire du Pays de Lacq Orthez Béarn des Gaves regroupe 8
communautés de communes : Lacq, Lagor, Arthez-de-Béarn,
Monein, Orthez, Navarrenx, Sauveterre-de-Béarn et Salies-de-
Béarn. Cela représente 114 communes et environ 69 000 habitants.
Situé entre les pôles urbains de Pau et Bayonne, le Pays est
composé de deux entités géographiques différentes et
complémentaires :
- Le territoire Béarn des Gaves qui est à forte dominante
rurale. Il s’est engagé dans un projet de développement
touristique.
- Le territoire de la nouvelle communauté de communes
de Lacq qui est à dominante industrielle mais d’où
l’activité agricole n’est pourtant pas inexistante.

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Développer les filières de distribution courtes (suite)
En règle générale, les surfaces agricoles occupent 70% du
territoire.
Or, aujourd’hui, les producteurs locaux ont parfois du mal à trouver
les débouchés suffisants pour leurs productions.
Malgré les efforts fournis depuis plusieurs années pour offrir des
produits de qualité, respectueux de l’environnement et répondant
aux attentes des consommateurs à la recherche d’une alimentation
saine et de proximité, les filières de distributions courtes (vente
directe) restent assez marginales.
L’objectif de l’étude est donc de faire un état des lieux précis
de l’offre des producteurs locaux sur le territoire et de l’attente
des consommateurs afin de développer ces circuits courts.
L’étude vise donc à valoriser le travail des producteurs locaux
afin de mettre en avant la notion de proximité dans l’acte d’achat et
re-créer le lien social entre les agriculteurs et les consommateurs.



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Le déroulement de l’étude
L’étude se décomposera en 2 grandes phases d’actions :
- 1 : étude et analyse de l’offre et de la demande sur le
territoire
- 2 : élaboration des plans d’actions et des projets
priorisés
La première phase, qui a débuté en novembre 2010, permettra de
faire un état des lieux précis de l’offre disponible sur le territoire,
des pratiques existantes en matière de valorisation des produits
locaux et des débouchés déjà en place sur le territoire en termes de
circuits courts.
Après avoir réalisé une cartographie du territoire recensant les
principales productions agricoles, des entretiens individuels seront
menés avec des producteurs volontaires pour déterminer leurs
besoins et leurs attentes.

Les producteurs locaux qui souhaitent s’impliquer dans cette
démarche sont invités à contacter le Pays Lacq Orthez Béarn
des Gaves au 05 59 60 03 46 (Marie Caillol ou Carine Fouchard)
le plus rapidement possible.

Cette première phase se conclura par l’organisation d’un séminaire
« circuits courts » qui permettra de présenter les résultats de
l’étude qualitative.
Après le séminaire, la seconde phase de l’étude sera lancée
avec l’élaboration des plans d’actions des projets priorisés.
Ainsi, les projets sélectionnés par les élus au terme de la phase
d’étude seront développés grâce à des groupes de travail qui
mettront en place un plan d’actions concret pour les mener à bien.
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La Compagnie d’aménagement des
coteaux de Gascogne
L’étude sera menée par la Compagnie d’aménagement des
Coteaux de Gascogne (CACG).
Il s’agit d’une société d’économie mixte d’aménagement régional
créée en 1960. Elle intervient principalement en Midi Pyrénées et
en Aquitaine.
Elle exerce un rôle de conseil, d’étude et d’animation dans les
domaines agricoles et agro alimentaires.
La CACG développe diverses missions d’animation et de
réalisations techniques dans le domaine de l’agro-alimentaire,
l’ensemble constituant un centre de ressources unique en son
genre en France.
- La Mission Agro Alimentaire Pyrénées : outil de
développement au service du tissu agro alimentaire du
massif pyrénéen (appui aux projets)
- La Mission Agro Alimentaire 65 : accompagne porteurs de
projets dans le département des Hautes Pyrénées
- Bistrots de Pays : animation du réseau de Midi Pyrénées
- Réseau Rural Régional Midi Pyrénées : animation sur le
foncier
- Ingénierie Etudes Conseil Formation
L’équipe de travail formée pour l’étude sur le Pays de Lacq
Orthez Béarn des Gaves se compose de :
- Florence Fargier : chef de projet
- Daniel Lasaygues : chargé de projet pour l’étude qualitative
- Lucie Marcillac : chargée de mission pour les données
statistiques
- Laurent Bazerque : chargé des enquêtes de terrain
- Jean Villa : cartographe


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Contacts
Pays Lacq Orthez Béarn des Gaves
Rond-point des chênes
BP 73
64150 MOURENX
Tél : 05 59 60 03 46

Véronique OTAZU-TOULET
Responsable du Pôle Animation du territoire
Tél : 05 59 60 95 46
Fax : 05 59 60 06 93
Courriel : v-otazu@cc-lacq.fr

Marie CAILLOL
Chargée de mission Pays
Tél : 05 59 60 03 46
Fax : 05 59 60 06 93
Courriel : m-caillol@cc-lacq.fr

Carine FOUCHARD
Responsable du service foncier & agriculture
Tél : 05 59 60 03 46
Fax : 05 59 60 06 93
Courriel : c-fouchard@cc-lacq.fr

Jérémie MARTIN
Responsable du service communication
Tél : 05 59 60 73 56
Fax : 05 59 60 06 93
Courriel : j-martin@cc-lacq.fr

Julie BEROT-GAY
Service communication
Tél : 05 59 60 03 46
Fax : 05 59 60 06 93
Courriel : j-berotgay@cc-lacq.fr


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